2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I russi avevano le patate in tavola intorno alla metà del diciannovesimo secolo. Pietro il Grande ha cercato per molto tempo di coinvolgere la nostra gente nella coltivazione di questo ortaggio straordinario, nutriente e salutare. Ma le persone non lo percepivano in alcun modo come un prodotto, ma lo usavano nei loro giardini come bellissimi fiori. Ma un giorno, dopo aver provato a cuocere le patate al forno, si accorsero improvvisamente che era molto gustoso.
Oggi è molto difficile immaginare la nostra tavola senza i piatti di questo delizioso ortaggio. Va bene per zuppe, contorni, crostate, dolci. Patate fritte molto gustose in una pentola a cottura lenta. Si prepara in modo semplice e veloce, ancora più comodo che in padella. Ci vorranno circa settecento grammi di patate, quattro cucchiai di olio vegetale, sale qb. Qualsiasi modello di multicucina andrà bene.
Cucinare le patate fritte è facile. È solo necessario lavare accuratamente i frutti, sbucciarli, tagliarli a fette, cerchi, cannucce - secondodiscrezione del proprietario. Quindi versare l'olio in una casseruola.
Il programma ideale per cuocere le patate fritte in una pentola a cottura lenta sarebbe "Cottura". Imposta un timer per quaranta minuti. Questo metodo è molto conveniente perché non è richiesta alcuna miscelazione aggiuntiva. Le patate non bruceranno, non cadranno a pezzi e potrai tranquillamente fare ciò che ami.
Puoi anche fare le patate lesse fritte. Per fare questo, è bene utilizzare verdure giovani fresche di media pezzatura. Inizialmente vengono lavate accuratamente, quindi lessate in acqua leggermente salata fino a metà cottura, proprio con la buccia. Scolare l'acqua, far raffreddare leggermente le patate, sbucciarle. Quindi iniziamo a cuocere le patate fritte in una pentola a cottura lenta. Tagliamo a fette. Versare l'olio in una casseruola, mettere le verdure tritate, selezionare il programma "Cottura" e cuocere per una ventina di minuti.
Queste patate sono molto buone servite con leggere insalate di verdure, bolliti o carne al forno. Questo piatto si sposa bene con il pesce salato, come l'aringa. Metti le patate fritte in una pentola a cottura lenta su un piatto, metti da parte le aringhe leggermente salate, tagliate a pezzetti, versate con olio vegetale. Quindi puoi aggiungere un cerchio di limone. Cospargere il piatto con erbe aromatiche tritate finemente.
Le patate fritte a cottura lenta possono essere utilizzate come snack per il barbecue. Si abbina molto bene con barbecue, pollo al forno. Per fare questo, puoi mettere le patate cotte in un contenitore. Questa verdura è molto gustosa e fresca. Queste patate si sposano bene con le insalate. Ad esempio, le alghe. Metti le patate fritte su un piatto a lato, al centro - insalata di alghe con uova, mais, bastoncini di granchio. Puoi riempire con panna acida, maionese, olio vegetale. Puoi anche usare un'insalata fresca o di crauti.
Come si suol dire, le patate sono il secondo pane. Va bene con qualsiasi prodotto. La cosa più importante è mostrare immaginazione. I piatti di questo ortaggio sono rilevanti sia nella vita di tutti i giorni che nei giorni festivi. Tutto dipenderà da come vengono serviti e con cosa. Bene, cuciniamo patate fritte, buon appetito a tutti!
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