Suggerimenti per cucinare
Quanto tempo cuocere l'orzo in una pentola a cottura lenta con e senza ammollo? Le migliori ricette
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Secondo diversi storici, l'orzo è il piatto preferito di Pietro il Grande. Ha molte proprietà utili ed è un contorno versatile. È stato molto facile cucinare nella pentola a cottura lenta. Come farlo: l'articolo lo dirà
Cosa si può fare con la carne: elenchi di piatti, ricette semplici, ingredienti, condimenti, calorie, consigli e suggerimenti
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Conosci personalmente persone che non possono passare un giorno senza mangiare carne? O forse questa descrizione si adatta anche a te? In ogni caso, ci sono follemente tanti amanti della carne. Se non sai cosa cucinare con questo prodotto, vuoi diversificare la tua dieta e fare qualcosa di insolito e interessante, questo articolo fa per te
Come scongelare velocemente il pollo senza microonde: modi e consigli
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Il pollo surgelato è il cibo pronto più popolare. Ogni hostess tiene sempre una o due carcasse in frigorifero per cucinare in fretta una deliziosa cena un giorno. E, naturalmente, prima o poi devono affrontare un problema. Il pollo è completamente congelato, è sera nel cortile, la cena è urgente. Come scongelare rapidamente il pollo senza microonde, consideriamo insieme
Come stufare i fegatini di pollo: consigli per le massaie, ricette
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Il fegato è un prodotto molto stravagante e richiede un'attenzione speciale. Ci sono molte ricette famose per il loro gusto. Ma per cucinare un piatto davvero ottimo e adatto a qualsiasi contorno, devi sapere come stufare i fegatini
Come friggere le salsicce in padella: ricette e consigli di cottura
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Le ricette con le salsicce sono molto diverse. Si crede erroneamente che possano essere solo bolliti, ma non è così. Possono essere fritte con uova, salse o in pasta. Inoltre, tutti possono gustare deliziose salsicce di pollo in un budello naturale
Come riscaldare la pizza nel microonde
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
La pizza di ieri ha i suoi aspetti positivi: se ieri la sua crosta era difficile da masticare, oggi si è già ammorbidita abbastanza. Ad alcuni piace anche la torta fredda (pizza). Tuttavia, la maggior parte dei buongustai preferisce mangiarlo caldo e con formaggio fuso allungato. Cosa dovresti fare se hai una pizza in frigo che è stata cotta o ordinata ieri?
Come e quanto cucinare il salmone: opzioni di cottura
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Quanto tempo per cuocere il salmone? Questa domanda fa visita alla giovane hostess non appena ha portato a casa un pesce così sano, gustoso e, soprattutto, costoso. Il pesce viene venduto freddo o completamente congelato. È possibile acquistare pezzi di salmone tagliati o una carcassa che non è stata ripulita dalle rigaglie. In ogni caso, indipendentemente dal tipo di salmone che acquisti, sarà sicuramente delizioso dopo aver deciso se cucinarlo al forno o cucinare una zuppa di questo pesce d'élite
Come montare gli albumi per ottenere una massa stabile
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
La qualità dei prodotti culinari in cui vengono utilizzate le proteine dipende direttamente dal risultato della loro montatura. Pertanto, è necessario sapere quali uova e accessori da cucina utilizzare per ottenere una schiuma proteica voluminosa e densa
Come sbucciare un pomodoro. Metodi di pulizia e raccomandazioni
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Abbastanza spesso, quando si preparano determinati piatti, la padrona di casa ha bisogno di pomodori. Contengono una grande quantità di vitamine e altre sostanze utili e da soli hanno un gusto e un aroma gradevoli
Cosa fare con l'uva spina per l'inverno?
