Le migliori ricette 2024, Settembre
Cotolette di Kiev: ricetta, ingredienti e segreti di cucina
Le cotolette di Kiev saranno un'opzione eccellente sia per un piatto festivo che per tutti i giorni. Ci sono diverse opzioni per cucinare le polpette. In questo articolo ne conoscerai alcuni
Vari menu estivi
I menu estivi devono semplicemente essere diversi dai menu invernali, perché in estate abbiamo bisogno di vitamine e sostanze nutritive completamente diverse
Cotoletta di Kiev: ricetta di cucina
Ricetta classica per le cotolette alla Kiev con foto passo passo. Una descrizione dettagliata del procedimento, le caratteristiche di questo piatto e tanti consigli utili per la sua preparazione
Ricetta classica alla barbabietola fredda
La barbabietola fredda è un vero magazzino di vitamine e minerali utili. Nonostante la velocità, la facilità di preparazione e una serie di prodotti semplici, la zuppa fredda estiva è una vera scoperta culinaria. Offriamo di padroneggiare la ricetta classica per la barbabietola fredda su kefir
Piatti nazionali della Georgia: ricette
La cucina nazionale georgiana è un caleidoscopio di colori, sapori e aromi vivaci che evocano i sentimenti più caldi e gioiosi e, naturalmente, l'appetito. In Georgia tutto è legato a feste, vino e cibo. Questo è probabilmente il motivo per cui i piatti nazionali della Georgia sono così gustosi
Insalata georgiana: diverse ricette
Alle parole "insalata georgiana", un russo si associa a un'enorme quantità di verdure piccanti, verdure fresche, varie salse con noci e semi di melograno, nonché con formaggio Suluguni o Adyghe e olive. Ma nessuno ti darà una ricetta singola chiara. E giustamente, perché ci sono moltissime insalate in Georgia. E hanno tutti un gusto incredibile e un enorme set di vitamine
Cottura della marmellata di albicocche da prodotti semplici
Oggi prepareremo una sana marmellata di albicocche che ti piacerà mangiare sia in inverno che in estate. In un'epidemia di raffreddore, la marmellata curativa aiuterà a rafforzare il sistema immunitario e a liberarsi del beriberi
Russula: cucinare questo delizioso fungo. Salatura e stufatura
Russula è un meraviglioso fungo appartenente al genere lamellare e alla famiglia Russula. Sono noti più di 270 tipi di russula, la maggior parte dei quali sono commestibili. Hanno la più ampia area di distribuzione e si trovano quasi in tutta la Russia. In questo articolo ti diremo come si prepara la russula
Finferli in panna acida: scegli la ricetta migliore
I piatti a base di finferli hanno un gusto indimenticabile. Come tutti gli altri funghi, i finferli possono essere cucinati in varie forme: in umido, fritti, al forno, inclusi in insalate, ripieni per torte e crostate e cotti da loro primi piatti. I finferli con panna acida hanno un gusto insolitamente delicato. È di lui che parleremo nell'articolo. Considera diverse opzioni per i piatti, ognuno dei quali è senza dubbio delizioso
Cucinare pasticcini al formaggio
Chebureki è un ottimo modo per fare uno spuntino veloce e gustoso. La ricetta tradizionale di questo piatto prevede l'utilizzo di carne macinata. Gli chef moderni preparano anche pasticci con formaggio, patate, funghi e pomodori. Non sono meno abbondanti e deliziose. Ti offriamo le ricette più popolari per cucinare questo piatto
Che delizioso cucinare il lecho bulgaro: una ricetta per uno spuntino delizioso per l'inverno
