Zuppa di formaggio salsiccia: ricette di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La zuppa di formaggio salsiccia è un pasto veloce, facile ed economico. Questo piatto fragrante e appetitoso è abbastanza nutriente e adatto per un pranzo o una cena in famiglia. Non ci vuole molto tempo per prepararlo. Diverse ricette sono descritte nelle sezioni dell'articolo.

Metodo di cottura facile

La composizione del cibo include:

1. Due tuberi di patata.
2. Formaggio per salsiccia nella quantità di 200 g.
3. Carota.
4. Cipolla piccola.
5. Litro d'acqua.
6. Verdure fresche.
7. 50 g di burro o olio vegetale.
8. Sale.

Per preparare, secondo questa ricetta, la zuppa con salsiccia (vedi foto del piatto sotto), è necessario sbucciare le verdure. I tuberi di patata sono divisi in quadrati. Le carote vengono tagliate a fette. Le cipolle vengono schiacciate. Il formaggio dovrebbe essere grattugiato. Le verdure vengono cotte in una ciotola profonda in olio per cinque minuti. Connettiti con l'acqua. Portare ad ebollizione. Togliere la schiuma dalla superficie della teglia, farla cuocere a fuoco basso per altri dieci minuti. Unire con la salsiccia. Le verdure dovrebbero essere tritate. Il piatto viene salato a piacere, cotto per altri quindici minuti. Quindi viene rimosso dalla stufa. Disposto sui piatti.

Cosparso con uno strato di verdure.

Zuppa con vermicelli

Richiesto per cucinare:

1. 300g di salsiccia affumicata.
2. Tre tuberi di patata.
3. Cipolla.
4. Una carota.
5. 80 g di vermicelli sottili.
6. Una radice di prezzemolo.
7. Olio di girasole (per friggere le verdure).
8. Sale e pepe nero.
9. Tre rametti di prezzemolo fresco.

La zuppa con salsiccia, secondo la ricetta con aggiunta di vermicelli, si prepara così.

I tuberi di patata vengono pelati, divisi in quadrati. Mettere in una pentola d'acqua e far bollire. Aggiungere il prezzemolo tritato. Le carote devono essere sbucciate e grattugiate. La testa della cipolla viene tagliata a pezzi quadrati. Le verdure sono cotte in olio vegetale. Salsiccia di formaggio strofinata. Quando le patate diventano morbide, si uniscono alle verdure fritte. Si aggiungono salsiccia, vermicelli, verdure tritate. Portare a ebollizione il cibo. Far bollire per circa tre minuti. Quindi la zuppa con salsiccia e tagliatelle viene tolta dal fuoco. Questo è un piatto delizioso e saporito che ha una consistenza densa e cremosa.

Cibo con funghi

Richiederanno i seguenti prodotti:

1. Acqua nella quantità di due litri.
2. Testa di cipolla.
3. Uno spicchio d'aglio.
4. Tre grandi cucchiai di olio vegetale.
5. 300g di verdure surgelate (con piselli).
6. Formaggio di salsiccia affumicato dentroquantità 150 g.
7. Tre patate.
8. Sale e pepe.
9. Champignon (circa 200 g).
10. Carote (se non nel mix di verdure).
11. Erbe fresche o essiccate.

La zuppa di formaggio con salsiccia e funghi si prepara così. Mettere l'olio vegetale in una casseruola dal fondo spesso. Tritare cipolla e aglio. Arrostire fino a doratura. In assenza di carote nel composto vegetale, questo prodotto viene sbucciato e tagliato. Cotto con cipolle e aglio. Quindi i componenti vengono combinati con i funghi prataioli (sono stati precedentemente divisi in piatti). Gli ingredienti sono mescolati, fritti a fuoco medio. Le patate vengono sbucciate e tagliate. Aggiungi ad altri prodotti. Versare il piatto con acqua, cospargere di sale. Far bollire dieci minuti. Unire alle verdure. Il formaggio è diviso in piccoli pezzi quadrati. Aggiungi al cibo. I prodotti si mescolano bene. Cospargere il piatto con erbe tritate, pepe. La zuppa di formaggio secondo la ricetta con salsiccia e funghi viene fatta bollire per dieci minuti, quindi tolta dal fuoco. Lascia insistere. Quindi il piatto può essere adagiato sui piatti e servito.

