Le migliori ricette 2024, Settembre
Cipolle in salamoia per insalata: caratteristiche di cottura, ricette
È facile preparare le cipolle sott'aceto per l'insalata. Usa per questo una delle ricette suggerite nell'articolo e allo stesso tempo prepara un'insalata con cipolle piccanti in agrodolce
Cucina israeliana - piatti tradizionali: baba ganush, shakshuka, forshmak, hummus. Ricette della cucina nazionale
La cucina israeliana è molto varia. Parte dei piatti "migrarono" dalla cucina di altri paesi: Russia, Polonia, Germania e Stati Uniti. Altri piatti sono stati influenzati dalle tradizioni mediorientali per secoli. Oggi vogliamo condividere con voi alcuni dei piatti israeliani più popolari che potete facilmente preparare a casa
Menù banchetto con foto e ricette
Un menù per banchetti ben composto è la chiave per ogni vacanza di successo. Ci sono molte ragioni per una vera cena di gala. Spesso è possibile usufruire dei servizi di ristoranti o bar, ma spesso gli organizzatori della festa preferiscono restare a casa. Quindi risulta molto più economico e allo stesso tempo sarai sicuramente sicuro della qualità dei prodotti. Dopotutto, puoi sorprendere gli ospiti con una varietà di piatti senza andare in un ristorante costoso
Porridge per bambini: il primo prodotto di alimenti complementari
Tradizionalmente, i cereali per bambini nella maggior parte dei paesi sono il primo prodotto di alimenti complementari dall'età di sei mesi. Hanno una consistenza simile al latte femminile e ai suoi sostituti artificiali e ogni bambino può raccogliere il porridge a seconda del suo stato di salute
Come cucinare la semola? Suggerimenti, descrizione, ricetta
L'articolo parla di come cucinare correttamente la semola, oltre che della produzione della semola, delle sue caratteristiche, della composizione e del valore nutritivo
Come cucinare le cozze con il guscio: ricette. I benefici e i danni delle cozze
Oggi parleremo di come cucinare le cozze in un guscio, qual è il loro beneficio per l'uomo e come possono nuocere. Proviamo a capire se è possibile mangiarli o è meglio rifiutare una prelibatezza così amata. E anche con quali piatti si possono preparare usando questi abitanti sottomarini
Panini dolci: ricette con panna acida, con lievito e senza lievito
In questo articolo esamineremo diverse ricette di impasto adatte per fare panini, vari ripieni e modi per decorare il dolce finito
Ricci al sugo: ricette e segreti per la scelta degli ingredienti
Ci sono molte possibilità per utilizzare i prodotti a base di carne in cucina. La carne macinata è una delle opzioni più accettabili. La carne tritata viene digerita meglio, emette più succo ed è fragrante. E il modo più delizioso per cucinarlo è fare i ricci con il sugo
Come cucinare i ventricoli di pollo: alcune gustose ricette
Il ventriglio di pollo viene spesso chiamato "ombelico", principalmente a causa della forma bizzarra che assume quando viene cotto. Alcune casalinghe hanno paura di un odore specifico, quindi non usano queste frattaglie. Infatti, sapendo cucinare i ventricoli di pollo, si può realizzare un secondo brodo profumato e appagante o un ricco brodo denso
Come cucinare la lingua di manzo
La lingua di manzo in epoca sovietica era considerata una prelibatezza squisita. Al giorno d'oggi è molto più facile ottenerlo, tuttavia, per cucinare qualcosa di veramente degno, è necessario conoscere alcuni trucchi
Casseruola di patate senza carne. Ricette per la casa
Le casseruole di patate senza carne possono essere un ottimo pranzo, cena o anche colazione sostanziosa. Ogni paese ha le sue ricette interessanti e molto gustose per questo piatto, che aiuteranno a diversificare il menu di famiglia. Sulla tavola festiva, puoi cucinare casseruole di patate più raffinate senza carne. Le ricette con foto sono presentate su molti siti culinari o in gruppi sui social network. Quindi tutti possono scegliere una ricetta in casseruola a loro piacimento
È possibile congelare la pasta lievitata e come farlo bene?
