Ricette popolari 2024, Settembre
Char: ricetta. Salmerino fritto, una ricetta per cucinare in una pentola a cottura lenta
Di recente, un rappresentante del salmone, il salmerino, ha iniziato a guadagnare popolarità. A differenza delle sue controparti "rosse" - salmone, storione e lo stesso salmone - cresce piuttosto piccolo. Certo, ci sono anche esemplari abbastanza grandi, ma di solito le taglie medie sono in vendita. E questo è molto più conveniente: ce n'è abbastanza per la cena per la famiglia e "per il futuro" puoi cucinare qualcos' altro
Luccioperca fritta: tre semplici ricette
Il lucioperca è un pesce universale da cucinare. Può essere farcito, cotto al forno, bollito. Il lucioperca fritto è facile da preparare e gustoso. Le ricette sono molto varie. Puoi fare il fritto di pesce in porzioni con lische e pelle, oppure preparare filetti e arrotolare nel pangrattato. I piccoli pesci a volte vengono fritti con un'intera carcassa. Offriamo ricette tra cui scegliere
Carne di maiale in una pentola a cottura lenta: ricette di cucina
Nonostante il fatto che i nutrizionisti all'unanimità cerchino di convincerci a rinunciare al maiale, i piatti di questa carne sulla tavola dei nostri connazionali sono sempre molto apprezzati. Per ridurre i danni causati dall'eccessivo contenuto di grassi nella carne di maiale, scegliamo tagli magri e metodi di cottura più sani (ad esempio al vapore o al forno). Il maiale in una pentola a cottura lenta è un modo per cuocere la carne con la massima conservazione delle qualità utili
Rotolo di carne macinata con uovo. Ricette
Un involtino di carne macinata con un uovo può essere preparato facilmente e velocemente a casa. Un piatto così originale e appetitoso è molto gustoso. Esistono diverse opzioni per preparare tale carne macinata. Alcuni di loro li considereremo in dettaglio nell'articolo
Succosa carne di manzo in manica con patate: ricette semplici
Le casalinghe moderne hanno a disposizione vari elettrodomestici da cucina che facilitano e velocizzano il processo di cottura. Ad esempio, le nostre nonne hanno dovuto sbucciare i piatti in cui la carne veniva cotta a lungo. E le nostre mogli, prima di mandare gli alimenti al forno, li confezionano in un apposito sacchetto che trattiene tutti i succhi che ris altano e lasci la teglia relativamente pulita. Il materiale di oggi contiene le ricette di manzo più interessanti con patate nella manica
La frittata italiana è deliziosa e appagante
La frittata è un piatto italiano che ricorda un uovo strapazzato e una casseruola combinati. La base di questo piatto sono le uova, a cui viene aggiunto del ripieno, a seconda del gusto desiderato. Questa prelibatezza italiana è facile da preparare, ma è necessario farlo secondo alcuni consigli
La ricetta giusta per le uova in camicia
Anche il nome delle uova in camicia suona misterioso e appetitoso. Come cucinare questa versione difficile del piatto di uova?
