Ricette popolari 2024, Novembre
Lattosio - che cos'è?
Il lattosio è uno zucchero naturale che si trova esclusivamente nel latte e nei latticini. Il lattosio è spesso indicato come zucchero del latte. Questo nome gli fu dato da un chimico svedese nel 1780, Karl Wilhelm Scheele, lo scopritore di un gran numero di sostanze organiche e inorganiche. Lo ha anche introdotto nella serie di carboidrati chiamata "lattosio". Per la prima volta, il lattosio è stato isolato circa 160 anni prima dal ricercatore italiano Fabrizio Bartoletti
Cuocere le patate fritte in una pentola a cottura lenta
I russi avevano le patate in tavola intorno alla metà del diciannovesimo secolo. Pietro il Grande ha cercato per molto tempo di coinvolgere la nostra gente nella coltivazione di questo ortaggio straordinario, nutriente e salutare. Ma le persone non lo percepivano in alcun modo come un prodotto, ma lo usavano nei loro giardini come bellissimi fiori. Ma un giorno, dopo aver provato a cuocere le patate al forno, si accorsero improvvisamente che era molto gustoso
Ricette per patate fritte in una pentola a cottura lenta
Le deliziose e profumate patate fritte sono un piatto che piace a grandi e piccini. Dopotutto, è semplicemente impossibile resistergli! Pertanto, abbiamo preparato un articolo speciale che consentirà al lettore di scoprire le ricette di maggior successo per le patate fritte in una pentola a cottura lenta
Gnocchi alla ricotta: una ricetta semplice con una foto
Per la ricetta degli gnocchi di ricotta, prendono diversi ripieni: salati, dolci, con l'aggiunta di frutti di bosco. Pertanto, ci sono alcune opzioni per preparare questo piatto. A proposito, le casalinghe molto impegnate preferiscono usare la ricetta dei pigri gnocchi di ricotta nella loro cucina di casa. La loro preparazione non richiede molto tempo e, di conseguenza, la famiglia gode di deliziosi gnocchi, che includono la ricotta
Piatto sano: zucca al forno. Ricetta
Sai come cucinare la zucca al forno? Riempi il tuo salvadanaio con ricette nuove e interessanti. Offriamo diversi modi
Melanzane come funghi. ricette di cucina
In linea di principio, qualsiasi piatto di melanzane è molto gustoso e salutare, ma se provi un po', avrà anche il sapore dei funghi. Puoi preparare una prelibatezza così gustosa in diversi modi: sottaceto o frittura, ad esempio. Tutti sanno che i funghi sono un alimento piuttosto pesante, digerito dal nostro organismo per molto tempo, ma con i “blu” è tutta un' altra cosa. Delizioso - anche con un barbecue, anche con patate lesse. Ti diremo come cucinare le melanzane come i funghi. Prendiamo una varietà di ricette
Spuntini per la tavola delle feste e per tutti i giorni
Per le vacanze, ogni casalinga si sforza non solo di cucinare qualcosa di speciale, ma anche di servirlo tutto magnificamente in tavola. Tra gli snack, tutti i tipi di panini e panini sono molto popolari
Come cucinare lo spezzatino di carne con le verdure
Per una cena normale, lo spezzatino di carne con verdure sarà un piatto adatto. È facile da preparare. È probabile che gli ingredienti si trovino nel tuo frigorifero. Il piatto sarà abbondante, ma leggero e non calorico. Offriamo una ricetta per lo stufato di carne con verdure
Manti uzbeko: ricetta
Il manti uzbeko è un classico piatto tradizionale uzbeko al vapore. La tecnologia di cottura permette di risparmiare tutte le sostanze pregiate dei componenti degli alimenti, rendendo il piatto facilmente digeribile, nonostante il contenuto calorico piuttosto elevato
Manti di manzo: la cottura passo dopo passo
Manti ipercalorici e incredibilmente gustosi con carne di manzo sono perfettamente assorbiti dal corpo. Il piatto è cotto a vapore, il che non danneggia il corpo. E se per qualche motivo non hai ancora deciso una tale impresa per cucinare veri manti fatti in casa, allora è il momento per questo. Non aver paura che il piatto fallisca. Abbiamo istruzioni molto dettagliate per creare succosi manti di manzo. Basta seguirlo dall'inizio alla fine
Snowfish: descrizione, gusto, ricette
Snowfish è il nome commerciale del pesce nero che vive nei mari del nord ed è oggetto di pesca d' altura. Sa di merluzzo. Ampiamente usato nella preparazione di vari piatti, anche dietetici
Cosa si cucina velocemente: ricette veloci e gustose
Le re altà moderne hanno privato molte casalinghe della possibilità di sfamare quotidianamente le proprie famiglie con pranzi o cene sostanziosi composti da più portate. Alcuni trovano una via d'uscita usando cibi pronti acquistati in negozio o ordinando cibo in un bar vicino. Ma la maggior parte delle donne preferisce che la propria famiglia mangi cibo fatto in casa e cerchi di raccogliere semplici ricette economiche. Nella pubblicazione odierna verranno prese in considerazione diverse opzioni per ciò che può essere cucinato in una mano veloce
Superbeans: fagioli adzuki. Come cucinare?
