Come cuocere la torta di zucchine al forno: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La ricetta della torta di zucchine al forno tornerà utile ad ogni brava massaia. Questa piacevole sorpresa aiuterà a passare la lunga serata invernale con la tua famiglia o sarà una meravigliosa decorazione sulla tavola delle feste. Di seguito offriamo diverse opzioni di cottura. Ognuno di loro merita la tua attenzione.

Ingredienti per torta toscana

Il Tortino di zucchine, cotto al forno, sarà sicuramente apprezzato da tutta la famiglia. Una verdura finemente grattugiata, dopo averla amalgamata all'impasto, diventa completamente invisibile. E il gusto assume nuove sfumature insolite.

Ingredienti:

• zucchine - 350 grammi;
• formaggio a pasta dura - 80 grammi;
• cipolle verdi - 4-5 pezzi;
• aglio - uno spicchio;
• uova - tre pezzi;
• latte - 100 millilitri;
• acqua - 80 millilitri;
• farina - 160 grammi;
• sale - a piacere;
• olio vegetale - a piacere.

Segreti della torta toscana

Per prima cosa devi mettere in una ciotolarompere le uova. Successivamente, devono essere sbattuti insieme al sale. Quindi, mescolare il latte e l'acqua. Quindi mescolare questo liquido con la massa di uova.

Poi devi aggiungere la farina di frumento setacciata al composto. Successivamente, versare nell'impasto le verdure tritate e l'aglio grattugiato. Quindi le zucchine devono essere tagliate a fettine sottili e unite alla massa totale. Successivamente, è necessario grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine e aggiungerlo al resto degli ingredienti. Quindi dovresti ungere la teglia con il burro e metterci l'impasto.

Dopodiché, devi cuocere la torta di zucchine in forno per circa mezz'ora. Temperatura di cottura - 180 gradi.

Quindi la nostra deliziosa sorpresa è pronta. Può essere servito freddo o caldo.

Ingredienti essenziali per torta di carne

La torta di zucchine cotta al forno non è solo deliziosa, ma anche un bel piatto. Si può cuocere in una teglia da muffin con un foro al centro. Questo gli darà un aspetto festoso. Nessuno rifiuterà un simile regalo.

Ingredienti:

• carne macinata - 400 grammi;
• riso - 200 grammi;
• zucchine - un pezzo;
• cipolla - una testa;
• peperone (dolce) - un pezzo;
• pomodoro - un pezzo;
• panna acida - 100 grammi;
• aglio - tre pezzi;
• aneto - un ramo;
• pepe nero (macinato) - tre grammi;
• olio di semi di girasole - due cucchiai (cucchiai);
• sale commestibile - cinque grammi.

Passaggi di cottura della torta di carne

Per prima cosa devi far bollire il riso, scolare il liquido e sciacquarlo sotto l'acqua fredda. Quindi mettere la carne macinata in una ciotola profonda. Quindi va mescolato con riso, sale e pepe. Quindi, mescola la massa con le mani e mettila in frigorifero per un paio d'ore.

Dopodiché, devi preparare le verdure. Le zucchine vanno lavate, sbucciate e tagliate a fettine lunghe e un po' di sale. Le cipolle devono essere liberate dalla buccia. Successivamente, deve essere tagliato a semianelli. Il peperone dolce deve essere lavato, privato dei semi e tagliato a fette. Sbucciate i pomodori. Quindi devono essere tagliati a fette. Quindi in una piccola ciotola devi mescolare la panna acida, l'aneto tritato, l'aglio schiacciato e salare tutto bene. Quindi, versa un cucchiaio di olio di semi di girasole nella padella, scaldalo e fai soffriggere la cipolla fino a quando non assume una leggera tonalità dorata.

Dopodiché, puoi iniziare ad assemblare la torta. Per prima cosa mettete le zucchine in una teglia per muffin. Quindi è necessario mettere sopra la carne macinata con il riso. Quindi, disponi uno strato di cipolle fritte in un cerchio, quindi - peperone. Quindi mettere i pomodori sul pepe e mescolarli con una miscela di panna acida e aglio. Dopodiché, è necessario coprire la futura torta in cima con i bordi delle zucchine, ungere con maionese o salsa di panna acida.