Torta di pasta dolce: caratteristiche e recensioni di cucina
Oggi, probabilmente, non troverai una persona a cui non piacciono le torte. Questi dolci possono essere con varie creme, torte, decorazioni e così via. Nessun evento è completo senza di essa, in particolare matrimoni e compleanni. Una soluzione molto interessante può essere una torta con la pasta, realizzata su più livelli. Un tale dessert festivo sorprenderà non solo i propri cari, ma anche gli ospiti presenti, li sorprenderanno e li delizieranno. La pasta (amaretti) ci è arrivata dalla Francia
I cetrioli alla coreana sono molto gustosi
I cetrioli alla coreana si possono preparare sia per la tavola festiva che per diversificare la dieta quotidiana
"Pesce sotto una pelliccia" - un'insalata rivoluzionaria
Insalata "Il pesce sotto la pelliccia" è noto a molti, ma non tutti conoscono la storia della sua creazione. Se chiedi perché questo piatto si chiama così, la maggior parte dirà: "Bene, come! Dopotutto, l'aringa si nasconde tra strati di patate, cipolle e barbabietole - "vestita" con una specie di pelliccia. La risposta è logica, ma sbagliata. Qui esamineremo la curiosa storia della creazione di snack e, naturalmente, daremo una ricetta per la sua preparazione
Sgombro sotto la pelliccia: una ricetta passo passo
L'aringa sotto una pelliccia è familiare a molti, senza di essa è difficile immaginare la tavola di Capodanno. Ma puoi cambiare leggermente la ricetta e creare un nuovo piatto
Patè di pesce. ricette semplici
Un patè di pesce fatto in casa può decorare qualsiasi tavola delle feste. Se vuoi sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici con spuntini originali e luminosi, leggi attentamente questo articolo
Ricetta per bagel con marmellata di lievito. Bagel di pasta lievitata con marmellata: una ricetta passo passo per cucinare
La ricetta dei bagel con marmellata con lievito è stata a lungo utilizzata dagli specialisti culinari di tutto il mondo. Cucinarli, infatti, non è difficile, basta acquistare tutti i prodotti necessari. Esistono diverse varietà di pasta e condimenti per bagel
Come cucinare le frittelle di patate: ricetta con foto
A volte hai bisogno di uno spuntino veloce o vuoi coccolare la tua famiglia con qualcosa di delizioso. In tali situazioni, dovresti usare la ricetta per fare le frittelle di patate. Questo piatto non è solo gustoso e soddisfacente, ma anche facile da preparare
Draniki con carne macinata: ricette di cucina
Frittelle di patate, terunet, bramboraki, frittelle di patate… Oggi parleremo delle famose e amate frittelle di patate. Cucineremo deliziose frittelle di patate con carne macinata. La ricetta è semplice ed economica. Anche le casalinghe alle prime armi potranno coccolare la propria famiglia
Frittelle di patate con carne: ricetta e consigli di cottura
Draniki con carne è uno dei piatti bielorussi più popolari. Nella vita di tutti i giorni, ha diversi nomi: si tratta di frittelle di patate e frittelle di patate, ma l'essenza di questo non cambia. Quando sul tavolo appare un mucchio di frittelle di patate croccanti condite con panna acida, nessuno può resistere
Sformato di funghi con patate al forno: caratteristiche di cottura, ricetta e recensioni
La casseruola di patate e funghi è un piatto delizioso. Puoi cucinarlo in diversi modi. Ci sono opzioni per i vegetariani. Non contengono affatto carne. Per gli amanti del maiale, del manzo, c'è una casseruola di funghi con carne macinata
Come cucinare la zuppa di formaggio: ricette semplici
Leggera, bella, con un gusto cremoso squisito… La zuppa di formaggio è particolarmente importante in primavera e in estate, quando non vuoi cibi grassi e pesanti. Sia gli adulti che i bambini adoreranno questo piatto
Maglia grassa in cottura: applicazione, ricette
Fat mesh (omentum) è un prodotto unico, ma molte persone semplicemente lo ignorano, perché non ne capiscono il significato in cucina. E questa griglia consente di cucinare molti piatti succosi a base di carne, frattaglie, funghi e altro ancora. In cucina si usa l'omento di agnello, maiale o manzo
Suluguni: che tipo di formaggio è e come si prepara?
