Piatti principali 2024, Maggio
È possibile aprire il multicucina durante la cottura: i segreti per un utilizzo sicuro
La multicucina è una moderna assistente casalinga. È facile da usare e facilita notevolmente il processo di cottura. Ma per un uso sicuro vale la pena conoscere alcune sfumature. Ad esempio, come aprire in sicurezza il coperchio durante la cottura e se cucinare in un apparecchio aperto
Mozzarella: composizione e contenuto calorico, foto
La mozzarella italiana, che solitamente contiene latte di bufala nera, si distingue per il suo aroma specifico e il gusto delicato. Ma oggi, oltre al classico formaggio, si possono trovare altre varietà di questo prodotto, dove la moderna tecnologia consente l'utilizzo del latte vaccino. Si ritiene che la composizione della mozzarella contenga un'enorme quantità di componenti utili. É davvero? Scopriamolo subito
Olio di cocco "Baraka" (Baraka): composizione, modalità di applicazione, recensioni. Olio di cocco per alimenti: i benefici e i danni
Fin dai tempi antichi, le donne hanno compreso i segreti della bellezza, della salute e della longevità: hanno applicato olio di cocco naturale sui capelli e sul corpo, che ha donato alla pelle luminosità e forza. Oggi, la popolarità degli oli cosmetici sta guadagnando slancio. Uno dei rimedi popolari e versatili è l'olio di cocco Baraka. Viene utilizzato nel campo della cosmetologia, dermatologia e cucina
Chips alla banana: benefici e danni, composizione, proprietà, calorie
È già difficile sorprendere un potenziale consumatore moderno con qualcosa. Sugli scaffali dei supermercati puoi trovare vari prodotti d'oltremare. Ad esempio, un prodotto essiccato è un' alternativa abbastanza popolare alle banane. Le cosiddette banane essiccate saranno un'ottima delizia per chi ha a cuore la propria salute. Ma come per ogni cosa, c'è un rovescio della medaglia. Questo articolo descrive in dettaglio i vantaggi e i danni delle chips di banana
Carne d'anatra: danno e beneficio, ricette di cucina
L'anatra è considerata uno dei tipi di carne più popolari tra i mangiatori di carne e gli amanti della cucina. Le opzioni di cottura si distinguono per la loro diversità: questo uccello viene stufato, bollito, fritto, cotto al forno e alla griglia. Vale la pena notare che in molti paesi, e soprattutto in Asia, domina la carne d'anatra, che viene utilizzata per mantenersi in salute. In questo articolo, analizzeremo questo problema e identificheremo i danni e i benefici della carne d'anatra
Come scegliere un limone in negozio: consigli utili
Le proprietà uniche del limone sono note a tutti. È famoso per il suo alto contenuto di vitamine e minerali, ed è un ottimo mezzo di prevenzione durante la stagione fredda. Inoltre, viene utilizzato anche in cucina per conferire ai piatti un gusto unico. Tuttavia, per ottenere il massimo beneficio dall'uso degli agrumi, devi sapere come scegliere un limone
Ciabatta: calorie per 100 grammi
L'Italia è la culla di molte delizie culinarie. Uno di questi è la ciabatta, il cui contenuto calorico interessa a chi ama la pasticceria, ma segue la propria figura. Questo pane italiano non ha una storia secolare. La ciabatta moderna è diversa da quella che veniva tradizionalmente prodotta nella sua terra natale. Allora che aspetto ha questo pane, come cucinarlo a casa da soli?