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Cosa preparare l'uva spina gustosa e veloce? Ci sono molte risposte a questa difficile domanda culinaria
Il rapporto tra grano saraceno e acqua durante la cottura
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Sapete quale rapporto dovrebbe essere tra grano saraceno e acqua quando si cucina un porridge delizioso e nutriente? Se non disponi di tali informazioni, le troverai nell'articolo presentato
Come friggere le cotolette in padella: consigli e suggerimenti
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
È possibile, ma difficile, incontrare una persona a cui non piacciono le polpette. Molto probabilmente, questo individuo semplicemente non sa come cucinarli o non ha mai mangiato queste deliziose polpette in vita sua. Ci sono così tante ricette che è semplicemente impossibile non accontentare qualcuno
Come cucinare i calamari per l'insalata?
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Fino a poco tempo, i frutti di mare come gamberetti, cozze e calamari erano nuovi per la maggior parte dei russi. Ora tutto questo può essere acquistato in qualsiasi supermercato. Oggi parleremo di come sbucciare e lessare i calamari e di come ricavarne una deliziosa insalata
I segreti della cottura della carne per il barbecue
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Shashlik è un tipo di carne alla griglia popolare in Russia e nella maggior parte delle altre ex repubbliche sovietiche. Viene tradizionalmente cotto su un braciere, una scatola simile a un braciere, utilizzando carbone o legna da ardere. Di norma si utilizza carne di manzo, maiale o agnello, precedentemente messa in una marinata acida per una notte
Come cuocere velocemente le verdure in una pentola a cottura lenta?
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Il consumo regolare di verdure migliora l'immunità e riduce la probabilità di sviluppare malattie stagionali. Inoltre, contengono una grande quantità di fibra, che aiuta a migliorare la digestione
Cos'è amaro e perché. Ciò che rende il cibo amaro
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Rifiutando indiscriminatamente tutto ciò che ci ricorda la bile, "buttiamo fuori il bambino con l'acqua". Capiamo prima cosa è amaro e perché. Cosa sentono effettivamente le papille della nostra lingua? E un sapore sgradevole ci segnala sempre un pericolo?
Anatra in una pentola a cottura lenta. Succoso, gustoso e soddisfacente
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
L'anatra in una pentola a cottura lenta è un ottimo piatto non solo per la cena casalinga, ma anche per ricevere gli ospiti. La cosa principale in cucina è sapere con cosa puoi abbinare questa carne. Questo articolo ti dirà quali ingredienti possono essere aggiunti all'uccello e come cucinarlo correttamente in un meraviglioso elettrodomestico da cucina
Casseruola di ricotta nel multicucina "Redmond" - un ottimo inizio di giornata
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Da quanto tempo cucini con i latticini? Quanto ci è voluto? Questo articolo ti spiegherà come cucinare una prelibatezza molto gustosa secondo la ricetta chiamata “Casseruola di ricotta nel Multicooker di Redmond”, l'importante è che non devi stare ai fornelli
Come preparare una felce per l'inverno: alcuni consigli
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Come si prepara una felce per l'inverno? Una domanda simile viene posta da molti residenti del nostro paese, perché questa pianta è molto utile per il corpo e può essere utilizzata in cucina. Questo articolo ti spiegherà come mantenere freschi gli alimenti congelandoli, essiccandoli e salandoli
Lievito in polvere al posto della soda: proporzioni, quantità di sostituto, composizione, struttura, pro e contro della sostituzione
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Tutti sanno che il lievito per impasto può essere facilmente sostituito con la soda. È possibile viceversa? E quali dovrebbero essere le proporzioni? La domanda è difficile. È necessario spegnere la soda con l'aceto? E se sì, come è giusto? Proviamo a capirlo
Imparare a sciogliere il cioccolato
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Molte persone adorano la cioccolata calda o le torte con glassa di cioccolato. Ma non tutti sanno come cucinarli. Non è difficile imparare la saggezza dolciaria, l'importante è essere in grado di scegliere il giusto tipo di cioccolato e scioglierlo correttamente
È possibile cuocere la carne congelata e diversi modi per scongelarla
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Sembrerebbe il motivo per cui devi scherzare alla ricerca di una risposta alla domanda se sia possibile cucinare carne congelata e cercare modi per scongelare. Cosa accadrà se trascuriamo la temperatura di questo ingrediente e lo mettiamo subito in padella? Oste massaie e nobili chef affermano che la carne congelata non darà un brodo gustoso e (non meno importante) bello se inizi il trattamento termico del primo piatto senza scongelare il prodotto
Casseruola di ricotta senza semola - gustosa e dietetica
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
La casseruola di ricotta è un piatto ipocalorico e salutare sia per adulti che per bambini. Nel frattempo, c'è una categoria di persone a cui non piace e non può tollerare la semola, il componente principale di questa pasta. Come viene cotta una casseruola di ricotta senza semola?
