Suggerimenti per cucinare 2024, Novembre
Come cuocere i broccoli con il formaggio: alcune ricette
I broccoli sono un prodotto verde salutare che ha una vasta gamma di vitamine e macronutrienti. Ma questo tipo di cavolo ha una popolarità inferiore alle sue controparti: molti sono confusi dal gusto insipido, dall'odore particolare durante la cottura. Ma se combini correttamente i broccoli con altri cibi sani, mostrerà il suo vero sapore. Come cuocere i broccoli con il formaggio?
Quanto tempo cuocere le barbabietole prima che siano cotte in una casseruola?
Le barbabietole sono un prodotto indispensabile nella preparazione di borscht, vinaigrette e altri piatti. Ma pochi sanno come cucinarlo correttamente. Pertanto, vale la pena considerare in quali modi e per quanto tempo è possibile cuocere le barbabietole senza perdere i microelementi in essa contenuti, oltre a preservarne gusto e colore
Borscht: composizione e preparazione
Ogni massaia che si rispetti ti spiegherà senza esitazione come cucinare questo piatto, che nella maggior parte dei casi è una specie di zuppa densa a base di barbabietola, ed è proprio questo ortaggio a radice che conferisce al piatto autentico un caratteristico rosso- combinazione di colori marrone. Inoltre, ovviamente, la composizione del borscht comprende molti altri ingredienti, con vari gradi di certezza in varie ricette in giro per il mondo
Caglio - proprietà e usi. Che effetto ha sul corpo umano?
Il caglio è una sostanza organica complessa che viene prodotta nello stomaco di vitelli, agnelli e altri bovini appena nati. Come sapete, una tale sostanza contribuisce alla rottura, così come alla lavorazione del latte materno, che il cucciolo consuma
Come cucinare la gelatina: consigli utili
Uno dei piatti preferiti in Russia è la gelatina. Un brodo surgelato con pezzi di carne e verdure piace a grandi e piccini. Nessuna festa è completa senza questo piatto
Come mangiare carne congelata?
Molto spesso i clienti ordinari nella vita di tutti i giorni devono utilizzare carne congelata per cucinare. Qual è la particolarità di questo prodotto, e come va cucinato?
Come montare un bianco d'uovo con il minimo sforzo: alcuni consigli pratici
Nel processo di preparazione di dolci che includono la meringa, sorge spesso la domanda su come sbattere le proteine in una schiuma forte con il minimo sforzo. Si scopre che ci sono diversi segreti, sapendo quali, puoi ottenere una meravigliosa meringa in pochi minuti. Non ci sono particolari difficoltà in questo, la cosa principale sono i piatti puliti, la temperatura del cibo e alcune altre sfumature, che sono discusse più dettagliatamente di seguito
Gelatina fatta in casa: come fare un dolce sfizioso
Quando pasticcini e cioccolato diventano noiosi, la gelatina originale viene in aiuto ai più golosi. Ma come cucinarlo da soli?
Marmellata di fragole per l'inverno: ricetta
In inverno, il corpo ha bisogno soprattutto di vitamine e oligoelementi. Vale la pena prendersi cura della propria salute in estate e scegliere una ricetta per te. Prepara una profumata marmellata di fragole che i tuoi parenti saranno felici di mangiare
L'olio d'oliva è oro liquido sulla tua tavola
Il nostro corpo ha bisogno di grassi per il lavoro coordinato di tutti gli organi, pelle bella, capelli e unghie sani. Ma non tutti fanno bene alla salute. Quindi, il burro e il grasso animale contribuiscono alla formazione del colesterolo "cattivo". Ma ci sono altri grassi monoinsaturi che funzionano in modo completamente diverso. Ci donano salute, bellezza e giovinezza della pelle. Uno dei grassi più popolari e salutari è l'olio d'oliva
Gambero di mare Medvedka: descrizione, foto e ricetta
I gamberetti sono una prelibatezza popolare in tutto il mondo. Gli artropodi sono parenti diretti dei crostacei, tra cui aragoste e granchi. Ci sono circa duemila gamberetti negli oceani e nei mari, ma non tutti sono commestibili. La specie più rara di artropodi è il gambero orso di mare, catturato nelle acque dei mari del Giappone, di Bering e di Okhotsk. Viene anche affettuosamente chiamata "mangiatrice di conchiglie" e "orso di gamberetti". Conosciamo la straordinaria fauna selvatica
Come cucinare le ali di pollo al forno. Delizioso e semplice
Delizioso, semplice, conveniente. Possono soddisfare la famiglia e come cucinare un piatto festivo e servire con la birra. Indovina cos'è questo prodotto universale? Esatto, oggi parleremo di come cucinare le ali di pollo al forno
Il rotolo di melanzane è delizioso
Con le melanzane vengono preparati molti piatti diversi. Viene fritto, cotto al forno, bollito e anche consumato crudo. Tutti hanno familiarità con un piatto come "caviale d'oltremare, melanzane". Ma facciamo un involtino di melanzane. E in tre versioni. E il primo (a proposito, il più semplice) sarà un involtino di melanzane con un pomodoro
Cottura delle melanzane cotte al forno
A molte persone piacciono le melanzane, ma non tutti sanno come cucinarle correttamente. Utilizzando una ricetta collaudata, puoi preparare un piatto molto gustoso e salutare molto più velocemente di quanto sembri a prima vista
Come pulire le trote a casa?
