Idee per piatti di pasta 2024, Novembre
Tipi di pasta. Ricette della cucina italiana
Il cibo italiano è incredibilmente popolare in tutto il mondo. In generale, l'Italia stessa è associata nella nostra mente alla pasta. Probabilmente è difficile trovare un altro concetto che sia così indissolubilmente legato al Paese. Nel nostro articolo vogliamo parlare di quali tipi di pasta esistono, da dove viene questo piatto e come viene preparato
Pasta alla carbonara: ingredienti, ricetta, consigli di cottura
La pasta alla carbonara è un famoso piatto italiano. Si tratta di spaghetti con pezzetti di guanciale stagionato, o, come vengono anche chiamati, guanciales, che vengono mescolati con una salsa di uova, parmigiano, pepe e sale. Il guanciale viene talvolta sostituito con il petto (pancetta)
Linguine: cos'è e con cosa si mangia? Ricette
A volte la fantasia non basta, ma vuoi davvero accontentare la tua famiglia con un piatto gustoso, originale e bello. Ti consigliamo di cucinare le linguine. Cos'è e con cosa si mangia? Questo sarà discusso nel nostro articolo
Pasta di riso: ricetta, cottura passo passo, foto
Più recentemente, un prodotto dal nome esotico "funchoza" è sembrato al profano russo una terribile e incomprensibile invenzione di specialisti culinari cinesi. Tuttavia, oggi è improbabile che sorprenderai qualcuno con la pasta di riso. Attualmente, questo prodotto è parte integrante della gamma di prodotti di qualsiasi negozio europeo. Quali piatti si possono preparare con questo ingrediente insolito?
Spaghetti pomodoro e aglio: composizione, ingredienti, ricetta passo passo con foto, sfumature e segreti di cucina
Sono finiti i giorni in cui mangiavamo pasta e polpette a cena. La cucina europea sta conquistando sempre più il nostro Paese. Oggi va di moda mangiare spaghetti alla bolognese o altro dal nome incomprensibile e strano. Cosa sono gli spaghetti e con cosa si mangiano? E, soprattutto, come cucinare gli spaghetti?
Fusilli: ricetta, caratteristiche e consigli
Il nome di questa classica pasta italiana deriva dalla parola "fuso", che significa "fuso". In effetti, in apparenza, i prodotti assomigliano molto a un dispositivo per la filatura della lana. I fusilli sembrano proprio delle spirali attorcigliate. Grazie a questa forma trattengono perfettamente qualsiasi salsa sulla loro superficie. Particolarmente prelibati i fusilli si ottengono in abbinamento a spinaci e ricotta. La ricetta per questo delizioso piatto sarà presentata nel nostro articolo
Pasta con carne macinata con besciamella: ricette
La pasta è un piatto familiare per molti. Si servono con cotolette, condite con carne macinata o in umido. Tuttavia, puoi spesso diversificare il tuo menu semplicemente aggiungendo la salsa a un piatto familiare. Puoi anche giocare su una varietà di tipi di pasta. Quindi, la pasta ripiena con carne macinata con besciamella può essere tranquillamente servita agli ospiti - apprezzeranno sicuramente
La pasta "nobile" è un prodotto russo su apparecchiature italiane
La pasta deliziosa che sazia la fame da molto tempo ha più estimatori che avversari. Non vale la pena menzionare le calorie, se non di passaggio. Il fatto è che in cento grammi di pasta "Nobile" pronta senza grassi e altri additivi ci sono tante calorie quante in una porzione da cento grammi di polenta
Quante calorie e carboidrati ci sono nella pasta?
Nel mondo moderno, la pasta è il prodotto più popolare ed è molto richiesto dalla popolazione. Oggi ci sono diversi tipi di questo prodotto. Grazie alla pasta, possiamo sempre cucinare delle deliziose tagliatelle con ripieno di carne o pesce, succosi cannelloni, spaghetti e molto altro. Il loro contenuto calorico dipende direttamente dalla materia prima e dal metodo di preparazione
Pasta stufata tatara con carne - una ricetta tradizionale
Il classico abbinamento di pasta e carne è un'opzione vincente per un secondo piatto gustoso e soddisfacente per il menu del pranzo. Offriamo di cucinare la pasta in umido con carne in stile tartaro. Tradizionalmente, tutti i piatti caldi tartari sono preparati con l'agnello. Ma sono adatte anche altre carni: manzo, maiale, pollo o selvaggina
Conchiglioni ripieni: carne macinata, ricette e consigli di cucina
I maccheroni a forma di conchiglie (conchiglioni) sembrano interessanti perché vogliono essere riempiti con qualcosa. Possono contenere qualsiasi ripieno ti venga in mente. Come cucinare i conchiglioni ripieni?