Questo formaggio è uno dei regali al mondo dalla soleggiata e ospitale Georgia. Fu in questo paese che venne inventata la ormai tradizionale ricetta dei suluguni. Oggi si può facilmente acquistare al supermercato o al mercato, ma solo chi l'ha assaggiato nella stessa Georgia, nella casa di una vera famiglia georgiana, conosce il vero sapore di questo formaggio
Il suluguni fritto è il sostituto perfetto per una cotoletta
Il suluguni fritto è davvero un'opzione vantaggiosa per tutti per preparare una "braciola vegetariana". Inoltre, è anche un piatto molto economico. Per lui, tutto ciò che serve (tranne mezza testa di formaggio) è 1 uovo, 2 cucchiai di farina (o pangrattato), verdura e burro per friggere. Questi sono prodotti di base. Le variazioni (e la creatività culinaria) includono origano, peperoncino, erbe essiccate di Provenza o semplicemente una miscela di spezie
Pasta frolla: ricette di torte. ricetta di pasta frolla con e senza uova
Come fare la pasta frolla? Le ricette di torte consigliano di utilizzare ingredienti completamente diversi per creare una tale base. Qualcuno lo fa sulla base di burro o margarina, qualcuno usa anche kefir, panna acida e persino massa di cagliata
Vareniki ai frutti di bosco: una ricetta passo dopo passo
Parte d'onore in tavola, soprattutto d'estate, è occupata dagli gnocchi ai frutti di bosco. Ogni hostess li prepara a modo suo
Ricotta all'olio di lino: scopo, modalità di assunzione, calorie, valore nutritivo, composizione e proprietà utili del prodotto
Non è un segreto che i latticini siano un importante materiale da costruzione per il corpo umano. E se li insaporisci con un cucchiaio di olio di lino, ottieni un piatto che viene chiamato quasi un toccasana per varie malattie. Almeno questo è dimostrato da numerose recensioni di ricotta con olio di lino. Indipendentemente dal fatto che sia così o meno, questo sarà discusso nel seguito dell'articolo
Marmellata di zenzero: ricette di cucina, foto
Se vuoi accontentare la tua famiglia con un dolce originale e allo stesso tempo proteggerla dal raffreddore, allora prepara per loro una sana marmellata di zenzero. Dal nostro articolo imparerai ricette interessanti e piccoli segreti della sua preparazione
Carbonara con pancetta e panna: ricetta
Che bello suona il nome "Carbonara con pancetta e panna"! Si capisce subito che questo piatto viene dal soleggiato Mediterraneo, o meglio, dall'Italia. Sicuramente ha un sapore altrettanto buono?
Pita con pesce in scatola: una ricetta passo passo con descrizione e foto, caratteristiche di cottura
Gli spuntini a base di lavash in fogli sottili sono popolari sui tavoli delle feste. Ci sono un numero enorme di condimenti. In questo articolo prenderemo in considerazione la pita con pesce in scatola (ricette con foto), per la quale è possibile utilizzare qualsiasi tipo di questo prodotto (saury, sardine, sgombri, salmone rosa, tonno e così via). Tali involtini non sono solo facili da preparare, ma risultano anche sostanziosi e con un gusto straordinario
Ricette di involtini di pita di pollo semplici e facili
Il rotolo sottile di lavash con pollo non è solo uno dei tipi più semplici di snack, ma anche molto soddisfacente. Inoltre, può essere preparato non solo per uno spuntino, ma anche come piatto indipendente. Tutto dipende dall'insieme degli ingredienti che faranno parte del tuo piatto. Sì, e quando si prepara una tavola festiva, una ricetta per il panino pita con pollo non sarà superflua. Diamo un'occhiata ai prodotti più convenienti in termini di composizione, ma allo stesso tempo interessanti e soddisfacenti
Conservazione delle prugne: veloce, facile e deliziosa
La conservazione delle prugne è una questione semplice e soggetta anche a un principiante. Come preparare correttamente, gustose e insolitamente le prugne per un uso futuro per godersi il gusto brillante dell'estate in inverno e reintegrare notevolmente la mancanza di vitamine? Condividiamo fantastiche ricette con te
Conservare le prugne: le migliori ricette passo dopo passo