I fagioli sono conosciuti da tutti e amati da molti, ma usarli per i dessert è alquanto insolito e insolito per noi. Nel frattempo, esiste una varietà speciale coltivata da secoli, ricca non solo di proteine, ma anche di zuccheri
L'uso dell'alcol in cucina: ricette, consigli, piccoli trucchi
L'uso dell'alcol in cucina è stato a lungo popolare. Le bevande alcoliche sono spesso utilizzate nella preparazione di vari piatti
Zuppa di crauti: ricette e segreti di cucina
La zuppa di crauti è il piatto nazionale della cucina russa. Sono preparati in quasi tutte le case. Questa ricetta originale ha molte opzioni diverse, ogni cuoco o hostess la esegue a modo suo. Shchi è vegetariano e preparato anche con l'aggiunta di carne, funghi, fagioli e altri ingredienti. Come cucinare la zuppa di cavolo dai crauti, leggi l'articolo
Scegliere una ricetta per il sorbetto
Vuoi sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici con un dessert sofisticato e delizioso a base di frutta e frutti di bosco surgelati o freschi? Prova a preparare il sorbetto, piatto gourmet nel menu di molti ristoranti
Come fare dei buonissimi rotoli di pasta sfoglia e crema proteica?
I tubi di pasta sfoglia sono deliziose e sostanziose torte che piacciono non solo ai bambini, ma anche agli adulti. Vale la pena notare che tali prodotti dolci possono essere facilmente acquistati presso il negozio. Ma questo dolce sarà più gustoso e salutare di tutti solo se lo farai da solo in casa
Ricette: melanzane fritte con aglio
Le melanzane sono uno spuntino meraviglioso. Da soli, non hanno un gusto pronunciato, ma se vengono cucinati in combinazione con aglio, erbe aromatiche e altri prodotti aggiuntivi, si verificano cambiamenti evidenti con questo ortaggio. Allora cuociamo le melanzane
Come si frigge una bistecca? Cos'è una bistecca? Come cucinare in una pentola a cottura lenta, al forno, in padella: ricette
Bistecca - che cos'è? Quasi tutti possono rispondere a questa semplice domanda culinaria. Dopotutto, una bistecca è un piatto di carne molto gustoso e soddisfacente, particolarmente popolare nel nostro paese
Nuggets: una ricetta deliziosa
Se vuoi replicare a casa un piatto che di solito viene preparato nei fast food, le crocchette sono un'ottima scelta. La loro ricetta è così semplice che puoi cucinarli anche con i tuoi bambini. Ma i benefici della carne fatta in casa sono senza dubbio molto più elevati
Pollock (ricetta multi-fornello) - diversi metodi di cottura
Oggi ci sono molte ricette da varietà di pesci nobili: trota, salmone e il normale pesce di mare sono immeritatamente tralasciati. Ma quanto può essere gustoso un semplice pollock fritto! Per preparare cibi sani, vari elettrodomestici da cucina sono venuti in aiuto delle casalinghe moderne. Offriamo diverse ricette su come cucinare il pollock in una pentola a cottura lenta. Possa il tuo cibo essere gustoso e sano
Come fare una frittata con uova e latte?