Uno dei popolari piatti estivi preparati con verdure mature fatte in casa e conservati per l'inverno è il lecho bulgaro. La ricetta per la sua preparazione nell'originale è usata abbastanza raramente. Molte casalinghe, oltre agli ingredienti standard, cercano di aggiungere altre verdure a loro piacimento. Ma poiché la cosa principale qui non è l'originalità della ricetta, ma il risultato finale, tutte queste opzioni hanno anche il diritto di esistere ed essere chiamate la parola "lecho"
Lecho al concentrato di pomodoro: ricetta. Ingredienti per il lecho
Il primo a cucinare il lecho con concentrato di pomodoro è stato inventato dagli chef bulgari. Successivamente, questa opzione per sostituire i pomodori è stata apprezzata da molte casalinghe in tutto il mondo. Questo metodo riduce notevolmente i tempi di cottura e riduce la complessità del processo nel suo complesso
Come fare la marmellata di ciliegie
A chi non piace mangiare la marmellata delle scorte di casa in inverno? Ma non tutti sanno come cucinarlo
Come cucinare la marmellata di ciliegie? Ricetta con foto
La marmellata di ciliegie è amata per il suo gusto gradevole, il bel colore e l'aroma ricco. Questa prelibatezza è particolarmente apprezzata nella stagione fredda. E nel frattempo, è anche molto utile. La marmellata di ciliegie è un deposito di vitamine e minerali importanti per l'organismo (A, gruppi B, C, PP, magnesio, fosforo, calcio e iodio). La bacca aiuta ad aumentare la concentrazione di emoglobina nel sangue, a normalizzare i livelli di colesterolo, a rafforzare l'immunità
Risotto ai funghi: ricetta con foto
Se oggi vuoi cucinare qualcosa della cucina italiana o goderti qualcosa di insolito e insolito, allora sei nel posto giusto! Oggi è il momento di raccontarvi come si prepara il risotto fatto in casa con funghi e pollo, oltre a scoprire la storia dell'aspetto di questo piatto e quando e con cosa viene servito
Ricetta del risotto classico: caratteristiche e recensioni di cucina
Il risotto è un famoso piatto italiano. Le ricette di risotti sono tutta l'arte del design dei piatti. È importante ottenere un riso elastico con una leggera salsa cremosa. Cucinare un piatto secondo qualsiasi ricetta è impossibile senza varietà speciali di riso
Risotto alle verdure: ricetta, scelta degli ingredienti
Il risotto alle verdure non è solo gustoso, ma anche salutare. Contiene una grande quantità di fibre e varie vitamine. Naturalmente, diversi paesi hanno le proprie ricette per la sua preparazione, ma sono tutte un po' simili tra loro. Ogni cuoco prepara un piatto in modo diverso. Alcuni fanno il risotto con le verdure, altri con i frutti di mare e altri addirittura aggiungono vino bianco o rosso
Piatti nazionali d'Italia: ricette con foto
La cucina italiana è riconosciuta come una delle migliori al mondo. Le ricette per la cucina nazionale sono note a quasi tutti i cittadini del paese. Nel nostro stato, non tutti li conoscono. I piatti nazionali in Italia (ne verrà presentata una foto di seguito) si distinguono per un'ampia varietà di condimenti e ingredienti. I sapori includono frutti di mare, verdure, pollame, maiale magro, manzo, formaggio, frutta, riso, frutti di bosco e legumi
Come fare la crema al limone. Crema di biscotti al limone - ricetta
La crema al limone è una popolare prelibatezza inglese con una consistenza che ricorda il ripieno di crema pasticcera o la purea di frutta. Questo dessert ha una consistenza delicata e un sapore dolciastro con una caratteristica acidità
La cucina italiana straordinaria e vivace
La cucina nazionale italiana è famosa per i suoi piatti e vini. Ha molte caratteristiche e sottigliezze di cui puoi parlare all'infinito
Cucinare deliziosi gnocchi! Quanto tempo cuocere gli gnocchi con patate, ricotta e ciliegie?