Composizione del sedano: proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali
Quali sono i benefici per la salute del sedano? Quali micro, macroelementi e vitamine sono presenti nella composizione chimica del sedano? Come usarlo in cucina e cosmetologia? Questo articolo ti spiegherà tutto in dettaglio
Merluzzo: benefici e danni, calorie, composizione di vitamine e minerali, valore nutritivo e composizione chimica. Come cucinare un delizioso merluzzo
Questo articolo ti parlerà di cosa è incluso nella composizione chimica del merluzzo, quali benefici apporta alla salute umana e anche in quali casi non dovrebbe essere usato. Verranno inoltre presentate diverse ricette per cuocere il merluzzo al forno, in padella, sotto forma di zuppa di pesce, ecc
Regole di base e norme di igiene personale del cuoco
Questo articolo ti dirà quali standard di igiene personale dovrebbe seguire uno chef. Dalle informazioni fornite sarà inoltre possibile conoscere i requisiti sanitari di base e come si stabilisce il controllo sul rispetto di tali norme
Carne di cinghiale: benefici e danni, ricette di cucina
Questo articolo ti parlerà in dettaglio del gusto e delle caratteristiche di un prodotto come la carne di cinghiale. Verranno descritte le proprietà benefiche e i danni della carne di cinghiale e di seguito puoi trovare le ricette più deliziose per la sua preparazione
A cosa serve la lingua di manzo: composizione, proprietà, consigli di cottura
Il menu settimanale dovrebbe contenere una serie di prodotti salutari per le persone. Molti esperti raccomandano che le persone inclini a una dieta adeguata mangino le frattaglie, in particolare la lingua di manzo. Questo prodotto è utile o dannoso? Diamo un'occhiata a questo problema, guidati dall'esperienza dei professionisti
Olio di Chukhon: proprietà e ricetta
Se dai un'occhiata ai vecchi libri di cucina, nell'elenco degli ingredienti delle ricette puoi trovare nomi di olio come provenzale, russo, chukhoniano, parigino. Cosa sono questi grassi? Tutto è chiaro con l'olio provenzale. Il prodotto della spremitura delle olive è stato fornito alla Russia da questa regione della Francia. Cos'è l'olio di Chukhon? Diamo una rapida occhiata al processo tecnologico per ottenere questo prodotto alimentare. L'olio Chukhon, la ricetta per la sua preparazione e altri fatti interessanti, leggi sotto
Quanto è utile il borscht per il corpo?
Borsch è una zuppa preferita dagli slavi orientali. Senza di essa, è difficile immaginare la cucina ucraina, perché questo è il suo piatto tradizionale. È molto soddisfacente e gustoso, molti ne hanno sentito parlare. Vediamo quanto è utile il borscht e perché è così amato
Il cibo artificiale più famoso al mondo
La Cina è famosa non solo per la sua cultura insolita, ma anche per i suoi prodotti contraffatti, che si trovano ad ogni angolo. Assolutamente tutto viene prodotto in Cina: cose, elettrodomestici e persino cibo artificiale. I prodotti alimentari contraffatti dai cinesi sono pericolosi per la salute, ma sono comunque una re altà
Riso poco cotto: tempo di cottura, composizione chimica, benefici e rischi
Ogni casalinga in cucina ha un'intera scorta di cereali diversi. Tra questi c'è il riso. Il croup è così popolare che è impossibile immaginare come farebbero le persone senza di esso. Per 8000 anni, l'umanità ha utilizzato questo cereale per preparare vari piatti e curare alcune malattie. Per dimagrire e mantenerlo al giusto livello, è meglio mangiare riso poco cotto
Ricotta di capra: consigli di cucina, benefici e danni, recensioni
I prodotti a base di latte fermentato a base di latte di capra sono sempre stati richiesti. I prodotti più popolari a base di latte di un simpatico animale con le corna sono la ricotta, il kefir, il formaggio, lo yogurt. La ricotta di capra è giustamente definita la preferita dei nutrizionisti
Cosa mangiare la vodka per evitare i postumi di una sbornia?
