Zuppe 2024, Novembre
Borscht - è zuppa o no? Deliziose ricette borsch
Da un punto di vista etimologico, la parola si divide in due componenti: “boro” e “u”. L'inizio della parola significa colore: marrone o rosso. La seconda parte è il nome abbreviato della zuppa di cavolo cappuccio, che veniva cotta nel brodo di carne, ma senza l'aggiunta di barbabietole. Quindi si scopre che questo è borscht: questo è un brodo di carne rossa
Zuppa con crostini: ricette e idee
Se hai intenzione di fare una zuppa con i crostini, una selezione di fantastiche idee ti aiuterà a trovare l'ispirazione
Zuppa con polpette e formaggio: ricetta con foto
La zuppa con polpette e formaggio è un piatto semplice e gustoso che si inserirà armoniosamente nel menù quotidiano di chi sta dimagrindo, aderente alla dieta alimentare. Come cucinare una delizia profumata a casa? Ricette facili in questo articolo
Zuppa di zucca con crema: ricette con foto
Se hai una grande voglia di preparare tu stesso la zuppa di zucca con la panna, ti consigliamo di guardare tutte le opzioni di cottura per questo piatto. Dopotutto, usando determinati ingredienti, puoi ottenere un pranzo piccante, piccante o non lievitato
Zuppa di sottaceti classica con orzo perlato: ricetta con foto
Rassolnik è un piatto tradizionale russo conosciuto da molti secoli. È apprezzato non solo per molte sostanze utili, ma anche per il suo gusto unico. Il nome di questo piatto deriva dalla parola "salamoia", molto popolare in Russia. Era molto amato e preparato da quasi tutto, aggiunto dove potevano
Zuppa di piselli con costine affumicate: ricetta e consigli di cottura
La ricetta della zuppa di piselli con costine affumicate, oltre che con diversi tipi di carne, è riconosciuta come uno dei primi piatti sostanziosi e profumati non solo nel nostro Paese, ma anche ben oltre i suoi confini. Ogni nazione modifica leggermente la ricetta dello stufato popolare per adattarla alle proprie idee sul gusto inimitabile del piatto
Come fare la zuppa di fagioli magri? Ricette
La zuppa di fagioli quaresimali è la soluzione perfetta per diversificare il tuo menu durante le grandi feste ortodosse. Le ricette di cucina possono essere trovate nell'articolo
Facile, delizioso, veloce! Zuppa di latte in una pentola a cottura lenta
Non a tutti piace la zuppa di latte. Ma cuocerlo in una pentola a cottura lenta, in primo luogo, ti salverà dalla continua agitazione, in secondo luogo, la zuppa non scapperà mai e, in terzo luogo, tutti i membri della famiglia la mangeranno con un piacere speciale
Ricette di zuppe senza patate
Forse molti di voi hanno sentito dire che si può fare la zuppa senza patate. Alcuni, sorpresi, si chiedono a cosa serva e come si possa mangiare. E altri in questo momento lo mangiano con appetito. Oggi considereremo perché tali piatti sono ancora necessari, oltre a diverse ricette per zuppe senza patate con una foto
Come cucinare la barbabietola: ingredienti e ricette
La barbabietola è una zuppa sostanziosa e molto salutare che può essere servita sia fredda che calda. Tutte le opzioni per la sua esecuzione sono abbastanza semplici e danno risultati sorprendenti. Scopriamo come cucinare la barbabietola
Zuppa di pollo e spinaci: ricette di cucina
La zuppa di pollo con spinaci è un piatto semplice ma molto salutare e leggero. Potete utilizzare sia gli spinaci freschi che quelli surgelati, ma il primo è decisamente preferibile. Questa zuppa è preparata con patate, pasta, uova, altre verdure ed erbe aromatiche. Quali opzioni sono possibili, più avanti nell'articolo
Zuppa di zucca con gamberi: ricetta con foto
