Le migliori ricette 2024, Settembre
Sugo Cesare dalla maionese: ricette, caratteristiche di cucina e recensioni
La ricetta del condimento per insalata Caesar con maionese è stata inventata all'inizio del XX secolo. Da allora, è diventato incredibilmente popolare. Al giorno d'oggi, l'insalata con lo stesso nome viene servita in qualsiasi ristorante. Anche i ristoranti rinomati sono felici di offrirlo ai loro visitatori. Il fatto è che è sorprendentemente facile da preparare e ha un gusto eccezionale. Nel nostro articolo parleremo di come realizzare un condimento decente per "Cesare"
Kvas di farina d'avena: ricetta
Ti suggeriamo di familiarizzare con le proprietà benefiche del kvas di avena. Alla tua attenzione verranno presentate opzioni interessanti per la sua preparazione. Seguendo una semplice istruzione, imparerai come preparare una bevanda curativa dal vivo con le tue mani
Come cucinare correttamente i gamberi. Suggerimenti utili
Il gambero è il pesce esotico più comune che si possa trovare sugli scaffali dei nostri negozi. Sono usati in forma bollita per il cibo. Cucinare i gamberi è abbastanza facile. Basta ricordare le regole di base e attenersi rigorosamente alla metodologia sviluppata
Come cucinare i gamberi: ricette passo passo con foto
Cucinare i gamberetti è un processo semplice, ma spesso eseguito in modo errato. Chiunque abbia mai incontrato frutti di mare duri e gommosi capirà di cosa sto parlando. Molte persone amano i gamberetti per la loro versatilità, sapore delicato e velocità di cottura. Questo è uno dei tipi più semplici di alimenti proteici e allo stesso tempo lussuoso. Ma solo perché i gamberetti si cuociono velocemente non significa che non puoi rovinarli
Salgere l'aringa intera ea pezzi: metodi e ricette
A volte manca qualche piccolo dettaglio per decorare un pranzo o una cena: un cetriolo fresco, un'insalata, forse una spezia. Spesso, gli snack fatti in casa o acquistati in negozio diventano un'aggiunta alla tavola. Puoi arrotolare qualsiasi cosa in barattoli, perché questo è l'unico modo per mantenere i prodotti nella forma corretta. Che ne dici di salare le aringhe?
Come cucinare il pesce in una marinata: una ricetta passo passo con una foto
Il pesce marinato è un piatto che tutti amiamo. Una foto di pesce marinato con una ricetta classica è ciò che fa sbavare. In effetti, il piatto è molto gustoso. Tutti lo amano senza eccezioni. Con il suo gusto incredibile, preparare questo piatto non è affatto difficile. Certo, se stai cucinando un piatto per la prima volta, è sempre un po' spaventoso, ma le nostre foto passo passo e le descrizioni dettagliate del processo dovrebbero rimuovere tutte le difficoltà
Filetto di manzo - ricette di cucina
Il filetto di manzo è salutare. Ma affinché i suoi piatti siano deliziosi, devi prima scegliere correttamente la carne e poi cuocerla correttamente
Ricetta facile: panino con hamburger al sesamo
Sapete quale prodotto culinario è veramente multifunzionale? Indovinato? Naturalmente, questi sono panini con semi di sesamo. La ricetta per tali prodotti da forno può tornare utile se sei un fan dei dolci freschi e croccanti per colazione. E anche pronto da mangiare a pranzo, tè pomeridiano e cena. A proposito, per vari tipi di tramezzini, oltre che per accompagnare primi o secondi piatti, andrà bene anche un panino al sesamo
Guarnizione di patate: ricette semplici con foto
È difficile immaginare che una volta non ci fossero patate nel menu degli europei. I primi tuberi sono stati portati nel nostro continente poco più di quattro secoli fa. Da allora, la cultura si è rapidamente diffusa in tutti i paesi ed è diventata una parte densa della nostra vita. Non per niente la patata veniva chiamata il secondo "pane". Le casalinghe preparano molti piatti diversi da esso. Molto spesso, nella vita di tutti i giorni, le casalinghe preparano contorni di patate. In questo articolo, ti offriremo diverse opzioni