Come decorare una torta con il mastice: istruzioni pratiche
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Probabilmente, a qualsiasi persona piace quando il suo cibo non è solo gustoso, ma anche attraente. Questo vale per i piatti festivi e i dessert, in particolare le torte. Uno dei modi per decorarli è l'uso del mastice dolciario, che si basa sul normale zucchero a velo con l'aggiunta di un'ampia varietà di ingredienti inaspettati, come marzapane, gelatina, proteine, amido e marshmallow
Come pulire il trespolo di fiume: strumenti, metodi, consigli
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Sebbene i piatti a base di pesce persico siano estremamente sani e gustosi, è abbastanza difficile cucinarlo, perché prima di tutto è necessario eliminarne le squame piccole e molto dure. Un altro problema sono le pinne spinose. Come pulire un trespolo del fiume, spendendo solo un po' di tempo e fatica? Si scopre che ci sono segreti in questo caso
Come fare okroshka su kvas giusto?
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Con l'avvento dell'estate, ogni casalinga è alla ricerca di un piatto che non sia troppo unto e caldo. Dopotutto, mangiando questo cibo carichi molto il corpo, che è già in una situazione stressante a causa del caldo. Pertanto, in questi giorni vuoi qualcosa di leggero e freddo. Okroshka viene in nostro aiuto, una delle ricette tradizionali della cucina russa. Ti insegneremo come preparare l'okroshka su kvas e ti diremo perché questa particolare opzione è la più utile e deliziosa
Come affumicare il pesce: ricetta passo passo con foto. Ricette e metodi di cottura
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Tutti amano il pesce affumicato, ma non tutti sanno che puoi cucinare tu stesso questo delizioso prodotto. Per rendere gustoso il pesce, devi capire come farlo. Questo sarà discusso
Pasta bollita: mappa tecnologica dell'originale e varianti
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Per quanto strano possa sembrare, anche per un piatto così semplice come la pasta bollita, servono istruzioni chiare per cucinare, in altre parole, una mappa tecnologica. Si tratta di un documento obbligatorio per chi opera nel settore alimentare, in particolare negli esercizi di ristorazione o nei negozi che dispongono di un proprio reparto culinario
Il porridge del soldato non è affatto preparato con un'ascia. Ricette dell'esercito per piatti da campo
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Ti offriamo due ricette che descrivono come viene cucinato il porridge del soldato. Il primo si basa sull'uso del cereale "più militare" - l'orzo perlato, il secondo descrive la preparazione di un piatto di grano saraceno
Torta alle ciliegie - pasticcini senza uova e lievito
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
A volte, per qualsiasi motivo, devi smettere di mangiare le uova. Per alcuni, il motivo è il digiuno, mentre altri semplicemente si sono dimenticati di comprarli. In un modo o nell' altro, la cottura senza uova è piuttosto popolare oggi e ci sono circa un centinaio di ricette per deliziose torte, panini e altri prodotti da forno
Come bollire i calamari in modo che siano morbidi?
