Torte dietetiche: ricette con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La cottura dietetica non è un mito, ma una re altà moderna. Le massaie sagge che hanno a cuore la salute dei propri cari utilizzano da tempo ricette per dolci corretti e salutari, senza zucchero, grassi in eccesso e farina di frumento "vuota" di altissimo livello. Se vuoi imparare i dettagli della creazione di questi pasti ipocalorici, questo articolo è per te.

Raccoglie le ricette di maggior successo e collaudate per torte dietetiche, dolci e salate, per tutti i giorni e per la tavola delle feste. Mettili in servizio, cucina e coccola la tua famiglia con torte fatte in casa sane con un minimo di calorie.

Ricetta per una torta di zucca incredibilmente profumata per alimenti dietetici

L'autunno è il momento di cucinare le torte di zucca: dolci, fragranti, luminose! Se segui una dieta sana, usa la nostra ricetta dietetica semplice. Il consumo moderato di tale torta di zucca non comporterà un eccesso dell'indennità giornaliera.calorie. Infatti, i suoi 100 g contengono solo 90,7 kcal, proteine - 6,4 g, grassi 2,8 g e carboidrati 10,63 La torta di zucca decorerà la tua tavola e diventerà uno dei tuoi dolci fatti in casa preferiti.

Per preparare questo piatto salutare dovrai preparare:

• 500g di zucca;
• 3 uova di gallina;
• 100 g di ricotta normale (fino al 5% di grassi);
• 100 g di ricotta morbida;
• 150 g di farina integrale;
• dolcificante a piacere (stevia o FitParade 7);
• 1 cucchiaio l. olio d'oliva;
• 1/2 cucchiaino zenzero e 1/4 cucchiaino. noce moscata.

Dolci dietetici al forno passo dopo passo

Come si prepara la torta di zucca? Questo è il programma di dieta. La zucca viene tagliata in diversi pezzi grandi e ricoperta di olio d'oliva su tutti i lati. Invia la verdura al forno per cuocere fino a quando non diventa morbida. La zucca finita viene schiacciata con un frullatore. La purea di zucca, 2 uova, 100 g di normale ricotta, dolcificante e spezie vengono mescolati in un contenitore profondo. Ecco il ripieno per la nostra torta di zucca.

La ricetta dietetica per l'impasto è la seguente: prendi 1 uovo, la ricotta morbida e la farina. Mescoliamo gli ingredienti e otteniamo una massa elastica che non deve attaccarsi alle mani. Stendete e mettete l'impasto in una teglia (18 cm di diametro). Formiamo i lati. Spalmiamo sulla base la massa di cagliata di zucca e mandiamo la torta a cuocere in forno per 40 minuti (a 180°C).

Per il dessert finitoLasciar raffreddare e poi mandare in frigorifero a solidificare il ripieno. Servire la torta di zucca con yogurt, marmellate senza zucchero o crema di formaggio. Buon tè a bere!

Ricetta della torta di carote quaresimale

Se ti piacciono i dolci, ma non mangi proteine animali, fai attenzione alla ricetta della torta di carote senza uova, latte, zucchero e farina. Questo dessert dietetico porterà benefici eccezionali al tuo corpo, ti darà un ottimo umore, una carica di vivacità e forza.

Per fare una torta di carote dietetiche avrai bisogno di:

• 10 art. l. farina d'avena (lunga cottura);
• 3 carote grandi;
• 4 cucchiai. l. noci sgusciate;
• 5 date;
• 1 cucchiaio l. uvetta;
• 250g di anacardi;
• 2, 5 cucchiai. l. tesoro;
• 8 art. l. latte di cocco;
• 2 cucchiai. l. olio di cocco.

Per dare un sapore speciale, puoi usare le spezie: zenzero e cannella, scorza di limone o arancia.

Metodo di preparazione del dolce

Come cucinare una torta di carote magra? La ricetta della foto è la seguente. Per prima cosa mettete a bagno gli anacardi in acqua per 3-4 ore. Macinare la farina d'avena con le noci usando un frullatore. Mondate le carote, lavatele e tagliatele a cubetti. Tritare le verdure in un frullatore. Le mie date e anche inviarle a un frullatore. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda e ottenere un impasto di buona consistenza, non troppo denso. Aggiungere il lavatouvetta, spezie e olio di cocco.

Scola gli anacardi. Mettiamo le noci in una ciotola del frullatore, aggiungiamo il miele e il latte di cocco. Macinare e ottenere una crema bianca. Dividiamo l'impasto in due parti uguali, lo stendiamo e otteniamo 2 torte rotonde. Ne stendiamo uno su un piatto piano e uniamo con metà della crema di noci. Adagiate sopra la seconda torta. Ricoprite la torta su tutti i lati con la crema rimasta. Decorare con le noci e conservare in frigorifero per 3-4 ore.