"Rollton": recensioni dei clienti, varietà di gusti, qualità e composizione dei prodotti
Gli spaghetti istantanei sono decisamente molto popolari in questi giorni. Il motivo principale di questo successo è la capacità di fare uno spuntino veloce e gustoso in qualsiasi condizione, la cosa principale è che c'è acqua bollente. Ciò è particolarmente utile durante i viaggi, le escursioni e le vacanze. Un tale prodotto è indispensabile sia a casa che al lavoro, quando non c'è tempo o opportunità per preparare un pasto completo. In una parola, il vantaggio indiscutibile di tali tagliatelle è la facilità e la velocità di preparazione
Tagliatelle di maiale: metodi di cottura, ricette, consigli
In una combinazione di corretta alimentazione e velocità di cottura, gli asiatici hanno aggirato tutti: spaghetti cinesi al wok con carne di maiale, yakisoba giapponese, ramen coreano: sono tutti fast food, pur essendo sani e salutari al 100% e, soprattutto, a basso contenuto calorico. Non ci vogliono più di 15-20 minuti per preparare un piatto del genere
"Anakom": spaghetti istantanei. Composizione, calorie, recensioni
Di cosa sono fatti gli Anakom noodles? Perché è pronto in pochi minuti? Molte persone fanno queste domande. E la cuociono, come dovrebbe essere per tutta la pasta, dall'acqua mista a farina di grano tenero. La particolarità del prodotto è che alle tagliatelle vengono aggiunti amido, un addensante e un uovo in polvere
Spaghetti al pomodoro con gamberi: ricetta e consigli di cottura
Ogni hostess può cucinare spaghetti italiani in salsa di pomodoro con gamberetti. Nella ricetta, è importante cuocere correttamente gli spaghetti e cuocere i gamberi. È necessario prestare attenzione alla qualità dei prodotti e di ogni processo di cottura. Assicurati di servire correttamente il piatto finito
Ricetta alla bolognese: ricetta classica passo passo con foto
Il Bolognese è una salsa tradizionale italiana a base di verdure e carne macinata. Il piatto risulta sostanzioso, fragrante e ricco. Di norma viene servito con pasta o spaghetti. Questo articolo contiene ricette per la classica bolognese. Le ricette passo passo ti aiuteranno a soddisfare i tuoi cari con un nuovo delizioso piatto
Devo risciacquare la pasta dopo la cottura: consigli di cottura
La pasta è un contorno semplice e allo stesso tempo versatile, aiuta in tempi diversi più di uno scapolo che ha deciso di diversificare la sua tavola e cuocere la pasta al posto degli gnocchi, e la padrona di casa che ha bisogno di sfamare velocemente e con soddisfazione una famiglia numerosa. Le giovani massaie che muovono i primi passi nel variegato mondo della cucina possono talvolta dubitare che sia necessario sciacquare la pasta dopo la cottura in modo che non si attacchi in un grumo e sembri presentabile
Pasta Amatriciana: ricetta passo passo, ingredienti, caratteristiche di cottura
Nella cucina italiana, un'aggiunta indispensabile a qualsiasi pasta è la salsa. Definisce completamente il gusto del piatto. Gli italiani credono che la pasta non possa esistere senza salsa. Sa cucinare in ogni casa. Con grande sicurezza, possiamo affermare che ogni regione d'Italia vanta il proprio sugo. In Liguria è pesto, a Bologna è bolognese, nel Lazio è carbonara. In quest'ultima regione si è diffusa un' altra salsa: l'Amatriciana. Una foto e una ricetta di pasta con essa sono presentate nel nostro articolo
Spaghetti all'amido: ricette di cucina con foto
Funchose (spaghetti all'amido) non contiene nemmeno un grammo di farina. Questi spaghetti speciali sono fatti con amido di fagioli mung. Una volta bollito, acquisisce un colore trasparente. Il gusto del funchose è assolutamente neutro. Pertanto, cucinando con esso, è necessario prestare particolare attenzione alle salse. Come cucinare le tagliatelle inamidate. Quali piatti possono essere cucinati con esso. Come fare il funchose a casa
Sformato di pasta con carne macinata in una pentola a cottura lenta: ricette