Riso per sushi a casa. Ricette con foto
In questo articolo, non parleremo di come rotolare. Ci concentreremo solo su una fase della loro produzione: come fare il riso per il sushi a casa. Questa è la base del piatto
Come cucinare il miscuglio: caratteristiche di cottura, ricette e recensioni
Probabilmente tutti nella loro infanzia hanno provato una zuppa densa molto gustosa cucinata dalla madre o dalla nonna - un miscuglio combinato. Questo piatto sostanzioso e molto nutriente può sostituire contemporaneamente non solo il primo, ma anche il secondo. Allo stesso tempo, quasi nessuno pensava che questa meravigliosa zuppa fosse un piatto veramente russo, conosciuto ben oltre i confini del nostro paese. Questo ricco piatto iniziò ad essere preparato in Russia, intorno al XV secolo
Come cucinare il pilaf di maiale a casa: una ricetta
Ci sono dozzine di ricette sul Web. Qualcuno non finisce di cuocere il riso, qualcuno aggiunge più verdure, qualcuno usa carne di manzo o pollo come componente della carne. Ma, senza dubbio, il gusto del pilaf sarà il più brillante e ricco solo quando si usa il maiale in cucina. Puoi cucinare un delizioso pilaf con carne di maiale in vari modi: in un calderone, in una casseruola e in una pentola a cottura lenta
Come cucinare il porridge di mais: una ricetta passo passo con una foto
Il porridge di mais è giustamente considerato uno dei più benefici per la salute umana. Ma devi capire come cucinare il porridge di mais in modo che non sia solo un generoso magazzino di vitamine e aminoacidi, ma soddisfi anche il suo gusto. L'aggiunta regolare di un tale piatto alla tua dieta ti consentirà di perdere peso, liberare il corpo da tossine, tossine e radionuclidi dannosi
Come cucinare la vinaigrette: ricetta con foto
Una ricetta vinaigrette collaudata nel tempo è in ogni famiglia. Di anno in anno, questa ricetta quasi non cambia. Il rapporto tra verdure e spezie rimane lo stesso. Ma solo pochi osano sperimentare e provare altri modi di fare la vinaigrette: con piselli, cavoli, fagioli, aringhe, carne e così via
Come cucinare una frittata in padella: una ricetta con una foto
Il piatto a base di uova più popolare al mondo è senza dubbio la frittata. Si conoscono decine di ricette per la sua preparazione. Questo piatto può essere preparato sul fornello, nel forno, nonché in una casseruola convenzionale o in una pentola a cottura lenta. ma prima di padroneggiare opzioni più complesse, devi capire da solo come cucinare una frittata in padella. Inoltre, ci sono molte sottigliezze molto importanti qui
Carne francese: ricetta con foto
Ci sono così tante ricette diverse per cucinare carne deliziosa. Tuttavia, la carne in francese è un piatto speciale che molte persone adorano. A proposito, non ha nulla a che fare con la Francia. Ma questo non lo rende meno delizioso
Come fare la crema con uova e zucchero: consigli e ricette utili
L'argomento della nostra conversazione di oggi, care signore (e non solo, gli chef uomini sono i benvenuti!), è come fare la crema con uova e zucchero. È adatto anche per decorare torte e biscotti, spesso viene anche farcito con tubi per cialde e bignè
Ricetta impasto per cheburek con vodka (foto)
I Cheburek sono un piatto tradizionale dei popoli dell'Asia orientale: mongoli, turchi, tartari e altri. Non ignorare deliziose torte fritte e rappresentanti delle nazionalità caucasiche. Sì, e anche noi, slavi, li mangiamo con grande piacere
Cucinare una deliziosa pita roll con fegato di merluzzo: le ricette per te
La prima cosa che cucineremo è una pita roll con fegato di merluzzo. Di passaggio, notiamo che il prodotto principale del piatto è uno dei più utili per il nostro organismo. Pertanto, i medici raccomandano vivamente di includere il cibo in scatola nella dieta quotidiana e di mangiarlo almeno 2 volte a settimana
