2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La ricotta è un prodotto molto salutare che contiene una grande quantità di calcio, proteine, minerali e vitamine. Sfortunatamente, i bambini non sono sempre in grado di dar loro da mangiare. Ti consigliamo di cucinare le palline di cagliata fritte (in questo articolo verrà presentata una ricetta con una foto). Questo non è solo un dessert gustoso, ma anche salutare che piacerà sicuramente ai tuoi bambini. Inoltre, il piatto è in grado di decorare la tavola festiva.
Ingredienti richiesti
Se da tempo desideri coccolare la tua famiglia con qualcosa di gustoso, allora cuciniamo palline di cagliata fritte, la ricetta è in re altà abbastanza semplice. Il piatto si può preparare molto velocemente e ci vuole un po' di cibo. Può essere servito anche a colazione, poiché queste palline non sono solo gustose, ma anche nutrienti. Controlliamo rapidamente l'elenco per vedere se tutti i prodotti hannonoi siamo. Avremo bisogno di:
- Farina di frumento - uno o due bicchieri. Tutto dipenderà dalla densità dell'impasto. Che tipo di farina prendere? Preferibilmente premium.
- Sale - mezzo cucchiaino. Non prenderne di più, altrimenti le palline saranno salate.
- Sabbia di zucchero - un bicchiere. La quantità può essere ridotta di quasi la metà.
- Soda - mezzo cucchiaino. Non sarà necessario spegnerlo.
- Olio di girasole - circa due bicchieri. Potrebbe volerci molto meno.
- Alcune casalinghe aggiungono anche la vanillina.
- Uova - due pezzi. Non dovresti prenderne di più, altrimenti le palline di cagliata fritte (vedi ricetta sotto) risulteranno non così morbide e tenere.
- E infine, la ricotta. Senza questo ingrediente non potremo cuocere le nostre palline. Abbiamo bisogno di due confezioni da 200 grammi.
I prodotti sono pronti. Resta da trovare solo piatti adatti, meglio prendere non troppo in alto, altrimenti servirà troppo olio.
Ricetta delle palline di ricotta fritte
Algoritmo delle azioni:
- Prendi una ciotola profonda, rompici dentro le uova. Aggiungere zucchero e sale. Mescoliamo tutto accuratamente. Puoi anche sbattere con un mixer fino a che liscio.
- Distribuisci la ricotta dalle confezioni in una ciotola. Mescola tutto di nuovo accuratamente.
- Ora devi aggiungere la farina, impastare un impasto non troppo ripido.
- Pizzica i piccoli pezzi, quindi forma delle palline rotonde.
- Prendiamo una pentola o una ciotola in cui il nostrodessert.
- Accendi i fornelli. Versare l'olio di semi di girasole nella padella, le palline devono essere completamente immerse.
- Far friggere per qualche minuto. Quindi mettere su un piatto. Pulisci bene l'olio in eccesso con un tovagliolo di carta.
- Le palline di cagliata fritte sono pronte! Buon appetito!
Consigli di casalinghe esperte
Gli esperti danno buoni consigli:
- Per cucinare palline di cagliata fritte (ricetta, oltre alla quantità di prodotti richiesta, vedi sopra), è meglio prendere olio di semi di girasole inodore. Un'opzione eccellente sarebbe "Oleina" o oliva. Non usare burro o margarina, bruceranno troppo velocemente.
- Le palline vanno immerse nell'olio bollente. Fai solo molta attenzione a non bruciarti.
- Al posto della ricotta, puoi usare la massa di cagliata, nel qual caso la quantità di zucchero dovrebbe essere ridotta della metà. Altrimenti sarà troppo dolce.
- La ricotta è meglio mescolare accuratamente e puoi persino montare con un mixer. Cosa serve? Per rendere i prodotti finiti teneri e omogenei.
Puoi fare il ripieno nel mezzo della palla. Questi possono essere pezzi di frutta fresca o sciroppata, oltre a noci.
In chiusura
Una ricetta molto semplice per le palline di cagliata fritte. Questa è una grande opportunità per compiacere i membri della famiglia. Il dessert rubicondo con grande piacere sarà mangiato anche dai bambini. Potrebbe sorgere solo un problema … non avrai temponotare come il piatto con le palline sia vuoto. E se li cucini per gli ospiti, preparati al fatto che ti verrà chiesta la ricetta!
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