Zuppa di fagioli rossi in scatola: ricetta con foto, ingredienti, condimenti

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I fagioli in scatola sono considerati una buona fonte di proteine vegetali e di molte sostanze preziose. Ecco perché viene spesso utilizzato in cucina. Realizza contorni complessi, insalate sostanziose, ripieni originali per crostate, primi e secondi sfiziosi. Il post di oggi esaminerà più da vicino le migliori ricette di zuppa di fagioli rossi in scatola.

Consigli pratici

I fagioli in scatola non richiedono il pre-ammollo in acqua fredda, il che può ridurre notevolmente il tempo di cottura della cena. Vengono in salsa di pomodoro, che conferisce al piatto finale una ricca tonalità rossa. Se hai fagioli in scatola in salamoia, dovrai scolarli, perché potrebbero contenere sostanze nocive che provocano disturbi intestinali. Aggiungi questi fagioli nella pentola comune poco prima di spegnere il fuoco, altrimenti bolliranno e perderanno la loro forma.

A seconda della ricetta scelta, carne, pollame, verdure, funghi, pasta e persino cereali vengono aggiunti alle zuppe con fagioli in scatola. E per dare loro un gusto e un aroma speciali, sono integrati con condimenti profumati. Come spezie, chef esperti consigliano di utilizzare aglio, paprika, una miscela di peperoni macinati, basilico, zafferano, cumino o luppoli suneli. Allo stesso tempo, è importante che non ci siano più di tre diversi condimenti in una padella.

Per rendere la zuppa ricca, spesso viene aggiunta della pancetta tritata finemente. E la frittura è spesso integrata con costolette affumicate, pancetta o petto. Questi ingredienti renderanno il piatto finale più ricco e aromatico. Devi cucinare una zuppa del genere sul fuoco più piccolo in modo che languisca e non bollisca.

Con vermicelli

Questa ricetta della zuppa di fagioli rossi in scatola è interessante perché utilizza la pasta. La combinazione di legumi e vermicelli rende il piatto insolitamente appagante e ipercalorico. Pertanto, una cena del genere non può essere considerata dietetica. Per preparare una zuppa profumata e nutriente vi occorrono:

• 150 g di pomodorini.
• 40 g di vermicelli.
• 1 litro di acqua potabile filtrata.
• 2 barattoli di fagioli rossi al pomodoro.
• 2 lampadine.
• 2 carote.
• 2 rametti di timo.
• 1 gambo di sedano.
• 1 foglia di alloro.
• 1 cucchiaio l. concentrato di pomodoro.
• Sale, olio vegetale e pepe macinato.

Cipolle, carote e sedano vengono lavate, se necessario sbucciate e tagliate a pezzetticubi. Le verdure così preparate vengono fritte in una padella oliata dal fondo spesso. Non appena diventano morbidi, vengono integrati con timo e alloro. Tre minuti dopo mandano concentrato di pomodoro, fagioli insieme a salsa e metà di pomodoro. Tutto questo viene versato con acqua calda, portata a ebollizione, un po 'di sale e pepe. Quasi immediatamente, il contenuto della padella viene integrato con vermicelli e fatto bollire per altri cinque minuti. La zuppa così preparata viene conservata sotto il coperchio per poco tempo e servita.

Con pollo

Questa ricetta della zuppa con fagioli in scatola tornerà sicuramente utile per coloro che sono a dieta. Il piatto preparato su di esso risulta essere sano e gustoso allo stesso tempo. E il suo contenuto calorico può essere regolato utilizzando diverse parti della carcassa dell'uccello. Per cucinare una cena del genere avrai bisogno di:

• 400 g di pollo.
• 300g di fagioli rossi nel loro stesso succo.
• 2,7 litri di acqua potabile filtrata.
• 2 tuberi di patata.
• 1 peperone dolce.
• 1 ogni carota e cipolla.
• Sale, erbe aromatiche fresche, olio vegetale e spezie.

Questa ricetta della zuppa di pollo e fagioli in scatola è estremamente semplice. Pertanto, la sua riproduzione non causerà difficoltà nemmeno alle casalinghe alle prime armi che non hanno esperienza culinaria. È meglio iniziare il processo con l'elaborazione dell'uccello. Il pollo viene lavato, versato con acqua fredda e fatto bollire a fuoco basso, senza dimenticare di rimuovere la schiuma e aggiungere le spezie. Il brodo finito deve essere filtrato e rispeditofornello. Appena bolle si condisce con la carne, separata dalle lische, i cubetti di patate e un arrosto di peperoni, carote e cipolle. Tutto questo viene salato, unito a fagioli lavati e portato a cottura. Appena prima di servire, ogni porzione viene cosparsa di erbe aromatiche fresche.

