Cibo delizioso 2024, Novembre

Funghi porcini: come essiccarli in diversi modi

Funghi porcini: come essiccarli in diversi modi

Di tutti i doni del bosco, i funghi porcini sono senza dubbio i più apprezzati. Come essiccarli e raccoglierli in diversi modi è descritto in questo articolo. Le conoscenze acquisite saranno utili anche nella lavorazione di prodotti coltivati nel proprio giardino o in serra

Salmone marinato: una ricetta passo passo con una foto

Salmone marinato: una ricetta passo passo con una foto

Il salmone non è un pesce economico, ma se si ha la fortuna di ottenere un pesce gustoso e salutare, è meglio cuocerlo subito, poiché il congelamento ripetuto rovina sia il gusto che le proprietà utili della prelibatezza. Il pesce può essere affumicato, salato o cotto in salamoia a casa

Shtolen: una ricetta per un dolce natalizio tedesco

Shtolen: una ricetta per un dolce natalizio tedesco

Ogni paese ha i suoi piatti tradizionali quotidiani e festivi. Soprattutto le persone apprezzano, apprezzano e trasmettono di generazione in generazione i piatti per una varietà di occasioni speciali. E se, ad esempio, gli inglesi sono orgogliosi dei loro budini, assicurando che non sanno come cucinarli correttamente da nessun' altra parte, allora in Germania gli adit sono tenuti in grande considerazione. La sua ricetta, bisogna ammetterlo, è molto meno pretenziosa e difficile da eseguire rispetto alla prelibatezza preferita dagli inglesi. Ma il risultato non sarà peggiore

Maiale appetitoso con i funghi: 6 ricette più interessanti

Maiale appetitoso con i funghi: 6 ricette più interessanti

Non sempre una combinazione di diversi tipi di prodotti dà un buon risultato. Ma ci sono anche eccezioni alla regola. Ad esempio, il maiale con funghi è due componenti, dai quali si ottengono piatti non solo gustosi e fragranti, ma anche sostanziosi e ipercalorici. È questo risultato che molte casalinghe stanno cercando di ottenere eliminando le opzioni per il pranzo o la cena. Questo articolo descrive diverse ricette interessanti a cui dovresti assolutamente prestare attenzione

Zucchine al forno: ricetta con foto

Zucchine al forno: ricetta con foto

Per imparare a cucinare le zucchine al forno, non ti resta che considerare nel dettaglio una delle ricette descritte di seguito. Dopodiché, non resta che raccogliere gli ingredienti giusti e puoi tranquillamente metterti al lavoro. A proposito, va notato che molti piatti di zucchine sono classificati come dietetici e ipocalorici

Salsa: varie varianti

Salsa: varie varianti

Se sei un fan dei sapori accesi e accesi, la salsa salsa sarà l'opzione migliore per te. È preparato con verdure, aggiungendo peperoncino piccante. Come cucinare la salsa di salsa fatta in casa con le tue mani, nelle condizioni della cucina - lo diremo nel nostro prossimo articolo

La marmellata di pere è una dolce delizia

La marmellata di pere è una dolce delizia

Quante varietà di marmellata e marmellata si possono fare durante la stagione della raccolta dei frutti! Ci sono così tante opzioni che è quasi impossibile elencarle tutte. Pertanto, ti parleremo in dettaglio di come preparare la marmellata di pere per l'inverno. Una pera è un frutto alla portata di tutti, comune in qualsiasi territorio e molto gustoso. Fa una prelibatezza molto gustosa, dolce e profumata

Farina di amaranto: perché è preziosa

Farina di amaranto: perché è preziosa

Il nostro tempo è caratterizzato dalla ricerca di prodotti alimentari alternativi inventandone di nuovi o facendo rivivere quelli dimenticati. Questi includono farina e olio di amaranto, che sono popolari in tutto il mondo. Hanno elevate proprietà benefiche e dietetiche, quindi vengono consumate da chi conduce uno stile di vita sano

Il ravanello Daikon è un delizioso nuovo arrivato nei nostri letti

Il ravanello Daikon è un delizioso nuovo arrivato nei nostri letti

La maggior parte dei russi ama i ravanelli e i ravanelli in un modo o nell' altro. Molti di noi amano le insalate di stagione a base di queste verdure. Ma, sfortunatamente, non così spesso nella nostra dieta appare un prodotto così gustoso come il ravanello daikon, che in molti paesi (soprattutto in Giappone) è considerato molto utile

Cos'è un fungo livido?

Cos'è un fungo livido?