Come pulire le trote? Da un lato, sembra abbastanza facile. Ma è davvero così? Questo articolo ti aiuterà a capirlo. Questo tipo di pesce si trova molto raramente sulle tavole dei padroni di casa. Ciò è dovuto al fatto che questo prodotto è molto raro e quindi la sua categoria di prezzo è piuttosto alta
Nori - che cos'è? Come preparare il nori a casa
Il sushi è il cibo giapponese più famoso. E uno degli ingredienti principali di questo piatto è il nori. Si tratta di alghe speciali che vengono utilizzate per preparare molti piatti
Puzza seccata a casa
Scegliere un delizioso pesce al mercato adatto per uno spuntino alla birra non è così facile. Se è possibile acquistare il pesce fresco e cucinarlo a casa, allora vi proponiamo una ricetta semplice e facile - odore secco
Come cucinare i baccelli di fagioli?
I fagiolini sono un ottimo prodotto per le persone con uno stile di vita sano. In questo articolo parleremo di cosa si può preparare da esso e di quali proprietà utili ha
Verdure Aldente: come cucinare e cosa considerare
L'Italia è particolarmente nota nella nostra dieta. E a volte è anche un peccato che, secondo la maggior parte dei connazionali, la presenza italiana si limiti a pizza e pasta. In questo paese c'è un piatto così meraviglioso come le verdure "aldente" - e poche persone lo sanno. La maggior parte delle persone non sa nemmeno cosa sia in linea di principio. A volte il termine viene percepito come il nome di un piatto, mentre in re altà si riferisce ad una tecnica culinaria
Devo risciacquare il riso dopo la cottura? Come cuocere il riso in pentola: consigli di cottura
La lavorazione culinaria di ogni cereale ha le sue caratteristiche. Pertanto, molte casalinghe alle prime armi sono interessate al fatto che il riso debba essere lavato dopo la cottura. Alcuni credono che sia questa procedura a influire sulla sua friabilità
Quando salare il riso durante la cottura in una casseruola e quanto sale aggiungere?
Il riso bollito è uno dei contorni più versatili che si sposa bene con i piatti di carne ed es alta il gusto delicato del pesce cotto. Se combini il riso con le verdure, otterrai un meraviglioso piatto dietetico e i bambini saranno felici di mangiare riso dolce con frutta. L'importante è sapere come cucinare in modo corretto e gustoso, quando salare il riso e quanto cucinarlo
Lombo - la carne di maiale più tenera e quasi magra
Da tutta la varietà di bocconcini di maiale, puoi scegliere parti magre. Questi includono il lombo. In che cosa differisce nell'aspetto dalle altre carni? Quali sono le sue caratteristiche gustative? Cosa si può preparare da questo prodotto? E, forse, in conclusione, sorge la domanda principale: "In quale parte della carcassa del maiale c'è la parte del lombo?" Troverai tutte le risposte di cui hai bisogno in questo articolo
Che delizioso cucinare le zampe di pollo?
