2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Secondo le statistiche, le patate sono la verdura più popolare al mondo. È difficile non essere d'accordo con questa affermazione. Le persone preparano molti piatti deliziosi e interessanti da questo prodotto. Ma poche persone hanno provato a cuocere le patate a fette nel forno. Risulta così delizioso che il risultato è persino difficile da descrivere a parole.
Opzione facile
Si scopre che ci sono molti modi per cuocere le patate a spicchi nel forno. Differiscono l'uno dall' altro in diversi modi. Tra tutta la diversità, si possono distinguere i seguenti punti:
- Preparazione del prodotto principale. Le patate possono essere sbucciate o utilizzate direttamente con la buccia.
- Selezione di spezie.
- Metodo di cottura.
Cambiando questa o quella caratteristica, puoi cuocere le patate a fette nel forno in diversi modi. Ad esempio, è meglio considerare l'opzione più semplice.
Avrai bisogno dei seguenti componenti: per chilogrammo di patate - un po' di sale, 100 grammiolio vegetale e spezie (miscela di curry, coriandolo macinato, curcuma, paprika, maggiorana e pepe).
Per cuocere le patate a fette nel forno, segui questi passaggi in sequenza:
- Per prima cosa, le patate devono essere lavate accuratamente, sbucciate e tagliate a fette di media grandezza.
- Aggiungi un cucchiaino di spezie selezionate all'olio e mescola bene.
- Preriscaldare il forno.
- Ungete una teglia con olio.
- Distribuiscici sopra gli spicchi di patate, immergendoli alternativamente nel mix di spezie liquide.
- Cospargere le erbe secche rimanenti sopra.
In 30 minuti le patate saranno completamente pronte. La sua crosta croccante ne parla in modo eloquente.
Patata piccante
C'è un' altra opzione interessante. Con esso, si ottengono solo delle meravigliose fette di patata cotte al forno. Con una foto è molto più chiaro come preparare un piatto del genere. Il risultato può essere visto in anticipo con i tuoi occhi.
In questo caso, l'insieme dei prodotti sarà il seguente: 1 chilogrammo di patate, 50 grammi di olio d'oliva, pepe, 3 spicchi d'aglio, un cucchiaio di erbe secche e un cucchiaino di paprika dolce.
Il processo deve essere eseguito come segue:
- Accendi il forno in modo che abbia il tempo di riscaldarsi fino a 190 gradi.
- Lava le patate, sbucciale e tagliale a spicchi medi.
- Fai bollire separatamente l'acqua in una casseruola e mettici dentro le verdure per 3 minuti.
- Scolare il liquido, cospargere le patate con olio e cospargereerbe aromatiche. Dopodiché, deve essere steso su una teglia ricoperta di pergamena e unta d'olio.
- Infornare il cibo per 45 minuti.
- Impastare l'aglio, diluirlo con acqua e versare sulle patate con la soluzione ottenuta. Lascialo nell'armadio per altri 5 minuti.
Dopodiché, le patate fragranti possono essere portate fuori e servite.
Pezzi profumati
Ogni casalinga ha la sua opinione e solo lei può decidere come cuocere correttamente le patate al forno con le fette.
Questo può essere fatto con i seguenti ingredienti: patate, aglio semolato, sale, paprika macinata, olio vegetale e un po' di luppolo suneli.
Questa opzione è una delle più facili:
- Le patate lavate devono essere sbucciate come al solito (rimuovendo la pelle) e poi tagliate a fette della dimensione desiderata.
- Asciugare il prodotto con un tovagliolo, quindi trasferirlo in una ciotola e aggiungere tutto quanto previsto nella ricetta.
- Lasciare le fette per 15 minuti in modo che possano marinare un po'.
- A questo punto, preriscalda il forno a 180 gradi.
- Coprire la teglia con un foglio di alluminio e adagiarvi sopra le patate preparate.
- Cuocere per mezz'ora. Se necessario, è possibile girare pezzi grandi in modo che la crosta sia su tutti i lati.
A tavola un piatto del genere può essere servito in aggiunta con ketchup profumato. Se non è disponibile, andrà bene qualsiasi altra salsa o persino maionese.
Versione semplificata
Se i giovani vengono portati al lavoroverdure, non possono nemmeno essere sbucciate. Otterrete delle fette di patata molto interessanti con la buccia, cotte al forno.
L'elenco degli ingredienti per questo dovrebbe essere il seguente: per 12 patate giovani - 35 grammi di olio vegetale, un pizzico di sale, mezzo cucchiaino di basilico essiccato tritato e un po' di pepe macinato.
Metodo di cottura:
- Sciacquare e asciugare le patate. Puoi usare un tovagliolo di carta per questo.
- Tagliare ogni patata in 4 o 8 parti uguali, metterle in un piatto fondo, quindi salare e cospargere con un po' di pepe.
- Aggiungi sopra il basilico, mescola e lascia per 5 minuti da solo.
- Preriscaldare il forno a 200 gradi.
- Versare una teglia con l'olio e poi metterci sopra i pezzi di spezie in file uniformi.
- Ci vogliono solo 25 minuti per prepararsi. Durante questo tempo, il prodotto avrà il tempo di cuocere bene e la buccia sottile risulterà piacevolmente croccante al momento del morso.
Queste patate possono essere un ottimo contorno per carne o pesce.
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