Deliziose e belle frittelle traforate: un modo originale di cucinare

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Se sei stanco delle solite frittelle, al posto di quelle a colazione puoi cucinare frittelle traforate. Vale la pena notare che sono realizzati molto rapidamente e facilmente. Tuttavia, nel processo di frittura di un tale dessert, dovrai fare ogni sforzo e immaginazione. Infatti, per ottenere un prodotto bello e originale, è necessario utilizzare non un semplice mestolo, ma una bottiglia con un foro nel coperchio.

Come cucinare frittelle a rete gustose e insolite

Ingredienti richiesti:

• 3% di latte fresco - 700 ml;
• uova di gallina di dimensioni standard - 2 pz.;
• bibita da tavola - 1/3 cucchiaio da dessert;
• farina di frumento - 6-9 cucchiai grandi (aggiungere a tua discrezione);
• sale da tavola - 2-3 pizzichini;
• burro senza "amarezza" - 1 confezione o 160-170 g;
• zucchero semolato - 1,6 cucchiai grandi;
• olio di semi di girasole inodore - 57 ml (per friggere il dessert).

Il processo di preparazione della base

Anche i pancake traforati sull'acquafresco e poco gustoso. Pertanto, per preparare un piatto così dolce dovrebbe essere utilizzato il 3% di latte fresco. Deve essere versato in un piatto da due litri, leggermente riscaldato, quindi spegnere la soda da tavola. Successivamente, è necessario versare sale da cucina, zucchero semolato in una bevanda calda, rompere anche 2 uova e aggiungere la farina di frumento. Per rendere le frittelle traforate gustose e senza grumi, si consiglia di mescolare tutti gli ingredienti sopra con un mixer. Come risultato di un'accurata montatura, dovresti ottenere una pastella abbastanza. Se improvvisamente diventa denso, puoi aggiungere un po' d'acqua normale.

Trattamento termico

Affinché i pancake traforati corrispondano completamente al loro nome originale, dovrebbero essere fritti in una padella usando non un mestolo o un cucchiaio grande, ma una bottiglia di plastica. Un contenitore di acqua minerale è adatto a questo. Deve essere lavato e quindi praticare un foro con un diametro di 5 millimetri nel coperchio. Quindi, metti la pastella per pancake nel contenitore e inizia a friggerla.

Prima di cucinare i pancake traforati, dovresti prendere una padella, versarci 5-6 cucchiai grandi di olio vegetale e poi scaldarla forte per fare un leggero fumo. Successivamente, è necessario disporre una base di pancake in un piatto caldo. Con l'aiuto di una bottiglia di plastica e un foro nel coperchio, puoi creare schemi completamente diversi e bizzarri. Quando la loro parte inferiore è rosolata, il dolce va rigirato con una spatola e fritto anche dall' altro lato.mano.

Per rendere le frittelle traforate non solo belle, ma anche gustose, devono essere ricoperte a caldo con burro fresco. Successivamente, ogni prodotto finito deve essere avvolto a sua volta in un triangolo e messo su un piatto piano.

Come servire correttamente

Le frittelle traforate fatte con una bottiglia di plastica dovrebbero essere servite agli ospiti in uno stato leggermente freddo o caldo. Inoltre, un dessert così gustoso e soddisfacente dovrebbe essere servito con tè dolce, miele, marmellata di frutti di bosco o frutta, latte condensato, marmellata e altri dolci, con i quali i pancake diventeranno molto più gustosi.