La frittata non è solo un modo veloce per mangiare bene. Questo è un vero pasto completo. L'aggiunta di molti ingredienti rende la frittata molto versatile
Tortine di gamberi: facili, veloci, deliziose
Gli ospiti sono sulla soglia di casa, ma non c'è abbastanza tempo per i preparativi? Preparate velocemente le tortine di gamberi in varie varianti. Si preparano in soli 15 minuti e saranno la migliore decorazione, comunque di brevissima durata, di qualsiasi tavola delle feste. Dopotutto, uno spuntino si mangia a una velocità incredibile
Pollo ripieno di riso: le migliori ricette
Il pollo ripieno di riso è un piatto ideale non solo per la cena, ma anche per una tavola festiva. Farcire solo riso è noioso. Questo articolo offre opzioni per i ripieni per il ripieno di pollo
Piatti di sgombro: ricette con foto
Lo sgombro è un ottimo pesce grasso, sano, nutriente, godibile per il suo gusto ricco e di pesce. Rispettato sia dai professionisti che dai cuochi casalinghi, ha un sapore molto ricco. Ha un aspetto fantastico su un piatto ed è un'ottima fonte di acidi grassi omega-3 che stimolano il cervello. E le ricette per lo sgombro sono semplici da eseguire: anche una hostess non molto esperta può gestirle
Kazakistan: piatti nazionali. Caratteristiche della cucina kazaka e le migliori ricette
Uno dei paesi più ospitali è il Kazakistan. I piatti nazionali di questo stato sono amati da molte nazioni. Pilaf, ayran, baursaki, beshbarmak e tante altre prelibatezze hanno conquistato lo stomaco dei buongustai di tutto il mondo. È il Kazakistan che si rivelerà un vero paradiso per chi ama mangiare con gusto. Il Kazakistan è la patria dei nomadi, noto per i suoi gustosi piatti di carne
Deliziosa carpa in panna acida al forno
L'estate e l'autunno sono la stagione dei pesci di fiume. Soprattutto per quello che puoi catturare con le tue mani. Se la carpa crucian è apparsa nel tuo frigorifero, dovresti assolutamente cucinarne un piatto delizioso. Daremo una ricetta per un piatto come la carpa in panna acida
Cuoci lo sterlet nel forno per fare un dispetto ai mercanti letterari
Le persone allevate sull'esempio degli eroi letterari devono aver ingoiato più di una volta leggendo di storione e, in particolare, di sterlet, che venivano mangiati sia in fila che tra di loro. Come scrive deliziosamente Gogol su questo! E Aksakov, Sholokhov, S altykov-Shchedrin! Quello che i nostri antenati non mangiavano dallo sterlet: la famosa zuppa di pesce e le torte con l'olmo e … no, come cuocere lo sterlet al forno, a quanto pare, non è descritto dai classici. Ha senso colmare questa lacuna tangibile. Inizio
Cheesecake al lampone. Ricette culinarie. Una foto
La maggior parte delle persone crede che la cheesecake (la cui foto è presentata nell'articolo) sia stata inventata e distribuita in tutto il pianeta dagli americani. Tuttavia, in effetti, la loro principale partecipazione a questo piatto è il nome. La prelibatezza ha una storia molto più antica, da quando è stata “inventata” dai Greci, che hanno rafforzato la forza dei partecipanti alle Olimpiadi con la cheesecake più di ottomila anni fa. Negli Stati Uniti l'hanno integrato con la panna e ora il dessert è percepito esclusivamente come un piatto nazionale americano
Piatti di mele cotogne: ricette con foto
La mela cotogna è un frutto che per qualche motivo rimane spesso nel cortile di casa della cucina. In questo articolo cercheremo di sfatare questo mito e presentare le ricette più deliziose con le mele cotogne, la cui preparazione farà sicuramente molto piacere a te e ai tuoi cari, perché le mele cotogne possono essere utilizzate sia per i piatti dolci che per i secondi piatti
Borscht senza carne: ricetta passo passo con foto