Il fungo livido, piuttosto raro per le nostre foreste, è difficile da confondere con qualsiasi altra specie. Il suo cappello può raggiungere un diametro di dodici centimetri e avere sia una forma sferica che una a cuscino

Cucina tradizionale britannica: le migliori ricette

Cucina tradizionale britannica: le migliori ricette

La cucina britannica è spesso criticata da buongustai e buongustai. Gli inglesi apprezzano la praticità e quindi raramente prestano attenzione sia alla forma che al contenuto di pranzi e cene. Tuttavia, alcuni piatti nazionali del Regno Unito sono ampiamente conosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Oggi vogliamo parlarvi delle caratteristiche della cucina britannica e proporvi anche alcune ricette semplici ma piuttosto interessanti

Balyk è una prelibatezza di carne. Cucinare il balyk a casa

Balyk è una prelibatezza di carne. Cucinare il balyk a casa

Balyk è una prelibatezza con un gusto e un aroma piacevoli e delicati. Manzo, maiale e persino pollo sono adatti per la sua preparazione. Ma il più succoso proverrà dalla carne di maiale con un piccolo strato di grasso. Balyk a casa è abbastanza facile da cucinare. Vogliamo proporvi una ricetta che non richieda formazione e competenze particolari

Torte di pesce al salmone

Torte di pesce al salmone

Ognuno di noi sa che pesce e frutti di mare sono ingredienti essenziali per il menu, perché hanno tanti elementi utili. Devono essere presenti nella dieta come fonte di proteine. Inoltre, il pesce ha una quantità minima di grassi, il che lo rende dietetico, ma non per questo meno prezioso e nutriente

Pasta alla carbonara con pollo - le migliori ricette

Pasta alla carbonara con pollo - le migliori ricette

La pasta alla carbonara è il piatto più popolare in Italia e ha conquistato milioni di cuori in tutto il mondo. Il segreto del suo successo è che viene preparato con i prodotti disponibili e impiega una media di mezz'ora per cucinare. Diamo un'occhiata ad alcune ricette in cui il pollo è l'ingrediente principale

Fagioli in scatola al pomodoro. La migliore ricetta

Fagioli in scatola al pomodoro. La migliore ricetta

Poche casalinghe fanno a meno dei preparativi per l'estate-autunno per l'inverno, se in seguito non vogliono acquistare la conservazione di qualità sospetta a prezzi folli. I fagioli, utili e usati in svariate ricette, sono ormai venduti in qualsiasi supermercato. Tuttavia, nessun fagiolo in scatola nel pomodoro acquistato in negozio può essere paragonato a quelli fatti da te, tenendo conto delle tue preferenze

La salamoia è una salamoia salata per la lavorazione di carne, pollame o pesce

La salamoia è una salamoia salata per la lavorazione di carne, pollame o pesce

Cosa significa questa miscela insolita? La salamoia è una soluzione forte di normale sale da cucina, utilizzata per salare varie materie prime di origine animale. Inoltre, nella cucina di alcuni popoli, le salse servite con carne e pesce hanno lo stesso nome

Impasto per belyashi. segreti di cucina

Impasto per belyashi. segreti di cucina

L'impasto Belyashi ha proprietà speciali, quindi è necessario osservare alcune sottigliezze durante la preparazione. Quale? Leggere sotto

Pan di zenzero quaresimale: una ricetta con una foto. Ricetta quaresimale del pan di zenzero al miele

Pan di zenzero quaresimale: una ricetta con una foto. Ricetta quaresimale del pan di zenzero al miele

Il panpepato quaresimale, la cui ricetta esamineremo più avanti, è un dolce delizioso e delicato, la cui preparazione non richiede molto impegno e tempo. Una tale prelibatezza può essere preparata in sicurezza anche durante la Grande Quaresima ortodossa. Dopotutto, non contiene prodotti proibiti come uova, latte, ecc

Mash - una ricetta per cucinare legumi esotici

Mash - una ricetta per cucinare legumi esotici

Mash, la cui ricetta non è nota a tutti, è un raro visitatore dei nostri mercati. Questo è un legume che viene coltivato in Asia centrale, più spesso in Azerbaigian e Uzbekistan. In Russia, la sua popolarità è molto inferiore, diciamo, alle lenticchie, e questa è una grande omissione, dal momento che il fagiolo mung è solo un deposito di proteine vegetali

Ricetta per una deliziosa okroshka. Okroshka su kvas, kefir, siero di latte

Ricetta per una deliziosa okroshka. Okroshka su kvas, kefir, siero di latte

La ricetta della deliziosa okroshka è nota a molti residenti del nostro paese. Dopotutto, questo piatto estivo è primordialmente russo e viene preparato molto spesso in casa

