Zuppe 2024, Maggio
Zuppa di Kharcho con orzo
L'appetitosa e deliziosa zuppa di kharcho con orzo non è una ricetta classica che arriva dalla Georgia. Il kharcho tradizionale si cucina con il riso, ma se gli ingredienti necessari non sono a portata di mano, allora c'è sempre la possibilità di cambiare gli ingredienti classici del piatto. Come risultato di tali esperimenti culinari, si ottiene un piatto sorprendentemente gustoso, ricco e nutriente, che ha il famoso sapore piccante e acido del classico kharcho
Zuppa di pesce rosso e panna: selezione degli ingredienti e ricetta
Come cucinare la zuppa con pesce rosso e panna? Che tipo di cibo è questo? Troverai le risposte a queste e ad altre domande nell'articolo. La zuppa di pesce cremosa è simile a molti primi piatti di pesce. Ad esempio, quale pescatore vicino al fuoco non ha mangiato zuppa di pesce mentre pescava? Probabilmente solo virtuale. Tra tutti i primi piatti di pesce, forse, solo la zuppa di pesce russa può essere chiamata zuppa di pesce in senso letterale. Dopotutto, tutti gli altri piatti sono più coerenti con il concetto di "zuppa". Come cucinare la zuppa con pesce rosso e panna, scopri di seguito
Quando aggiungere l'alloro a zuppa, brodo, borsch
Sembra che abbiamo sempre usato l'alloro in cucina, e cosa c'è di così difficile da usare questa spezia? L'ho buttato nella pentola e tutto. Ma si scopre che non tutto è così semplice e anche una foglia in più può facilmente rovinare il piatto. Vuoi imparare a far ris altare il sapore principale del brodo? Quando aggiungere l'alloro alla zuppa? Quindi continua a leggere
Zuppa di trota finlandese con panna: ingredienti, ricetta
Gustosa zuppa di trota alla finlandese con panna si può gustare non solo nei paesi della penisola scandinava. È facile crearne uno a casa. Lohikeitto, come viene chiamato questo piatto in Finlandia, è preparato sia con filetto di salmone che con una zuppa più economica: testa e coda
Zuppa finlandese con salmone e panna: ricetta con foto
La zuppa finlandese con salmone e panna piacerà a molte casalinghe, perché include prodotti convenienti. Fare la zuppa è facile e veloce. Nonostante la strana combinazione di pesce e latticini, la zuppa risulta essere gustosa e di bell'aspetto
Zuppa di pollo facile: ricette
Esistono tantissime ricette per una zuppa di pollo leggera. Alcuni dei più interessanti che leggerai nel nostro articolo. Imparerai anche come scegliere la carne per la zuppa, quali ingredienti aggiuntivi saranno necessari per il lavoro, come cucinare il pollo fatto in casa differisce dal pollo da carne. Questo piatto è preparato in modo semplice e, dopo aver letto la descrizione dettagliata del lavoro, anche un appassionato scapolo o una hostess alle prime armi si occuperà della cucina
Delicata zuppa cremosa di broccoli e cavolfiore
La zuppa cremosa di broccoli e cavolfiore si inserirà facilmente nel menu anche degli esteti più esigenti. Un piatto profumato è abbastanza semplice da preparare, di seguito sono riportate semplici tecniche per preparare una zuppa classica da due tipi di cavolo
Julienne con pollo e funghi: ricetta con foto
Se vuoi regalare a te stesso e ai tuoi ospiti un delizioso piatto appetitoso, ti consigliamo di cucinare oggi la zuppa julienne con pollo e funghi. Consigliamo di preparare questo piatto non solo per la tavola festiva, ma anche per il pranzo di tutti i giorni. Di norma, la julienne viene mangiata prima di tutto dagli ospiti, le hostess non hanno sempre il tempo di provarla. E se cucini questo piatto per te stesso, allora c'è sempre tempo per goderti lentamente il gusto e l'aroma
Zuppa di lenticchie masurdal: ingredienti, ricetta, recensioni
Fin dall'infanzia ci è stato insegnato che le zuppe, il borsch e altri primi piatti devono essere presenti nella dieta di ogni persona, e soprattutto di un bambino. Sono facilmente digeribili, hanno un alto valore nutritivo e sono benefiche per l'apparato digerente dell'organismo. Ma la zuppa di zuppa è diversa. Ad esempio, il miscuglio o il sottaceto difficilmente possono essere definiti utili. Ma la zuppa di lenticchie masurdal è una questione completamente diversa. Ti diremo come cucinarlo correttamente nel nostro articolo
Quale formaggio è adatto per la zuppa? Come fare la zuppa di formaggio cremoso