Tortilla ripiena: ricetta
Completato con una tortilla farcita con varie macedonie di frutta e verdura e una pasta speciale di pomodori, avocado, cipolle e peperoni. Mangiano torte con primi piatti. Sono anche usati al posto delle forchette, per raccogliere pezzi di cibo e salsa
La migliore ricetta di insalata di lavash: un antipasto per tutte le occasioni
Qual è una ricetta universale per l'insalata nel pane pita? È difficile rispondere a questa domanda, perché ogni hostess ha la sua. Sì, e le improvvisazioni in cucina sono solo benvenute
Melanzane marinate: ricette con foto
Ci sono molte ricette con quelle cosiddette blu. Sebbene le melanzane non siano solo blu nella tavolozza dei colori. Può essere viola chiaro, blu-nero e persino bianco. Questo articolo descrive diversi modi preferiti e collaudati per cucinare le melanzane sott'aceto sia per tutti i giorni che per l'inverno
Riso cinese: ricette con foto, ingredienti, condimenti, consigli e suggerimenti
Il riso è il componente principale dei piatti cinesi, giapponesi e vietnamiti. Porta meritatamente il titolo di prodotto alimentare nazionale in Cina e ben oltre i suoi confini. Il ruolo del riso è poliedrico e inesauribile, quindi questo articolo è dedicato alle particolarità della sua preparazione e alle ricette popolari dal "gusto" cinese
Azu con sottaceti: caratteristiche di cottura, ricette e recensioni
Azu in stile tataro con sottaceti è una delle ricette più popolari della cucina orientale tra gli abitanti dello spazio post-sovietico. Un piatto con radici tartare ha una lunga storia e centinaia di varianti. Tuttavia, la sua base è invariata: i pezzi di carne vengono fritti in una padella calda, dopodiché vengono stufati con l'aggiunta di verdure
Pane ai semi di lino: ricetta, ingredienti e caratteristiche di cottura
Il tema della corretta alimentazione e dell'utilizzo di cibi a basso indice glicemico ha costretto molti amanti del pane rigoglioso a rinunciare alle prelibatezze di farina. Ma invano, nutrizionisti esperti affermano che mangiare il pane con moderazione non solo normalizza la digestione, migliora le condizioni di capelli e unghie, ma elimina anche i centimetri in più in vita. L'importante è mangiare il pane giusto. Dalla farina di semi di lino, per esempio
Come arrotolare i cetrioli per renderli croccanti: caratteristiche, migliori ricette e recensioni
Un attributo essenziale di ogni banchetto sono i cetrioli croccanti sott'aceto. Con la vodka ghiacciata, sono letteralmente fatti l'uno per l' altro. Ci sono molte ricette per marinare le verdure verdi per l'inverno. Particolarmente apprezzati sono i piccanti, con uva spina, semi di senape, ecc.. Sfortunatamente, con tutta la varietà di modi per ottenere sottaceti con un gusto, un aroma e, soprattutto, croccante unici, non tutti saranno in grado di
Deliziosa crema di latte fatta in casa: ricetta, caratteristiche di cottura e consigli
Per cucinare la ricotta a casa, non è necessario possedere le abilità di uno chef professionista. Basta familiarizzare con l'elenco di consigli utili e domani puoi accontentare la tua famiglia con un prodotto naturale. La ricotta viene preparata dal latte di riserva o di fattoria, selezionando il contenuto di grassi secondo necessità
Peperoni ripieni di riso e carne macinata: ricette, segreti di cucina
In estate, il peperone dolce è la base dei piatti più nutrienti e vitaminici: insalate fresche, frittate, borscht, ecc. Le ricette descritte per i peperoni ripieni di carne e riso sono brillanti rappresentanti del menu della stagione calda
Patate al forno con carne macinata: ricetta con foto
Oggi parleremo di una patata universale, dalla quale potrai cucinare centinaia di piatti. La sua patria è il Sud America. Gli indiani furono i primi a scoprire e provare la pianta. Non amavano il sapore amaro, ma la fame li costringeva a trovare il modo di cucinare i tuberi