Puoi riempire il piatto con panna acida.

Zuppa con carne di pollo

Include:

1. 300g di salsiccia affumicata.
2. 4 patate.
3. Cipolla.
4. Una carota.
5. Un chilo di carne di pollo.
6. Mazzo di erbe fresche.
7. Sale e pepe nero.

Questo è un modo facile, conveniente e nutriente per fare la zuppa con il formaggio.

Con salsiccia affumicata e polpa di pollo, il piatto è fatto in questo modo. Le patate devono essere sbucciate. Tagliare a quadratini. Il pollo viene bollito fino a cottura. Il formaggio viene schiacciato su una grattugia grossa. Le patate vengono sbucciate, divise a cubetti. Il pollo viene estratto, raffreddato. Tagliare in piccoli pezzi. Metti i pezzi di patate nel brodo. Le cipolle dovrebbero essere sbucciate, tritate. Friggere in una padella calda con olio. Unire con la carne di pollo. Cuocere fino a doratura. Quando le patate saranno cotte, aggiungete il resto degli ingredienti nella pentola con il brodo. Il piatto viene cotto per altri cinque minuti. Quindi può essere rimosso dal fuoco. Zuppa con salsiccia e pollo cosparsa di erbe aromatiche tritate.

Primo piatto con grana di riso

Include:

1. Acqua (almeno un litro).
2. Una carota.
3. 100 g di salsiccia affumicata.
4. Olio vegetale nella quantità di un cucchiaio grande.
5. Una manciata di cereali di riso.
6. Testa di cipolla.
7. Sale.
8. Foglia di alloro.
9. Panna acida o salsa maionese (per servire).

Come cucinare la zuppa di formaggio salsiccia con cereali di riso? Far bollire un litro d'acqua in una casseruola. Aggiungere sale e cereali. Cuocere per quindici minuti. Le patate vengono sbucciate e lavate. Dividi in quadrati. Combina con altri prodotti. Le cipolle dovrebbero essere tritate, le carote strofinate su una grattugia grossa. Le verdure sono cotte con olio vegetale. Disposto in un piatto. Lessate le verdure e i cereali fino a quando tutti i componenti non saranno morbidi. Tre minuti prima della fine della cotturacompletare con salsiccia tritata e alloro. Il piatto è disposto su piatti, in esso viene inserita la salsa di maionese o la panna acida.

Ricetta con le uova

Include i seguenti componenti:

1. Bouillon (circa 2,5 l).
2. Cosce di pollo (due pezzi).
3. Una lampadina.
4. Tre patate.
5. Carota.
6. Formaggio per salsiccia affumicata nella quantità di 200 g.
7. Uova (due pezzi).
8. Mazzo di erbe fresche.
9. Sale e spezie (un cucchiaino ciascuno).

Come fare la zuppa di formaggio salsiccia? La ricetta è presentata in questo capitolo. Le cosce di pollo vengono sciacquate, bollite in una ciotola d'acqua. Le cipolle dovrebbero essere sbucciate e tritate, le carote dovrebbero essere grattugiate. Le verdure sono fritte in olio vegetale. Trenta minuti dopo, il pollo viene rimosso dal brodo. Separare la polpa dalle ossa. Il brodo viene filtrato. Le patate vengono sbucciate e lavate. Tagliare a pezzi quadrati. Mettere in brodo. Dopo venti minuti, le carote e le cipolle fritte dovrebbero essere messe nella zuppa. Le uova sono rotte, strofinate con una forchetta. Aggiungere al brodo. Il formaggio deve essere tagliato a pezzetti. Mettere nella zuppa. Salare il piatto, aggiungere i condimenti. I verdi vengono sciacquati, tagliati. Aggiungi al cibo. Cuocere per altri quindici minuti. Quindi vengono rimossi dal fuoco. La zuppa con salsiccia viene lasciata in infusione per mezz'ora. Poi può essere servito al tavolo.

