Zuppa di pesce con formaggio fuso: modalità di cottura

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Zuppa di pesce con formaggio fuso: modalità di cottura
Zuppa di pesce con formaggio fuso: modalità di cottura
Anonim

La zuppa di pesce con formaggio fuso è un piatto nutriente e insolito. Ha un gusto delicato e speziato. Tale cibo è un'ottima opzione per il pranzo o la cena per tutta la famiglia. L'articolo presenta diversi modi popolari per cucinare il piatto.

Ricetta facile

Per il cibo avrai bisogno di:

1. Un litro e mezzo d'acqua.

2. 200 g di polpa di pesce.

3. Formaggio fuso.

4. Due tuberi di patata.

5. Sale, spezie.

6. Lampadina.

7. Aneto.

La zuppa di pesce con formaggio fuso secondo questa ricetta si prepara così. Metti dell'acqua fredda in una casseruola. Il filetto viene tagliato a quadratini. Aggiungi alla ciotola. Metti la pentola sul fuoco. Devi aspettare che l'acqua inizi a bollire. Quindi dovresti ridurre il fuoco, rimuovere la schiuma. Coprire il piatto con un coperchio, cuocere il pesce per circa 30 minuti. Le verdure vengono lavate e sbucciate. I tuberi di patata sono divisi in quadrati, la cipolla viene tagliata a cubetti. Il formaggio deve essere schiacciato. I componenti vengono posti in un brodo bollente. Aggiungi sale, spezie. La zuppa di pesce con formaggio fuso viene cotta per altri quindici minuti, mescolando di tanto in tanto. Poi un piattotolto dal fuoco, versato nei piatti, cosparso di aneto tritato.

Cibo con piselli

Include:

filetto di salmone
filetto di salmone

1. 800 g di polpa di salmone.

2. Acqua nella quantità di 2 l.

3. Sale.

4. Un quarto di mazzetto di erbe fresche.

5. Cinque tuberi di patata.

6. 150 g di formaggio fuso.

7. Mezzo pacchetto di piselli in scatola.

8. Lampadina.

9. Carota.

10. Burro - circa 20 g.

11. Grani di pepe.

12. Due foglie di alloro.

13. Tre rametti di aneto fresco.

Come fare la zuppa di pesce con formaggio fuso?

zuppa di pesce in scatola con formaggio fuso
zuppa di pesce in scatola con formaggio fuso

La ricetta di un piatto con l'aggiunta di piselli si presenta così. Il pesce va messo in una pentola di acqua fredda. Mettere a fuoco, portare a ebollizione. Aggiungere al brodo i condimenti, il sale, le erbe aromatiche tritate. Cuocete il decotto per una ventina di minuti. Quindi la zuppa viene filtrata, versata in un' altra padella. Portare a bollore il brodo. Metti le patate tagliate a quadrati. Pronto per cinque minuti. Le cipolle e le carote vengono sbucciate, lavate, divise a cubetti. Friggere in una padella con il burro. La polpa di salmone raffreddata viene separata dalle ossa. Le verdure s altate vengono poste in una casseruola con il brodo. Cinque minuti dopo, nel piatto vengono messi i piselli e il formaggio. Quindi aggiungere la polpa di salmone tritata. Il piatto viene cotto per altri cinque minuti. Quindi la zuppa di pesce con formaggio fuso può essere tolta dal fuoco e cosparsa di aneto tritato.

Ricettacon riso

Per il piatto avrai bisogno di:

1. Nasello (due carcasse di medie dimensioni da 500 g ciascuna).

2. Patata (tre tuberi).

3. Testa di cipolla.

4. Carota (1 ortaggio a radice).

5. 2 formaggi fusi.

