2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Ogni persona sa cos'è la semola. Sua madre l'ha cucinata per colazione, è stata costretta a mangiare all'asilo e nelle classi inferiori della scuola. A proposito di quanto sia gustoso e salutare, tutte le orecchie ronzavano letteralmente fin dalla prima infanzia. Ma tutte queste parole sono state spezzate su una torta di gomma, in mostra su un piatto, o su un pasticcio grumoso, che è persino disgustoso da prendere in bocca.
Lo è stato così spesso, ma tutto questo non ha nulla a che fare con la vera semola. Prima di iniziare a parlare di come cucinare la semola nel latte, ti parleremo un po' di che tipo di cereale è così misterioso e se ha qualcosa a che fare con la stessa manna dal cielo che gli ebrei, guidati da Mosè attraverso il deserto, mangiato per 40 anni. Non ha. La semola si ottiene dalla frantumazione di chicchi di grano duro. Cioè, possiamo dire che questo cereale è farina non macinata. Non parleremo di proprietà utili, poiché tutti ne sono consapevoli sin dalla prima infanzia. E ti parleremo di come cucinare la semola nel latte.
Prima di tutto, concentriamoci sulle proporzioni. Molti cuochi inesperti, provandoper cucinare il porridge, finiscono con un monolito che non può essere forato con un cucchiaio o con un impasto liquido. Ciò suggerisce che hanno preso la proporzione sbagliata di latte e cereali. Idealmente, per ogni cucchiaio di semola, devi prendere un bicchiere di latte (200 ml). Questo non è un dogma, ma solo una proporzione approssimativa. Dopo aver riempito la mano e aver imparato a fondo come cucinare la semola nel latte, puoi cambiare questo rapporto secondo i tuoi gusti. Tuttavia, per le prime volte, è meglio attenersi ad esso.
Il latte deve essere fresco, però, come tutti gli ingredienti. Anche la semola ha una propria durata di conservazione, quindi presta attenzione al momento dell'acquisto e non c'è niente da dire sul burro.
Come cucinare la semola con il latte
Misura la giusta quantità di cereali e latte. E inizia a cucinare. Un pizzico di sale, la vanillina migliorerà il gusto della semola. Non trascurarli.
Ci sono due modi per cucinare il porridge. Nel primo, versate i cereali a filo nel latte bollente mescolando continuamente. Padroneggiare quest'arte non è facile. Quasi tutti ricevono il porridge per la prima volta con i grumi. Tuttavia, con la dovuta diligenza, imparerai l'arte di cucinare la semola nel latte, ma dovrai assorbire i risultati dell'allenamento da solo.
Non è tutto male. C'è anche un modo più semplice. Versate tutti i cereali nel latte freddo, mettete la casseruola sul fuoco e mescolate finché non inizia a bollire. È noioso, ma di conseguenza non lo fainon troverai un solo grumo. Te lo garantisco. A proposito, non sei affatto obbligato a rimanere incatenato ai fornelli per quei 5-10 minuti fino a quando il porridge non si degna di bollire. Tuttavia, è meglio non lasciarla incustodita per più di un minuto.
Adesso diciamo quanto cuocere la semola nel latte. Con tuo grande sollievo, entro un minuto dall'ebollizione, puoi spegnere il fornello. Aggiungi zucchero e burro a piacere al porridge finito, coprilo con un coperchio e lascialo "raggiungere" per 20 minuti. Ora sai come cucinare la semola nel latte senza grumi e puoi deliziare i tuoi cari, sbizzarrirti con un delizioso porridge. Basta non lasciarti trasportare troppo, non dimenticare la dimensione della vita.
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