Torta di ribes rosso in una pentola a cottura lenta: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le torte con i frutti di bosco sono particolarmente importanti in estate. Pertanto, durante questo meraviglioso periodo, ogni hostess può sperimentare e decorare i suoi dolci a sua discrezione.

Oggi parleremo di come fare la torta di ribes rosso. Vedrai che in poco tempo e con il minimo sforzo potrai preparare un ottimo dessert che delizierà tutti i membri della famiglia.

Torta biscotto al ribes rosso in una pentola a cottura lenta

Questo dessert sarà molto tenero e gustoso. Aggiungendo il ribes, la torta acquisirà una piacevole acidità e un aroma meraviglioso. Allora, di quali ingredienti abbiamo bisogno per questo delizioso dessert?

• Ribes - vetro.
• Uovo grande - 4 pezzi
• Farina di prima qualità - un bicchiere.
• Zucchero o sabbia zuccherata - un bicchiere.
• Lievito in polvere o lievito in polvere - 1,5 cucchiaini
• Amido - 2,5 cucchiaini
• Sale.

Suggerimenti passo dopo passo

Sbattere tutte le uova in una ciotola e mescolarle con lo zucchero, salare un po' e iniziare a sbattere (7 minuti). La miscela dovrebberaggiungere uno stato di schiuma stabile.

Incorpora con cura la farina e il lievito usando un cucchiaio di legno. È meglio farlo gradualmente in modo che la nostra miscela di uova e zucchero non perda la sua consistenza.

Risciacquare il ribes (cerca di selezionare le bacche intere) e metterlo nell'amido. Arrotolare bene le bacche, quindi inserirle nell'impasto. Mescolare delicatamente, facendo attenzione a non danneggiare il nostro ingrediente principale.

Accendi il multicucina in modalità "Cottura". Lubrificare la ciotola con olio e cospargere generosamente di semola. Inserire l'impasto, chiudere il coperchio e impostare il tempo - 40 minuti.

Dopo la cottura, rimuovi la torta utilizzando la vaschetta per la cottura a vapore. Lascia raffreddare il dolce. Ora puoi iniziare a mangiare.

Prima di mangiare, la torta di ribes rosso (in una pentola a cottura lenta) può essere cosparsa di zucchero a velo, frutti di bosco o versata sul cioccolato fuso. Quindi assumerà un aspetto più festoso. Buon appetito!

Deliziosa torta sveva al ribes rosso

Questo dolce profumato piacerà a tutti senza eccezioni, specialmente ai piccoli e capricciosi buongustai. Quindi, per fare una torta di ribes rosso, acquista i seguenti prodotti:

• ribes rosso (puoi usare congelato) - 600-700 g;
• farina di alta qualità, setacciata – 1,5 cucchiai;
• burro - 125 g;
• zucchero o zucchero a velo - 220 g;
• lievito in polvere (lievito in polvere) - 1 cucchiaino;
• uova grandi - 3 pz.;
• amido - 1 cucchiainol.;
• un pizzico di sale.

Processo di cottura

Tritare il burro insieme alla farina in piccole briciole. Versare la miscela risultante in un contenitore separato. Aggiungi 100 g di zucchero, mezzo cucchiaino di lievito e un pizzico di sale.

Separare gli albumi dai tuorli. Metti la prima in frigorifero. Metti i tuorli nelle briciole di farina.

Impastare l'impasto con le mani. Dovrebbe raccogliersi rapidamente in un grumo. Avvolgere l'impasto formato con pellicola e riporre in frigorifero per 20 minuti.

Nel frattempo, sciacquare accuratamente il ribes sotto l'acqua corrente e versarlo in uno scolapasta. Agitare un paio di volte. Dopodiché, metti le bacche su un asciugamano per drenare il liquido in eccesso.

Rimuovi gli albumi dal frigorifero e battili fino a ottenere uno stato di schiuma stabile. Con attenzione, per non disturbare la consistenza, versare lo zucchero rimanente, l'amido, 1 cucchiaio. l. farina e lievito. Successivamente, puoi aggiungere il ribes.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungete i bordi della teglia con olio vegetale. Tirate fuori dal frigo l'impasto ben freddo e stendetelo. Non dimenticare i bordi attorno ai bordi. Versare sopra il ripieno. Metti la torta in forno per 30 minuti. Ridurre la temperatura a 150 gradi 10 minuti prima di essere pronti. Lascia raffreddare la torta prima di bere il tè.

