Suggerimenti per cucinare 2024, Novembre
Come decorare una torta di fegatini: consigli e opzioni
Diamo un'occhiata ad alcune semplici opzioni per decorare una torta di fegato. Guardando le foto nell'articolo, puoi capire che decorare questo piatto non è difficile, puoi guardare il campione, sognare e aggiungere la tua visione, a seconda della celebrazione che si sta celebrando
Come tagliare correttamente il cavolo cinese? Regole fondamentali
Il cavolo di Pechino è un nuovo ortaggio in Russia, ma è diventato popolare nelle insalate. Soprattutto in inverno, quando la mancanza di vitamine si fa sentire in modo acuto. Ma devi sapere come tagliare correttamente il cavolo cinese? Questo è discusso nell'articolo
Come battere la carne se non c'è un martello speciale? Suggerimenti utili
Le costolette succose sono il sogno di molti uomini. Pertanto, le donne devono imparare a cucinarle. A volte nel momento più inopportuno si perde il martello da cucina. Come puoi battere la carne senza di essa? Troviamo insieme la risposta
Come battere la carne senza martello: modi
Tutti sanno che per cucinare una carne deliziosa, è necessario non solo scegliere le spezie o la marinata necessarie, ma anche sbatterla adeguatamente. Per fare questo, hai bisogno di uno speciale martello da cucina. Tuttavia, ci sono situazioni in cui è assente. In questi casi, non c'è bisogno di arrabbiarsi subito, perché la situazione può essere salvata imparando a battere la carne senza martello con altri oggetti improvvisati
Cosa si può fare con mandarini e mele?
Non è un segreto che molti piatti interessanti possono essere preparati con i mandarini. Quali di loro sono i più semplici e originali? Ne parleremo più avanti
È possibile congelare i funghi prataioli nel congelatore di casa? Congelare i funghi prataioli per l'inverno
Posso congelare i funghi a casa? Come farlo bene? Qual è il segreto per cucinare i funghi?
Acido citrico al posto dell'aceto: proporzioni per litro
L'acido citrico è un eccellente analogo dell'aceto e viene utilizzato per l'inscatolamento e la cottura quasi ovunque. E in quali proporzioni può essere diluito per ottenere una concentrazione identica?
Luccio persico: osseo o meno, come pulirlo e cosa cucinare
Il lucioperca è un pesce predatore che vive nei fiumi e nelle acque dolci. In termini di voracità, è al secondo posto dopo il luccio. A causa della sua elevata mobilità e aggressività, il lucioperca contiene poco grasso, il che consente di classificarlo come un prodotto dietetico. La sua carne bianca e tenera è adatta anche alla prima poppata dei bambini. Nel nostro articolo presenteremo la composizione chimica e il valore nutritivo, ti diremo se il lucioperca è osseo o meno e ti spiegheremo come pulire correttamente questo predatore. Offriamo anche deliziose ricette qui
Cotolette surgelate: come friggerle in padella, in slow cooker e in forno
Devi acquistare un prodotto con un' alta percentuale di carne. Se i semilavorati a base di carne surgelati pronti sono inclusi solo nella dieta, non c'è ancora esperienza nella loro preparazione. Le cotolette sono uno dei semilavorati più acquistati. Come cucinare le polpette surgelate? Ci sono diverse opzioni
Come fare il luccio tritato: ricetta passo passo, caratteristiche e consigli
Le torte di pesce sono uno dei piatti più sani e deliziosi del mondo. Oggi vi proponiamo di cucinare le cotolette di luccio
Decorazione torta Napoleone: idee culinarie
"Napoleon" è un dolce tradizionale francese e italiano fatto con numerosi strati di pasta sfoglia e fragrante crema alla vaniglia. Tuttavia, preparare un tale dessert è metà del problema. Dopotutto, deve ancora essere formattato correttamente. Scopriamo insieme come decorare una torta Napoleone in casa
Come cucinare deliziose polpette di carne macinata?
Cotolette cucinate in casa con carne vera e prodotti che la completano non sono per nulla considerate le più deliziose. Per imparare a cucinare deliziose cotolette in diversi modi, leggi questo articolo
Come decorare una pagnotta? Decorazione dei pani: master class, foto
Una caratteristica distintiva del pane cerimoniale ottenuto da deliziosi pasticcini è l'abbondanza di decorazioni. E non solo vintage, come la torta originale, ma tradizionale. Dopotutto, ogni dettaglio dell'arredamento aveva un significato simbolico speciale e ha influenzato, come credevano i nostri antenati, la vita futura di una giovane coppia di sposi
Peloso (granchio): descrizione, gusto, caratteristiche culinarie
Il peloso è un piccolo granchio con caratteristici peli sul corpo e sulle gambe. In cucina è apprezzato per la sua carne tenera e il fegato molto sano. Per maggiori informazioni su come cucinare questa vita marina, leggi il nostro articolo
Come stufare le patate con la carne in una casseruola?