Allora va infornata. Il tempo di cottura è di quaranta minuti. Temperatura di cottura - 200 gradi.

Ora sfornate la torta e fatela raffreddare leggermente. Quindi deve essere attentamentecapovolgere, guarnire con fette di pomodoro e servire.

La torta di zucchine, cotta al forno, può essere servita con erbe e verdure fresche. Questo piatto piacerà a piccoli e grandi membri della tua famiglia.

Elenco degli ingredienti della torta di spuntini

Questa ricetta ci aiuterà a rispondere alla domanda su come fare una torta di zucchine facile al forno. È perfetto come antipasto. Per cucinare sono necessari prodotti disponibili ed economici:

• zucchine - un pezzo;
• cipolla - due pezzi;
• carote - un pezzo;
• salsa di soia - cinque cucchiai (cucchiai);
• burro - mezza confezione;
• farina di frumento - tre tazze;
• sale da tavola - un cucchiaio (cucchiaino);
• latte - mezzo bicchiere;
• soda - un cucchiaio (cucchiaino);
• aceto di mele - un cucchiaio;
• aglio - tre pezzi;
• verdure fresche - tre rami.

Metodo Snack Pie

Per prima cosa devi preparare l'impasto. Per fare questo, setacciate due bicchieri di farina e mescolatela con il sale. Successivamente, dovrebbe essere strofinato con il burro. Successivamente, versare il latte in una ciotola con la farina e il burro. Quindi gli ingredienti devono essere combinati con la soda spenta.

Ora devi impastare un impasto denso. Dovrebbe essere diviso in due parti, una più grande e l' altra più piccola, coperta con pellicola trasparente e inseritafrigorifero per mezz'ora. Successivamente, è necessario preparare il ripieno di zucchine. Per fare questo, la verdura deve essere lavata e asciugata. Quindi è necessario rimuovere la pelle da esso e rimuovere il nucleo. Successivamente, dovrebbe essere grattugiato.

Quindi devi grattugiare la carota, tagliare a dadini la cipolla, passare l'aglio nella pressa. Quindi cipolla e aglio dovrebbero essere fritti in una padella, aggiungendovi alcune foglie di alloro. Questo fornirà il sapore del fungo.

Allora devi mandare le carote e le zucchine nella padella. Le verdure devono essere accuratamente mescolate e fatte sobbollire a fuoco medio per 8-10 minuti. Dopo che i prodotti sono diventati morbidi, devono essere conditi con pepe, aglio e sale. Inoltre, nella padella deve essere versata la salsa di soia o il ketchup. Anche le erbe fresche non fanno male. Altri 2-3 minuti e il ripieno può essere rimosso dalla stufa.

Ora dobbiamo tornare alla prova. Per prima cosa, devi estrarre un pezzo più grande dal frigorifero. Dovrebbe essere steso e trasferito su una teglia unta, distribuendolo su tutta la superficie.

Poi devi stendere il ripieno e ricoprirlo sopra con il secondo pezzo di impasto. È meglio grattugiarlo prima e cospargere i riccioli risultanti su tutta la superficie della torta. Questo strato dovrebbe coprire completamente il ripieno. Cospargere di farina sopra i pasticcini.

Ora dovresti mandare la torta al forno. Deve essere cotto a una temperatura di 180-200 gradi. Tempo di cottura - 15-20 minuti.

Non appena il dolce è dorato, può essere tolto dal forno.

Quindi la nostra torta di zucca grattugiata è pronta in forno. La ricetta con la foto aiuteràpadroneggia la sua preparazione senza troppi problemi.

Hurry Pie: quali ingredienti ti servono?

Torta di zucchine in gelatina, cotta al forno, devi assolutamente provarla. Può essere chiamata casseruola, ma la sua composizione è ancora più simile a una pasta frolla.