Le ricette di questi piatti più delicati occupano una delle posizioni di primo piano tra gli analoghi. Di recente, sempre più spesso le casalinghe pongono la domanda sui forum: come cucinare la zuppa di formaggio fuso? Secondo gli esperti, è meglio utilizzare i formaggi fusi per preparare una deliziosa zuppa di formaggio, poiché sono più plastici e si sciolgono bene nel brodo caldo, conferendo al piatto un appetitoso colore lattiginoso
Zuppa di salmone finlandese: ingredienti, ricetta, consigli di cottura
La zuppa di salmone finlandese è un piatto gustoso e ricco. Si differenzia dalla solita zuppa di pesce in quanto ad essa viene spesso aggiunta la panna o una varietà di formaggi. Un primo piatto del genere risulta essere sostanzioso, appetitoso e fragrante. Puoi cucinarlo a casa senza perdere molto tempo
Zuppa di formaggio salsiccia: ricette di cucina
La zuppa di formaggio salsiccia è un pasto veloce, facile ed economico. Questo piatto fragrante e appetitoso è abbastanza nutriente e adatto per un pranzo o una cena in famiglia. Non ci vuole molto tempo per prepararlo. Diverse ricette sono descritte nelle sezioni dell'articolo
Zuppa di crema di formaggio con salsiccia: ricette economiche
Le zuppe sono parte integrante delle cucine di molte nazioni. E i piatti sostanziosi e semplici sono sempre popolari. Questi possono essere attribuiti alla zuppa di formaggio a base di formaggio fuso con salsiccia. Per questo, non è necessario utilizzare filetto di pollo o manzo costoso. Tuttavia, aggiungendo gli insaccati, la zuppa risulta essere profumata, ricca
Zuppa di piselli in una pentola a cottura lenta: ricette semplici e deliziose passo dopo passo
I primi piatti sono parte integrante di una normale dieta umana. Tuttavia, le casalinghe moderne spesso non hanno abbastanza tempo per preparare un piatto del genere. Per rendere questo processo più semplice e veloce, gli chef consigliano di utilizzare i moderni elettrodomestici da cucina
Zuppe con cavoletti di Bruxelles: ricette di cucina, selezione degli ingredienti
La zuppa di cavolini di Bruxelles è un piatto saporito amato da grandi e piccini. È sia nutriente che abbastanza dietetico. Un tale piatto può essere preparato con l'aggiunta di carne, pollo, tacchino, polpette o salsiccia affumicata. Inoltre, le ricette della zuppa di cavoletti di Bruxelles includono verdure, radici (pastinaca, prezzemolo, sedano) e funghi
Come fare la zuppa di formaggio cremoso: opzioni di ricetta con una descrizione passo passo del processo di cottura
Le zuppe di formaggio a base di formaggio fuso sono una vera prelibatezza. Cucinarli è facile, veloce e salutare. Dall'articolo, il lettore imparerà a conoscere la varietà di opzioni per questo piatto, i principi generali e le sottigliezze della sua preparazione e troverà anche tre ricette per la zuppa di formaggio cremoso
Zuppa di shurpa di manzo: ricetta, ingredienti, consigli di cottura
Shurpa è un piatto nazionale dei popoli musulmani dell'est, solitamente di lingua turca: uzbeki, tagiki, turkmeni, kazaki, turchi, kirghisi. È una zuppa cucinata con carne grassa e condita con verdure tritate grossolanamente: cipolle, patate, carote
Zuppa di purè di patate con champignon: una ricetta semplice e dettagliata
Una delicata zuppa di purè di patate con funghi champignon aggiungerà raffinatezza alla tua tavola. Un piatto del genere può essere servito in vacanza o con piacere festeggiarlo nel giorno più ordinario. Proprio in questo momento, iniziamo a imparare a preparare questo primo piatto. Leggiamo istruzioni dettagliate su come cucinare la zuppa di purè di patate con funghi champignon. Ripetiamo i passaggi descritti. E la ricompensa sarà una deliziosa e tenera prelibatezza
Zuppa di verdure senza patate: ricette di cucina
Quando si tratta di primi piatti, dove possiamo andare senza patate, sono particolarmente apprezzati da ogni casalinga. Ma lo sapevi che esistono tante ricette per zuppe di verdure profumate e salutari senza patate? Le possibilità per preparare tali piatti sono infinite, si può fantasticare e sperimentare con gusto e colore, cuocerle nel brodo di carne o farle magre. L'articolo contiene diverse ricette interessanti che soddisferanno qualsiasi preferenza
Zuppa di pesce con formaggio fuso: modalità di cottura
La zuppa di pesce con formaggio fuso è un piatto nutriente e insolito. Ha un gusto delicato e speziato. Tale cibo è un'ottima opzione per il pranzo o la cena per tutta la famiglia. L'articolo presenta diversi modi popolari per preparare un piatto
