Birrificio artigianale 2024, Novembre
Come fare il purè per il chiaro di luna dallo zucchero: le migliori ricette
Moonshine è una bevanda alcolica forte che viene prodotta in casa dal mosto. I purè più popolari sono zucchero e grano (cereali). In tali ricette, la disponibilità di materie prime e la semplice tecnologia di fermentazione affascinano. Tuttavia, molte persone producono materie prime più interessanti per la produzione di chiaro di luna, ad esempio da frutta fresca e bacche, verdure, marmellata candita, piselli. Gli apicoltori usano attivamente il miele
Come filtrare il chiaro di luna: consigli e suggerimenti
In che modo è possibile filtrare il chiaro di luna. Regole per l'uso del carbone e il vantaggio di questo metodo. Pulire il chiaro di luna con latte, uova, manganese e così via. Perché hai bisogno di pulire il chiaro di luna? Utilizzo dei filtri "Barriera" e "Aquaphor"
Attrezzature essenziali per la produzione di birra fatta in casa
Le attrezzature per la produzione di birra artigianale sono un problema separato. Qualsiasi attività, anche se non finalizzata a realizzare un profitto, richiede determinate iniezioni finanziarie. Per iniziare a preparare bevande inebrianti, è necessario acquistare attrezzature per la preparazione della birra a casa. È in vendita e all'acquirente vengono offerte varie opzioni per costi e prestazioni
Concentrato di mosto di birra: i produttori. Produrre birra dal concentrato di mosto
La birra è una bevanda schiumosa a bassa gradazione alcolica che è amata da molti per il suo gusto e il leggero effetto di intossicazione. Con tutta la popolarità, solo pochi sono interessati alla produzione di birra in casa. Puoi preparare una bevanda schiumosa a casa da zero, oltre a usare il concentrato di mosto di birra
M alto Melanoidin: quando usarlo, come cucinarlo da solo
Come sapete, per la fabbricazione della birra (secondo l'antico "Requisito di purezza" bavarese del 1516) occorrono solo 3 elementi: acqua, luppolo, m alto. Il lievito a quel tempo era ancora “non scoperto”, quindi oggi aggiungeremo la loro partecipazione agli ingredienti principali. Tutti questi componenti possono influenzare direttamente il gusto di una bevanda schiumosa. Il nostro articolo parla di che tipo di cosa si tratta: m alto melanoidina. In quali casi dovrebbe essere utilizzato? Come cucinarlo da soli?
Birra "Melograno Ceco". Perché scegliere il rosso?
L'articolo descrive una birra color rubino chiamata "Czech Pomegranate", la sua composizione, il gusto davvero squisito, la percentuale di alcol. Solo il gusto di una vera bevanda schiumosa apre il retrogusto di caramello
Moonshine is Composizione, tecnologia e ricetta
Cos'è il chiaro di luna? Regole per fare liquori fatti in casa e ricette popolari. Come fare il chiaro di luna senza lievito, con uva, ciliegie, patate e altri prodotti? Tecnologia di cottura e scelta degli ingredienti
Pulire il chiaro di luna con soda e sale a casa: proporzioni, regole e ricette
Come pulire il chiaro di luna a casa con bicarbonato di sodio e sale. Modi popolari per purificare una bevanda alcolica. Pulizia con sale e soda, oltre all'uso di manganese. I vantaggi di questo metodo. Algoritmo di azioni e proporzioni
Come fare la tintura di miele?