Ingredienti:

• zucchine (zucchine) - 500 grammi;
• crema - 200 millilitri;
• cipolla - una testa;
• farina - 140 grammi;
• formaggio - 100-120 grammi;
• uova - 4-5 pezzi;
• sale, pepe, spezie - a piacere;
• burro– 30 grammi;
• olio vegetale - 30 grammi.

Il processo per fare una torta in gelatina

Per prima cosa devi sbucciare la cipolla dalla buccia. Quindi devi tagliarlo a cerchi sottili. Successivamente, la verdura dovrebbe essere leggermente rosolata in una padella.

Dopodiché, devi occuparti delle zucchine. Dovrebbero essere giovani, con una buccia sottile e un numero minimo di semi. Devono essere accuratamente lavati e tagliati a fette ordinate dello spessore di tre millimetri.

Quindi dovresti sbattere le uova insieme a panna, burro e spezie. Quindi è necessario versare delicatamente la farina nella massa e mescolare di nuovo tutto accuratamente. Successivamente, devi mettere le zucchine e le cipolle fritte nella futura torta.

Successivamente, l'impasto dovrebbe essere distribuito in una teglia. Deve essere prima lubrificato con olio. Quindi è necessario grattugiare il formaggio e cospargerlo sul nostro piatto sontuoso e facile da cucinare.

A questo punto, il fornodeve essere riscaldato a 180 gradi. Devi posizionare i piatti con l'impasto. Tempo di trattamento termico - 35-60 minuti. Tutto dipende dall' altezza del contenitore. Più spessa è la pasta, più tempo ci vorrà per cuocere.

In questo modo puoi cuocere in forno una torta di zucchine insolitamente leggera, profumata e molto salutare. Questo meraviglioso piatto tornerà utile per l'arrivo inaspettato degli ospiti.

Lista dei pasticcini ripieni

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• zucchine (piccole) - due pezzi;
• uovo di gallina - tre pezzi;
• lievito in polvere - 10 grammi;
• farina - a piacere;
• pomodori - un pezzo;
• aglio - due spicchi;
• olio - sufficiente per lubrificare lo stampo;
• ripieno (salsiccia, prosciutto, funghi) - a piacere;
• formaggio - 100 grammi.

Torta con ripieno - come cucinare?

Per prima cosa devi grattugiare le zucchine su una grattugia media. Dopodiché, devi sbattere tre uova, salarle e peparle a piacere. Quindi, spremere due spicchi d'aglio nel composto, versarvi il lievito e aggiungere la farina. La consistenza dell'impasto dovrebbe assomigliare a una massa per i pancake.

Quindi la teglia deve essere unta con olio e metterci sopra della carta da forno. Quindi è necessario versare l'impasto nel contenitore e mettere il ripieno sopra. Qualsiasi prodotto andrà bene, l'importante è non esagerare con verdure succose. Possono rendere l'impasto troppo liquido. Ad esempio, più di un pomodoro non dovrebbe essere usato come riempitivo.consigliato.

Dopodiché, la futura torta deve essere infornata, preriscaldata a 180 gradi. Il tempo di cottura è di circa mezz'ora. La prontezza deve essere verificata con uno stuzzicadenti.

Infine, i pasticcini caldi vanno cosparsi di formaggio grattugiato e rimessi in forno per dieci minuti.

Il piatto è pronto! La ricetta dello sformato di zucchine al forno ti aiuterà a padroneggiare i segreti della sua preparazione. La foto dimostrerà chiaramente il risultato atteso. Credimi, non rimpiangerai affatto il tempo trascorso. I tuoi sforzi ripagheranno profumatamente.

Ora sai come cuocere una torta di zucchine al forno. Sintonizzati sull'atmosfera lavorativa e preparati a creare un capolavoro culinario. Dopotutto, le zucchine sono economiche, ma allo stesso tempo hanno una proprietà unica: uniscono perfettamente i prodotti. Ecco perché fa torte e casseruole incredibili. Buon appetito!