Lo spezzatino di carne è un piatto molto gustoso e soddisfacente che può sfamare una famiglia numerosa. Per la sua preparazione vengono solitamente utilizzati carne di maiale, manzo o pollo. Alla sua composizione vengono aggiunti anche funghi, cavoli, melanzane, zucchine e altre verdure. Dopo aver letto la pubblicazione di oggi, capirai come stufare le patate con la carne in una casseruola
Come cuocere l'orzo in acqua senza ammollo: proporzioni e modalità di cottura
I chicchi d'orzo sono chicchi d'orzo lavorati in un modo speciale. L'orzo contiene molte fibre, vitamine e oligoelementi. Da esso vengono preparate zuppe, piatti principali e persino dessert. I cereali hanno un solo inconveniente: la cottura richiede molto tempo. Ma condivideremo con te alcuni segreti per cucinare i cereali e ti diremo come cuocere l'orzo in acqua senza ammollo. Ti offriremo anche diverse ricette per piatti a base di orzo deliziosi e salutari
Quale contorno servire con la carne in francese?
Trovare il contorno giusto per la carne francese non è un compito facile. Come enfatizzare il gusto del piatto principale senza sovraccaricarlo? Dai un'occhiata alle nostre opzioni
Cosa cucinare per cena per un bambino di 2 anni veloce e gustoso?
Il menu di un bambino di due anni sta diventando gradualmente più complesso e vario. Cotolette, frittelle, soufflé e casseruole stanno sostituendo i prodotti grattugiati. Una giovane madre deve usare tutta la sua immaginazione per inventare nuovi piatti per il suo bambino
Fare una torta al latte
Da bambini abbiamo provato tutti biscotti al latte appetitosi e molto soddisfacenti nella mensa. Alcuni li hanno fatti usando il cacao per avere il sapore del cioccolato, e alcuni si sono accontentati solo del più semplice
Come tagliare un cetriolo a striscioline: modi per tritare una verdura popolare
Per decidere come tagliare un cetriolo a strisce, devi, in primo luogo, sapere dove verrà utilizzato questo pezzo in futuro. In secondo luogo, è necessario disporre degli strumenti necessari o dei dispositivi speciali, senza i quali sarà quasi impossibile completare questo lavoro
Cosa cucinare con la polpa di maiale in modo veloce e gustoso?
Molte casalinghe si lamentano che i loro piatti di maiale sono asciutti, indipendentemente dalla tecnologia di lavorazione della carne e dal metodo di cottura. Su cosa cucinare dalla polpa di maiale in padella, al forno o in una pentola a cottura lenta, in modo che il piatto risulti succoso e gustoso, lo diremo nel nostro articolo
Quando l'estate è alle porte: come cucinare il borsch freddo
Nel caldo estivo, quando il pensiero delle zuppe calde è terrificante e lo stomaco chiede chiaramente qualcosa di sottile, barbabietola rossa, botvinia, okroshka diventano una vera salvezza culinaria
Tagliare lo storione a casa: consigli pratici
Tagliare uno storione non è un compito così difficile se impari a farlo bene. E quali piatti si ottengono dal pesce storione! In questo articolo considereremo come pulire lo storione
Come cucinare il riso: consigli
Come cuocere il riso in modo che sia friabile? Anche un tondo economico, che per molti si trasforma in porridge, può rivelarsi perfetto, chicco per chicco. Offriamo diversi metodi di cottura in modo che sia gustoso, fragrante e non si attacchi mai
Come cucinare i funghi cesarei: ricette e foto
Nell'articolo considereremo tutto sul fungo cesareo. Leggi anche alcune ricette di cucina semplici e originali
Chi altro non sa come grigliare uno shish kebab?
Finalmente sono arrivate giornate calde, tempo di relax, magiche passeggiate nella natura e, naturalmente, non puoi fare a meno del tuo delizioso barbecue preferito. Si può dire con certezza che questo non è più solo un piatto, fa parte della nostra cultura. Sorprendentemente, molti non sanno come friggere correttamente lo shish kebab, anche se questa è la prelibatezza preferita da tutti
Quanto tempo e come affumicare il pollo in un affumicatoio affumicato caldo?