Quando la vacanza si avvicina, cerchiamo di apparecchiare una buona tavola per gli ospiti, tenendo conto dei desideri di ogni ospite. Lo sapevi che la scelta dei piatti dipende dal tipo di alcol che verrà servito. Oggi parleremo di come fare uno spuntino con la vodka
Barrette di frutta: vantaggi e danni
Le barrette di frutta sono un' alternativa al cibo spazzatura. Tuttavia, ci sono alcune sfumature nella scelta di un prodotto del genere
Torta di carote - le calorie non sono un ostacolo alla dieta. Ricetta
Hai mai provato la torta di carote? Il contenuto calorico di questo dolce può essere molto alto, ma può essere accettabile. Questa proprietà contribuisce alla divulgazione della torta di carote nella vastità del nostro paese e non solo qui. Proviamo una delle ricette. Il contenuto calorico della torta di carote qui non supererà le 300 chilocalorie. Naturalmente, il calcolo è dato per un pezzetto del peso di cento grammi
Formaggio Camembert: recensioni, composizione, consistenza
I formaggi erborinati francesi sono considerati prelibatezze. Hanno un gusto delicato e raffinato. Uno dei rappresentanti di tali prodotti è il formaggio Camembert. Le recensioni dei clienti testimoniano il suo gusto eccellente e l'aroma insolito. Questo formaggio di solito non è raffermo in frigorifero e si mangia molto velocemente. Come usare il camembert? E qual è il suo uso? Proviamo a capirlo
Caratteristiche della cucina russa: tipi di piatti e loro originalità
Ci sono molte caratteristiche nella cucina russa, come in qualsiasi altra. È famoso per un'ampia varietà di piatti che è semplicemente impossibile trovare da qualche parte all'estero. Certo, prima che la cucina russa non fosse così popolare, perché il cibo era troppo semplice. Tutto è cambiato e i digiuni religiosi non hanno potuto fare a meno di influenzare l'aspetto di una varietà di piatti
Come sono fatti i corn flakes: storia della creazione, composizione, contenuto calorico
I fiocchi di mais sono un alimento amato da molte persone e non c'è niente di sbagliato in questo. Poco prima di iniziare a consumarli, è importante capire come sono fatti, quali benefici o danni porta questo prodotto. In questo articolo cercheremo di guardare nel dettaglio ogni aspetto per scoprire se puoi mangiare i cereali
Perché l'acqua viene servita con il caffè: ragioni e come bere?
Il caffè è una delle bevande più famose e antiche al mondo. In ogni paese è fatto a modo suo, vengono aggiunte solo alcune spezie, ma una tendenza rimane invariata: bere il caffè con l'acqua. Ma perché è necessario? Scopriamolo
Cosa cucinare per tua moglie a cena: ricette semplici per piatti sfiziosi
Non riesci a pensare a cosa cucinare per tua moglie per cena? Certo, è abbastanza difficile fare una scelta quando ci sono così tante ricette. Ma niente paura, in questo articolo cercheremo di capire come si presenta una deliziosa cena per la moglie
Come cucinare il pane lituano a casa: ricette
In questo articolo troverai una selezione di ricette di pane lituano. La natura aspra degli stati b altici non soddisfa gli abitanti della repubblica con l'abbondanza di verdure. Pertanto, la dieta del lituano medio dipende in gran parte dai prodotti a base di farina. E nonostante le piccole dimensioni del paese, qui sono state inventate molte ricette di pane. Scegline uno e cucina per la salute
Fungo ostrica: foto e come cucinarlo
Il fungo ostrica è un parente stretto del fungo ostrica, appartenente alla stessa sottospecie. Viene anche chiamato erinji, abalone di mandorla, corno francese, fungo porcino della steppa. Per il suo gusto e aroma, questo fungo è considerato una prelibatezza. Nel nostro paese è impossibile rilevarlo in condizioni naturali, ma puoi acquistarlo nei supermercati e nei negozi
Come sbucciare lo zenzero a casa?
Lo zenzero è un prodotto versatile che oggi viene utilizzato non solo per curare il raffreddore, ma anche per preparare vari piatti. È stato il secondo che è servito a sviluppare il problema che le persone non sanno come sbucciare lo zenzero. E questa ignoranza porta al fatto che il prodotto è privato della maggior parte degli oli essenziali e delle vitamine
Rosmarino essiccato: composizione, proprietà utili e utilizzo in cucina
Il rosmarino essiccato è una spezia ampiamente utilizzata in cucina. Aggiunge un tocco speciale a qualsiasi piatto. Un prodotto utile si ottiene macinando ed essiccando le foglie dell'arbusto. La pianta appartiene alla famiglia delle Lamiaceae ed ha un aroma specifico
Tralci di bambù: composizione, proprietà utili, ricette
Oggi i germogli di bambù sono molto popolari in cucina. Sono un po' come gli asparagi e hanno un sapore simile al mais. Molti piatti ci sono arrivati dai paesi asiatici, dove il bambù è molto comune. Si fa bollire con l'aggiunta di farina di riso e peperoncino piccante. I giapponesi marinano i germogli di bambù, fritti con carne e funghi, amano tagliarli a fette e intingerli nella salsa di soia, con essi preparano insalate e zuppe. I cinesi li riempiono di lumache e alcune persone ne fanno marmellata
Con cosa mangiare i ceci: piatti, ricette
Shish, vescica, nuhat, agnello o ceci. Cosa unisce tali concetti estranei all'orecchio russo? Tutti questi sono nomi diversi per lo stesso prodotto, ufficialmente chiamato ceci. Nonostante questa cultura sia una delle più antiche del pianeta, è arrivata al consumatore russo relativamente di recente. Cosa sono i ceci e con cosa si mangiano?
