Ricette deliziose per zuppe di pesce in scatola con orzo perlato

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

Il delizioso primo piatto a pranzo sarà una zuppa di pesce in scatola con orzo. Un abbondante piatto caldo viene mangiato alla volta e una zuppa così preparata al momento è ancora più gustosa. Puoi scegliere quasi tutti i cibi in scatola adatti per preparare zuppe.

Di seguito verranno presentate diverse ricette per zuppe di pesce d'orzo in scatola.

Zuppa salata

Per preparare questo piatto, devi prendere:

• 2 litri di acqua pulita;
• 100 grammi di orzo;
• 4 tuberi di patata;
• lattina di saury sott'olio;
• ogni pezzo di cipolla e carota;
• sale e spezie;
• olio vegetale.

La zuppa di pesce saury in scatola con orzo si prepara così:

1. Far bollire l'orzo. Non appena si gonfia, gli vengono inviati cubetti di patate. Cuocere 20 minuti.
2. Fanno cipolle e carote fritte. Non appena le verdure saranno rosolate, prelevare un campione dalle patate. Se è cotto, mettono l'arrosto in padella.
3. Zuppa di sale e pepe. Hanno messo saury e lavrushka.
4. 15 in piùminuti a fuoco basso - e la zuppa è pronta.

Zuppa con salmone rosa

La zuppa di salmone rosa in scatola con orzo è un ottimo primo piatto per chi ama questo tipo di cibo in scatola.

Gli ingredienti sono i seguenti:

• tuberi di patate - 3-4 pezzi;
• ortaggio a radice d'arancia - 1 pz.;
• cipolla - 1 pezzo;
• salmone rosa in scatola - lattina.;
• orzo - 150 g;
• sale e pepe - a piacere;
• foglia di alloro - opzionale.

La zuppa viene preparata secondo lo schema della ricetta precedente.

Con sardine e orzo perlato

La zuppa di orzo e pesce in scatola - sardine - si prepara in modo semplice e veloce da un semplice insieme di ingredienti.

Cosa ti serve:

• sardine in scatola;
• patata - 6 tuberi;
• carote e cipolle - ciascuna;
• orzo perlato - 200 grammi;
• lavrushka - 3 pezzi;
• peperoni - 6 pz.;
• acqua - 2 litri;
• sale e olio vegetale.

Cottura della zuppa di pesce in scatola (con foto):

1. L'orzo è meglio lasciare in ammollo per qualche ora prima della cottura, puoi farlo tutta la notte.
2. Versare 2 litri di acqua nella padella, salare. Far bollire.
3. Le semole vengono immerse nell'acqua. Abbassa il fuoco e lascia sobbollire.
4. Le patate vengono sbucciate, trasformate a cubetti. Non appena l'orzo raggiunge la metà della cottura, i cubetti di patate vengono posti in una casseruola.
5. Le cipolle vengono tritate, le carote grattugiate. Friggere in olio fino a doratura.
6. Apri un barattolocibo in scatola, impastare con una forchetta. L'olio o il proprio succo di pesce non vengono versati, ma inviati alla zuppa.
7. Quando le patate e i cereali sono pronti, metti il pesce in scatola e la frittura di verdure nella zuppa.
8. Aggiungere pepe, prezzemolo, coprire la padella, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Zuppa di tonno

Il tonno è un pesce incredibilmente gustoso e salutare. E quanti piatti possono essere preparati da esso, quindi non è numerabile. Ecco, ad esempio, una deliziosa zuppa di pesce in scatola con orzo.

Per il piatto avrai bisogno di:

• tonno in scatola nel proprio succo;
• 60 grammi di orzo perlato;
• un pezzo di cipolla e ortaggio a radice d'arancia, verdure di media grandezza;
• 100 ml di succo di pomodoro o 2 pomodori maturi;
• patate - un paio di pezzi;
• acqua potabile - 1,5 litri;
• vodka - 2 cucchiai;
• coppia di allori;
• sale, pepe, prezzemolo e un rametto di menta.

Fasi del processo di cottura:

1. Le semole di perle devono essere lasciate a bagno in acqua fredda, almeno per un paio d'ore. Dopodiché si fa bollire per circa 30 minuti, si preleva un campione e, se pronto, si scola l'acqua e si lava.
2. Cipolla e carote vengono fritte in una padella nell'olio - stanno arrostendo.
3. Versare 1,5 litri di acqua in una casseruola e portare a bollore.
4. Le patate vengono tagliate e messe in acqua bollente.
5. Non appena le patate si ammorbidiscono, viene aggiunto dell'orzo.
6. Riportare a ebollizione il contenuto della pentola, quindi stendere la frittura e aggiungerelavrushka. Il fuoco è ridotto.
7. I pomodori vengono tagliati a pezzi, stufati un po' e inviati alla zuppa. Se si utilizza il succo di pomodoro, lo si versa immediatamente nella padella.
8. Il prossimo passo è aggiungere il tonno, schiacciato con una forchetta. Anche il succo viene inviato alla zuppa. Mescolando.
9. Versare la quantità indicata di vodka e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
10. Sale e pepe qb.

La zuppa già pronta viene cosparsa di erbe aromatiche tritate finemente.

Con sgombro

Lo sgombro in scatola è delizioso da solo. E se lo aggiungi alla zuppa, otterrai un primo piatto fragrante, incredibilmente gustoso e soddisfacente.

Cosa ti serve:

• acqua per la zuppa - 2,5 litri;
• patate - 3-4 pezzi;
• un pezzo di verdura per friggere - cipolle e carote;
• orzo perlato - 70 grammi;
• cucchiaio di concentrato di pomodoro;
• sgombro in scatola sott'olio - vasetto;
• cipolle verdi essiccate;
• sale, pepe macinato, lavrushka - tutto a tua discrezione.

La zuppa di pesce d'orzo in scatola viene preparata in questo modo:

1. Le semole vengono bollite finché sono tenere. Scolare l'acqua da esso.
2. Metti una pentola d'acqua sul fornello.
3. Sbucciare e tagliare a cubetti le patate. Lo gettano immediatamente in acqua.
4. Le cipolle essiccate vengono cosparse sulle patate. Quindi il sapore sarà più ricco.
5. Mentre l'acqua nella pentola bolle, fai un soffritto di cipolle e carote.
6. Non appena le verdure nella padella sono rosolate, viene inviato loro un cucchiaio da tavola di concentrato di pomodoro oketchup delicato.
7. Aggiungere un paio di cucchiai d'acqua, soffriggere e attendere che il liquido evapori dalla padella.
8. Non appena le patate bollono, le viene inviato l'orzo pronto.
9. La frittura può anche essere mandata in padella. Ridurre il fuoco e far bollire lentamente la zuppa.
10. Nel frattempo, apri una lattina di cibo in scatola, rimuovi lo sgombro in modo che l'olio rimanga nel barattolo, oppure puoi semplicemente scolarlo.
11. Impastare lo sgombro con una forchetta.
12. Metti il pesce nella zuppa e fai sobbollire per altri 10 minuti. Quindi cospargere di erbe aromatiche e servire.