Con cavolo

Questo primo piatto ricco e ricco sarà sicuramente apprezzato dagli amanti dei pasti abbondanti fatti in casa. Poiché questa ricetta di zuppa di fagioli rossi in scatola richiede un set di alimenti specifico, assicurati di avere tutto ciò di cui hai bisogno in anticipo. In questa situazione, avrai bisogno di:

• 500 g di costine di manzo.
• 300 g di fagioli rossi al pomodoro.
• 300 g di cavolo bianco crudo.
• 3 litri di acqua potabile filtrata.
• 3 patate.
• 4 cucchiai. l. concentrato di pomodoro.
• 1 ogni carota e cipolla.
• Sale, alloro e qualsiasi olio vegetale.

Le costine lavate vengono messe in una casseruola, versate con acqua filtrata e portate a bollore. Nella fase successiva, vengono integrati con alloro e fatti bollire a fuoco più lento. Dopo un'ora e mezza, il cavolo cappuccio grattugiato viene immerso nel brodo. Dopo altri venti minuti, le patate tagliate a dadini vengono messe nella padella. Non appena le verdure diventano morbide, la zuppa viene condita con un arrosto a base di cipolle, carote, concentrato di pomodoro e fagioli. Tutto questo viene salato e portato a cottura. Prima dell'uso, la zuppa deve essere tenuta sotto il coperchio.

Con carne di manzo

Chi ama i pasti fatti in casa può farloSi prega di fare riferimento alla ricetta qui sotto. La zuppa con fagioli in scatola e carne è ideale sia per gli adulti che per i piccoli mangiatori. E il suo contenuto calorico è di sole 97 kcal. Per cucinare prima una pentola di questo ti servirà:

• 2,5 litri di acqua potabile filtrata.
• 400 g di fagioli rossi al pomodoro.
• 200 g di manzo.
• 2 tuberi di patata.
• 1 spicchio d'aglio.
• ½ peperone dolce.
• 1 ogni carota e cipolla.
• Sale, alloro, erbe aromatiche e pepe macinato.

La carne lavata viene tagliata a pezzetti, unita alla cipolla tritata, versata con acqua e mandata al fuoco. Dopo circa trenta minuti, le carote tritate e i cubetti di patate vengono caricati nel brodo. Non appena le verdure sono quasi pronte, vengono integrate con strisce di peperone dolce e fagioli. Il tutto viene salato, pepato, condito con alloro e aglio schiacciato. Dopo altri cinque minuti, le verdure tritate vengono versate in un piatto comune. La zuppa pronta viene insistito sotto il coperchio e mangiata con panna acida.

Con salsicce

Le casalinghe impegnate che non hanno l'opportunità di dedicare molto tempo a preparare la cena dovrebbero rifornire il loro salvadanaio con una ricetta veloce per la zuppa di fagioli. I fagioli rossi e le salsicce in scatola non richiedono un trattamento termico a lungo termine, il che significa che in meno di un'ora avrai qualcosa per sfamare la tua famiglia. Per questo avrai bisogno di:

• 2 tuberi di patata.
• 2 lattine rossefagioli.
• 500 g di salsicce.
• 1 ogni carota e cipolla.
• Sale, acqua, olio vegetale e spezie.

Questa zuppa è particolarmente buona perché puoi regolare tu stesso il contenuto calorico. Quindi, per preparare un'opzione dietetica, devi usare salsicce di pollo e per cucinare prima un abbondante, dovresti comprare salsicce di maiale. Devi iniziare il processo con la lavorazione delle patate. Viene pulito, lavato, tagliato a cubetti, riempito d'acqua e mandato al fuoco. Dopo poco tempo, un soffritto di cipolle e carote viene caricato in una ciotola comune. Quasi immediatamente, la futura zuppa viene integrata con i fagioli. Tutto questo viene salato, condito e bollito per un breve periodo sul fuoco più debole. Circa dieci minuti prima della fine del processo, le salsicce tritate vengono poste nel brodo bollente.

Con orzo perlato

Le donne che cercano di sfamare la propria famiglia in modo sano e cordiale prenderanno sicuramente nota di un' altra opzione per la zuppa di fagioli in scatola. La ricetta per la sua preparazione è così semplice che il processo di ricreazione non solleverà dubbi anche per chi non ha abilità culinarie. Per cucinare una cena del genere, il cui contenuto calorico non è così alto da influire negativamente sulla figura, avrai bisogno di:

• ¾ tazza d'orzo.
• 3 cosce di pollo.
• 2 carote.
• 2 spicchi d'aglio.
• 1 peperone carnoso.
• 1 lattina di fagioli rossi.
• 1 pomodoro.
• 1 cipolla bianca.
• 1 cucchiaino maggiorana.
• Sale, acqua, erbe aromatiche, spezie e qualsiasi olio vegetale.

Prima di tutto, dovresti fare il brodo. Per ottenerlo, le gambe lavate vengono versate con acqua fredda filtrata e fatte bollire fino a renderle morbide. Quindi l'orzo viene versato nella padella e continua a cuocere a fuoco lento. Dopo circa mezz'ora si carica in un piatto comune una frittura composta da cipolle tritate, carote grattugiate, peperoni tritati, aglio schiacciato e cubetti di pomodoro. Tutto questo viene salato, condito con maggiorana e spezie, integrato con fagioli e quindi portato a cottura. Prima di servire, la carne deve essere separata dalle ossa e ogni porzione viene schiacciata con le erbe aromatiche.