Olio di pistacchio: proprietà utili, usi e controindicazioni
Se vedi dell'olio di pistacchio nel negozio, assicurati di acquistare una bottiglia. Si tratta di un prezioso prodotto naturale con una composizione unica, conosciuto e venerato nella medicina popolare fin dai tempi di Avicenna. Parleremo del contenuto calorico dell'olio di pistacchio, delle proprietà utili e delle controindicazioni, nonché del suo utilizzo per scopi medicinali e cosmetici
Cosa si abbina alle lenticchie: le migliori opzioni per abbinare i prodotti
Oggi, le persone pensano sempre più alla salute e tornano alla loro dieta a cereali e verdure, immeritatamente dimenticati negli ultimi decenni. Uno di questi alimenti sono le lenticchie. Praticamente non è apparsa sul tavolo di una persona sovietica ed è stata sostituita con successo da grano saraceno, orzo perlato e piselli. Non sorprende che le giovani massaie sappiano così poco con cosa si abbinano le lenticchie, come cucinarle e servirle al meglio. Nel nostro articolo considereremo le opzioni di maggior successo per preparare questo cereale
Pompelmo rosso: benefici e danni, calorie
Il pompelmo rosso, o, come viene anche chiamato, il paradiso degli agrumi, è familiare a molti. Qualcuno ama questo frutto succoso e alcuni non ne riconoscono il sapore. Molti credono che l'amarezza sia il suo gusto certo. Pertanto, il frutto può essere tranquillamente definito originale e raffinato. Ma una cosa rimane invariata: un aspetto luminoso, benefici per il corpo e molte applicazioni. Parleremo di questo frutto unico in questo articolo
Salmone freddo: caratteristiche, proprietà e migliori ricette
Questo articolo fornisce una descrizione dettagliata di pesci come il salmone. Questa è una descrizione di proprietà utili, consigli per la scelta, regole di conservazione, restrizioni sull'uso e due deliziose ricette di salmone che piaceranno non solo a te, ma anche ai tuoi cari
Olio di palmisti: descrizione, proprietà, caratteristiche dell'applicazione, vantaggi e rischi
Oggi l'olio di palma viene discusso attivamente in tutti i media. Chi cerca di provare il suo danno, chi ne trae vantaggio. Ma prima devi capire che vengono prodotte due varietà di questo olio. A causa del luogo in cui cresce la palma, l'Africa, entrambe le varietà sono chiamate tropicali. L'olio di palma e l'olio di palmisti differiscono nel modo in cui vengono prodotti. Parliamo di loro in modo più dettagliato
Perché i rotoli sono così costosi? Consideriamo il costo dei rotoli e dei loro ingredienti
I rotoli sono molto popolari oggi in tutto il mondo. Purtroppo, ordinarli nei ristoranti o nei sushi bar è un piacere molto costoso. Pertanto, molti intenditori preferiscono cucinarli a casa. È giustificato? Esaminiamo questo problema
Cibo giapponese: nomi (elenco). Cibo giapponese per bambini
La cucina giapponese è cibo per le persone che vogliono vivere a lungo. Il cibo dal Giappone è lo standard di una buona alimentazione in tutto il mondo. Uno dei motivi della lunga chiusura del Paese del Sol Levante dal mondo è la sua geografia. Ha anche determinato in gran parte l'originalità della dieta dei suoi abitanti. Qual è il nome del cibo giapponese? Qual è la sua originalità? Scoprilo dall'articolo
Ricotta fatta in casa: cucina, piatti
Cosa fare con il latte vaccino naturale, se ce n'è molto, ma non hai più la forza di bere latte intero? Prova a fare la tua ricotta! Cucinare la ricotta fatta in casa secondo le nostre ricette è facile. Scegli una delle opzioni proposte e inizia! Il prodotto finito può essere consumato immediatamente o cotto da esso cheesecake, casseruole, biscotti, panini o cheesecake
Pallino - che cos'è? Descrizione e ricetta
Questa parola ha molti significati. Ma in cucina è uno. Conosciamolo insieme e facciamo conoscenza con la preparazione dei pallini