Le migliori ricette 2024, Settembre
Prodotti di pasta: ricette
Le ricette di cucina - le più popolari - da secoli, probabilmente passano di bocca in bocca, da un quaderno culinario all' altro. E i cuochi casalinghi li tengono con cura, come la pupilla dei loro occhi. Una varietà di prodotti a base di pasta occupa un posto d'onore nelle tradizioni culinarie di molti popoli del mondo. Sono preparati secondo ricette autentiche e di massa in tutti i continenti. Le casalinghe esperte sanno cosa e come fare in modo che sia gli ospiti che la famiglia siano deliziati da un piatto delizioso. Cosa si può preparare con l'impasto?
Cuocere la carne in una pentola a cottura lenta. Ricetta facile per una cena deliziosa
La carne al forno è un piatto che un numero enorme di persone ama. Cucinarlo è molto semplice se segui i principi della cucina e segui le istruzioni passo passo che questa o quella ricetta offre. In questo articolo parleremo di come cuocere un pezzo di carne in una pentola a cottura lenta
Preparazioni deliziose per l'inverno, o Come cucinare il lecho in una pentola a cottura lenta?
Il multifornello è oggi considerato un elettrodomestico indispensabile in cucina, poiché con esso anche una casalinga inesperta può cucinare piatti sfiziosi e sani. "Pentola elettrica" ti consente di stufare, friggere, far bollire, cuocere e così via. Può sembrare incredibile, ma il dispositivo aiuterà nella conservazione e nella preparazione del cibo per l'inverno! Questo articolo discuterà di come cucinare il lecho in una pentola a cottura lenta, un famoso piatto ungherese che cuciniamo ogni anno per l'inverno. La ricetta è molto semplice
Soufflé di zucchine - semplicemente delizioso
Il soufflé di zucchine è un piatto gustoso e facile da cucinare che può essere utilizzato sia per gli alimenti per bambini che per quelli dietetici. La sua preparazione è la soluzione migliore per chi non sa cosa fare con un ricco raccolto di zucca
Bietola Fritta: Ricetta Istantanea
La bietola si usa nelle casseruole di pasta, nei sughi, come guarnizione, così come nei suoi "parenti" spinaci. Allo stesso tempo, la barbabietola da foglia è più dolce e durante il trattamento termico il suo volume non diminuisce. I suoi piccioli sono usati in brodi, salse e zuppe. Sono in salamoia, in scatola o semplicemente bolliti un po 'e poi fritti allo stesso modo del cavolfiore
Merluzzo al vapore - dolce piacere
Se decidi ancora una volta di organizzare una giornata di pesce, che è molto utile per il corpo, allora cuoci il merluzzo. Questo pesce ha una consistenza delicata e in combinazione con alcuni ingredienti diventa semplicemente divino. Puoi cucinarlo in diversi modi
Teste di luccio con aglio: una ricetta per i re
Il luccio è sempre stato considerato uno dei pesci più popolari in Russia. Si prepara in diversi modi. Ogni casalinga e ogni appassionato pescatore ha la sua ricetta. Il valore culinario del pesce è difficile da sopravvalutare. Puoi cucinare molti piatti deliziosi da esso se conosci alcuni segreti di cucina. Si tratta di zuppa di pesce ricca, cotolette tenere, patè appetitoso e, naturalmente, teste fragranti. Quasi ogni parte di questo pesce viene utilizzata per preparare piatti fantastici
Cos'è la mousse? Come fare la mousse in casa
A volte ci godiamo un delizioso dessert senza pensare non solo alla tecnologia della loro preparazione, ma anche all'origine della prelibatezza. Sebbene queste informazioni siano sempre molto interessanti e informative
Muffin con cagliata di pere: ricette, caratteristiche di cucina e recensioni
Quasi ogni casalinga presta molta attenzione alle torte fatte in casa, deliziando la sua famiglia con deliziosi dessert. In che altro modo? Cosa c'è di meglio delle prelibatezze fatte in casa
Cotolette di pollo con ricotta: ricetta
Cos'è l'arte di cucinare? In primo luogo, è la capacità di creare capolavori da prodotti semplici. In secondo luogo, la capacità di combinare l'incomparabile, rendendolo un miracolo culinario
