Ricette per patate fritte in una pentola a cottura lenta
Ricette per patate fritte in una pentola a cottura lenta
Anonim

Le deliziose e profumate patate fritte sono un piatto che piace a grandi e piccini. Dopotutto, è semplicemente impossibile resistergli! Le regole per preparare un pasto strepitoso in una padella sul fuoco sono ben note. Di recente, però, ha guadagnato particolare popolarità un elettrodomestico che consente di cucinare centinaia di piatti leggeri o originali. Pertanto, molte casalinghe si chiedevano se fosse possibile farci una patata straordinaria.

E abbiamo deciso di preparare un articolo speciale che permetterà al lettore di conoscere le ricette di maggior successo per le patate fritte in una pentola a cottura lenta.

Ritorno alla tradizione…

La prima opzione di cottura si basa sulla ricetta classica. Per quanto riguarda la composizione degli ingredienti, è assolutamente identica al piatto che solitamente cuciniamo sui fornelli. Tuttavia, la tecnologia della sua esecuzione è significativamente diversa. Ma non andiamo avanti a noi stessi. Per prima cosa, scopri quali componenti e in quale quantità abbiamo bisogno:

  • 4 patate di media grandezza;
  • 3 cucchiai di olio di semi di girasole;
  • un pizzico di sale.
patate fritte in una pentola a cottura lenta
patate fritte in una pentola a cottura lenta

Segreto di cucina:

  1. Prima di tutto, dobbiamo preparare le patate. Per fare questo, sciacqualo accuratamente, sbuccialo e risciacqualo di nuovo per lavare via lo sporco rimanente. Quindi tagliamo i tuberi come piace ai membri della famiglia. Ad esempio, alcune famiglie preferiscono le strisce di patate, altre - cerchi, altre - bastoncini, ecc. E riempili con acqua pulita in modo che le patate non si scuriscano.
  2. Ora iniziamo a cuocere le patate fritte in una pentola a cottura lenta.
  3. Versare l'olio nella ciotola del multicucina.
  4. Imposta il programma "Cottura" sulla dashboard per 30 minuti.
  5. Riscalda bene l'olio.
  6. Prendi i pezzi di patate con un mestolo forato e mettili su un normale tovagliolo di carta. Questo è necessario affinché l'acqua in eccesso venga assorbita e le patate risultino più croccanti.
  7. Dopodiché, metti la verdura tritata nel cespuglio del multicucina e mescola, cercando di distribuire uniformemente l'olio.
  8. Chiudi il coperchio e attendi 5-7 minuti, quindi rigira le patate con un'apposita spatola. Ma lo facciamo con attenzione per non rompere i pezzi e trasformare il piatto in una purea.
  9. Quindi richiudere il coperchio, attendere altri 5-7 minuti e ripetere la procedura. Quindi continuiamo fino a quando il multicucina non notifica con un segnale acustico la fine del programma. Tuttavia, prima dell'ultimo giro, è necessario cospargere leggermente di sale le patate fritte in una pentola a cottura lenta.
  10. Servire il piatto ben caldo, perché in questo caso risulta particolarmente gustoso e profumato.

Piatto meraviglioso con i funghi

Per le prestazioniLa prossima ricetta richiederà un set di prodotti leggermente diverso. Ad esempio:

  • 4 patate medie;
  • testa di cipolla;
  • 200 grammi di funghi prataioli freschi;
  • 6 cucchiai di olio di semi di girasole;
  • un pizzico di sale e una macinata di pepe nero ciascuno.

Come cucinare patate fritte con cipolle e funghi in una pentola a cottura lenta:

  1. Preparare e friggere le patate come descritto nella ricetta precedente.
  2. Funghi accuratamente lavati e tagliati a fette.
  3. Cipolla sbucciata e tritata finemente.
  4. 5-7 minuti prima della fine del programma, insieme al sale, mettere i funghi e le cipolle nella ciotola del multicucina.
  5. Mescola il tutto, chiudi il coperchio e attendi la fine del programma.
patate fritte con funghi in una pentola a cottura lenta
patate fritte con funghi in una pentola a cottura lenta

Patate originali con funghi

Per preparare un piatto incredibilmente gustoso, avrai bisogno degli stessi ingredienti indicati nella ricetta precedente. Ma oltre a questi, dovrebbero essere preparati 175 grammi di grasso.

Come cucinare patate fritte con funghi in una pentola a cottura lenta:

  1. Sul dispositivo imposta la modalità "Frying" per mezz'ora.
  2. Versare l'olio in una ciotola e mettere il lardo tritato finemente.
  3. Quando si forma una crosta croccante, puoi estrarre i ciccioli, oppure puoi friggerli con le patate.
  4. I miei tuberi, puliti, sciacquati, tagliati a cubetti.
  5. Versare in una ciotola multicucina.
  6. E friggere per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  7. Poi aggiungete la cipolla tritata finemente, i funghi lavati e affettati, il salee pepe.
  8. Mescolare e attendere la fine del programma.