Se proprio non hai tempo o non vuoi spenderlo nella preparazione degli impasti tradizionali, puoi acquistare il già pronto: surgelato e confezionato in un supermercato vicino. Ma se la luce culinaria nel tuo cuore non si è spenta, fallo tu stesso, sia per le torte di oggi che per riserva. In congelatore l'impasto “sonnerà” quanto basta, conservando tutte le sue proprietà, e dopo lo scongelamento otterrete un ottimo fresco, come appena impastato
Pagnotta francese: cucinare, non comprare
Beh, chi rimarrà indifferente quando sentirai l'aroma di una pagnotta o baguette francese appena sfornata, come viene comunemente chiamata? Morbida, croccante e ancora calda. Si mangia subito e senza lasciare traccia. Ma quante persone hanno pensato di cucinare una pagnotta francese nel forno di casa? Ma non è così difficile
Sgombro al limone al forno: ricette di cucina
Lo sgombro è un pesce ricco di acidi grassi omega-3, fosforo e altre sostanze utili. Il suo consumo regolare può ridurre notevolmente il rischio di sviluppare malattie cardiache e vascolari. Contribuisce anche alla perdita di peso: questo è se mangi un prodotto non salato o affumicato, ma cotto o bollito. Il limone darà al piatto finito un gusto speciale (con un po' di acidità!). Come cucinare lo sgombro al forno con questo agrume sarà discusso più avanti nell'articolo
Come stufare le patate con la carne in padella?
Molte casalinghe sono interessate a come stufare le patate con la carne quando vogliono cucinare qualcosa di leggero e semplice per cena. E in effetti, non c'è niente di complicato qui. Basta solo scegliere i prodotti giusti e prepararli, il resto è solo questione di tecnologia
Torte di merluzzo: ricetta con foto
Le torte di merluzzo, la cui ricetta qui trovate, sono particolarmente succose, piene e gustose. Possono benissimo sostituire piatti di carne simili. Allo stesso tempo, mangiarli non intacca in alcun modo la tua figura, poiché tutti gli ingredienti utilizzati per cucinare sono ipocalorici
Ricetta per il ripieno di carne e pesce per crostate
Rasstegai - torte con una tale varietà di ripieni che è giusto che aprano un ristorante. Questo è un piatto nazionale russo amato da tutti, che di solito viene servito con zuppa o semplicemente brodo. Questi pirozhki sono una specie di pizza russa, perché i condimenti per le torte erano solitamente fatti con qualsiasi cosa fosse a portata di mano. Portiamo alla tua attenzione diverse opzioni per condimenti per i tuoi dolci preferiti
Pasta vegetariana con verdure: ricette di cucina
La pasta vegetariana non è solo incredibilmente gustosa, ma anche molto salutare. Contiene un'ampia varietà di verdure
Torta ai ribes: ricetta con foto
La pasticceria ai frutti di bosco soddisfa sempre gli occhi e lo stomaco sia dei bambini che degli adulti abbastanza rispettabili. Il gusto è particolarmente interessante quando la dolcezza dell'impasto si unisce a una leggera acidità del ripieno. A questo proposito, la torta di ribes sarebbe una scelta ideale: la bacca ha un aroma pronunciato e molto allettante e di per sé non è troppo aspro, come, ad esempio, i mirtilli rossi. Puoi usare entrambe le varietà rosse e nere nella cottura: il gusto sarà, ovviamente, diverso, ma ugualmente piacevole
Tagliatelle di manzo: ricette facili e sfiziose per un primo piatto nutriente
La polpa di manzo è costituita da grosse fibre, che conferiscono a questa carne rigidità e secchezza. Pertanto, è più popolare utilizzarlo nel cibo in una forma a scorrimento o trita. In questo articolo condivideremo le ricette passo passo per la carne di manzo con le tagliatelle e i segreti della cottura del bollito, morbido e succoso
Marmellate di ribes: ricette di cucina
Le marmellate di ribes sono una prelibatezza squisita e salutare che piacerà ai buongustai più esigenti. Cucinarli non è difficile, ma questo processo richiederà del tempo. Puoi imparare come creare un dessert in modo rapido ed efficiente da questo articolo