Cosa ti riscalderà nel freddo invernale, rimuoverà il naso che cola e il mal di gola se inizia il raffreddore? Certo, tintura di miele, preparata con le tue mani! Le bevande fatte in casa di questo tipo non solo hanno un buon sapore, ma apportano anche inestimabili benefici al corpo. Grazie alle sue qualità antisettiche, il prodotto principale dell'apicoltura salva dalle infezioni e l'alcol diluito (così come la vodka o il chiaro di luna - a seconda di ciò che prenderemo come base) migliora l'effetto
Miscelare il m alto per la birra: modi. La temperatura si interrompe durante l'erogazione
Le tecnologie per la preparazione di bevande schiumose non si sono formate in un giorno. L'ammostamento del m alto è una scienza delicata, ciascuna delle birre è realizzata con alcune caratteristiche tecnologiche. Ma ecco perché la birra è diversa, ha le sue qualità organolettiche uniche e non solo
Caratteristiche della produzione di birra alla banana in casa
Se non ti piace la birra alla banana, forse non sai come prepararla. E se non hai mai provato questa bevanda, è tempo di sperimentare. Più avanti nell'articolo parleremo di come fare la birra alla banana in casa
Fermentazione della birra: prima e seconda, temperatura e tempo di fermentazione
La fermentazione o fermentazione è il processo principale nella preparazione della bevanda schiumosa più popolare (a casa o negli impianti di produzione - non importa). Durante la fermentazione della birra, gli zuccheri che sono nella massa vengono convertiti dai microrganismi in alcoli, insieme all'anidride carbonica e ad altri elementi presenti nel prodotto finale in piccole dosi. Pertanto, tutti gli homebrewer devono sapere come funziona questa procedura. Il nostro articolo di oggi ne parlerà
Mosto d'uva: cos'è, tecnologia di cottura
Molti sono impegnati nella vinificazione casalinga, in particolare i giardinieri, dai quali crescono le uve dei cottage estivi. Allo stesso tempo, ognuno ha la propria tecnologia di produzione, collaudata negli anni. Tuttavia, i principianti non hanno familiarità con tutte le complessità della produzione di vino. Cos'è il mosto d'uva e quali manipolazioni con esso si devono effettuare per ottenere il risultato finale?
Come diluire il chiaro di luna alla forza desiderata?
Tutte le persone che fanno il chiaro di luna in casa conoscono la ricetta per come e con cosa diluire il chiaro di luna in modo che la sua forza diventi necessaria. E coloro che hanno incontrato per la prima volta questa produzione spesso commettono errori e il loro prodotto può essere versato in sicurezza, perché non sarà adatto all'uso. Molto spesso, l'alcol fatto in casa viene diluito a quaranta gradi, ma questa è una questione di gusti. In questo articolo ti diremo come diluire il chiaro di luna nella fortezza desiderata e come farlo nel modo giusto
Infuso di chiaro di luna sui cinorrodi: una ricetta fatta in casa e regole di fabbricazione
La tintura al chiaro di luna di rosa canina è una bevanda alcolica dal sapore acido abbastanza popolare, ma le ricette con additivi vengono solitamente utilizzate per aggiungere sapore. Questi possono essere ingredienti come caffè, scorza di agrumi, mele e altro ancora. Questo articolo contiene semplici ricette per il chiaro di luna sui cinorrodi, cucinate a casa
"Dottor Guber", chiaro di luna: descrizione, caratteristiche, pro e contro
È difficile dire con certezza se valga la pena di consigliare il chiaro di luna ancora "Dottor Guber" al consumatore. Ma se vuoi avere un prodotto di qualità con un lungo periodo di garanzia e un ampio potenziale produttivo, allora opta per il marchio Doctor Guber
Il chiaro di luna dalla birra: come si fa?