Trascorso il tempo assegnato, la torta può essere servita al tavolo. Ora sai che senza cottura, farina e uova, puoi preparare una deliziosa torta dietetica. Metti in servizio la ricetta e sperimenta: aggiungi diversi tipi di frutta secca, mandorle, arachidi o pinoli. Consigliamo questo dolce magro da mangiare a colazione, in piccole porzioni. Un tea party sano e gustoso è assicurato per te!

Torta dietetica al cavolo cappuccio. Ricetta veloce con foto

Il cavolo bianco è estremamente utile, perché contiene una grande quantità di vitamina C, oltre a B1, B2, PP, acido folico, acido pantotenico, minerali - potassio, calcio, fosforo. Assicurati di utilizzare questo meraviglioso ortaggio nel tuo menu quotidiano, cucina torte in gelatina fatte in casa. Delizioso e salutare!

Ingredienti necessari per l'impasto:

• 300 ml di kefir 1% di grassi;
• 80 g di farina d'avena;
• 3 uova di gallina;
• 1 bustina di lievito istantaneo;
• 1 cucchiaino lievito in polvere;
• sale.

Useremocavolo bianco (250 g), cipolla e 2 uova di gallina. Avrai anche bisogno di una piccola quantità di olio vegetale, spezie e semi di sesamo per la decorazione.

Cuocere un piatto sano. Mangia bene

Qual è la tecnologia per fare una torta di cavolo dietetica? Questa è la ricetta veloce. Per prima cosa prepariamo l'impasto. Scaldiamo il kefir a temperatura ambiente, vi introduciamo il lievito. Mescolare la farina d'avena, le uova, il lievito, il sale. Aggiungere il kefir con il lievito. Amalgamare bene il tutto e lasciare riposare l'impasto.

Preparare il ripieno. Le uova vengono bollite, raffreddate e pulite. Mondate la cipolla, lavatela e tagliatela a cubetti. Lubrificare la padella con una goccia di olio vegetale e inviare la cipolla, friggere. Tritare finemente il cavolo cappuccio. Lo mandiamo in padella, alla cipolla, facciamo sobbollire finché non diventa morbido, aggiungendo un po 'd'acqua. Uniamo il cavolo cappuccio preparato con uova tritate, sale, aggiungiamo i tuoi condimenti preferiti - pepe nero macinato, erbe aromatiche.

Lubrificare la teglia con un po' d'olio.

Versare metà dell'impasto. Adagiare sopra il cavolo cappuccio. Copriamo il ripieno con l'impasto rimanente, cospargiamo di semi di sesamo. Secondo la nostra ricetta dietetica, cuociamo la torta in forno per 35 - 40 minuti (a una temperatura di 180 ° C). Verificare la prontezza con uno spiedino. Raffreddare su una gratella e servire. La tua famiglia apprezzerà sicuramente queste deliziose torte fatte in casa fatte con amore. Buon appetito.

Miglioredessert per un tea party in famiglia - torta di mele dietetica

Questo piatto ha un ottimo gusto e aroma, assicurati di provarlo per la tua casa. Coccola la tua famiglia con torte fatte in casa sane più spesso! Quali ingredienti si usano per fare una torta di mele dietetica? La ricetta è riportata di seguito.

Ti servirà per il test:

• 100 g di farina d'avena;
• 70g di farina d'avena;
• 1 uovo di gallina;
• 100g di yogurt naturale naturale;
• 2g di lievito in polvere;
• cannella sulla punta di un coltello.

Il ripieno sarà composto da 30 g di uvetta, 20 g di miele, 150 g di yogurt naturale, 100 g di ricotta morbida senza grassi, 2 uova di gallina e 300 g di mele.

Metodo per fare la torta di mele dietetica

Questo dolce viene preparato in due fasi. Per prima cosa preparate l'impasto. I fiocchi d'avena vengono macinati con un frullatore. Mescolare i cereali, la farina, l'uovo, lo yogurt e il lievito. Aggiungere la cannella a piacere. Foderate il fondo di una teglia con carta da forno. Distribuire l'impasto in forma, assicurarsi di fare i paraurti. Infornare per 15 minuti a 180°C.

Mentre si prepara l'impasto, stanno lavorando al ripieno. Le mele vengono sbucciate, lavate e tagliate a fette. In una ciotola, mescolare l'uvetta, il miele, la ricotta, lo yogurt e le uova. Stendere la massa risultante sulla torta finita, livellarla. Le fette di mela sono ben distribuite sulla parte superiore. Invia di nuovo la torta al forno per 30 minuti. Il dessert finito viene tirato fuori, lasciato raffreddare e servito al tavolo. Tutto tuole famiglie apprezzeranno sicuramente questa torta dietetica sana e gustosa. La ricetta è semplice e qualsiasi casalinga può farcela con la cottura. Successo culinario per te!