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Fino a poco tempo, di tutti i frutti di mare sul mercato libero, si poteva trovare solo l'aringa di mare. Oggi la situazione è radicalmente cambiata. In ogni città i negozi hanno gamberetti e cozze, ostriche e calamari. E spesso le casalinghe si trovano ad affrontare un tale problema che non sanno come cucinarle correttamente.Cucinare i calamari merita un'attenzione particolare. Ma affinché il piatto risulti delizioso, devi prima capire come far bollire i calamari. In pratica, si scopre che questo compito non è così semplice
Quale pesce è meglio cuocere al forno? A che temperatura deve essere cotto il pesce? Ricette, foto
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
La cottura al forno è uno dei metodi di cottura del pesce di maggior successo e quindi il più popolare. È abbastanza difficile rovinarlo usando il forno, tranne per trascurarlo e trasformarlo in carboni. Tuttavia, per alcune razze di pesci, altri metodi di cottura sono considerati più preferibili, quindi la domanda su quale pesce sia meglio cuocere al forno si pone abbastanza spesso tra i cuochi
Ham - che cos'è? Come cucinare il prosciutto a casa?
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Il prosciutto è un prodotto noto all'umanità da molti secoli. Se ne fa menzione come ingrediente utilizzato per preparare molti piatti nei trattati cinesi risalenti al X-XIII secolo. E ancora oggi il prosciutto è un prodotto molto amato dai buongustai. Ma quanto ne sanno le persone comuni di lei? Ecco, ad esempio, il prosciutto di Parma - che cos'è?
Come cucinare un delizioso kebab di verdure
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Una ricetta dettagliata su come cucinare un delizioso e profumato kebab di verdure, consigli per creare questo piatto appetitoso
Come raccogliere l'acetosa per l'inverno? Tre modi collaudati
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
In inverno, vogliamo soprattutto verdure fresche. Non è solo utile, ma ci ricorda anche con il suo aspetto le calde giornate estive. Una delle prime primavere ci fa piacere acetosa. Ma puoi farci un'insalata o cucinare un meraviglioso borsch verde in inverno. Per fare questo, devi solo sapere come preparare correttamente l'acetosa in modo che questa erba gustosa e sana mantenga un bell'aspetto e, soprattutto, gusto e vitamine
Come bollire correttamente i gamberi
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
I gamberetti sono una vera prelibatezza. Ma per vivere appieno il gusto insuperabile, è necessario cucinarli correttamente
Come scegliere e come cucinare i gamberi?
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
I frutti di mare non sono solo deliziosi, ma anche molto salutari. I gamberetti non fanno eccezione. Come sceglierli e prepararli correttamente?
Il formaggio in una pentola a cottura lenta è il trattamento più delizioso e salutare
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Il formaggio in una pentola a cottura lenta risulta tenero e gustoso e, soprattutto, sano. Ciò è dovuto al fatto che in un prodotto caseario fatto in casa vengono utilizzati solo ingredienti naturali, che subiscono un trattamento termico delicato che preserva tutte le vitamine e i nutrienti disponibili
Preparare l'aneto per l'inverno? È semplice
Ultima modifica: 2025-06-01 07:06
Ogni persona vuole respirare l'odore della freschezza e dell'estate in inverno. Per fare questo, le casalinghe intelligenti preparano la vegetazione per il futuro per compiacere i loro cari. Se aggiungi aneto alla zuppa o al borsch, gli aromi si diffonderanno in tutta la stanza. Puoi imparare come preparare l'aneto per l'inverno da questo articolo
Come asciugare le mele in un essiccatore elettrico? A che temperatura asciugare le mele
Ultima modifica: 2025-01-23 13:01
Le mele sono frutti piuttosto succosi. Per preparare la frutta secca da loro, dovrai far evaporare l'umidità contenuta nei frutti. Ciò può essere ottenuto nella modalità di aumento della temperatura e flusso d'aria costante. A tal fine, sono stati progettati vari modelli di essiccatori elettrici, che prevedono il processo di evaporazione dell'umidità