2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La limonata non è solo una salvezza nella stagione calda, ma anche una fonte di vitamine nella stagione gelida. Alla menzione di esso, tutti noi immaginiamo una brocca con una bevanda agrodolce vivificante. Se lo desideri, puoi trovare un gran numero di ricette di limonata disponibili per la cucina casalinga.
La storia della limonata
L'aspetto di questa bevanda è spiegato esclusivamente da una leggenda in cui il coppiere di re Ludovico I mescolò i recipienti e servì in tavola non il vino, ma il succo. Spaventato da un errore, e per evitare punizioni, cercò di diversificare la bevanda aggiungendovi dell'acqua minerale.
L'effetto è stato sbalorditivo, il re ei suoi ospiti sono stati felicissimi. Da allora, la bevanda rinfrescante è diventata una delle più apprezzate dall'aristocrazia. Dopo aver ricevuto anidride carbonica, la limonata ha iniziato a essere gassata, il che ne ha diversificato il gusto.
Oggi, per limonata intendiamo quasi tutte le bevande dolci gassate, ma solo un prodotto naturale può apportare veri benefici.
Ricetta limonata al limone
Preparare una bevanda rinfrescante a casa non conta nullail lavoro, gli ingredienti e il processo sono così semplici che persino un bambino può gestirli.
Si ritiene che la classica ricetta della limonata implichi la preparazione di una bevanda dai limoni.
Ingredienti principali:
- litro di acqua pura;
- 3-4 limoni grandi;
- mezza tazza di zucchero.
Cucina:
Il processo di preparazione di una bevanda inizia con la creazione dello sciroppo di zucchero. Se segui tutte le regole, non puoi semplicemente aggiungere lo zucchero all'acqua, devi far bollire lo sciroppo. Un bicchiere d'acqua viene aggiunto in una piccola casseruola e lo zucchero viene versato, il composto viene riscaldato a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto.
Lo sciroppo viene tolto dal fornello e raffreddato.
In parallelo a questo, devi ottenere circa un bicchiere di succo, che prenderà tutti i limoni preparati (a seconda della maturità e delle dimensioni, il numero di frutti può essere aumentato).
Poi, in una brocca pulita, mescola l'acqua rimanente, lo sciroppo di zucchero e il succo di limone, mescola accuratamente. La limonata viene raffreddata in frigorifero e servita su ghiaccio.
Limonata all'arancia (ricetta con foto)
Questo tipo di limonata ha i suoi fan e si è guadagnato la sua popolarità. Le foto, la ricetta della limonata qui sotto aggiungeranno il desiderio di provare la bevanda a casa. La limonata all'arancia richiederà un po' più di tempo, ma non sforzo.
Ingredienti principali:
- due litri di acqua potabile pulita;
- una tazza e mezza di zucchero;
- alcune grandi arance;
- 15 grammi di limoneacidi.
Cucina:
Prima di tutto, devi versare acqua bollente sulle arance, rimuovere la buccia e mettere la frutta nel congelatore per una notte. Al mattino, estraendo gli agrumi, fateli scongelare un po' e frullateli in un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi un litro d'acqua alla pappa d'arancia e lascia fermentare per circa mezz'ora.
Successivamente, devi filtrare la bevanda e versarvi l'acqua rimanente, aggiungere lo zucchero, l'acido citrico e mescolare accuratamente. La bevanda viene anche messa in frigorifero per un po' e poi servita in tavola con ghiaccio.
La ricetta della limonata all'arancia fatta in casa (foto nell'articolo) aiuterà facilmente a diversificare la festa, sorprendere gli ospiti e riempire una giornata normale con un gusto solare.
Come diversificare la limonata
Non puoi limitare la tua immaginazione nel preparare una bevanda rinfrescante. Ad esempio, una ricetta di limonata all'arancia fatta in casa si adatta facilmente ad altri frutti che possono essere presi come base.
Fragola, anguria, mandarino, ananas: l'ingrediente principale può essere selezionato in base alle proprie preferenze di gusto.
La principale tecnologia di preparazione rimarrà la stessa e il gusto della bevanda sarà riempito con le tue note preferite di freschezza e vitamine.
Limonata allo zenzero
Bevanda fatta in casa, che include radice di zenzero, è utile in qualsiasi momento dell'anno e tonifica perfettamente il corpo.
Variazioni attiveCi sono molti argomenti sull'aggiunta di note di zenzero, ma in questo articolo ci concentreremo su una ricetta di limonata allo zenzero senza bollire e bollire.
Ingredienti principali:
- un pezzetto di zenzero;
- limone;
- 1, 5-2 litri di acqua potabile pulita;
- miele qb.