Torta di pere e crema pasticcera per la tavola delle feste

Se vuoi coccolare i tuoi ospiti con torte fatte in casa, corrette e sane, senza grassi e zuccheri in eccesso, prepara una torta di pere incredibilmente deliziosa e che si scioglie in bocca. Il perfetto connubio tra una base leggera di frolla, pere mature e crema pasticcera al cardamomo non lascerà nessuno indifferente! Assicurati di provare questo delizioso dessert natalizio.

L'elenco dei prodotti richiesti per il test è il seguente:

• 200 g di farina integrale (riso, frumento - a tuo gusto);
• 1 uovo di gallina;
• un pizzico di sale;
• 100 g di burro;
• 2 cucchiai. l. latte.

Per il ripieno avrai bisogno di 3 pere, stevia o "Fit Parade", 2 cucchiai. l. Roma, 3 cucchiai. l. acqua. Per la crema occorre preparare 400 ml. latte, 40 g di zucchero a velo, 4 tuorli d'uovo, 20 g di farina, 20 g di amido di mais, dolcificante, 4 baccelli di cardamomo. Per decorare la torta, avrai bisogno di petali di mandorla.

Passaggi per fare una quiche

Prima facciamo il test. Crema di burro con sale e dolcificante. Aggiungere la farina e mescolare. Introduciamo l'uovo e il latte, impastiamo l'impasto. Lo distribuiamo in forma, lo foriamo in più punti con una forchetta e lo mandiamo in frigorifero per 30 minuti.

Mentre l'impastoriposo, facciamo il ripieno. Mondate le pere, tagliatele a metà e privatele del nocciolo. Aggiungere l'acqua, la stevia nella padella e scaldare, aggiungere il rum. Nella sostanza risultante, friggere le pere su entrambi i lati, 2 - 3 minuti. Togliere dal fuoco e raffreddare.

Mettersi al lavoro con la crema. Strofina i tuorli con lo zucchero a velo. Aggiungere la stevia e il cardamomo al latte, portare a bollore. Unire latte e tuorli, mescolare accuratamente. Riportare la panna sul fuoco e, sempre mescolando, portare ad addensamento. Raffreddare e rimuovere i baccelli di cardamomo.

Nella fase finale, raccogliamo la torta. Distribuiamo la crema sull'impasto e sopra - pere, leggermente annegate. Decorare con scaglie di mandorle. Sforniamo una torta festiva per 35-40 minuti a 180 ° C. Raffredda il dessert finito e servilo in tavola! I tuoi ospiti rimarranno colpiti da questa torta dietetica incredibilmente deliziosa. Salva la ricetta e assicurati di cucinare per qualsiasi vacanza! Buon tè a bere.

Torta salata per tutti i giorni. Ideale per perdere peso

Ti proponiamo un'ottima ricetta per una torta di verdure dietetica. Questo piatto è perfetto per ogni pasto, cena compresa. 100 g di questa torta contengono solo 86 calorie, il che significa che puoi usarla con tutta calma, entrando in qualsiasi dieta quotidiana.

Per preparare l'impasto avrai bisogno di:

• 250g di zucchine;
• 100 g di carote;
• 1 cucchiaino olio vegetale;
• 20gfarina integrale;
• 1 spicchio d'aglio;
• spezie, sale.

Il ripieno sarà composto da 30 g di formaggio magro, 50 g di ricotta (5% di grassi), 1 pomodoro e 2 uova di gallina.

Cuocere velocemente e facilmente la torta di verdure

Facciamo il test. Grattugiare le zucchine su una grattugia media, salare e lasciar riposare per 15 minuti Sbucciare, tritare le carote su una grattugia fine (o utilizzando un frullatore). Mescolare le verdure e metterle in una garza, spremere il liquido in eccesso. Spostiamo le zucchine con le carote in una ciotola, aggiungiamo la farina, l'olio, l'aglio tritato. Lubrificare la teglia con olio, distribuirvi sopra l'impasto di verdure e formare i bordi. Cuocere per 15 minuti a 190°C.

Mentre l'impasto è in forno, preparate il ripieno. Tre formaggi su una grattugia, mescolare con la ricotta. Scottate il pomodoro con acqua bollente, privatelo della pelle e tritatelo. Sbattere le uova con sale e pepe. Distribuiamo la miscela di formaggio e cagliata sull'impasto finito e sopra i pomodori. Farcire la torta con le uova sbattute. Ridurre la temperatura in forno a 170°C e mandare la pirofila a cuocere per 40 minuti. Quindi la nostra torta dietetica sana è pronta. La ricetta è semplice e il piatto risulta essere il più sano, soddisfacente e tenero possibile. La torta può essere servita sia fredda che tiepida. Cucina con piacere!