Uovo con maionese: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Quando ci si prepara per le vacanze, sorge spesso la domanda su che tipo di piatti decoreranno la tavola. Qualcuno non osa deviare dal solito percorso e usa ricette antiche e collaudate. Qualcuno vuole provare qualcosa di nuovo, e poi inizia la ricerca di piatti che non sono mai stati cucinati prima.

Tuttavia, in entrambi i casi, puoi fare riferimento a ricette per uova con maionese. Questo piatto semplice e senza pretese ha un gusto unico. E tutto per il fatto che il ripieno per loro può essere utilizzato nei più diversi.

Uovo con maionese

Ingredienti:

• uova - 5 pezzi;
• cipolle giovani - 3 pezzi;
• burro - 25 grammi;
• sale - 1/4 cucchiaino;
• carote - 50 grammi;
• maionese - 50 grammi;
• cipolle - 50 grammi;
• pepe - 3 pizzichi.

Cucinare le uova

Probabilmente sarà difficile dire subito quali prodotti non sono adatti alle uova ripiene con maionese. Secondo le numerose ricette disponibili, il ripieno può essere di carne, verdura, pesce, funghi. Utilizzato anche per uova con maioneseconserve di pesce, formaggi e caviale rosso. Non è necessario elencare tutto. Qualsiasi ripieno rende il piatto gustoso e originale. A proposito, si possono anche farcire le uova di quaglia. Considera una delle opzioni semplici ed economiche per riempire le uova con la maionese. Nonostante questo, l'antipasto finale sarà molto gustoso.

Naturalmente, quando si preparano le uova ripiene con maionese, devono essere prima bollite. Si consiglia di prendere le uova di gallina della stessa dimensione e metterle sul fondo della padella. Versare acqua fredda e aggiungere un cucchiaino di sale per evitare che si rompano. Portare le uova a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma e continuare a bollire per otto minuti. Quindi scolare l'acqua bollente e riempire la padella con acqua fredda. Le uova devono essere completamente fredde prima di poter essere sgusciate.

Poi taglia ogni uovo nel senso della lunghezza in due metà con un coltello affilato. Togliere i tuorli da loro e metterli in un contenitore separato. Non abbiamo ancora bisogno di proteine, quindi devono essere rimandate. Ora è il momento di passare alla cottura del ripieno di verdure secondo la ricetta delle uova con maionese. Sbucciate una piccola carota, lavatela e tritatela su una grattugia fine. Al contrario, tritate la cipolla sbucciata a cubetti. Successivamente, immergete il burro nella padella e fatelo sciogliere a fuoco moderato. Metti prima le cipolle per friggere e, dopo cinque minuti, le carote.

Aggiungi pepe macinato e sale alle verdure. Mescolando, soffriggete fino a quando le cipolle saranno leggermente dorate e le carote morbide. Nel frattempo mescolando con una forchetta, schiacciate bene.tuorli d'uovo disposti separatamente. Aggiungi loro le cipolle e le carote fritte allo stato desiderato. Aggiungi la maionese alla miscela per aggiungere ariosità. Mescolare e aggiustare di sale, se non è abbastanza, aggiungere un po' di sale.

Uova ripiene

Gli albumi devono essere riempiti con la massa preparata e disposti su un piatto con il lato tagliato verso l' alto. Sciacquare la cipolla giovane e scrollarsi di dosso quanta più acqua possibile. Successivamente, tritare grossolanamente la verdura. Cospargetela sulle uova ripiene. Non è vietato utilizzare qualsiasi altro green che preferisci.

Spuntino pronto per trenta minuti, riponilo in frigorifero. A proposito, queste uova ripiene con maionese hanno un contenuto calorico piuttosto basso. Tutti gli ingredienti tranne la salsa sono a basso contenuto calorico. La ricetta scelta per la cottura consente di condire le verdure non con la normale maionese, ma con panna acida leggera e non grassa. In questa versione, tutti coloro che contano rigorosamente ogni caloria consumata possono permettersi questo delizioso spuntino. Dopo il raffreddamento, le uova ripiene possono essere servite a pranzo come accompagnamento al piatto principale.

Uova ripiene di pesce in scatola

Elenco prodotti:

• maionese - 100 grammi;
• uova - 7 pezzi;
• aneto - mezzo mazzo;
• sale - 3 pizzichi;
• conserve di pesce sott'olio - 2 vasetti;
• cipolla - 1 cespo;
• pepe macinato - 2 pizzichi.

