2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Cos'è un tea party senza dolci? La maggior parte di noi preferisce i dolci fatti in casa, ma spesso non ha il tempo di provare finalmente deliziose ricette di pasticceria. In questo caso, un piatto semplice e veloce che non ha bisogno di essere sfornato ci aiuterà, basta mescolare bene tutti gli ingredienti, avvolgerlo nella pergamena o nella pellicola trasparente a forma di rotolo e metterlo in frigorifero per un po'.
Molti probabilmente si sono resi conto che questo piatto è una salsiccia dolce, che spesso veniva preparata qualche tempo fa, e oggi vi proponiamo di ricordarla. Diverse famiglie realizzavano questa confezione in modi diversi, ma includeva sempre cacao, biscotti e burro, e la forma e l'aspetto ricordavano una vera salsiccia affumicata.
Ricetta molto facile
Per preparare il dolce con la salsiccia, prendiamo mezzo chilo di biscotti ordinari (a peso o in confezione), un vasetto di latte condensato, una confezione di ml. burro (200 g), 4 cucchiai grandi di cacao in polvere.
Far sciogliere il burro, mescolarlo con il latte condensato e il cacao. Schiacciare i biscotti per fare sia briciole che pezzi più grandi. Versare il composto nei biscotti e amalgamare bene. Stendere su un foglio e avvolgere con le salsicce. Refrigerare per circa 4 ore.
Questa è una classica salsiccia dolce. Puoi prendere questa ricetta come base e sperimentare a tuo piacimento aggiungendo noci, cocco, uvetta, frutta candita, semi di papavero, rum, liquori e simili.
Ricetta di salsiccia dolce con noci
Avremo bisogno del seguente set di prodotti:
- burro - 400 grammi;
- biscotti - 400 grammi;
- noci con guscio - 400 grammi;
- cacao condensato - una lattina.
Sbucciare e tritare le noci. Riducete metà dei biscotti in briciole, l' altra a pezzetti. Tenere il burro fuori dal frigorifero finché non si ammorbidisce, quindi aggiungere il cacao condensato e mescolare. Aggiungere le noci e i biscotti, mescolare accuratamente. Avvolgere in carta stagnola o pergamena e conservare in frigorifero. Dopo 4-5 ore, puoi servire con il tè, tagliato e adagiato su un piatto, come una salsiccia.
Il cacao condensato può essere sostituito con latte o panna e cacao in polvere simili. Al posto delle noci, vanno bene le arachidi o le nocciole.
Salsiccia dolce originale
Un' altra deliziosa ricetta di dessert. Ingredienti di cottura: biscotti - 800 g, marmellata (puoi candire) - 200 g,arachidi sbucciate - 200 g, cl. burro - 250 g, latte condensato - 1 vasetto, cacao in polvere - circa 50 g.
Tostare leggermente le arachidi, togliere la pelle e dividerle a metà. Tagliare a pezzetti la marmellata multicolore. Rompiamo i biscotti, trasformandoli in parte in briciole (potete usare una grattugia o un mattarello). Lascia un po' di briciole.
Far sciogliere il burro e versarlo nei biscotti. Quindi aggiungere il latte condensato, la marmellata, le noci e il cacao. Mescolare tutto accuratamente. Dalla massa risultante, fare tre o quattro salsicce, arrotolare le briciole di biscotti e avvolgerle in pergamena, cellophan o carta stagnola. Rimuovere in frigorifero. Dopo un'ora o due, puoi ricevere e trattare la tua famiglia o i tuoi ospiti.
Così è facile e veloce preparare una salsiccia dolce. E per i bambini diventerà ancora più gustoso se la mamma affida ai suoi assistenti un lavoro fattibile.
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