Durante la stagione della frutta e della verdura, le massaie riempiono con entusiasmo gli scaffali delle dispense e delle cantine con barattoli di ogni tipo. Vengono utilizzati anni di ricette collaudate e campioni sperimentali. La conservazione delle prugne è molto interessante per i cuochi casalinghi. Questo frutto ha un uso molto vario. Da esso si cucinano marmellate, marmellate, marmellate, composte, e da esso si ricava un originalissimo spuntino non zuccherato, che viene utilizzato anche come contorno per la carne
Ciliegia marinata: una ricetta che adorerai. Prugna ciliegia marinata per l'inverno
Se hai già assaggiato le prugne in salamoia, allora ti piaceranno sicuramente le prugne in salamoia. Non è peggio, se non più interessante, si armonizza con un'ampia varietà di carni, è magnifico (e insolito) nelle insalate e va via più velocemente dei semi
Raccogliere l'acetosa per l'inverno in diversi modi
Il borsch verde è un popolare piatto estivo. Pertanto, molte casalinghe stanno raccogliendo l'acetosa per l'inverno. Esistono diversi modi: essiccare, congelare la massa verde, salare foglie intere e tritate, sterilizzare e inscatolare sotto forma di purè o massa bollita. In questo articolo troverai le ricette per preparare l'acetosa per l'inverno. Scegli quello più adatto a te o provane diversi. E poi nelle giornate fredde l'aroma del borsch verde regnerà spesso nella tua cucina
Zucchine grigliate deliziose e sane: le migliori ricette
Le zucchine grigliate possono servire come ottima aggiunta alla carne. Inoltre, vengono utilizzati per preparare varie insalate con formaggio, erbe aromatiche, frutti di mare e altre verdure
Come cucinare le mele nell'impasto e altri piatti a base di mele
A volte molte donne amano cucinare qualcosa di delizioso e coccolare i propri familiari. Penso che non sbaglierò se dico che tutti, senza eccezioni, amano Charlotte con le mele e le mele in pasta: grandi e piccini. Questi piatti soddisferanno sicuramente tutta la tua famiglia e la loro preparazione richiederà un minimo di tempo. Gli ingredienti di cui abbiamo bisogno li troverete sicuramente in ogni casa
Come cuocere le mele in una pentola a cottura lenta: quattro semplici ricette
Le mele al forno sono uno dei dolci più salutari. È consigliato per l'alimentazione anche a donne in gravidanza, bambini di età inferiore a un anno e persone obese. Naturalmente, molti di loro vorrebbero poter cuocere le mele in una pentola a cottura lenta. L'articolo offre 4 ricette per una varietà di gusti
Uova di quaglia. ricette di cucina
Le uova di quaglia, le cui ricette saranno discusse di seguito, sono un complesso vitaminico naturale che ha proprietà uniche. Sono usati nella nutrizione nel trattamento di malattie come anemia, diminuzione o aumento della pressione sanguigna, emicrania, varie infezioni virali, malattie dell'apparato respiratorio, tratto gastrointestinale e un disturbo del sistema immunitario del corpo
Come posso cuocere le patate con gli spicchi nel forno?
Migliaia di piatti interessanti e deliziosi possono essere preparati con le patate. Ma molte casalinghe si limitano a bollirlo, stufarlo o friggerlo. Per diversificare la tua dieta, puoi provare a cuocere le patate a fette nel forno. Ci sono molte opzioni su come farlo. Per iniziare, puoi provare quelli descritti in questo articolo
Fai in casa il biscotto più semplice
Il biscotto più semplice è buono da servire come delizioso dessert e anche per fare torte o pasticcini fatti in casa. Su come cucinare una tale prelibatezza, lo diremo nell'articolo presentato
Ricette norvegesi: salmone alla griglia
Oggi vedremo come viene cotto il salmone alla griglia. Molti chef affermano che questo pesce è un prodotto così versatile che devi cercare di non riuscire a cucinarne un piatto di qualità
Pasta al forno con carne: ricette con foto
La pasta abbinata alla carne è un piatto sostanzioso e gustoso. Tuttavia, semplicemente non è interessante cucinarli così. Che semplicemente non vengono in mente i cuochi! Usano salse diverse, aggiungono spezie ed erbe aromatiche, cuociono questi ingredienti nel forno. Le ricette di sformati di pasta con carne possono contenere anche una varietà di salse, verdure, spezie. Tutto questo porta qualcosa