Nessun tavolo da pranzo è completo senza i primi piatti. È vero, col tempo si inizia a mangiare la zuppa solo per obbligo: le ricette dolorosamente familiari non sono più incoraggianti. Certo, puoi decidere di provare qualcosa di nuovo, ma l'abbondanza di metodi di cottura si ferma. Quale scegliere per non rimanere delusi dall'esperimento? Ovviamente zuppa di zucca con gamberi
Zuppa di acetosa: come cucinare velocemente e gustosa
La zuppa di acetosa è perfetta per chi segue una dieta rigorosa. Dopotutto, questo piatto contiene un minimo di calorie e un massimo di nutrienti. Inoltre, una cena del genere a base di brodo freddo è buona per rinfrescarsi nella calda estate
Come preparare una deliziosa zuppa di acetosa
La zuppa di acetosa sarà ricca e soddisfacente se prendi un brodo forte e infuso di carne con un osso - manzo o maiale, ma non molto grasso, come liquido. Per mezzo chilogrammo di prodotti a base di carne, è necessaria l'acetosa da 400 a 450 g, cipolle e radici di sedano, prezzemolo - 200-250 grammi
Zuppa di broccoli dietetici: caratteristiche di cottura, ricette
I broccoli sono un magazzino di vitamine, mentre hanno un minimo di calorie. Inoltre, le zuppe a base di questo tipo di cavolo hanno un bell'aspetto. Unire i broccoli con cavolfiore, pomodori, erbe aromatiche. Metti spesso carote o ortaggi a radice. Molte zuppe sono guarnite con cimette di broccoli ed erbe aromatiche quando vengono servite
Come cucinare la zuppa di noodle al latte: una ricetta passo passo con una foto
La zuppa di noodle al latte è deliziosa e molto salutare. In precedenza, tale cibo veniva spesso preparato per i bambini all'asilo. Molti ricordano ancora questo piatto con nostalgia. Tuttavia, non tutti sanno come cucinare la zuppa di noodle al latte. Si scopre che è molto semplice. Offriamo alcune ricette interessanti su come cucinare la zuppa con il latte, nonché con cipolle e patate
Zuppa di pollo al miglio: descrizione, ricette
Quindi, affrontiamo quella che può essere chiamata zuppa. Un piatto (di solito caldo) contenente almeno il 50% di liquido può essere tranquillamente chiamato zuppa. Gli abitanti della Russia moderna, e anche i paesi dello spazio post-sovietico, hanno conservato quel caldo ricordo della zuppa che veniva servita in tutte le mense e caffè. Questo è il piatto della nostra infanzia
Ricetta della zuppa di brodo di pollo: varietà di gusti e ingredienti
Ogni casalinga o proprietaria conosce la ricetta della zuppa di brodo di pollo, ma molti credono che sia impossibile diversificare questo piatto. Questo articolo propone diverse opzioni per primi piatti gustosi e salutari, ma con l'aggiunta di ingredienti insoliti
Ricetta zuppa di frutti di mare: molto sana, gustosa e soddisfacente
La ricetta della zuppa di frutti di mare è un'ottima opzione per il pranzo o una cena leggera. Tali ingredienti sono molto utili e hanno un effetto positivo sul tratto gastrico, inoltre contengono molti elementi utili, come iodio, zinco, fosforo, che influenzeranno sicuramente il benessere e le condizioni di una persona. Questo articolo si propone di prendere in considerazione diverse varianti sul tema del primo piatto di mare
Zuppa con gnocchi: ricetta con foto
Gli gnocchi sono tradizionalmente indicati come cucina dell'Europa orientale. Molto spesso, i pezzi di pasta bolliti in acqua salata vengono serviti separatamente con burro o panna acida. La zuppa con gnocchi non è meno popolare nella cucina ucraina. La ricetta di questo piatto è presentata nel nostro articolo. Di seguito verranno proposte altre opzioni per il primo piatto nominato: con funghi e polpette
Frigorifero Kefir. Come cucinare un frigorifero?