Il pollo affumicato caldo è un prodotto delizioso che puoi mettere sulla tavola delle feste e portare con te nella natura. Come preparare da soli un delizioso pollo affumicato, questo articolo insegnerà
Come cucinare il filetto di manzo? Consigli di cucina
La domanda su come cucinare la carne in modo che sia morbida a volte diventa un vero enigma per ogni casalinga. Qui è necessario non solo scegliere il giusto metodo di lavorazione, ma anche scegliere il pezzo giusto. Su tutte le sottigliezze nel nostro articolo
Cosa cucinare con le carote? Come cucinare le carote per l'inverno? Come cucinare le cotolette di carote?
La carota è un ortaggio prezioso sotto ogni aspetto, nutriente e ha un effetto curativo sul corpo umano, aumenta l'immunità e rimuove le tossine, e non ha eguali in termini di contenuto di carotene. Questa è una manna dal cielo per gli intenditori di cibi sani e dietetici
Come tagliare un pollo in modo rapido ed efficiente
Certo, acquistare parti di pollo già pronte è molto più facile, ma mai più economico. Va bene quando non devi pensare a risparmiare, ma se il budget è limitato, dovrai padroneggiare tu stesso il taglio di un intero uccello
Come si estrae la linfa di betulla: regole e adattamenti
Sai come viene estratta la linfa di betulla? Sicuramente hai solo provato questa bevanda, ma non l'hai mai raccolta tu stesso. Per correggere questa situazione, abbiamo deciso di raccontarti in dettaglio come estrarre correttamente la linfa di betulla
Quanto tempo per cuocere una coscia di pollo? Consigli per cucinare le cosce di pollo
Certo, uno degli alimenti più popolari è il pollo. Può essere preparato in vari modi: friggere, infornare, far bollire. Inoltre, la carne di pollo fa parte di molte insalate e snack. Questo è un prodotto che può essere definito universale
Come friggere le cotolette surgelate in modo corretto e gustoso
Quando la padrona di casa non ha tempo per cucinare, i semilavorati vengono in soccorso. Naturalmente, se acquistati in un negozio, non contengono quasi nulla di utile, ma realizzati dalle proprie mani, possono tornare utili in alcuni casi. Molti si chiedono come friggere le cotolette surgelate in modo che siano calde all'interno. Ovviamente puoi cuocerli al forno, quindi cuoceranno uniformemente e delizieranno la tua famiglia con il loro gusto
Come sbucciare un peperone: alcuni consigli di chef esperti
Quando si cucina con le verdure, ogni casalinga affronta periodicamente lo stesso problema. Prima o poi, affronta la questione di come rimuovere la pelle dal peperone. I cuochi esperti in questa occasione possono dare molti consigli utili. Ad esempio, considera alcune delle opzioni più popolari e semplici
Cosa fare per rendere il borsch rosso senza barbabietole?
Il borsch rosso è il segno distintivo di ogni brava casalinga. Inoltre, più ricco è il colore, più brillante è il gusto. In ogni caso si ritiene tale. Oggi parleremo di cosa fare per fare il borsch rosso senza barbabietole
Burro congelato. Come congelare i porcini per l'inverno? Preparazione del burro congelato
Le farfalle sono funghi con cappelli marroni e steli gialli che crescono nelle pinete. Sono stati a lungo considerati parte integrante della cucina nazionale russa. Pertanto, ogni casalinga prudente cerca di farne scorta per il futuro. Dall'articolo di oggi imparerai come congelare il burro per l'inverno e cosa cucinare da loro
La marmellata nei vasetti viene versata calda o fredda? E come giusto?
Con l'inizio dell'estate, ogni casalinga cerca di fare scorta di più marmellata per l'inverno. Non è solo dolce, ma anche una fonte di vitamine e minerali, oltre a proteggere da infezioni e virus. E quante torte, bagel e biscotti profumati verranno preparati nelle sere d'inverno da tali spazi vuoti
Come congelare i funghi per l'inverno: consigli
I funghi miele, come molti altri prodotti, si conservano perfettamente congelati. Hanno una consistenza densa, non sono troppo acquosi e si conservano a temperature sotto lo zero per circa 12 mesi
Come cucinare il rapana? Ricetta
Offriamo diverse ricette per i piatti del rapan. L'articolo offre istruzioni dettagliate su come cucinare i rapan nel lavandino e senza di esso, svela i segreti per preparare deliziosi piatti da questi molluschi
Cosa cucinare con l'olivello spinoso: consigli e ricette
L'olivello spinoso è una bacca luminosa e radiosa che ci piace in autunno. Le proprietà benefiche delle bacche sono note da tempo, quindi molte casalinghe preferiscono conservarle per l'inverno. Nel nostro articolo vogliamo parlare di cosa cucinare dall'olivello spinoso. Dopotutto, se ne hai molto, dovresti assolutamente salvare bacche così preziose