Come cucinare la zuppa di funghi secchi: ingredienti, ricette, consigli di cucina
La zuppa dei loro funghi secchi è un piatto tradizionale della cucina russa. È preparato con porcini, porcini, finferli, funghi miele e altri. È meglio cucinare la zuppa con i funghi porcini o da una miscela di diversi. Devo dire che la zuppa fresca non è così buona - non ha quell'aroma brillante che danno quelle essiccate
Zuppa di formaggio con maiale: ricette semplici
Il formaggio è un prodotto a base di latte fermentato versatile ampiamente utilizzato in cucina. Viene utilizzato per preparare panini, condimenti per insalate, ripieni di pasticceria e casseruole. Ma pochi sanno che può essere utilizzato per cucinare primi piatti ricchi. Soprattutto per le casalinghe alle prime armi, la pubblicazione di oggi contiene ricette semplici per zuppe di formaggio con carne di maiale
Cucina scandinava: cucinare una zuppa norvegese
La cucina norvegese è famosa per le sue zuppe di pesce dal gusto impeccabile e dal grasso abbondante. Il piatto più popolare è, ovviamente, la zuppa norvegese con panna e salmone
Zuppa in umido: ricetta e ingredienti
La zuppa è un piatto che mangiamo ogni giorno per sazietà e salute. I primi piatti sono molto diversi: su brodo vegetale, carne o pollo, manzo o cereali, tradizionale o purea. Oggi vi proponiamo di provare un piatto diverso: la zuppa di stufato. Ti racconteremo la ricetta e ti parleremo di tutte le fasi della preparazione di una zuppa sostanziosa
Zuppe moldave: ricette con foto
I primi piatti moldavi più famosi sono chorba e zama. In Moldova, la chorba viene cucinata principalmente nel brodo di carne. C'è anche una parte vegetale e vengono aggiunti riso o patate per la sazietà. L'ingrediente principale di questa zuppa è il kvas. La zuppa di zama non è molto diversa dalla chorba. Tuttavia, è considerato un piatto più leggero, in quanto non viene cotto su carne pesante. Il kvas viene anche aggiunto allo zamu o sostituito con succo di limone. Esistono anche altri tipi di primi piatti moldavi
Zuppa tailandese con latte di cocco e gamberi (zuppa tom yum): ingredienti, ricetta, consigli di cottura
Ogni paese ha piatti nazionali, dopo averli provati, vorrai sicuramente conoscere la loro ricetta. Una delle più famose è la zuppa tailandese con latte di cocco e gamberetti - tom yum, che può essere facilmente preparata a casa. Tuttavia, ci sono diverse varietà di questo piatto, in termini generali, sono tutte simili tra loro. Impara dal nostro articolo come preparare la zuppa tailandese con latte di cocco e gamberetti, oltre ad altri ingredienti
Borscht con panna acida. Opzioni di cottura e consigli utili
Per molto tempo i primi piatti sono stati considerati parte integrante di qualsiasi menu. Ogni cucina del mondo ha la sua ricetta preferita per un primo piatto tradizionale, ma solo il borscht è considerato il re delle zuppe, poiché lo si può trovare sia nella cucina russa che in quella ucraina, bielorussa e persino centroasiatica. Tutte le opzioni per preparare il borscht sono gustose e molto salutari a modo loro, poiché nella sua preparazione vengono utilizzate carne fresca e un gran numero di verdure
Ricetta della zuppa di cavolo cappuccio quotidiana: ingredienti, tecnologia di cottura e consigli delle massaie
La zuppa di cavolo al giorno è un piatto piuttosto interessante della vecchia cucina russa. La sua principale differenza rispetto al tipo standard di questo piatto risiede nella varietà del gusto e nella tecnologia di cottura. Questo articolo discuterà diverse ricette per cucinare, oltre ad alcuni suggerimenti
Zuppa di cetrioli. Zuppa fredda di cetrioli
La zuppa di cetrioli viene spesso cucinata in estate. Viene servito freddo e condito con qualsiasi prodotto a base di latte fermentato. In questo articolo esamineremo diverse ricette per preparare questo meraviglioso piatto, che si prepara in modo semplice e veloce
Come cucinare il borsch rosso con le barbabietole: una ricetta passo passo con descrizione e foto, caratteristiche di cottura
Per rendere il borscht gustoso e ricco, dovrai lavorare sodo. Ma tutti gli sforzi verranno ripagati molto rapidamente. Del resto, il fascino principale di questo piatto, a differenza di altre zuppe, è la possibilità di gustare una cena sostanziosa e profumata per qualche giorno in più dopo la sua preparazione. Una vera scoperta per qualsiasi hostess. E come cucinare il borsch rosso con le barbabietole? Ecco alcune ricette semplici e convenienti