Per la maggior parte, la carne è uno degli ingredienti principali nelle ricette del borscht. Ma recentemente, i sostenitori di una dieta sana stanno praticando anche la preparazione di un'opzione vegetariana leggera. In termini di gusto e colore, questo piatto dietetico non è diverso da un normale trattamento. Come cucinare il borsch senza carne? In cosa si differenzia dal cibo tradizionale? Qual è il suo contenuto calorico? Cercheremo di rispondere a queste domande nel nostro articolo
Farina d'avena pigra in un barattolo. Ricetta per la farina d'avena pigra in un barattolo
Con l'inizio della primavera, molte persone pensano a sport, diete e alimentazione sana. Il ritmo urbano della vita impedisce a molti di aderire al regime. Ma la maggior parte delle persone impegnate può permettersi una colazione sana e completa. Un esempio di un piatto così gustoso, nutriente e sorprendentemente semplice è la farina d'avena pigra in un barattolo. Può essere preparato dolce e salato, con frutta secca e frutti di bosco, in genere - per tutti i gusti
"Silver Bullet" (cocktail). Ricette e metodi di cottura interessanti
Il Silver Bullet è un cocktail con una storia molto interessante. Nessuno può ancora dire in modo affidabile quando e da chi è stata inventata per la prima volta questa bevanda. Tuttavia, appare nella lista dei cocktail di quasi tutti i bar
Polpette svedesi: ricetta, composizione, ingredienti
La ricetta delle polpette svedesi piacerà particolarmente alle hostess che vogliono accontentare i buongustai, amanti di viste straordinarie su prelibatezze familiari. Le graziose polpette vengono servite in un velo di delicata salsa cremosa o con insoliti condimenti di frutta e bacche
Cuocere le polpette in una pentola a cottura lenta
La ricetta delle polpette in una pentola a cottura lenta è molto semplice e non richiederà molto tempo alle hostess. E i tuoi cari godranno del piacere indicibile della delicatezza. A proposito, queste cotolette insolitamente tenere e succose sono le più adatte per le pappe
Tagliatelle tailandesi: ricetta con foto
Il Pad Thai è un piatto tradizionale tailandese famoso in tutto il mondo a base di spaghetti di riso fritti con salsa aromatica e verdure. Ora viene servito ovunque, gli chef aggiungono ai noodles non solo pesce e frutti di mare, ma anche carne: maiale e pollo. Questo articolo fornisce ricette per spaghetti tailandesi con foto. Vengono fornite anche ricette tradizionali per salse tailandesi
Uovo con maionese: ricetta con foto
Quando ci si prepara per le vacanze, sorge spesso la domanda su che tipo di piatti decoreranno la tavola. Qualcuno non osa deviare dal solito percorso e usa ricette antiche e collaudate. Qualcuno vuole provare qualcosa di nuovo, così inizia la ricerca di piatti che non sono mai stati preparati prima
Stampi di carta per cupcakes. ricette di cupcakes
Una teglia di carta per cupcake sarà di grande aiuto se deciderai di preparare un dolcetto per un addio al nubilato o per un tea party di lavoro. Le tazze luminose non solo ti aiuteranno a cuocere i muffin porzionati, ma decoreranno anche il piatto finito. In questo articolo imparerai come creare i tuoi stampini per cupcake di carta, come usarli per lo scopo previsto e anche come preparare una deliziosa sorpresa per una grande azienda
Carne di marmo: sana e gustosa
Cos'è la carne di marmo? Da che tipo di bestiame si ottiene? Come dovrebbero essere allevati gli animali per ottenere carne marmorizzata? Che tipo di salsa vengono servite con esso?
Filetto di pollo in umido - caratteristiche di cottura, ricette e recensioni
Come stufare il filetto di pollo? Con quello che sarà in perfetta sintonia: con cavolo cappuccio, verdure, patate, panna. Filetto di pollo ripieno brasato. Qual è il contenuto calorico del filetto di pollo?