6. Sale.

7. Origano, pepe.

8. Mezzo bicchiere di cereali di riso.

9. Aneto (cucchiaio piccolo).

La zuppa di pesce con formaggio fuso secondo questa ricetta si prepara così. Il nasello dovrebbe essere pulito dalle squame. Taglia le alette, rimuovi l'interno. Sciacquare le carcasse sotto l'acqua fredda. Le carote vengono sbucciate, sciacquate e grattugiate. La cipolla è divisa in cubetti. Il nasello viene messo in una pentola di acqua fredda. Mettere sul fuoco, portare a bollore. Cuocere per una quindicina di minuti. Quindi il pesce viene disposto su un piatto, il brodo viene filtrato 2 volte. Riportare il brodo a bollore. I tuberi di patata vengono puliti, lavati, posti in una casseruola. Il cereale viene lavato più volte. Aggiungere alla zuppa. Quindi le carote, i pezzi di cipolla vengono messi nel piatto. Il pesce raffreddato viene separato dalle lische, diviso in frammenti. Il formaggio dovrebbe essere schiacciato. L'aneto viene lavato e tagliato. Quando la zuppa inizia a bollire, mettici dentro pepe, origano, sale. Aggiungi il pesce. Quindi il formaggio viene messo nel piatto, i prodotti si mescolano bene. Dopo 2 minuti, è possibile rimuovere il piatto dal fuoco. Cospargere con erbe aromatiche tritate.

Cibo con salmone rosa

Richiede:

1. 4 patate.

2. Litro d'acqua.

3. Lampadina.

4. 300 g di polpa di salmone rosa.

5. 10 ml di olio d'oliva.

6. Carota.

7. Un cucchiaino di pepenero.

8. Sale - la stessa quantità.

9. 400 g di formaggio fuso.

10. Mazzo di aneto fresco.

11. Pinoli (almeno 3 cucchiai grandi).

Per preparare la zuppa di salmone rosa con formaggio fuso, devi mettere dell'acqua in una casseruola. Metti la pentola sul fuoco. Portare ad ebollizione il liquido. Sbriciolare il formaggio, aggiungere all'acqua, mescolare. Le patate vengono sbucciate, lavate, tagliate a quadrati. Aggiungi al cibo. Le cipolle sono divise a cubetti, le carote vengono strofinate. Friggere il cibo in una padella con olio, unire alle noci sbucciate. La passerovka viene messa in una casseruola. Aggiungere la polpa di pesce, sale e pepe. Portare a ebollizione il cibo. Cuocere per altri 5 minuti, togliere dal fuoco, versare nei piatti. Cospargere con aneto tritato.

zuppa con salmone e formaggio fuso
zuppa con salmone e formaggio fuso

Piatto con pesce in scatola

Include:

1. Riso - 2 cucchiai grandi.

2. Lampadina.

3. 4 patate.

4. Carota.

5. Formaggio fuso (circa 250 g).

6. Confezioni per alimenti in scatola.

7. Olio di girasole.

8. Acqua (circa 3 litri).

9. Erbe fresche.

10. Sale.

La ricetta della zuppa di pesce in scatola con formaggio fuso si presenta così.

zuppa di pesce rosso con riso e formaggio fuso
zuppa di pesce rosso con riso e formaggio fuso

Le cipolle devono essere sbucciate, sciacquate e tagliate a quadrati. Strofina la carota. Soffriggere le verdure in una padella riscaldata con olio di semi di girasole. Aggiungere un cucchiaino di sale in una pentola d'acqua. Aspettando che il liquido bollisca. Al suo interno vengono inseriti i cereali lavati. Le patate dovrebberopulire, lavare. Dividi in quadrati. Aggiungere in pentola quando il liquido bolle. Il cibo in scatola è schiacciato. Mettere in una ciotola con la zuppa. Quindi mettere il formaggio, le verdure rosolate, il pepe. Aspettando che il liquido inizi a bollire. Puoi mettere un po 'di sale, verdure tritate nel piatto. Togliere la padella dal fuoco, lasciarla coperta per 5 minuti.

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