Ecco fatto, il nostro piatto è pronto! La ricetta della torta di ribes rosso è apparentemente molto semplice. Buon appetito!

Torta di sabbia con ribes in una pentola a cottura lenta

Questa è una deliziaanche un cuoco alle prime armi che non sa nulla di cottura può cucinare, soprattutto se è a portata di mano un dispositivo meraviglioso come una pentola a cottura lenta. Per preparare questo piatto avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• panna acida ricca di grassi - 50 ml;
• margarina o burro - 10 g;
• zucchero a velo o zucchero - mezzo bicchiere multiplo;
• farina di alta qualità (setacciata) - 1,5 tazze multiple;
• bicarbonato di sodio - mezzo cucchiaino.

Per il ripieno:

• ribes rosso - 1 multi-bicchiere;
• mela grande - 1 pezzo;
• panna acida ricca di grassi - 200 ml;
• farina di alta qualità - 2, 5 cucchiai. l.;
• uovo grande - 1 pz.;
• zucchero - 1 tazza multipla.

Cucinare uno shortcake al ribes rosso passo dopo passo

Tritare la margarina insieme alla farina con un coltello fino a ottenere delle briciole fini (puoi strofinarla su una grattugia grossa). Immettere la quantità di zucchero indicata e mescolare fino a quando non si unisce al burro. Aggiungi la panna acida. Aggiungere la farina, il bicarbonato e impastare delicatamente l'impasto. Avvolgere con pellicola e conservare in frigorifero.

Sciacquare il ribes sotto l'acqua corrente e lasciarlo in uno scolapasta per far scolare l'acqua. Quindi disporre le bacche su un asciugamano. Sbucciare la mela, privarla del torsolo e tagliarla a fettine.

Togli l'impasto dal frigorifero. Accendere il multicucina in modalità "Cottura". Lubrificare la ciotola con olio vegetale. Livellare l'impasto nella capacità del multicucina. Non dimenticare i bordi attorno ai bordi. Disporre sopra le mele, poi il ribes. Versare la miscela diuova e zucchero. Impostare il tempo a 65 minuti. Dopo il segnale, apri il coperchio e controlla il grado di prontezza (usando uno stuzzicadenti o un fiammifero). Se necessario, lasciare cuocere per altri 10-15 minuti.

Il dessert finito deve essere raffreddato e rimosso dal contenitore. La torta di pasta frolla al ribes rosso in una pentola a cottura lenta è pronta. Buon appetito!

Torta di lievito con ribes

Questa meravigliosa e semplice ricetta è assolutamente da provare. Dopotutto, cucinare in casa questa torta fragrante e tenera non richiederà molto sforzo. Quindi, ottieni i seguenti prodotti:

• farina di prima scelta - mezzo chilo;
• zucchero a velo - 100-110 g;
• lievito secco - 2 cucchiaini;
• olio vegetale raffinato - 100 ml;
• latte cagliato o kefir - 200 ml;
• ribes rosso - 1,5 tazze;
• amido - 3 cucchiai. l.;
• sale - un pizzico.

Cucinare il dolce passo dopo passo

La torta di lievito con ribes rosso, la cui foto è presentata appena sotto, sarà molto gustosa se il kefir viene riscaldato fino a quando lo yogurt non si separa. Successivamente, aggiungi olio raffinato, 50 g di zucchero semolato e sale. Agitare. Setacciare la farina e aggiungere il lievito. Inserisci il kefir con burro e zucchero nella miscela secca. Impasta la pasta. Coprilo con un asciugamano e lascialo per mezz'ora in un luogo caldo. Sciacquare e asciugare il ribes rosso. Arrotolare le bacche nell'amido.

Coprire la teglia con carta da forno. Dividere l'impasto in due parti disuguali. Dalla forma più grandetorta e adagiatela su una teglia. Liscia su tutta la superficie. Spolverizzate sopra i frutti di bosco e lo zucchero rimanente. Dalla seconda parte dell'impasto, formare delle strisce, che vengono poste sopra il ripieno a forma di reticolo. Crea un bordo intorno. Lasciare il piatto per 30 minuti in un luogo caldo. Nel frattempo preriscaldate il forno a 180 gradi. Rompi l'uovo e separa il tuorlo dalle proteine. Lubrificare per ultimo il dessert infuso. Per evitare che la torta di ribes si bruci in superficie, infornatela per i primi 15 minuti, coperta con un foglio di alluminio. In totale, avrai bisogno di 35 minuti per cucinare.

Cospargere il dessert raffreddato con zucchero a velo e servire. Buon tea party!