Agnello in calderone: ricette con foto
I piatti di agnello sono molto popolari non solo in Oriente. E se è possibile cuocere questa carne in un calderone a fuoco aperto, allora dovresti assolutamente usarla. L'agnello è un prodotto specifico, che deve essere cotto correttamente. Questa è una carne grassa con un alto contenuto calorico e un odore specifico, che allo stesso tempo presenta molti vantaggi. L'agnello in un calderone, se cucinato correttamente, è semplicemente fantastico e appetitoso. Riveliamo alcune sottigliezze e segreti
La zuppa di grano saraceno con pollo è un ottimo pranzo per tutta la famiglia
Tutta la famiglia adorerà questa zuppa di grano saraceno. Può essere composto da tanti ingredienti diversi. Molto spesso, la zuppa di grano saraceno viene preparata con pollo, funghi e maiale. E a volte puoi trovare ricette anche con pomodori, kvas, mele o uva
Le migliori ricette di lobio georgiano
Georgian Lobio è un piatto di fagiolini, molto comune tra i popoli transcaucasici. Può avere molte opzioni di design e ingredienti aggiuntivi. Abbiamo raccolto alcune delle ricette più comuni e appetitose per questo piatto gourmet
Involtini di pollo ripieni appetitosi
Piatti gourmet e originali possono essere preparati con carne di pollame, ad esempio involtini. Sono condizionatamente divisi in due tipi principali: involtini di pollo al forno e bolliti con ripieno. In questo articolo, abbiamo raccolto le ricette più deliziose per preparare tali piatti
Cosce di rana - una prelibatezza francese
Fino a poco tempo, le cosce di rana erano considerate un piatto esotico francese. I buongustai particolarmente audaci potrebbero provarlo solo in ristoranti costosi. Ma gradualmente, grazie al suo gusto sorprendente e alle sue proprietà nutritive, questo piatto ha conquistato il mondo intero. Ora le sue ricette si trovano in quasi tutte le cucine nazionali. Parleremo di come cucinare le cosce di rana in casa e servirle in modo originale. Questa prelibatezza stupirà sicuramente i tuoi ospiti
Cos'è il beriberi primaverile? Sintomi e metodi di lotta
La fine dell'inverno e l'arrivo del tepore primaverile dovrebbero portare solo gioia, ma spesso portano cattive condizioni di salute e malattie. Se è così, allora hai il beriberi primaverile. Che cos'è e come affrontarlo è descritto nell'articolo
Pelle di pollo ripiene: 2 ricette deliziose
A volte, dopo aver cucinato un pollo o le sue deliziose cosce di pollo, rimangono alcune frattaglie - pelli, che, a quanto pare, non servono, ma è un peccato buttarle via. Sappiamo come usarli. Le pelli di pollo ripiene diventeranno la prelibatezza preferita per cena, garantito! Abbiamo preparato per te un paio dei modi più deliziosi. Sei interessato? Allora inizia a leggere ora
Ricetta di carne di soia coreana: snack salato
Antipasto piccante di carne di soia e carote può essere preparato anche da un cuoco alle prime armi. Questa piccola ricetta non è solo semplice e veloce da preparare, ma anche salutare, perché non contiene nulla di superfluo, a parte la golosa carne di soia marinata e le carote alla coreana preferite da tutti. Questo piatto ha un gusto piccante e originale, la cui ricetta saremo lieti di condividere
Marinata di cosce di pollo: ricette con foto, suggerimenti e idee
D'accordo sul fatto che il pollo è il più comune. Alcuni popoli del mondo non mangiano carne di manzo, qualcuno non mangia maiale, qualcuno non tollera l'agnello in base alle proprie preferenze di gusto, ma tutti mangiano pollo, tranne quelli che non mangiano affatto carne animale. In questo articolo parleremo di una parte così appetitosa come le cosce, sono ottime per il barbecue, e per la cottura in forno, e si adattano perfettamente alla teglia. E così morbido, così succoso
Delizioso ripieno di ricotta per torte: ricetta con foto