Per molto tempo, persone in tutto il mondo hanno escogitato varie ricette per fare liquori fatti in casa. Negli spazi aperti domestici, il chiaro di luna è diventato alcol popolare. È fatto da poltiglia a base di zucchero, patate, pane, dolci. Di seguito è riportato come fare il chiaro di luna dalla birra e in ritardo
Come fare il whisky dal chiaro di luna? Ricetta del whisky al chiaro di luna
Certo, il whisky è considerato una bevanda molto nobile e raffinata, ma, secondo alcuni amanti del drink e dello spuntino, non si discosta molto dal comune "samogray". Soprattutto se quest'ultimo viene espulso secondo tutte le regole, nel rispetto della tecnologia e dalle materie prime del grano
Purè di zucchero: proporzioni, ricetta. Chiaro di luna di grano senza lievito
Ci sono molte ricette diverse per fare il chiaro di luna. In particolare questo prodotto può essere realizzato a base di zucchero, l'importante è calcolare tutto e determinare le proporzioni desiderate
Estratti di m alto per birra
Extracts è un prodotto naturale a base di mosto di birra utilizzando la tecnologia classica e cereali m altati, principalmente orzo. Sono secchi e liquidi, non luppolati (senza luppoli aggiunti) e luppolati
Come fare l'idromele dal vecchio miele: una ricetta fatta in casa
Hai mai provato il vero idromele? No, non una soluzione di alcol e acqua con aggiunta di miele, ma una vera bevanda nobile, profumata e salutare? Oggi ti diremo come fare l'idromele dal vecchio miele
Birrificio artigianale Bavaria: recensione, caratteristiche, ricette e recensioni
Bavaria Brewery è un calderone compatto in acciaio inossidabile con una capacità di 30, 50 e 70 litri, che è dotato di tutto il necessario per fare la birra fatta in casa. Per ulteriori informazioni su come preparare la birra con esso, leggi il nostro articolo
Come fare il chiaro di luna dal succo di mela a casa
Un metodo eccellente per la lavorazione delle mele, soprattutto per coloro che hanno un frutteto nella loro casa di campagna, appezzamento o in una casa privata, è la produzione della birra fatta in casa. Il chiaro di luna del succo di mela è abbastanza comune e si potrebbe persino dire bevanda democratica. Dopotutto, si trovano ovunque frutti di diverse varietà e, una volta distillati, ne esce un'ottima bevanda alla frutta, o "Calvados fatto in casa"
Come fare il vino fatto in casa dalla composta?
È possibile fare il vino con la composta fatta in casa? Tecnologia di produzione del vino dalla composta. Come fare il vino con la composta di mele, fragole, uva e ciliegie? La ricetta classica per fare il vino dalla composta fatta in casa
Gin a casa al chiaro di luna: ricetta, consigli e segreti
Gli amanti dell'alcol forte di alta qualità non possono sempre permetterselo: accise, dazi e tasse a volte fanno salire alle stelle il prezzo di una bevanda così preziosa. Tuttavia, la nostra gente è abile e piena di risorse. Le persone interessate sono gin abbastanza accessibili a casa dal chiaro di luna. La sua ricetta potrebbe essere padroneggiata non solo da esperti moonshiner, ma anche da coloro che semplicemente acquistano una bevanda alcolica fatta in casa
La migliore ricetta di gin fatta in casa
Come fare il gin dall'alcol a casa? Questa bevanda, altrimenti chiamata "vodka al ginepro", è nota da secoli ed è una delle più popolari e amate del pianeta
Birrifici casalinghi: recensioni. Mini-birrificio casalingo. Birreria casalinga: ricette
Cosa rende gli homebrewery così buoni? Recensioni di coloro che hanno già utilizzato queste macchine per fare la birra, varie importanti sfumature e vantaggi di tale acquisizione: tutto questo può essere letto nel testo seguente
Zucchero invertito per il purè: la tecnologia
Come invertire lo zucchero per il purè. Raccomandazioni generali e consigli di moonshiner professionisti
Metodi per pulire il chiaro di luna dagli oli di fusel
L'articolo parla dei pericoli delle impurità nocive che si verificano durante la distillazione del chiaro di luna. E anche sui principali metodi per pulire il chiaro di luna dagli oli di fusel, i loro vantaggi e svantaggi
Delizioso vino di marmellata fatto in casa
È difficile immaginare la vita senza la marmellata fatta in casa, che è molto più gustosa di quella acquistata in negozio, o la stagione nevosa senza il tè con marmellata di lamponi o ribes. Ma l'anno successivo, questo dolce naturale non ha più le stesse proprietà e il gusto sbagliato. Per evitare di doverlo buttare, potete utilizzarlo per fare del delizioso vino fatto in casa
Braga: ricetta e condizioni di cottura, ingredienti, proporzioni. Contenitore per poltiglia
Se non conoscevi la ricetta del mash, ma hai sempre desiderato preparare in casa questa fantastica bevanda, questo articolo ti sarà sicuramente utile. Scopri non solo la ricetta classica, ma anche nuovi modi di cucinare