Patata profumata dell'Idaho

Questo piatto originale e molto gustoso si può degustare nel ristorante. Tuttavia, anche farlo in casa è facile. Ma per questo, dovresti preparare ingredienti come:

  • chilogrammo di patate novelle;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • un pizzico di sale, paprika, rosmarino;
  • 5 cucchiai di olio di girasole.
Patate dell'Idaho in una pentola a cottura lenta
Patate dell'Idaho in una pentola a cottura lenta

Come cucinare le patate fritte in una pentola a cottura lenta (una foto del piatto finito è presentata sopra):

  1. Lava, sbuccia e sciacqua di nuovo le patate.
  2. Poi taglialo a fette e mettilo in una ciotola profonda.
  3. Condisci con le spezie, sale, aggiungi l'aglio grattugiato su una grattugia fine e mescola bene.
  4. Poi marinare per qualche minuto.
  5. Versare l'olio nella ciotola del multicucina.
  6. Impostare il programma "Frying" per 20 minuti.
  7. Riscaldare l'olio e versarvi le patate.
  8. Chiudi il coperchio e friggi la verdura per 5 minuti.
  9. Quindi mescola di nuovo e richiudi il coperchio.
  10. Ripetere le manipolazioni indicate fino allo scadere del tempo del programma.

Patate stile country

Questo piatto viene preparato quasi allo stesso modo dei precedenti. Tuttavia, richiede ingredienti leggermente diversi:

  • 4 patate medie;
  • 2 uova di gallina;
  • un mazzo delle tue verdure preferite;
  • 5 cucchiai di olio di semi di girasole;
  • pizzicaresale.
deliziose patate fritte in una pentola a cottura lenta
deliziose patate fritte in una pentola a cottura lenta

Come cucinare le patate fritte rustiche in una pentola a cottura lenta:

  1. Mio, mondate, lavate ancora e tagliate i tuberi a fette un po' più sottili rispetto al piatto precedente.
  2. Poi, versa l'olio nella ciotola del multicucina e imposta la modalità "Cottura" per mezz'ora.
  3. Quando l'olio è caldo, aggiungere le patate e friggerle fino a doratura.
  4. 15 minuti dopo l'inizio del programma, cospargere gli spicchi di patate con sale e verdure tritate finemente, mescolare bene e versare sopra la massa di uova sbattute.

Patatine fritte

Non c'è bambino al mondo che non amerebbe questo piatto. Tuttavia, i prodotti fast food danneggiano il corpo, perché per prepararli vengono utilizzate molte sostanze nocive. Per questo motivo, le madri premurose viziano i propri figli con patatine fritte fatte in casa.

Che richiederà ingredienti come:

  • chilogrammo di patate;
  • mezzo litro di olio di semi di girasole;
  • un pizzico di sale.
Patatine fritte in un multicooker
Patatine fritte in un multicooker

Come cucinare le patatine fritte - patate fritte fatte in casa - a Redmond, Polaris e altri multicucina:

  1. La mia verdura, sbucciatela, tagliatela a listarelle e riempitela d'acqua.
  2. Versare l'olio nella ciotola del multicucina e scaldarlo bene in modalità "Cottura".
  3. Poi prendiamo una piccola parte della patata e la gettiamo nell'olio in modo che copra completamente la cannuccia.
  4. Dopo 8-10 minuti, prendiamo le patate con una schiumarola.
  5. E mettiamosu un piatto foderato di carta assorbente.
  6. Ripeti i passaggi precedenti finché le patate non si esauriscono.

Il miglior contorno estivo

Non passa una sola estate senza questo piatto. E tutto perché è molto facile ottenere gli ingredienti giusti e non è difficile preparare un piatto.

Componenti richiesti:

  • chilogrammo di patate novelle piccole;
  • mazzo medio di aneto;
  • un pezzo di burro o margarina;
  • un pizzico di sale.

Come fare questo contorno estivo con le patate fritte a cottura lenta Ricetta:

  1. Lava bene le patate novelle sotto l'acqua corrente. Dopotutto, non elimineremo la buccia dalla verdura, quindi per noi è importante che non vi siano residui di sporco o germi.
  2. Poi metti un pezzo di burro nella ciotola del multicucina.
  3. Imposta la modalità "Frying" per 20 minuti.
  4. Quando il burro è completamente sciolto, versateci dentro le patate e friggetele fino a renderle croccanti.
  5. Decorare il piatto finito con aneto tritato finemente.
patate novelle in una pentola a cottura lenta
patate novelle in una pentola a cottura lenta

Piatto per veri buongustai

Le patate fritte vengono preparate principalmente come contorno per insalate o piatti di carne. Pertanto, molte casalinghe preferiscono non scherzare in cucina per molto tempo, ma usano la seguente ricetta. Ciò ti consentirà di cucinare due piatti contemporaneamente.

Richiederanno prodotti come:

  • mezzo chilo di filetto di maiale;
  • 5 patate medie;
  • testa di cipolla;
  • 5 cucchiai di olio di semi di girasole;
  • un pizzico di sale.

Come dare vita a una ricetta di patate fritte con carne per una pentola a cottura lenta:

  1. Lava bene il maiale e taglialo a pezzetti.
  2. Versare l'olio nel multicucina, impostare la modalità "Frittura" per 60 minuti e mettere la carne.
  3. Mescolando di tanto in tanto, attendi la fine del programma.
  4. Cipolla sbucciata e tritata finemente.
  5. Lava le patate, sbucciale e tagliale a cubetti.
  6. Metti entrambi gli ingredienti nella ciotola multicucina quando il programma Fry è terminato.
  7. Sale e imposta la modalità "Cottura" per 20 minuti.
patate fritte con carne in una pentola a cottura lenta
patate fritte con carne in una pentola a cottura lenta

Quando il tempo specificato è scaduto, il piatto può essere servito. È meglio decorarlo con verdure tritate finemente o fette di pomodoro.

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