Una varietà di ricette permette di cucinare sia salato, con l'aggiunta di verdure, verdure, funghi e carne, sia dolce, con marmellata e frutta, deliziose torte. Ma come cucinare un delizioso ripieno per torte con ricotta, per accontentare sicuramente tutta la famiglia e gli ospiti? Abbiamo raccolto per te 7 delle ricette più appetitose per i condimenti, alcune ti piaceranno sicuramente. Conosciamoli meglio
Torta di Changangelo con funghi e carne macinata: ricetta
Una torta rovesciata sostanziosa e profumata può essere un ottimo antipasto sulla tavola delle feste, uno spuntino sostanzioso, la colazione. È conveniente portare con te un pezzo di una tale torta al lavoro o allo studio a pranzo. La combinazione di carne, funghi, formaggio e fagiolini in una torta a strati ti piacerà sicuramente. E quanto è bello: la saliva viene rilasciata da una specie
Gnocchi in pentola con formaggio e funghi: ricetta
Delizioso, interessante, originale: ecco come puoi descrivere questo modo insolito di fare gli gnocchi. Cucinare o friggere, ovviamente, è molto più veloce, ma incomparabile nel gusto con la ricetta con cui vogliamo presentarvi. Gli gnocchi in pentola con formaggio e funghi sono così appetitosi, succosi, funghi e formaggio conferiscono al piatto un sapore incredibile
Pollo in salsa di mirtilli rossi: pollo per il nuovo anno
Presto Capodanno, per la tavola delle feste devi cucinare qualcosa di gustoso, insolito, d'atmosfera. Che ne dici di un delizioso pollo in salsa di mirtilli rossi? Il pollo cucinato con un condimento così acido risulta essere eccellente: succoso, fragrante, con una crosta croccante, come nella foto. Un odore saliva involontariamente
Ananas fritti: un dolce esotico
Questo piatto è molto facile da preparare, l'intero processo non richiede più di 10 minuti. Inoltre, gli ananas preparati in questo modo possono essere definiti universali. In fondo sono un interessante dessert indipendente, si sposano bene con gelati e milkshake, sono buonissimi sia caldi che freddi. Fritti, sono spesso serviti con carne di pollo. E che deliziose insalate con ananas fritti
Urbech dai noccioli di albicocca: come cucinare, benefici e danni
Urbech dai noccioli di albicocca non è familiare a tutti. Questa prelibatezza è preferita dal Daghestan. Urbech è il loro prodotto tradizionale. È composto da semi di lino, arachidi, semi di zucca, semi di canapa. Noci, semi di papavero, cardo mariano sono tutte ottime materie prime per realizzare un dolcetto
Dove mangiare i waffle di Hong Kong a Mosca? Come fare i waffle di Hong Kong
Molte persone chiedono dove mangiare i waffle di Hong Kong a Mosca. Oggi puoi provare questa prelibatezza in alcuni caffè metropolitani. Una ricetta semplice per un momento delizioso sono le palline di pasta con ripieno, sopra le quali ci saranno sicuramente bacche o frutta con gelato
Come fare il sorbetto al limone
È una stagione calda - ed è tempo di piatti buoni e freschi. Ad esempio, il sorbetto al limone ha un aroma rinfrescante e un gusto brillante. A proposito, ha una lunga storia. Ai vecchi tempi, questo era il nome di una bevanda che veniva venduta dai venditori ambulanti in Medio Oriente. Negli anni la ricetta del sorbetto al limone è cambiata, vi è stata aggiunta una componente alcolica e la bevanda alla frutta è diventata nota come “charbet”. Nel sedicesimo secolo arrivò nei paesi europei, dove ottenne una grande popolarità
Salmone al cartoccio: ricette sane e gustose
Il salmone al cartoccio è un piatto molto gustoso. Può essere servito non solo a pranzo, ma anche a cena. La cosa principale è scegliere e cucinare correttamente il pesce. Diamo un'occhiata più da vicino a questo
Come cucinare la bottatrice: una selezione delle migliori ricette
In questo articolo vedremo come cucinare la bottatrice. Questo è un pesce d'acqua dolce molto gustoso. A differenza dei tipici abitanti di fiumi e laghi, ci sono parecchie ossa. Il suo filetto sa di trota grassa. Pertanto, il pesce con un colore maculato viene spesso utilizzato nella preparazione di torte, poiché il succo assorbe molto bene l'impasto. Bottatrice va bene anche nel cosiddetto "Triple Ear". Il fegato di questo pesce è ingrandito e da esso puoi cucinare un patè incredibilmente gustoso