Con pomodori freschi

I vegetariani adoreranno la ricetta qui sotto. Solo una zuppa con fagioli e verdure in scatola non solo non contiene grassi animali, ma ha anche un bassissimo valore energetico. Pertanto, può essere offerto anche a chi conta ogni caloria consumata. Per cucinare una pentola di un primo piatto del genere avrai bisogno di:

• 1 lattina di fagioli rossi.
• 2 pomodori maturi.
• 1 cipolla.
• 2 carote.
• 4 patate.
• 2,5 litri di acqua potabile filtrata.
• Sale, olio vegetale, pepe ed erbe aromatiche.

I cubetti di patate vengono versati in una casseruola piena di acqua bollente salata. Dopo poco tempo vi viene inviato anche un arrosto di carote, cipolle, fagioli e pomodori pelati. Tutto questo viene salato, pepato e portato a cottura. Zuppa cotta per poco tempotenuto coperto e cosparso di erbe fresche.

Con pollo affumicato

Questa è una zuppa molto ricca, nutriente e saporita con fagioli rossi in scatola. La ricetta per la sua preparazione non richiede l'utilizzo di componenti costosi e di difficile reperimento. Quindi, il piatto preparato secondo esso apparirà spesso nel tuo menu. Per coccolare i tuoi cari con una cena del genere avrai bisogno di:

• 350g di petto di pollo affumicato (senza pelle e disossato).
• 320g di fagioli in scatola.
• 200 g di peperone.
• 1 gambo di sedano.
• 2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro.
• 1 ogni carota e cipolla.
• Sale, acqua, prezzemolo e olio vegetale.

Il pollo viene tagliato a cubetti e inviato in una casseruola riempita con 2,5 litri di acqua bollente. Dopo poco tempo, nello stesso luogo viene versata una frittura a base di verdure tritate, fagioli e concentrato di pomodoro. Tutto questo viene salato e portato a piena prontezza. Immediatamente prima di servire, la zuppa viene cosparsa di prezzemolo tritato finemente e, se lo si desidera, condita con panna acida.

Con i funghi

Le persone le cui famiglie stanno digiunando avranno bisogno di una ricetta semplice per una deliziosa zuppa con fagioli in scatola. Un pranzo cucinato in questo modo non ha un valore nutritivo inferiore ai piatti a base di brodo di carne. Per preparare una zuppa così profumata avrai bisogno di:

• 1 lattina di fagioli rossi.
• 2 tuberi di patata.
• 1 cipolla bianca.
• 2 spicchi d'aglio.
• 2 foglie di alloro.
• ½ carote.
• ½ tazza di finferli.
• Sale, acqua, erbe aromatiche essiccate e eventuale olio vegetale.

Ecco gli ingredienti per una ricetta di zuppa di fagioli in scatola senza problemi. Una foto di un piatto del genere risveglia l'appetito anche tra coloro che hanno pranzato di recente, quindi affronteremo rapidamente la complessità della sua preparazione. Le patate sbucciate e tritate vengono versate in 1,5 litri di acqua potabile fresca e inviate al fuoco. Dopo poco tempo, un arrosto di carote, cipolle e finferli viene inviato in una padella comune. Dopo una decina di minuti, il tutto viene salato, integrato con alloro, aglio e fagioli, e quindi portato a cottura, senza dimenticare di cospargere con erbe essiccate.

Con pancetta e senape

Agli amanti dei primi piatti fragranti e moderatamente piccanti si può consigliare di aggiungere un' altra ricetta originale ai loro taccuini culinari. La zuppa di fagioli rossi in scatola è piuttosto densa e ipercalorica. Il suo valore energetico è di 200 kcal per 100 g. Per servirlo a tavola ti occorrono:

• 110 g di pancetta.
• 300g di manzo.
• 500 g di fagioli in scatola.
• 2 lampadine.
• 2 spicchi d'aglio.
• 3 patate.
• 1.5L di acqua potabile filtrata.
• 2 cucchiaini semi di senape.
• 3 cucchiai. l. concentrato di pomodoro.
• Sale, erbe aromatiche e qualsiasi olio vegetale.

Sequenza di azioni

Cipolle e aglio vengono fritti in una padella unta. Non appena diventano trasparenti, viene aggiunta la senape.semi e carne di manzo tritata grossolanamente. Dopo una ventina di minuti, il tutto viene integrato con concentrato di pomodoro e fagioli. Il condimento risultante viene inviato in una pentola piena di acqua bollente, in cui le patate sono già bollite.

Tutto questo viene salato e portato alla morbidezza di tutti gli ingredienti. Immediatamente prima dell'uso, ogni porzione viene schiacciata con erbe tritate e decorata con strisce di pancetta fritte.