Cucina:
Questa ricetta prevede la cottura versando. Prima di tutto, la radice di zenzero viene sbucciata e tagliata a striscioline.
Un limone viene versato con acqua bollente e sbucciato, il succo del limone stesso viene spremuto in una ciotola separata.
La scorza di limone insieme allo zenzero viene versata in 1,5 litri di acqua calda bollita e lasciata raffreddare completamente. Alla bevanda raffreddata si aggiungono succo di limone e qualche cucchiaio di miele (a piacere e preferenze).
Per completare il processo, puoi mettere la bevanda in frigorifero tutta la notte e al mattino concederti una meravigliosa e salutare limonata.
Limonate fantasiose
Se ci allontaniamo dalle tradizioni principali, non solo la frutta, ma anche le verdure e le erbe aromatiche possono essere utili per fare la limonata.
La ricetta della limonata di mele e cetrioli può sembrare strana a prima vista, ma le sue proprietà benefiche non ti lasciano sfuggire.
Ingredienti:
- litro di acqua potabile pulita;
- mela acida;
- cetriolo;
- foglie di menta;
- un paio di cucchiai di miele;
- mezzo bicchiere di succo di limone.
Cucina:
Preparare una bevanda vitaminica richiederà un minimo di tempo. È necessario mescolare la mela e il cetriolo in un frullatore, aggiungere miele, foglie di menta e versareil tutto con acqua al volume desiderato.
Se lo desideri, puoi diversificare il gusto aggiungendo sciroppo di bacche (qualsiasi) alla bevanda. Prima di servire il dolcetto, la limonata viene raffreddata e il ghiaccio viene aggiunto alla caraffa.
Questa versione della bevanda non è solo rinfrescante in una giornata calda, ma ha anche un effetto positivo sulla salute.
Come base per la limonata, puoi usare un decotto freddo a base di erbe di camomilla o gelsomino, a volte usare tè alla frutta, verde e fiori. Tutti gli ingredienti aggiuntivi sono simili alle ricette classiche, tutto dipende dalle preferenze di gusto personali.
E le bolle magiche?
La bevanda gassata ha davvero i suoi sapori e il suo fascino. Se hai un piccolo sifone a casa, aggiungere bolle magiche alla limonata non sarà difficile.
Cosa fare se non ci sono dispositivi speciali? Non disperare, la normale acqua frizzante (acqua minerale), che viene diluita con limonata, verrà in soccorso. Per preservare il gusto di base, si consiglia di farlo appena prima dell'uso.
Vetro e ghiaccio
Per gli intenditori di una bevanda rinfrescante, è necessario citare la caraffa in cui viene conservata e servita la bevanda. È consuetudine versare la limonata in contenitori di vetro con un coperchio di vetro trasparente, aggiungendo intere fette di frutta per la decorazione.
Tradizionalmente la limonata viene servita con ghiaccio. Puoi anche dare sfogo alla tua creatività con questo numero e congelare i pezzi di frutta o bacche nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio, che coloreranno la limonata con vivaci colori estivi anche in inverno.
I benefici e i danni della bevanda
Se consideriamo i vantaggi della limonata, che sono disseminati di scaffali dei negozi, è ovvio che ci saranno pochi vantaggi. Pertanto, solo la limonata fatta in casa può parlare dei benefici, soddisfacendo tutte le preferenze individuali. A differenza delle bevande acquistate in negozio, la limonata fatta in casa contiene tanto zucchero quanto ne metti dentro.
La limonata classica tonifica perfettamente e compensa la mancanza di oligoelementi e vitamine nel corpo. Abbastanza spesso viene prescritto per prevenire malattie e mantenere l'immunità.
Gli ingredienti naturali per bevande fatte in casa aiutano non solo a far fronte al raffreddore, ma fungono anche da ostacolo allo sviluppo di malattie degli organi interni (inclusa l'oncologia).
I benefici della bevanda sono innegabili, ma l'importante è non esagerare e non farti del male. Le persone con problemi di stomaco dovrebbero essere estremamente attente. Una bevanda a base di agrumi o gassata può modificare l'acidità dello stomaco e causare irritazioni indesiderate.
Durante la gravidanza, le vitamine sono necessarie, ma solo su consiglio del medico. Puoi bere bevande gassate? La risposta non può essere univoca, durante la gravidanza la reazione del corpo diventa imprevedibile.
La limonata è una bevanda popolare e soprattutto salutare. Farlo in casa è facile. La cosa principale da ricordare è che le vitamine sono utili in quantità ragionevoli.
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