Gli gnocchi sono un piatto popolare che viene cucinato e mangiato con piacere non solo nel nostro paese, ma anche all'estero. È adatto non solo agli adulti, ma anche ai bambini e vari ripieni troveranno sicuramente i loro ammiratori
Gnocchi con patate: ricetta passo passo con foto
A differenza dei famosi gnocchi, gli gnocchi con le patate sono necessariamente preparati con pasta non lievitata. Nonostante il ripieno di carne debba essere sicuramente all'interno di tali prodotti, sono molte le ricette in cui questo componente essenziale viene sostituito da altri prodotti (verdure, funghi)
Piatti italiani: nomi e ricette
La cucina italiana è entrata saldamente nelle nostre vite. Molti di loro hanno ottenuto riconoscimenti in tutto il mondo. Allo stesso tempo, dobbiamo capire che la cucina italiana non è solo pasta e pizza. Oggi esamineremo piatti italiani interessanti e deliziosi, i cui nomi sono familiari a molti: spaghetti, tiramisù, ravioli, lasagne, ecc. Inoltre, non è difficile cucinarli in casa
Marmellata di limoni: ingredienti, ricetta
La marmellata di limone non è solo un normale dessert. Una prelibatezza così versatile può essere utilizzata come aggiunta al tè o come ripieno per dolci. Inoltre, questo prodotto viene talvolta utilizzato anche come medicinale per la prevenzione del raffreddore. Si basa su due ingredienti (zucchero e limone), che subiscono un trattamento termico minimo durante il processo di cottura
Quale per cuocere una torta di pasta sfoglia? Snack cake, "Napoleone", torta di pasta sfoglia
In questo articolo parleremo di cosa si può preparare con la pasta sfoglia. Devo dire che non ne escono solo ottime torte. Non meno gustosi sono i cestini, i vol-au-vent, i croissant, gli snack pie con tutti i tipi di ripieni, e non solo i dolci
Il pane è Pangrattato. Gamberi impanati
Breading è un termine usato per descrivere diversi ingredienti molto simili ma leggermente diversi. Il pangrattato può essere fresco o essiccato, macinato finemente, grossolano o granulato. Le ricette di solito indicano quale tipo utilizzare. L'impanatura può essere fatta con una varietà di tipi di pane, ma per una crosta croccante nei piatti, utilizzare pane leggermente raffermo
Ricette maionese fatte in casa
Infatti, su ogni tavola festiva, e non solo festiva, la maionese è considerata un condimento d'obbligo. È amato da persone di tutte le età ed è spesso usato come ingrediente aggiuntivo nelle insalate, come Olivier
Pesce rosso salato: ricette di cucina. Come marinare il pesce rosso a casa
Il pesce rosso è considerato una prelibatezza incredibilmente sana e gustosa. Salmone rosa, salmone, trota: da loro viene preparato un numero incredibile di piatti e sono anche usati per fare sushi e involtini e salati. Si tratta di come salare il pesce rosso in modo rapido e gustoso, di cui vogliamo parlare nel nostro articolo. Farlo da solo non è così difficile e il risultato è molto migliore di un prodotto simile del negozio
Ripieno di cagliata: le migliori ricette. Torta di pancake con ripieno di cagliata
La ricotta è un prodotto a base di latte fermentato molto salutare e soddisfacente. Nelle cucine di diversi popoli del mondo ci sono torte, frittelle, gnocchi e altre delizie culinarie che usano la ricotta in una forma o nell' altra. E il ripieno di ricotta è usato in molti piatti. Proviamo a cucinarne alcuni. Ma prima, alcune semplici ricette per il ripieno stesso
Ripieni golosi per torte: ricette per ripieni dolci e salati
A seconda del ripieno che verrà utilizzato per le torte biscotto, un piatto del genere decorerà la tavola festiva. O sarà una torta dolce o uno spuntino salato. E ci sono molte opzioni per i condimenti, scegli a tuo gusto. L'articolo contiene diverse ricette per ripieni per torte
Verdure fritte. Ricette popolari e diversi metodi di cottura