Processo di cottura

Per questa ricetta di uova con maionese (foto fornitanell'articolo) potete utilizzare qualsiasi conserve di pesce sott'olio a vostro piacimento. Adatto sgombro, salmone, sardina, tonno, saury e salmone rosa. Questo antipasto è preparato con gli spratti. Il piatto ha un gusto piuttosto ricco, ed è perfetto anche per una festa festiva. La ricetta non richiede una lunga preparazione, ti permette di cucinare questo delizioso spuntino non solo nei giorni festivi, ma anche nei giorni ordinari.

Per preparare con calma il ripieno in futuro, è prima necessario far bollire le uova di gallina. Per fare questo, mettili in una casseruola, riempili con acqua fredda e mandali sul fuoco. Se le uova erano precedentemente in frigorifero, assicurati di versare un cucchiaio di sale nel liquido. Altrimenti, c'è un' alta probabilità che si spezzino e non sarà possibile usarli per il ripieno. Dopo che le uova hanno bollito, devono essere bollite per sette-nove minuti, ma non di più. Scotte perdono il loro sapore. Dopo averle bollite per il giusto tempo, scolate l'acqua bollente e riempite la pentola con acqua fredda. Lascia che le uova si raffreddino al suo interno. Poi sbucciatele e tagliatele a metà. Separare i tuorli e metterli in una ciotola o ciotola. Dopodiché, impasta tutto bene.

Il prossimo turno di ripieno. Tritare molto finemente la cipolla sbucciata e aggiungerla ai tuorli. Sciacquare l'aneto fresco, tagliare i ramoscelli grandi, tritarli e stenderli anche sui tuorli. Dopodiché, apri un barattolo di spratti e scola tutto l'olio. Trasferite il pesce in un piatto e schiacciatelo con una forchetta. Quindi aggiungere gli spratti tritati al resto dei componenti del ripieno. Condire con sale, pepe nero e versare metà della maionese.

Amalgamare bene il tutto e riempire le metà delle proteine di pollo messe da parte con il ripieno preparato. Date al ripieno la forma di un uovo. Metterli su un piatto. Adagiate sopra un po' di maionese e, se lo desiderate, un rametto di aneto. Servire le uova ripiene con maionese, guarnite con purè di patate o riso bollito.

Insalata con uova, verdure e filetto di pollo

Elenco degli ingredienti:

• uova - 5 pezzi;
• Cavolo di Pechino - 250 grammi;
• peperone - 1 pezzo;
• Filetto di pollo - 350 grammi;
• pomodori - 3 pezzi;
• sale - a piacere;
• cipolle verdi - 4 pezzi;
• salsa di soia - 2 cucchiai;
• cetrioli - 3 pezzi;
• olio d'oliva - 20 millilitri;
• maionese - 300 grammi;
• aglio - 2 spicchi;
• pepe macinato - qualche pizzico.

Insalata da cucina

Facile, deliziosa e bella insalata con uova e maionese può essere preparata come secondo piatto a pranzo e come cena sana che non sovraccarica lo stomaco. Per cominciare, lavare i petti di pollo, asciugarli, strofinarli con sale e pepe nero e metterli in una padella. Friggeteli in olio d'oliva finché non saranno teneri. Lavare bene le verdure e tritarle. Pepe bulgaro - cannucce, pomodori - fette e cetrioli - semianelli. Sciacquare le cipolle verdi e tritare le piume insieme alla parte bianca degli anelli.

Uova sode per insalata, raffreddare, sbucciare e tritare grossolanamente. Tagliare il filetto di pollo dopo la cotturacubetti di medie dimensioni. Dopo la preparazione, unire tutti i componenti in un'insalatiera. Quindi è necessario preparare la salsa. Versare la salsa di soia in una ciotolina, aggiungere la maionese e spingere gli spicchi d'aglio sbucciati. Mescolare e versare sopra il resto degli ingredienti della salsa. Amalgamare il tutto e lasciare in ammollo le verdure e la carne in una salsa piccante per una ventina di minuti. Servi una deliziosa e sana insalata con uova in tavola.

In questo modo puoi cucinare uova ripiene con maionese. In questo caso potete aggiungere al ripieno qualsiasi altro ingrediente. E per coloro che non vogliono pasticciare con il ripieno e farcire le uova, puoi preparare una deliziosa insalata con gli stessi ingredienti.