Le zampe di pollo sono poche persone appetitose. La maggior parte delle persone preferisce cucinare petti, ali, cosce o cosce. Molti chef professionisti addirittura li buttano via come rifiuti. In effetti, le zampe di gallina sono molto salutari
Ricette sottaceti per l'inverno: cetrioli croccanti in vasetto
Ogni casalinga ha le sue ricette preferite di sottaceti per l'inverno. Al culmine della stagione delle verdure, l'amato taccuino viene preso e un lavoro caldo ma creativo inizia a fornire alla tua famiglia prelibatezze e piacevoli aggiunte al menu principale. Tuttavia, un vero specialista culinario non rifiuterà mai di provare una nuova ricetta, almeno su un barattolo, nel caso in cui il risultato non sia di ispirazione
Cottura di zucchine in umido
Le zucchine in umido sono un piatto gustoso, ma anche salutare, che si prepara velocemente e facilmente. Allo stesso tempo, puoi sognare e aggiungere un tocco di raffinatezza
Carne macinata al frullatore: consistenza, ingredienti e applicazione
Non è un segreto che il cibo più delizioso sia fatto in casa. E le cotolette più deliziose si ottengono proprio dalla carne macinata, preparata in modo indipendente. Ma cosa succede se non hai un tritacarne in cucina? Devi davvero abbandonare l'idea di cucinare tu stesso la carne macinata o dovrai sborsare una bella somma e acquistare il dispositivo di cottura necessario? Non scoraggiarti, perché puoi cuocere la carne macinata in un frullatore
Come cucinare la barbabietola fredda gustosa
L'articolo racconta come cucinare un piatto estivo - barbabietola fredda, svelati alcuni segreti
Delizioso borsch rosso: cucinare a casa
Il borsch rosso, la cui preparazione esamineremo di seguito, è un primo piatto tradizionale degli slavi, principalmente di origine orientale. Vale la pena notare che una tale zuppa dovrebbe essere preparata esclusivamente su carne con un osso. Si consiglia di prendere carne di manzo o vitello per questo piatto
Come fare il succo di anguria per l'inverno: ricette e metodi di cottura
L'estate ci sta preparando tanti regali. Questo è un sacco di frutta, verdura, erbe. E ognuno di essi contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali necessari per mantenere uno stile di vita sano. Ad esempio, l'anguria non è solo un dolce per tutta la famiglia, ma anche una prelibatezza molto curativa
Rispondere alla domanda su cosa si può preparare con la pasta sfoglia
Oggi, sempre più spesso nei supermercati e nelle bancarelle con i pasticcini, puoi vedere la pasta sfoglia surgelata in vendita. Molte persone lo comprano. Ma più spesso non sappiamo cosa si può fare con la pasta sfoglia e passiamo
Come marinare il pesce rosso a casa: salmone rosa, salmone, trota
Ti piacerebbe sapere come salare il pesce rosso in casa, risparmiando un sacco di soldi, e magari cambiando il gusto della prelibatezza, guidati dalle tue preferenze personali? Non è difficile. Un piccolo set di prodotti, non più di tre giorni - e il pesce rosso, salato con le tue mani, è già sulla tua tavola
Cucinare il coniglio gustoso e facile
Coniglio: carne deliziosa e dietetica. Come e con cosa cucinare un coniglio per ottenere un ottimo risultato?
Grasso da cucina: caratteristiche, composizione, benefici, varietà
Cos'è l'olio da cucina? Cosa è incluso nella sua composizione? Quali proprietà ha il prodotto? I benefici e i danni dell'olio da cucina
Pompelmo al forno: tante ricette per un dolce dietetico sano
Hai mai provato il pompelmo al forno con cannella, miele o frutti di bosco? Non? Allora questo articolo è sicuramente per te. Prepareremo un vero cocktail di vitamine, aromi piacevoli e buon umore
Quanto cucinare il pollo per zuppe e altri piatti. Suggerimenti e trucchi
La carne di pollame è un ottimo sostituto dell'aspetto rosso di questo prodotto. Non è solo molto gustoso, ma anche considerato dietetico. La carne di pollo può essere utilizzata per la cottura di secondi o primi piatti, tagli e insalate. Per massimizzare i benefici di questo prodotto proteico, assicurati di sapere come e per quanto tempo cuocere il pollo
Cosce di pollo in una pentola a cottura lenta: alcune ricette per tutti i giorni
Se non sai cosa cucinare per cena, opta per il pollo. Questa è un'opzione vantaggiosa per tutti che piace a tutti ed è preparata senza troppi problemi. Soprattutto quando una pentola a cottura lenta e ricette collaudate vengono in soccorso
Condimento per patate: quali spezie sono adatte, caratteristiche di cottura
La patata occupa uno dei primi posti in molte cucine nazionali del pianeta. Sembra che sia semplicemente impossibile farne a meno. E questo non sorprende, perché in effetti la patata non ha un gusto pronunciato e puoi cucinarla da zuppa e purè di patate a dessert e pane. A questo proposito, la patata è una maestra del mimetismo. A seconda delle spezie aggiunte e di come viene preparata, si ottiene un'ampia varietà di composizioni aromatiche. A volte è persino difficile dire di cosa sia fatto il piatto
Come e quanto cucinare le patate per Olivier? Diversi modi di cucinare
La classica insalata Olivier ha un'ampia varietà di ingredienti, tra cui caviale, quaglia e polpa di granchio. Nel tempo, la ricetta ha subito una serie di modifiche e oggi la versione economica, ma non per questo meno gustosa, con patate, salsiccia e altri prodotti economici è particolarmente apprezzata. Dopo aver letto questo articolo, imparerai per quanto tempo far bollire le patate per Olivier e come farlo in diversi modi
Come mettere in ammollo l'uvetta: descrizione passo passo
L'uvetta è parte integrante di molti prodotti ricchi, come la torta di Pasqua. Deve essere immerso prima dell'uso
Vuoi sapere come cuocere, arrostire e bollire il mais?
L'estate porta con sé non solo belle giornate calde, ma anche la stagione del mais. Il nostro amore per questo cereale non è senza motivo. Parliamo di come cuocere, friggere e far bollire il mais