La pasta in casseruola è un popolare piatto quotidiano molto facile da preparare. Se aggiungi carne macinata, diventerà più gustoso e soddisfacente. Un multicucina renderà il compito più semplice: è un piacere cucinarci dentro. Aglio, erbe aromatiche, panna acida possono essere aggiunti al piatto
Ricette per la pasta con le cipolle. Consigli per la scelta della pasta di qualità
La pasta è uno dei piatti più semplici. Quasi tutti amano questo piatto. Il segreto del successo della pasta è abbastanza semplice da fare, non è necessario essere un cuoco di talento. Inoltre, la pasta cuoce abbastanza velocemente, cosa così importante quando non c'è tempo per cucinare. L'articolo fornisce alcune ricette veloci di pasta alla cipolla, oltre a consigli per scegliere una pasta di qualità
Spaghetti con le polpette: ricetta di cucina con foto, ingredienti, condimenti, calorie, consigli e suggerimenti
La cucina italiana è diffusa in tutto il mondo. Quasi ogni famiglia in qualsiasi paese ha la sua ricetta per la pizza fatta in casa, i suoi segreti per fare pasta, pasta e spaghetti. Scopriamo oggi come cucinare correttamente gli spaghetti e come cucinarli deliziosamente con le polpette in vari sughi
Pasta con le polpette: ricetta, istruzioni passo passo per la cottura, foto
Cucinare la pasta con le polpette sembra un'ottima idea per organizzare un pranzo delizioso e soddisfacente. Tali piatti piacciono non solo agli adulti, ma anche ai bambini. Soprattutto se il cibo è completato da una buona salsa. Le idee più interessanti per cucinare la pasta con le polpette che vorrei prendere in considerazione nel nostro articolo
Imparare a cucinare la pasta. Al dente è
Cucinare la pasta non è così facile come sembra a prima vista. Sembrerebbe che basti solo buttare la pasta in acqua bollente, mescolare e aspettare che siano pronte. Tuttavia, molte casalinghe non riescono a cucinarli correttamente. All'inizio non sono pronte, un po' di più - e basta, la pasta è stracotta e irrimediabilmente viziata. Ma come determinare la prontezza della pasta? Ci sono dei segreti per fare una pasta deliziosa? Certo che si! E sono abbastanza convenienti per una normale casalinga
Vermicelli di riso: ricette, metodi di cottura, foto
I vermicelli di riso (le foto saranno presentate di seguito) sono un prodotto versatile e utile. Contiene meno calorie della pasta di grano. Utilizzato nei primi piatti e nelle insalate, si armonizza perfettamente con carne, pesce o frutti di mare. In questo articolo considereremo quanto cucinare i vermicelli di riso per non rovinarlo, oltre alle ricette popolari
Pasta nera: caratteristiche, ricetta
Oggi sugli scaffali dei negozi russi puoi trovare un prodotto insolito per il nostro paese: la pasta nera. Quali sono? Sono dannosi per l'apparato digerente? Come cucinare la pasta da loro? Le risposte a queste e ad altre domande saranno annunciate nell'articolo
Pasta in una pentola a cottura lenta: modalità, consigli di cottura
Come cuocere la pasta in modo facile e veloce in una pentola a cottura lenta? Ricette per fare conchiglie ripiene in una pentola a cottura lenta. Come fare i nidi di pasta in una pentola a cottura lenta?
Come farcire la pasta in modo corretto e gustoso? Suggerimenti e trucchi
Questo articolo fornisce consigli su come cucinare le "conchiglie" di pasta ripiena. I nuovi piatti, grazie all'originalità, alla praticità e al gusto meraviglioso, soddisferanno sicuramente tutti
Pasta di grano duro: proprietà utili. Pasta di grano duro: calorie
La pasta di grano duro è un prodotto sano e relativamente economico utilizzato nell'alimentazione dietetica e sportiva. L'articolo fornisce informazioni sul valore nutrizionale della pasta, sulle caratteristiche della sua scelta e sulla corretta preparazione. Particolare attenzione è riservata alle loro proprietà nutritive e differenze rispetto alla pasta di grano tenero
La pasta è pasta o sugo? Perché la pasta è una pasta?