Rotolo di pollo calorico. Ricette sfiziose e veloci per gli involtini più delicati
Il filetto di pollo, da cui sono fatti gli involtini, è un prodotto dietetico, viene consumato in tutto il mondo. La preparazione del filetto è abbastanza semplice e veloce. E il contenuto calorico degli involtini di pollo è basso. Con l'aiuto di queste ricette, puoi diversificare la tua cena, oltre a sorprendere piacevolmente i tuoi ospiti
Pita roll al forno: ricette con diversi ripieni
Nutrire una famiglia con un pasto dal nulla è un'arte. E qui il lavash armeno è molto utile per noi: una sottile focaccia a base di farina di frumento. È insapore e secca. Certo, puoi usare il pane pita come analogo del pane, mangiando zuppe e altri piatti con esso. Ma se mostri immaginazione culinaria, puoi trasformare la torta non solo in un panino, ma anche in un piatto a tutti gli effetti
Ricette con il formaggio erborinato: le ricette più deliziose con le foto
Non molto tempo fa, l'atteggiamento del pubblico nei confronti del formaggio blu era scettico. Il suo gusto squisito è stato apprezzato solo dai buongustai che vogliono ottenere costantemente nuove sensazioni gustative da vari prodotti e combinazioni. Oggi le ricette con il formaggio blu sono molto popolari. In cucina può fungere da piatto autonomo, utilizzato per preparare salse, insalate, zuppe e persino dolci
Pesce rosso fritto in padella: una ricetta per cucinare con la panna, consigli utili
Il pesce rosso è un prodotto gustoso e salutare che può essere preparato in vari modi. Viene spesso salato, marinato con spezie ed erbe aromatiche, cotto a vapore, fritto e cotto al forno. Tuttavia, il pesce rosso fritto in padella non è sempre succoso e appetitoso. Probabilmente, ogni casalinga ha dovuto affrontare un problema quando, nel processo di frittura, il pesce si è sfaldato, si è attaccato alla padella, è diventato secco e duro
Costoletta di maiale impanata: le sottigliezze ei segreti della cucina
I prodotti a base di carne sono una parte importante della dieta umana. Una grande quantità di proteine e altri nutrienti rendono la carne indispensabile per l'organismo. Tra le ricette che si trovano spesso in cucina, la braciola di maiale impanata occupa un posto speciale. Il vantaggio del piatto è la velocità di preparazione, la succosità, che si conserva nella carne grazie alla crosta rossastra
È possibile congelare l'olivello spinoso per l'inverno e come farlo?
I benefici e i danni delle bacche di olivello spinoso. Un metodo per congelare con competenza l'olivello spinoso per l'inverno. Ricetta per la marmellata di frutti di bosco congelata
Insalata Mimosa Classica: semplice e deliziosa
Mimosa… A cosa associ questa parola? 8 marzo? Femmina? Fiori? E anche un'insalata! La magnifica insalata classica Mimosa è presente sulla tavola festiva di ogni secondo russo. Perché ogni secondo? E tutto perché alcuni non sanno come cucinarlo, ma è tutto così semplice e delizioso
Dolci turchi. Ricette della cucina turca
I dolci turchi non fanno solo parte della cucina esotica, ma sono anche una grande varietà per ogni tavola. Il gusto insolito dei dolci orientali illuminerà perfettamente sia una serata accogliente nella cerchia familiare che un rumoroso incontro di amici. Una varietà di dolci consentirà a tutti di trovare qualcosa che soddisfi i propri gusti
Nota per la padrona di casa: funghi fritti
I funghi possono essere chiamati funghi universali. Come non cucinano: fanno bollire, si asciugano e si congelano, e il più amato di tutti, perché il più gustoso di tutti, sono i funghi fritti. Possono essere cucinati per pranzo, oppure puoi conservarli fritti per l'inverno
Ricetta di Pasqua dalla ricotta delle nostre nonne
Le antiche tradizioni sono accuratamente preservate e tramandate di generazione in generazione. Quindi, nella luminosa festa della Resurrezione di Cristo, non si può fare a meno della Pasqua, un piatto tradizionale di ricotta, la cui foto sembra molto appetitosa
Come cucinare le zucchine stufate nella panna acida?