Cibo con carne

Richiede i seguenti prodotti:

1. Cubo di pollo.
2. Due carote.
3. 2 lampadine.
4. 300g di carne macinata.
5. Confezione di champignon in scatola.
6. Formaggio per salsiccia (almeno 300 g).
7. Mazzo di prezzemolo.
8. Pizzico di peperone tritato.
9. Sale (un cucchiaino).

Per fare una zuppa con salsiccia, formaggio e carne, devi prima fare un brodo da un cubetto. La carne macinata viene fritta in olio vegetale. Aggiungere la cipolla tritata (un pezzo), il pepe e il sale. Unire la carne al brodo. Cottura a fuoco lento. Le carote vengono sciacquate, lavate, tritate su una grattugia. Fritto con olio vegetale. Combina con altri prodotti. I funghi devono essere rimossi dal barattolo, divisi in quattro frammenti della stessa dimensione. La seconda cipolla viene sbucciata e tritata. Aggiungere alla zuppa. I funghi prataioli affettati vengono posti nel piatto. Il piatto viene cotto fino a quando la carne e i funghi non sono completamente cotti. Questo di solito richiede un quarto d'ora. Il formaggio viene macinato su una grattugia. Il prezzemolo deve essere risciacquato, tagliato. Questi prodotti vengono aggiunti alla padella. Cospargere di spezie e sale. Cuoci la zuppa per altri cinque o sette minuti.

Quando il piatto bolle leggermente, puoi spegnere il fuoco, coprire il piatto con un coperchio.

Ricetta della zuppa con formaggio e salsiccia per la cottura lenta

Per prepararlo sono necessari i seguenti ingredienti:

1. Circa 30 g di vermicelli sottili.
2. Stessa quantità di burro.
3. 60g di salsiccia affumicata.
4. Uno spicchio d'aglio.
5. Formaggio fuso.
6. Litro d'acqua.
7. Cipolla.
8. 40g di salsiccia.
9. Sale.
10. Una carota.

Per preparare il piatto, mondate e tritate la cipolla. Le carote vengono tagliate a fettine sottili. L'aglio deve essere tritato. Metti il burro nella ciotola del multicucina. Mettere l'apparecchio nel programma di frittura. Preparare gli ingredienti per quindici minuti. Quindi si aggiunge acqua. Il formaggio fuso è diviso in pezzi quadrati di medie dimensioni. Combina con altri prodotti. Preparare i componenti nella modalità di cottura per trentacinque minuti. Salsiccia e formaggio devono essere divisi in pezzi quadrati di medie dimensioni. Aggiungi cibi al pasto. Sei minuti prima della fine del programma, la zuppa deve essere salata e condita con vermicelli sottili.

Ricetta del primo piatto con piselli e formaggio

Il cibo include:

1. Quattro tuberi di patata.
2. Carota.
3. Cipolla (un pezzo).
4. 200 g di formaggio per salsiccia.
5. Un bicchiere di semi di pisello.
6. Tre litri d'acqua.
7. Mazzo di erbe fresche.
8. Sale.
9. Spezie per patate (un cucchiaino).
10. Pepe nero.

I piselli devono essere lavati. Mettere in una ciotola d'acqua per sessanta minuti. Il liquido viene quindi drenato. Mettere i grani in una casseruola. Riempi la ciotola d'acqua, fai bollire il prodotto per circa trenta minuti. Le carote dovrebbero essere grattugiate. La lampadina è divisa in pezzi quadrati. Le verdure vengono fritte in una padella con l'aggiunta di olio di semi di girasole. Aggiungi le spezie. Le patate vengono sbucciate, tagliate a cubetti. I piselli bolliti vengono macinati in un frullatore. Aggiungere le verdure, il sale. Cuocete il piatto finché le patate non saranno morbide. Il formaggio viene macinato su una grattugia. Aggiungi al cibo. Cuocere la zuppa per altri cinque minuti.

Cosparso di erbe aromatiche tritate, pepe nero.