Ricette popolari 2024, Settembre
Ravioli - Gnocchi italiani
Oggi vogliamo parlare di come fare i ravioli all'italiana. Questo piatto popolare in tutto il mondo è composto da pasta non lievitata e una varietà di ripieni. Hanno una varietà di forme e dimensioni e vengono serviti per il primo, il secondo e anche al posto del dessert
Ravioli agli spinaci: caratteristiche di cottura, ricette
I ravioli possono essere definiti l'analogo italiano degli gnocchi nella cucina russa e degli gnocchi in ucraino. Sono preparati con pasta non lievitata con vari ripieni (da carne, pollame, formaggio, verdure, ecc.). I ravioli agli spinaci sono tra i più buoni. Il piatto risulta succoso, leggero ed è particolarmente apprezzato dagli italiani. Nel nostro articolo presenteremo diverse ricette per ravioli ripieni di spinaci con formaggio (ricotta) e salsa di panna in una volta
Delicious Tatar baursak: ricetta
Tatar baursak, la cui ricetta esamineremo di seguito, è un piatto nazionale dell'omonima repubblica, che si presenta in tavola come un delizioso e dolcissimo dessert. Vale la pena notare che per la preparazione di un tale prodotto sarà necessaria una grande quantità di olio di semi di girasole, perché dovrebbe essere fritto
Ricette di verdure - tre casseruole
In estate, non hai davvero voglia di friggere ai fornelli con cotolette e arrosti. Inoltre, le verdure di stagione hanno invaso il mercato, ricordando che è meglio reintegrare l'apporto di vitamine in estate. Le casseruole sono sempre un piatto insolito, poiché l'insieme degli ingredienti è infinitamente vario, sono molto facili e, soprattutto, veloci da preparare. Le ricette per piatti a base di verdure aiuteranno a diversificare il menu estivo senza troppi costi, fatica e tempo
Cavolfiore in pastella: ricette
Il cavolfiore ha una composizione unica di vitamine e minerali. Ciò consente ai medici di raccomandare l'aggiunta di un vegetale alla dieta per le malattie del tratto gastrointestinale, dei vasi sanguigni e del diabete
Come cucinare il cavolfiore: ricette con foto
Come se la natura stessa ci avesse dato un'opportunità unica: mangiare i fiori! Non è un segreto che questa varietà - il cavolfiore - si distingue per le infiorescenze sviluppate, e sono loro che mangiamo. Naturalmente, la maggior parte dei cuochi alle prime armi non ci pensa troppo, non lo sa: sono più interessati a cosa cucinare il cavolfiore. Bene, qui ci sono molte opzioni e le stesse infiorescenze favoriscono un'ampia varietà di piatti. Proviamo a cucinare, vero?
Deliziosa okroshka con acqua minerale e maionese
Okroshka sull'acqua minerale è un piatto gustoso, appagante e dissetante che nessuno rifiuta mai. Vale la pena notare che una zuppa estiva così fredda includerà solo ingredienti semplici, convenienti ed economici
Ricetta dell'okroshka quaresimale in varianti
Il piatto estivo più piccante è l'okroshka. È facile da preparare, non provoca senso di pesantezza, è ricco di vitamine e piace a tutti. Ogni casalinga ha la sua ricetta distintiva per l'okroshka magra. Per i vegetariani, ci sono anche diverse opzioni per questo piatto
Salsa Worchester: composizione e proprietà utili
La salsa Wurster, o salsa "Worchester", è un condimento liquido fermentato creato da ingredienti apparentemente incompatibili dai chimici John Willie Lee e William Henry Perrins, fondatori di Lea & Perrins. Le acciughe utilizzate nella salsa vengono fatte fermentare in aceto per 18 mesi prima di essere frullate e imbottigliate a Worcester, dove la ricetta esatta è ancora un segreto gelosamente custodito
Pilluska (cavolo): ricetta di salatura georgiana
Uno dei piatti popolari della cucina georgiana è il cavolo rosso in salamoia - piluska. Per l'inverno, puoi preparare uno spazio vuoto simile usando vari metodi. Offriamo una delle ricette più popolari
Cucinare il pilaf in una pentola a cottura lenta: ricette con foto
Questo è un piatto multicomponente, il cui componente principale è il riso (ci sono però altre varianti con i cereali, come il bulgur o il mais) e la carne (ci sono anche delle eccezioni sotto forma di pesce). Certo, parleremo di pilaf
Cotolette di cavolo cappuccio: ricette di cucina, ingredienti necessari, calorie
Una brava massaia sa che le cotolette di cavolo cappuccio non sono solo una variante del contorno originale, ma anche un piatto indipendente molto utile per il corpo umano. Puoi cucinarli in molti modi (in padella, al forno e anche al vapore). In ogni caso, saranno necessari alcuni ingredienti. A seconda della ricetta specifica, la loro quantità e composizione possono variare
Pasti veloci semplici: caratteristiche di cottura, ricette e recensioni