Il frigorifero Kefir è considerato un piatto nazionale della cucina bielorussa. Tuttavia, questa zuppa estiva leggera è popolare anche in paesi come Ucraina, Lettonia e Lituania. Naturalmente, ogni nazione apporta modifiche alla ricetta classica, quindi ci sono molti modi per cucinare
Zuppa di uova: due opzioni per il piatto
La zuppa di uova è un'ottima opzione per un primo piatto. Risulta fragrante, attraente e soddisfacente. Vi proponiamo due ricette semplici e interessanti. Vi auguriamo successo in cucina
Come cucinare una deliziosa zuppa di frattaglie di pollo: ricetta e consigli
In questo articolo troverai consigli utili su come cucinare la zuppa di frattaglie di pollo, tenendo conto delle caratteristiche dei prodotti prelevati. Sulla base dei consigli di cui sopra, e un piatto insolito a prima vista in termini di composizione diventerà uno dei tuoi preferiti
Zuppe ai cereali: ricette e metodi di cottura interessanti
La maggior parte delle casalinghe è abituata a cucinare zuppe con i cereali. Questo prodotto rende la zuppa non solo più densa, ma anche più gustosa e sana. E alcune zuppe di cereali, oltre a questo, sono anche un ottimo profilattico per la prevenzione di molte malattie del tratto gastrointestinale
Zuppe dietetiche leggere: ricette
I primi piatti sono da tempo riconosciuti come parte integrante di ogni cena. Riempiono il corpo di preziose vitamine, migliorano il funzionamento dell'apparato digerente e aiutano persino a perdere peso. Nella pubblicazione odierna, analizzeremo in dettaglio diverse ricette popolari per zuppe dietetiche leggere
Zuppa di funghi secchi: caratteristiche di cucina, ricette e recensioni
I funghi sono un dono davvero straordinario che può essere ottenuto dalla natura. Da loro puoi facilmente cucinare molti piatti deliziosi e nutrienti come julienne, salse, snack. Tuttavia, c'è poco che possa essere paragonato all'eccellente zuppa di funghi a base di funghi secchi, che puoi concederti in inverno
Zuppa di vermicelli: una ricetta per grandi e piccini
Se siete alla ricerca di un primo piatto ottimo e facile da preparare, allora fate attenzione alla zuppa di vermicelli, la cui ricetta vi proponiamo nel nostro articolo. Il brodo di pollo magro con verdure e pasta veniva cucinato dalle nostre mamme, ma anche adesso, in tempi di abbondanza di cibo, non ha perso popolarità. Dopotutto, i bambini amano molto la deliziosa pasta e la carne di pollo bianca è così utile per un corpo in crescita
Zuppa di latte con vermicelli e suoi analoghi esotici
Chiunque abbia bambini piccoli probabilmente sa come fare la zuppa di vermicelli. Dopotutto, i latticini sono la base degli alimenti per bambini. Ma possono diversificare non solo il menu dei piccoli membri della tua famiglia. Molti adulti ricordano con piacere l'ora della scuola e mangiano zuppa di latte con spaghetti con appetito
Come mangiare la zuppa: regole generali di etichetta
Ogni persona dovrebbe avere idee sulle regole dell'etichetta. Sono entrati nelle nostre vite molti secoli fa, da allora sono stati ripetutamente integrati e modificati. È particolarmente importante avere un aspetto decente mentre si mangia. Ad esempio, qual è il modo giusto di mangiare la zuppa? Non importa se è in un ambiente formale o quotidiano. Conoscere alcune delle sfumature ti salverà dagli errori e ti aiuterà a lasciare una buona impressione
Zuppa tailandese "Tom Yam": ricetta, foto
Coloro che hanno visitato la Thailandia hanno già assaggiato la zuppa thailandese con latte di cocco Tom Yam. Se non hai familiarità con questo piatto, nel nostro articolo lo imparerai