Come cucinare il petto di pollo con il grano saraceno: ricette
Sembrerebbe, beh, cosa c'è di così speciale da poter cucinare quando la padrona di casa ha solo alcuni dei prodotti petto di pollo con grano saraceno. Bene, porridge con carne
Panini dolci: ricetta. Panini dolci con uvetta
L'impasto al burro è considerato un'ottima base per fare dolci fatti in casa. Fa torte morbide, ciambelle e altre prelibatezze. Nella pubblicazione odierna, daremo un'occhiata più da vicino a diverse ricette di panini popolari
Ricette di vitello con verdure
Il vitello con le verdure è un'ottima idea per la cena. La carne è tenera e molto succosa e non devi preoccuparti di guarnire ulteriormente. Puoi cucinare un piatto in cento modi diversi, così la tua famiglia non si stancherà presto. Le nostre ricette con foto per il vitello con verdure ti aiuteranno a navigare tra l'abbondanza di opzioni e a scegliere prima cosa costruire. Tuttavia, puoi provare gradualmente tutti i suggerimenti. Ognuno di loro merita l'attenzione anche del gourmet più esigente
Cosa cucinare con il cavolo bianco: ricette
Cosa cucinare con il cavolo bianco? Ricette semplici e originali. Deliziosi involtini di cavolo cappuccio e il classico borsch. Piatti della cucina greca e georgiana
Julienne in tartellette: ricette di cucina
Siamo tutti abituati al fatto che la julienne, che è già diventata un ospite frequente sulla nostra tavola, viene solitamente servita nelle cocotterie. Ma non tutte le casalinghe hanno piatti del genere in cucina. C'è un'ottima alternativa. Puoi cucinare la julienne nelle tortine. Si scopre un meraviglioso piatto di degustazione, che, inoltre, può essere consumato insieme a "piatti"
Ripieno per cestini: ricette con foto
Probabilmente, quasi tutte le casalinghe sanno cosa sono i cestini con il ripieno. Qual è la base per loro? È molto importante scoprirlo, poiché il gusto del piatto e l'uso del ripieno dipendono dal tipo di impasto
Non sai come cucinare le verdure? Verdure in umido con carne di maiale: ti leccherai le dita
Non è stato a lungo un segreto che tutto il cibo che una persona consuma possa essere condizionalmente suddiviso in utile e poco. In questo articolo parleremo degli alimenti più utili: le verdure
Lavash cake dolce: ingredienti, ricette, consigli di cucina
Improvvisamente sono arrivati degli ospiti, ma non c'è proprio niente da curare? Oppure vuoi davvero i dolci, ma non c'è voglia di andare al negozio, soprattutto quando c'è una bufera di neve o una granita fuori dalla finestra? Non farti prendere dal panico in anticipo e disperare. In questi momenti va ricordata la torta pita: dolce e molto gustosa, è perfetta per il tè
Quante calorie ci sono nel burro, i suoi benefici e i suoi danni
Il burro è un alimento base nella nostra dieta. Viene utilizzato nella preparazione di molti piatti, utilizzato a colazione, pranzo e cena. È considerato il grasso commestibile più pregiato e buono, perché ha un alto valore nutritivo e ha anche un odore e un sapore gradevoli. Scopri quante calorie ci sono nel burro e calcola la tua indennità giornaliera
Cavolo rosso - proprietà utili
Il cavolo rosso, ampiamente noto per le sue proprietà benefiche, fu portato in Russia nel diciassettesimo secolo dall'Europa occidentale. A quei tempi si chiamava blu. Il popolo russo ha apprezzato i benefici di questa coltura vegetale
Pesce rosso: ricette di cucina, proprietà utili, calorie
Il salmone rosso è uno dei più preziosi della famiglia dei salmoni. Il suo valore sta nel fatto che è lei che può essere giustamente definita un pesce rosso, perché nel momento in cui va a deporre le uova, il suo addome acquisisce una tonalità rosso vivo. Il resto del tempo ha un colore argento