Quando non c'è tempo per cucinare qualcosa di complesso e dispendioso in termini di tempo, è più pratico ricorrere a ricette "veloci". Ti aiuteranno a portare a termine il lavoro. I piatti semplici e veloci non avranno un sapore peggiore dei loro complessi "fratelli"
Ricetta per la preparazione e composizione del marshmallow
Oggi ti parleremo di cosa è incluso nel marshmallow. Scopriremo anche come cucinare in casa questa deliziosa prelibatezza
Torta di formaggio con ricotta: una ricetta con una foto
La torta delicata e profumata "Royal Cheesecake" non resta in tavola per molto tempo. Mi fa mangiare un altro boccone. Anche i bambini piccoli che non amano troppo la ricotta dimenticano tutti i loro capricci di gusto. La deliziosa torta di ricotta gode del loro amore speciale
Come fare l'impasto per torte senza lievito
L'impasto per torte senza lievito è facile e veloce da preparare - non c'è bisogno di aspettare ore affinché la base si lieviti correttamente
Gnocchi di carne - ricette
Gli gnocchi di carne sono un vero tesoro della cucina tradizionale ucraina. Il piatto è un successo in molti altri paesi per la sua ricchezza, ottimo gusto, disponibilità di ingredienti e semplicità. Nella nostra pubblicazione considereremo le singole varianti del piatto, evidenzieremo le ricette più interessanti
Lazy Kurnik - una vacanza sulla tua tavola
Kurnik è una delle varietà di torta russa, caratterizzata da una varietà di ripieni e impasti. La patata con carne è una combinazione preferita della maggior parte dei russi. Bene, una torta con un tale ripieno è amata da adulti e bambini. La carne può essere quasi tutto: pollo, maiale, anatra o oca. La differenza sta solo nel gusto, nel tipo di impasto e nel tempo di cottura. Alcune artigiane producono un impasto semplice: liquido, aspic
Torte con frutti di bosco freschi in una pentola a cottura lenta: ricette
Le torte con frutti di bosco freschi possono conquistare qualsiasi buongustaio. In estate si possono cucinare con qualsiasi ingrediente: lamponi, caprifoglio, fragole, ribes, mirtilli
Torta di ribes rosso in una pentola a cottura lenta: ricetta con foto
Oggi parleremo di come fare la torta di ribes rosso. Vedrai che in poco tempo e con il minimo sforzo potrai preparare un ottimo dessert che delizierà tutti i membri della famiglia
Come fare lo sciroppo d'arancia?
Come fare lo sciroppo d'arancia? Perché è bravo? Troverai le risposte a queste e ad altre domande nell'articolo. Lo sciroppo di agrumi profumato è ottimo per creare bevande e impregnare strati di torta. Come fare lo sciroppo d'arancia, scoprilo di seguito
Gli snack vegetali più golosi: le ricette. Spuntini di verdure per l'inverno
Difficile immaginare il nostro menu invernale senza le insalate preparate in estate e in autunno. Deliziosi snack vegetali sono un'ottima opzione sia per la tavola festiva che per tutti i giorni
Polpette ai funghi: ricette di cucina
Nell'articolo prenderemo in considerazione una varietà di ricette per le polpette ai funghi, imparerai come cucinare correttamente il piatto, che salsa preparare per renderle tenere e succose. Le spiegazioni dettagliate del lavoro ti aiuteranno a far fronte facilmente alla preparazione di questo semplice piatto e a servirlo magnificamente sul tavolo
Tagliata ai funghi: i segreti della cucina
Il trito con i funghi è sempre una vera festa del gusto. Ma se vuoi imparare a cucinare questa prelibatezza, dovrai provare. Non pensare che basti battere un pezzo di maiale con un martello, friggerlo con i funghi e aggiungere le spezie per ottenere un buon risultato
Cuocere le frittelle di patate al forno
Pochi lo sanno, ma le frittelle di patate al forno risultano croccanti e gustose come in una padella. Inoltre, questi prodotti sono molto più utili. Dopotutto, sono preparati con una quantità minima di olio
Piatti d'oca: ricette per cucinare a casa
L'oca saporita e ben cotta al forno è un capolavoro culinario davvero delizioso. La carne d'oca ha un gusto molto originale, quindi il suo costo è generalmente molto più alto del prezzo della carne di pollo. Come hai capito, la carne d'oca si ottiene meglio proprio se viene cotta al forno. Oggi discuteremo delle ricette d'oca più popolari al forno, oltre a una grande quantità di altre informazioni utili. Iniziamo
Deliziosa ricetta al tabacco di pollo
La ricetta del pollo al tabacco ci è venuta dalla cucina caucasica. Questo piatto tenero, gustoso e profumato è la carne di pollo fritta con spezie e spezie profumate in una speciale padella spessa. Nonostante il fatto che i polli al tabacco siano preparati abbastanza facilmente, è necessario conoscere alcune sottigliezze
Porzione di cetriolini di pollo: una ricetta al forno con verdure