Glassa fondente e bianca: ricette di cucina
Beh, i pan di zenzero sono cotti e la torta è già bagnata e spalmata di panna, ma manca ancora qualcosa. La glassa di zucchero verrà in soccorso: bianca o cioccolato, colorata o trasparente, vaniglia o "con acidità". E tutti i pasticcini acquisiranno immediatamente un aspetto speciale e unico. Vi proponiamo diverse ricette per come si prepara il cioccolato e la glassa bianca. Scegli a tuo gusto
Maiale affumicato: ricette con foto
Le persone hanno imparato ad affumicare la carne molto tempo fa. Attualmente, ci sono diversi modi completamente diversi in cui ciò può essere fatto senza troppi sforzi. Per tale lavorazione, in pratica, viene utilizzata più spesso la carne di maiale. Secondo le sue caratteristiche, è più adatto a questo. Il maiale, affumicato in uno dei tre modi conosciuti in cucina, non è solo una prelibatezza e un ottimo antipasto freddo. Da esso puoi cucinare molti piatti interessanti e molto gustosi
Dolci salati
I dolci salati sono spesso un antipasto caldo, un piatto principale o una colazione abbastanza abbondante. Comprende torte con vari ripieni di carne, formaggi, verdure, pollame, salsicce e altre cose. Inoltre, qui appartiene anche il pane fatto in casa insieme a pizze, salsicce in pasta, kulebyaks
Pancakes: ricette per impasti e condimenti. Frittelle traforate
Oggi sono molto popolari i pancake secondo ricette di vario tipo. Questa pasta frolla non è difficile da fare. Per prodotti dolciari di questo tipo vengono utilizzati ingredienti abbastanza semplici e convenienti. Molte casalinghe amano friggere frittelle sottili. Sono belli e ariosi. Inoltre, è conveniente riempire un piatto del genere con vari riempitivi
Pancakes sull'acqua: ricetta con foto
Le frittelle sono un simbolo di Maslenitsa, simile al caldo sole, da cui si respira il comfort di casa. Ma l'addio all'inverno è già finito e vuoi sempre assaggiare i pancake. Magro, traforato con buchi, con marmellata, miele e panna acida, ripieno di carne, ricotta, ciliegie, ecc. Ebbene, come non aumentare l'appetito?
Salse deliziose: ricette, caratteristiche di cottura e consigli
Sai che ci sono oltre 200 ricette di salse oggi? Tkemali di prugne, subiz di cipolla, pesto di basilico, satsebeli di pomodoro, cumberland di mirtilli rossi, salsa di latte besciamella… La ricetta di tutti è molto interessante. In questo articolo condivideremo i segreti per preparare i condimenti liquidi più deliziosi
Caratteristiche di cottura e una deliziosa ricetta per frittelle alla birra con i buchi
La ricetta dei pancake alla birra è molto semplice e originale. Una bevanda schiumosa sostituisce il lievito nella ricetta e ne riduce il contenuto calorico. I pancake alla birra sono molto sottili, delicati e gustosi
Piatti di mare: le migliori ricette
I frutti di mare sono gli abitanti commestibili delle profondità sottomarine, che fungono da eccellente fonte di proteine facilmente digeribili. Questi includono aragoste, aragoste, granchi, calamari, gamberetti, polpi e crostacei. Tutti hanno eccellenti caratteristiche gustative e sono ampiamente utilizzati nella cucina mondiale. Nell'articolo di oggi presenteremo alcune interessanti ricette di mare
Sugo alla bolognese. Ricetta
La ricetta del sugo, proveniente da Bologna (Nord Italia), non solo ha affascinato gli chef italiani, ma ha anche attratto i buongustai di tutto il mondo. Il ragù alla bolognese non è solo un'ottima aggiunta agli spaghetti: grazie alla sua composizione può essere considerato un piatto indipendente molto appagante
Sugo alla bolognese: ricetta di pasta italiana
Il sugo tradizionale della cucina italiana si chiama "alla bolognese". La pasta abbinata ad essa è un ottimo piatto nutriente. Preparare la pasta al sugo di carne secondo una delle ricette suggerite
Pasta: ricette di cucina
Come cucinare la pasta italiana in casa: ricette per diversi tipi di questo piatto. Pasta con carne macinata, pollo, funghi e pancetta