Zuppa con palline di formaggio: ingredienti, ricetta con foto, recensioni e consigli
La zuppa fresca, calda e ricca diversifica perfettamente il menu e riempie la tua dieta di verdure. Dopotutto, poche persone vogliono rosicchiare carote o barbabietole crude. Ma con la zuppa si mangiano velocemente. Solo un paio di porzioni al giorno e ti verrà fornita la norma quotidiana delle verdure. Offriamo di cucinare una zuppa deliziosa, leggera e salutare con palline di formaggio, che ci è arrivata dalla cucina bulgara. Molte varianti di questa zuppa originale faranno sicuramente piacere a te e alla tua famiglia
Quanto tempo fanno bollire le carote nella zuppa: in una casseruola, microonde, multicucina
Cucinare è un processo in cui ogni momento conta. Un passo sbagliato contribuisce al fatto che il piatto sarà rovinato e il suo gusto andrà perso. In questo articolo parleremo di quante carote vengono bollite nella zuppa
Ricette deliziose per zuppe di pesce in scatola con orzo perlato
Il delizioso primo piatto a pranzo sarà una zuppa di pesce in scatola con orzo. Un abbondante piatto caldo viene mangiato alla volta e una zuppa così preparata al momento è ancora più gustosa. Puoi scegliere quasi tutti i cibi in scatola adatti per preparare zuppe. Di seguito presenteremo diverse ricette per zuppe di pesce in scatola con orzo
Zuppa con piselli e uova: ricette di cucina
La zuppa di piselli e uova è una manna dal cielo per chi ha bisogno di preparare velocemente un primo piatto sfizioso. I suoi vantaggi non finiscono qui: in primo luogo, sono necessari pochissimi degli ingredienti più semplici, in secondo luogo, è leggero e salutare, e in terzo luogo, piace molto sia ai bambini che agli adulti. Passiamo ora alle ricette
Zuppa di lenticchie: ricette
La zuppa di lenticchie è un piatto così antico e popolare che viene persino menzionato nella Bibbia. E non solo così, di passaggio. Lo stufato di lenticchie è di fondamentale importanza nel testo sacro. Secondo Genesi 25:29-34, Esaù diede a Giacobbe la primogenitura per una ciotola di questa zuppa. Che razza di piatto è questo, per cui gli antichi decisero di fare grandi sacrifici?
Winter mood: zuppa con costine affumicate
Fuori nevischio o gelo, ma l'appartamento è asciutto e caldo. Il comfort del focolare è ulteriormente enfatizzato dall'odore inebriante delle carni affumicate. Sta sbavando subito. La zuppa con costine affumicate riscalderà piacevolmente e reintegra in modo affidabile lo stock di calorie spese al freddo. Ci sono molte ricette per questo piatto. Puoi saturare il brodo con broccoli, funghi, piselli, aggiungere vermicelli o formaggio
Zuppe viscide dietetiche: ingredienti e ricette
Le zuppe mucoidi sono destinate ai malati il cui stomaco non è pronto a digerire le fibre vegetali o gli estrattivi contenuti nei piatti di carne, pesce o verdure. Questa è la dieta più benigna che i medici prescrivono alle persone che hanno subito un intervento chirurgico agli organi del tratto gastrointestinale. I benefici di tale cibo sono inestimabili anche durante un'esacerbazione dell'ulcera peptica in bassa stagione. Di seguito sono riportate le ricette più semplici per tali piatti
Zuppa spagnola: le migliori ricette, ingredienti e consigli di cucina
La cucina spagnola si è formata nel corso di diversi secoli sotto l'influenza del clima, della posizione geografica e degli eventi storici che hanno avuto luogo sul territorio di questo stato. Pertanto, ha assorbito le tradizioni culinarie di diversi popoli ed è da tempo famoso per i suoi prelibati primi e secondi piatti. Nel materiale di oggi verranno esaminate in dettaglio le ricette più interessanti per le zuppe spagnole
Ricetta passo dopo passo della zuppa
Il pranzo è uno di quei pasti che determina il lavoro del corpo per il resto della giornata. Pertanto, è importante mangiare non solo gustoso e soddisfacente, ma anche giusto. Affinché il corpo funzioni come un orologio, è necessario mangiare zuppe a pranzo. Cucinarli è abbastanza semplice e un gran numero di ricette aiuterà a diversificare la dieta
Zuppa di Kharcho: ricetta classica con foto
Alcune persone sono convinte che una persona abbia bisogno di cibo solo per "ricaricarsi". Tuttavia, nonostante ciò, non una singola creatura sarà in grado di mangiare qualcosa di insapore o sgradevole giorno dopo giorno per tutta la vita. Ecco perché in questo articolo esploriamo le ricette di kharcho