Il pollo porzionato, la ricetta di cui vi proponiamo oggi, è un piatto molto interessante. I bambini staranno benissimo sulla tavola delle feste, non occupano molto spazio nel piatto e sono belli quando vengono serviti. Non hanno bisogno di essere tagliati: una porzione è una carcassa di pollo. Veloce, conveniente, gustoso
Il cibo messicano è il sapore di un paese vivace
Il cibo messicano è insolito, speziato ed esotico. Molti nomi stravaganti denotano piatti insoliti per gli europei, ma molto gustosi
Come cucinare e decorare la torta delle Forze Aeree in modo originale per le feste
Come decorare una torta per l'Airborne Forces Day. Decorazione per una torta in onore della vacanza professionale dei paracadutisti. Ricetta torta per il giorno del paracadutista
Marmellata di mirtilli: ricetta, proprietà utili, calorie
Di tutti i tipi di marmellata, molte persone preferiscono il mirtillo. Una piccola bacca blu scuro, ricoperta da un rivestimento di cera, ha un gusto ricco e dolce e i benefici dei mirtilli sono molto difficili da sopravvalutare. Ad esempio, durante la seconda guerra mondiale, la marmellata di mirtilli faceva parte della dieta dei piloti britannici. Eppure, in uno dei villaggi della regione della Transcarpazia (Ucraina), è stato eretto un intero monumento in bronzo in onore della bacca. Come cucinare una sana marmellata di mirtilli nella tua cucina, lo diremo nel nostro articolo
Come cucinare i pancake con lievito secco? Ricetta
I pancake con lievito secco, la cui ricetta è abbastanza semplice, sono sorprendentemente sottili, teneri e spumosi. Hanno un ottimo sapore acidulo e sono un ottimo dessert
Deliziose e belle frittelle traforate: un modo originale di cucinare
Se sei stanco delle solite frittelle, al posto di quelle a colazione puoi cucinare frittelle traforate. Vale la pena notare che sono realizzati molto rapidamente e facilmente. Tuttavia, nel processo di frittura di un tale dessert, dovrai fare ogni sforzo e immaginazione
Frittelle Kefir: ricetta, caratteristiche e consigli
Le frittelle sono amate in ogni famiglia. Dolci, con la ricotta, con la carne, possono essere un piatto unico e un dolce. E se ci avvolgi erbe fresche e insalata, otterrai anche uno spuntino salutare. Ogni hostess li prepara a modo suo. Ad alcuni piacciono i pancake spessi, altri come i pancake sottili. Molti li cucinano con latte fresco, ma ti assicuriamo che risulta altrettanto bene con il kefir. Oggi considereremo le migliori ricette per frittelle su kefir. Tra questi, sei sicuro di scegliere quelli che la tua famiglia amerà
Salsa di soia: applicazione e ricette
Recentemente, sempre di più sugli scaffali ha cominciato ad apparire salsa di soia. Il suo utilizzo nelle ricette di vari piatti non è solo una moda dei tempi. Le sue proprietà uniche erano note nell'antichità e ora aiutano a preparare molti piatti gustosi e salutari in breve tempo
Carpa argentata al cartoccio: ricetta di cucina
Nella cucina moderna, ci sono un numero enorme di ricette per cuocere il pesce. Tutti differiscono l'uno dall' altro per varie spezie e speciali segreti di cucina ideali per un tipo specifico di prodotto. Ecco perché la ricetta per cuocere la carpa argentata è completamente diversa da alcuni metodi di cottura di altri pesci. Richiede un'attenta preparazione e un adeguato decapaggio
Frittelle al cioccolato: ricetta e ingredienti
All'inizio di ogni anno, i cittadini russi hanno vacanze importanti e amate una dopo l' altra. Durante la settimana di Carnevale, è consuetudine cuocere le frittelle tradizionali o al cioccolato. Considereremo le ricette di maggior successo di quest'ultimo in questo articolo
Frittelle senza uova con latte acido: è possibile. Condimenti per frittelle e ricette semplici
Pensavi fosse impossibile? I tuoi amici sono diventati improvvisamente vegetariani, stavano per venirti a trovare, ma tu sai solo cucinare i pancake con le uova? Non preoccuparti, perché puoi cucinare i pancake secondo una ricetta speciale. Le frittelle senza uova al latte acido non sono peggio di quelle preparate alla maniera classica: bordi traforati, leggeri e croccanti
Frittelle di lievito: le migliori ricette
Alcune delle ricette più semplici e deliziose per frittelle di lievito lussureggianti e traforate secondo le migliori tradizioni della cucina nazionale russa. Istruzioni dettagliate per la cottura, elenchi dettagliati degli ingredienti, caratteristiche della prelibatezza e segreti della sua fabbricazione
Ricetta crema proteica a casa, segreti di cucina
Crema proteica - molto popolare e spesso utilizzata nella preparazione di dolci. È obbediente, facile da colorare, mantiene bene la sua forma. Esistono diverse ricette base di creme proteiche. Imparerai di più su di loro e sulle sfumature del lavoro con questa crema dall'articolo