Inizia la raccolta delle zucchine e le casalinghe hanno solo il tempo di inventare nuovi piatti da questo raccolto ad alto rendimento. A volte sono ordinari, a volte sono straordinariamente deliziosi. Cosa cucinare dalle zucchine? Sì, qualsiasi cosa! Questo ortaggio offre grandi opportunità per l'immaginazione e la creatività culinaria
Banane con ricotta e yogurt: un delizioso dessert
Siamo tutti abituati alle banane come frutto che soddisfa rapidamente la fame. E quanto spesso cuciniamo dei piatti da loro? Ma da questo frutto puoi cucinare ottimi dolci. Ad esempio, la ricotta e la banana si completano perfettamente
Cucinare la lingua bollita: alcuni consigli
La lingua di manzo è amata da molti per il suo gusto particolare e gradevole e la carne tenera. Può essere preparato in molti modi: stufato, al forno, affumicato. Fa ottime zuppe, aspic, arrosto, insalata. Ma la sua qualità più sorprendente sta nel fatto che è buono in sé: solo una lingua bollita, senza condimenti e "campane e fischietti" non necessari. Sostituirà completamente la salsiccia, mentre i tramezzini alla lingua saranno molto più utili, perché è un prodotto proteico nutriente con un alto contenuto di vitamine
Salsiccia dolce - il dessert preferito dall'infanzia
Cos'è un tea party senza dolci? La maggior parte di noi preferisce i dolci fatti in casa, ma spesso non ha il tempo di provare finalmente deliziose ricette di pasticceria. In questo caso un piatto semplice e veloce che non ha bisogno di essere sfornato vi aiuterà, basta mescolare bene tutti gli ingredienti, avvolgerlo in carta da forno o pellicola trasparente a forma di rotolo e metterlo in frigorifero per un po
La torta al limone è un ottimo dessert
La torta al limone è un dolce tradizionale francese dal gusto incredibilmente delicato e raffinato. Le nostre hostess lo hanno incontrato abbastanza di recente, ma è già diventato un piatto preferito di molti, anche se non potrebbe essere altrimenti: a chi non piace la pasta frolla croccante, la deliziosa crema al limone e uno strato arioso di proteine montate?
Dolci georgiani: le migliori ricette
I dolci georgiani sono per lo più piatti salati. Achma, khachapuri: questi nomi sono familiari a molti. Tuttavia, poche persone sanno come cucinarli
Salare il cavolo a casa per l'inverno
La salatura del cavolo cappuccio è un processo semplice e scrupoloso. La chiave del successo nella preparazione di una preparazione gustosa e croccante è la giusta scelta degli ingredienti e il rispetto della tecnologia
Cocktail "Tumore al cervello"
Nei tempi moderni, quasi ogni persona del club conosce un numero enorme di cocktail diversi contenenti alcol. A seconda degli ingredienti utilizzati, possono essere di diversi colori, gusti e odori. Uno dei meravigliosi, intimidatori nell'aspetto e con un nome piuttosto spaventoso è il cocktail Brain Tumor. Potrebbe essere ottimo come bevanda alcolica per Halloween, ma oggi può essere trovato a quasi tutte le feste
Come cucinare il patè di carne: ricette
Il patè è il piatto nazionale della cucina francese. È composto da pollame, pesce, verdure, funghi, pollo o fegato d'oca. Dopo aver letto l'articolo di oggi, imparerai come cucinare il paté di carne fatto in casa