Cos'è la pasta: pasta, sugo o entrambi? Cercheremo di rispondere a questa domanda in questo articolo. Vi racconteremo l'origine della pasta e la loro marcia trionfale intorno al mondo dopo la scoperta dell'America e l'invenzione della macchina per spaghetti
Alcuni consigli su come lessare la pasta
Sembra che tutti sappiano maneggiare la pasta. Ma allora perché a volte si attaccano insieme in un pezzo di pasta insapore? Come cucinarli davvero bene?
Pasta agli spinaci: ricette facili fatte in casa
La pasta agli spinaci è un piatto tradizionale italiano. Gli spinaci si sposano bene con altre verdure e carni, un'ottima occasione per improvvisare e creare nuovi piatti sfiziosi
Pasta al farro: cibo sano sulla tua tavola
La pasta è il cibo più comune in Russia che non scomparirà mai dagli scaffali dei negozi. La maggior parte dei prodotti è composta da farina di frumento con additivi (mais, farina di segale, amido). Le proprietà utili di tale pasta sono piccole e quindi, al momento dell'acquisto, si consiglia di privilegiare i prodotti di cereali integrali o di farro
Pasta perla: opzioni di cottura
L'articolo descrive in dettaglio come cuocere la pasta "Perla". Viene fornita la ricetta di base e vengono forniti consigli su come rendere il piatto più originale e festoso
Conchiglie ripiene. Conchiglie ripiene grandi: ricetta, foto
I piatti di pasta sono considerati quotidiani e abbastanza semplici. Ma se cucini grandi conchiglie ripiene di vari ripieni, allora tale cibo decorerà qualsiasi tavolo, anche festivo
Piatti di pasta: ricette semplici e deliziose
Pasta e pasta sono ormai familiari sulla nostra tavola. Senza di loro, ora la dieta di qualsiasi persona non è rappresentata. Da sempre squisiti primi piatti hanno conquistato il pianeta con la loro semplicità di preparazione e versatilità di servizio. Possono essere serviti dolci, con carne o pesce. Ci sono molti altri additivi usati nella pasta di cui non abbiamo nemmeno sentito parlare. Dopotutto, ogni paese ha il suo approccio alla preparazione di capolavori culinari, che sono a base di pasta
Come si cucina la pasta alla carbonara?
Molti di noi amano il cibo italiano. Uno dei piatti più popolari conosciuti ben oltre i confini di questo stato è la pasta alla carbonara, la cui ricetta imparerai dall'articolo di oggi
Pasta con ricotta. Poche semplici ricette
Questo piatto piacerà sicuramente a chi, durante il relax serale, tornato a casa dopo un duro lavoro, non è abituato a dedicare troppo tempo ai fornelli. E anche per coloro che non mangiano carne animale, o trascorrono giorni di digiuno. La pasta con la ricotta è l'ideale in quei momenti in cui sei troppo pigro per cucinare qualcosa di particolarmente "confuso", ma vuoi solo fare uno spuntino per ricostituire le forze. Inoltre, questo piatto ha molte variazioni sul tema
Cos'è la lasagna e come cucinarla?
Cos'è la lasagna, molti lo sanno. Ma se non hai ancora provato questo piatto italiano, ti consigliamo vivamente di farlo. A seconda della regione di preparazione, le ricette delle lasagne possono essere diverse
Consigli semplici per tutti i giorni: come cuocere la pasta in modo che non si attacchino?
Sembrerebbe più facile che cuocere la pasta. Tuttavia, molte casalinghe hanno familiarità con la situazione quando si trasformano in un grumo. E questo piatto viene mandato ancora una volta nel cestino. Devi solo sapere come cuocere la pasta in modo che non si attacchi. Certo, tutti i segreti per fare la pasta giusta sono semplici, ma, purtroppo, non tutti lo sanno. Ed è per questo che non funziona