Le persone spesso includono le verdure fritte nella loro dieta. Questo metodo di cottura permette di scoprire in modo nuovo, e talvolta cambiare completamente l'idea del loro gusto
Piatti nazionali dell'Azerbaigian. Ricette popolari della cucina azerbaigiana
Gli azeri amano e sanno cucinare in modo delizioso, ma rigide norme religiose impongono alcune restrizioni ai musulmani. L'Islam ha lasciato la sua impronta sui piatti nazionali dell'Azerbaigian. Le ricette per i piatti di carne, ad esempio, suggeriscono qualsiasi carne tranne il maiale
Come cuocere la torta di zucchine al forno: ricetta con foto
La ricetta della torta di zucchine al forno tornerà utile ad ogni brava massaia. Questa piacevole sorpresa aiuterà a passare la lunga serata invernale con la tua famiglia o sarà una meravigliosa decorazione sulla tavola delle feste. Di seguito offriamo diverse opzioni di cottura. Ognuno di loro è degno della tua attenzione
Pane di frumento: ricette di cucina
Molti di noi sanno cos'è il pane di frumento acquistato in negozio (GOST 27842-88). Diventa rapidamente ammuffito, può inacidire, perde la sua morbidezza in poche ore … Smetti di lamentarti della qualità del pane acquistato, riempi la tua vita di un nuovo significato e il tuo appartamento con uno spirito e un odore speciali, inizia a cuocere il pane da solo . Questa non è più solo cucina, questa è una cerimonia sacra e un sacramento, epico, allo stesso tempo ogni giorno
Come fare il pane azzimo? Ricetta passo passo con foto
Il pane azzimo si distingue principalmente per il fatto che non richiede l'uso di lievito termofilo o lievito madre nocivo. Inoltre, il procedimento per impastare l'impasto è estremamente semplice! Una caratteristica distintiva di questo tipo di pane è la durata della cottura (in alcuni casi, la frittura): è estremamente breve. In generale, il pane azzimo è un' alternativa sana ed economica al classico
Soda bread: ricetta, ordine di cottura, tempo di cottura
I dolci fatti in casa sono sempre molto più gustosi e sani di quelli che si comprano nei negozi non verificati. Soprattutto se si tratta di una specie di prodotto insolito. L'articolo di oggi ti mostrerà come preparare l'Irish Soda Bread a casa
Cucinare la carne di coniglio
La carne di coniglio, essendo un ottimo prodotto dietetico, contiene una grande quantità di minerali, è abbastanza nutriente e ben assorbita. Questo prodotto compete con successo con carne di maiale, pollame, agnello e manzo
Come cucinare un delizioso coniglio
Come sai, la carne di coniglio è uno degli alimenti più dietetici. Può essere somministrato anche ai bambini in tenera età. Ottimo anche il gusto di questo prodotto. È una carne tenera e saporita. La cosa principale è sapere come cucinare un coniglio. Ci sono molte opzioni qui. Questo prodotto è popolare e quindi è preparato in diverse versioni
Come cucinare il riso al vapore. Come cucinare il riso friabile al vapore
Nel negozio, puoi essere confuso dalla varietà di prodotti presentati. Anche il riso a cui siamo abituati è diverso: levigato, al vapore, selvatico. Quando acquistano una nuova varietà per se stesse, le casalinghe pensano a come cucinare questo cereale in modo che risulti friabile e gustoso, perché il riso non sarà solo un ottimo contorno per carne o pesce, ma adatto anche per preparare insalate, snack e pilaf
Salsiccia bollita in casa: una ricetta passo dopo passo
Molte persone non possono immaginare una colazione completa senza un delizioso panino con salsiccia. L'unico peccato è che la moderna industria alimentare lo fa con tutto tranne che con la carne. Pertanto, il produttore sta cercando di risparmiare denaro senza preoccuparsi dei suoi consumatori. La via d'uscita da questa situazione può essere la salsiccia bollita a casa. Inoltre, non è difficile cucinarlo e esiste anche una ricetta completamente dietetica