2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
L'estate ci sta preparando tanti regali. Questo è un sacco di frutta, verdura, erbe. E ognuno di essi contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali necessari per mantenere uno stile di vita sano. Ad esempio, l'anguria non è solo un dolce per tutta la famiglia, ma anche un trattamento molto curativo.
Bacca utile
Con l'aiuto dei cocomeri, puoi purificare il corpo dalle tossine, dallo sporco interno che si accumula negli anni. Soprattutto se presti attenzione allo stato della crisi ecologica, all'amore per le cattive abitudini, all'incostanza del modo di vivere. Ma non tutti i consumatori sono consapevoli di quanto sia utile l'anguria e non sempre la mangiano correttamente. Di norma, si consiglia di assumerlo a stomaco vuoto. Quindi, con il suo aiuto, puoi sempre mantenere una buona forma e salute, oltre a guarire da molte malattie. Si scopre che l'anguria è un prodotto molto necessario nella vita moderna. Peccato che sia disponibile solo per un breve periodo dell'anno. Ma si è scoperto che ci sono modiinscatolamento. Ad esempio, puoi preparare il succo di anguria per l'inverno in modo da poterlo gustare durante la stagione fredda. Ci vorrà un po' di tempo e fatica per prepararla, infatti questa ricetta è molto semplice.
Bevanda deliziosa e salutare
Allora, cosa è necessario per questo e come fare il succo di anguria?
Ingredienti necessari per cucinare:
- anguria - 7 kg;
- zucchero - 200 g;
- acido citrico - 6-8g
Questi prodotti dovrebbero produrre un barattolo di succo da tre litri.
Le angurie vengono preparate inizialmente. Per fare questo, devono essere divisi in pezzi di media grandezza, separare accuratamente la polpa, tritarla e filtrare efficacemente la massa risultante.
Poi, dai fuoco, aspetta che bolle e aggiungi il resto degli ingredienti: zucchero e acido citrico. È necessario mescolare accuratamente il liquido risultante e attendere che i cristalli si siano completamente sciolti. Far bollire a fuoco basso per altri 5-10 minuti. Ecco il succo di anguria. Può essere consumato subito o conservato per l'inverno.
Se si sceglie la seconda opzione, è necessario sterilizzare bene i vasetti e versarci dentro il succo di anguria, quindi arrotolarli bene. Capovolgere e mantenere così fino a completo raffreddamento. Assicurati di conservare in un luogo freddo, altrimenti il succo di anguria potrebbe deteriorarsi e i vasetti potrebbero esplodere. Per evitare ciò, conservare il prodotto in cantina o in frigorifero. E usalo secondo necessità. Ricordati di berlocorsi per risultati sorprendenti!
Vantaggi della bevanda
Il vantaggio del succo di anguria è che aiuta a rafforzare il sistema immunitario, indipendentemente dalla fascia di età. È utile anche per le persone con malattie renali e cardiovascolari. Secondo i risultati di recenti studi, gli scienziati hanno scoperto che con l'aiuto del nettare è possibile abbassare il colesterolo, che, a sua volta, contribuisce alla prevenzione dell'aterosclerosi. In generale, se consideriamo l'intero organismo nel suo insieme, il succo di anguria ha un effetto positivo sulle sue condizioni. Quindi bevilo sia in estate che in inverno e la tua salute migliorerà!
Un' altra opzione
Come fare il succo di anguria a casa in un modo diverso? Per fare questo, è necessario selezionare un frutto di buona maturazione, sciacquarlo bene e tagliarlo a pezzi. Sbucciare le croste e spremere con cura il succo dalla polpa risultante. È possibile utilizzare dispositivi speciali o utilizzare un normale setaccio per pulire.
Ingredienti richiesti:
- 8-10 kg di polpa di anguria;
- 350g di zucchero;
- 9-10 g di acido citrico.
Questi prodotti dovrebbero produrre una lattina da cinque litri di succo di anguria.
Ricetta passo passo succo di anguria
Aggiungere zucchero e acido citrico alla massa di polpa di anguria, far bollire e cuocere per circa 3-5 minuti. Successivamente, i vasetti vengono sterilizzati. Quando si asciugano, viene versato il succo di anguria. Il passo successivo è la torsione delle lattine. LoroMettiamo a testa in giù in un luogo caldo fino a quando non si raffredda completamente, dopodiché dobbiamo rimuoverlo in un luogo freddo. E iniziamo a usare questa bevanda curativa al posto di quelle alla moda acquistate in negozio. In estate si consiglia anche di dissetarsi non con la limonata di note aziende, ma con il succo di anguria.
Ai pazienti con aterosclerosi, così come alle persone con malattie articolari, il succo di anguria viene prescritto come rimedio dietetico ed è considerato uno dei migliori in terapia.
Per le persone con malattie renali, si consiglia di bere circa 2,5 litri al giorno. Con l'aiuto delle sostanze contenute nell'anguria, molte pietre di sale si dissolvono e, grazie alla proprietà diuretica, lasciano il corpo molto rapidamente. Per alcuni pazienti, gli specialisti lo prescrivono da bere la sera.