Zuppa di funghi con patate: ricette per tutti i gusti
L'articolo descrive le ricette per preparare zuppe con funghi freschi e secchi. Ci sono diversi modi in cui puoi preparare la purea di zuppa
Zuppa americana: varietà nel menu
Zuppa americana… Ognuno immagina qualcosa di diverso a questa menzione. Qualcuno - una zuppa di mais densa e qualcuno - zuppe di pomodoro. In ogni caso, questo è un ottimo modo per diversificare il tuo menu con nuovi piatti di altre cucine. Sono facili da preparare, trattandosi di zuppe schiacciate, non ha senso tagliare gli ingredienti con cura, cercando di adattarli a una dimensione
Zuppa di formaggio con champignon: ricetta con foto
La zuppa di formaggio con champignon è un piatto facile da preparare, molto gustoso e appagante. Si può preparare in pochi minuti. Non sono richieste abilità culinarie speciali o prodotti costosi. Offriamo la ricetta più popolare usata da milioni di casalinghe
Zuppa di gamberi: ricette, caratteristiche di cottura
La zuppa di gamberetti è l'accompagnamento perfetto per un pasto festivo. I processi di cottura sono sorprendentemente semplici, ma il risultato delle manipolazioni in cucina soddisferà tutti non solo con un gusto sorprendente e un aspetto squisito, ma anche con sazietà
Zuppa di fagioli rossi in scatola: ricetta con foto, ingredienti, condimenti
I fagioli in scatola sono considerati una buona fonte di proteine vegetali e di molte sostanze preziose. Ecco perché viene spesso utilizzato in cucina. Realizza contorni complessi, insalate sostanziose, ripieni originali per crostate, primi e secondi sfiziosi. Il post di oggi darà un'occhiata più da vicino alle migliori ricette di zuppa di fagioli rossi in scatola
Zuppa di funghi: tre opzioni di zuppa
La zuppa di funghi è un primo piatto profumato e soddisfacente, che spesso viene preparato dalle massaie ucraine. Ci sono molte varianti di questa zuppa. Ma l'ingrediente principale rimane invariato: i funghi. Possono essere sia freschi che secchi. Vi proponiamo diverse ricette per tutti i gusti. Vi auguriamo buona fortuna in cucina
L'orecchio del pescatore: ricette di cucina
La zuppa del pescatore non può essere cucinata a casa. Ha bisogno di un pesce vivo appena pescato, un fuoco, una pentola, acqua di sorgente e, naturalmente, i segreti di pescatori esperti. La pesca senza zuppa di pesce non è pesca. Un vero pesce da pesca è considerato un doppio o triplo orecchio di diversi tipi di pesce. Per prima cosa, una sciocchezza e un'ebbrezza vengono bollite in una garza, quindi vengono gettate via e vengono posizionati i pezzi di filetto
La ricetta migliore e corretta per una zuppa leggera: spezzatino, zama e altro
Il piatto nazionale russo che risale a più di mille anni fa è lo stufato. Se stai cercando una ricetta per una zuppa leggera che sia nutriente e altamente digeribile, sei nel posto giusto. Questo è un brodo vegetale, forte, cioè infuso, ricco. L'acqua e le colture di radici ne costituiscono la base
Solyanka senza carne: una ricetta passo passo con foto, caratteristiche e segreti di cucina
La Solyanka senza carne è una delle migliori ricette della cucina tradizionale russa. Oltre alle ricette base, ci sono molte varietà di cucinare questo meraviglioso piatto. I componenti principali sono considerati sottaceti, brodo ripido e spezie. Il resto degli ingredienti può essere cambiato a piacimento
Che delizioso e vario cucinare la zuppa di porcini
Quindi, abbiamo la zuppa di porcini in programma. È desiderabile cucinarlo da funghi giovani. Quelli vecchi, con grandi cappelli, è meglio non toccarli affatto. Di norma, sono completamente vermi