Il succo di anguria viene utilizzato anche nel trattamento delle malattie del fegato, che aiuta a ripulire il vecchio inquinamento interno e quello nuovo.
In un frullatore
Puoi preparare il succo di anguria in un frullatore. La ricetta di cottura è quasi la stessa delle precedenti, ma ci sono ancora piccole modifiche.
Ingredienti richiesti:
- polpa di anguria - 17 kg;
- zucchero - 600 g;
- Succo di limone - 50-100g
L'anguria deve essere lavata accuratamente. Quindi dovrebbe essere tagliato a pezzi, separare la polpa. Poi frullatela in un frullatore. Metti la miscela risultante sul fuoco, porta a ebollizione. Far bollire per 5-6 minuti. A questo punto i vasetti vengono sterilizzati. E, dopo aver tolto il succo dal fuoco, è necessario versarvi sopra il contenuto della casseruola. arrotolarecome di consueto e lasciar raffreddare gradualmente, capovolgendo. Quindi mettere in un luogo freddo. Una bevanda meravigliosa è pronta da bere!
Nello spremiagrumi
Puoi anche cucinare un delizioso e salutare succo di anguria per l'inverno in uno spremiagrumi. La ricetta è semplice, chiunque abbia questo dispositivo può gestirla.
Per prima cosa, riempi d'acqua la pentola inferiore, circa 3 litri, ma non di meno. In cima ci sarà la polpa di anguria, tagliata a pezzi grossi in anticipo. Le ossa devono prima essere rimosse. Potete aggiungere un po' di zucchero a vostro piacimento. Ma non dobbiamo dimenticare che il succo di anguria preparato in questo modo ha un sapore piuttosto dolce. È necessario mettere lo spremiagrumi alla massima temperatura di riscaldamento e attendere che il succo curativo appaia attraverso un tubo speciale. Questa bevanda, così preparata, può essere conservata in frigorifero, così come è pastorizzata, oppure arrotolata in vasetti in modo standard e conveniente per te.
Terza opzione
C'è un altro ottimo metodo di cottura chiamato: "Succo di anguria per l'inverno". La ricetta è leggermente diversa dalle altre, qui vengono utilizzati solo prodotti sani e nutrienti.
Ingredienti richiesti:
- polpa di anguria - 6 kg;
- zucchero - 300 g;
- mirtilli rossi - 1 tazza;
- cannella in polvere - 1-2 g.
Inizialmente, sciacquare accuratamente i cocomeri. Ciascuno diviso in piùpezzi. Mondate e passate la polpa insieme alla parte acerba in uno spremiagrumi. Ciò è necessario per ottenere più citrullina in uscita, necessaria per arricchire il tessuto muscolare con una varietà di nutrienti.
Anche i mirtilli rossi devono essere passati attraverso uno spremiagrumi e combinati con una massa di anguria. Aggiungere lo zucchero alla miscela risultante e dare fuoco. Quando bolle, nota questa volta, aggiungi la cannella in polvere e fai bollire per altri cinque minuti.
I vasetti vengono sterilizzati in anticipo e, quando si asciugano bene, è necessario iniziare a versarvi il succo di anguria risultante. Quindi dovrebbe essere coperto con coperchi lavorati e puoi iniziare a rotolare. Al termine dei passaggi eseguiti, installarlo capovolto fino a completo raffreddamento. Bene, allora dovrai riorganizzare in un posto fresco! Questa ricetta di cucina è ancora più utile, poiché vengono aggiunte anche le proprietà curative dei mirtilli rossi. E oltre a contenere una grande quantità di vitamine, stabilizza anche la pressione sanguigna.
Bevanda di sughero
Puoi anche usare le bucce di anguria, ma solo se l'ingrediente più importante viene coltivato sul tuo sito, senza nitrati. Preparare una bevanda è molto semplice. Per fare questo, sbucciare la buccia e passare attraverso uno spremiagrumi. Una bevanda verde chiaro dal gusto non zuccherato ti farà sicuramente piacere. Puoi aggiungere succo di sedano, succo di cetriolo o mescolarlo con polpa di anguria tritata finemente al ritmo di 1:1. Uno qualsiasi dei selezionatile opzioni saranno un'eccellente bevanda rinfrescante e curativa.
Puoi fare il succo di anguria per l'inverno e per scopi cosmetici. Con il suo aiuto vengono realizzate varie maschere, bagni rinfrescanti che aiutano a curare le ferite e a liberarsi delle allergie.
Con l'uso regolare di questa meravigliosa bevanda, è possibile dimenticare l'insonnia, migliorare significativamente l'umore. E per il corpo maschile è particolarmente utile.
Conclusione
Ora sai come preparare il succo di anguria per l'inverno, i cui benefici e danni sono noti fin dall'antichità. Ci sono molte proprietà utili in questa bacca. Ma devi prestare attenzione alle controindicazioni. Ad esempio, i pazienti con diabete mellito, adenoma prostatico e quelli con calcoli renali di fosfato non dovrebbero consumare né succo né angurie. In caso contrario, potrebbero sorgere problemi di salute.
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