Come cucinare il pesce in padella in modo veloce e gustoso: le migliori ricette e recensioni

Come cucinare il pesce in padella in modo veloce e gustoso: le migliori ricette e recensioni

Se stai cercando ricette per pranzo o cena, fai attenzione a questo articolo. In esso parleremo di come cucinare un delizioso pesce in padella e al forno

Cucina inglese - tradizioni e ricette

Cucina inglese - tradizioni e ricette

La cucina inglese oggi conserva e trasmette alla gente un gran numero di ricette tradizionali del passato, a base di cereali e verdure, pesce e carne. Nelle ricette utilizzate in cucina, tipiche di Foggy Albion, non vengono praticamente utilizzate spezie e salse piccanti. Per apparecchiare la tavola vengono utilizzati condimenti in bottiglie speciali destinate ai piatti. Le spezie acide, piccanti e altre vengono aggiunte direttamente durante i pasti

Ricette per cucinare il pollo con melanzane e pomodori al forno

Ricette per cucinare il pollo con melanzane e pomodori al forno

Il pollo tenero si sposa benissimo con le melanzane piccanti. Sulla base di questo tandem alimentare si ottengono piatti gustosi e profumati. Il post di oggi contiene le migliori ricette di pollo al forno con melanzane e pomodori

Pollo con melanzane in pentola a cottura lenta: ricette

Pollo con melanzane in pentola a cottura lenta: ricette

Il pollo con le melanzane si prepara in modo facile e semplice. Questa combinazione di prodotti può essere utilizzata nei secondi piatti, nelle insalate e in tutti i tipi di snack

Come cucinare le melanzane sfiziose: ricette

Come cucinare le melanzane sfiziose: ricette

Le melanzane sono un frutto gustoso e salutare ricco di fibre. Si abbinano bene con funghi, verdure, carne macinata, erbe e spezie varie, il che li rende incredibilmente apprezzati dagli specialisti della cucina domestica. Ci sono molte ricette su come cucinare deliziosamente le melanzane

Un semplice piatto delle feste: scaloppina di maiale

Un semplice piatto delle feste: scaloppina di maiale

I francesi, che si sforzano di essere “raffini” in tutto, e soprattutto in cucina, prescrivono di fare una scaloppina di maiale perfettamente rotonda o, nel peggiore dei casi, ovale. Non saremo così furbi da tagliare il filetto con stampi speciali, come nei costosi ristoranti gourmet. Alla fine, il segreto di questo piatto non è nella forma, ma nella carne giusta, un'attenta repulsione e una buona frittura

Come cuocere il maiale al forno? Le migliori ricette per la tua tavola

Come cuocere il maiale al forno? Le migliori ricette per la tua tavola

In re altà non è difficile cuocere la carne di maiale al forno. Sorpreso? Tuttavia, questo è vero: anche un principiante nel mondo della cucina sarà in grado di far fronte alle ricette proposte. Pertanto, piuttosto, fai scorta degli ingredienti necessari e vai avanti, comprendi le nuove vette di questa abilità

Sugo Di Panna Acida: Ricette

Sugo Di Panna Acida: Ricette

Come fare la salsa di panna acida per la pasta? Cosa sarà necessario per questo? Cosa si può aggiungere al classico sugo di pasta con panna acida per migliorarne il gusto? Ricette per la pasta alla panna acida

Ricetta per la carpa argentata al forno. Cosa si può cucinare dalla carpa argentata fresca

Ricetta per la carpa argentata al forno. Cosa si può cucinare dalla carpa argentata fresca

La carne di carpa argentata sazia perfettamente. Inoltre, è molto disponibile. In cucina, questo pesce è assolutamente senza problemi

Cupcake negli stampi - dolci e non molto dolci

Cupcake negli stampi - dolci e non molto dolci

I muffin negli stampi, o, come vengono anche chiamati, cupcakes, sono un'opzione meravigliosa per la cottura delle feste e di tutti i giorni. Sono convenienti in quanto sono facili da decorare e di per sé sembrano molto originali

Ricetta dei biscotti alla mela

Ricetta dei biscotti alla mela

Apple Cookie ha molte opzioni di cottura. In questo articolo, ti presenteremo le ricette più semplici che possono essere facilmente utilizzate se hai il desiderio di fare una cottura veloce per tutta la famiglia

Melone essiccato: ricette per cucinare in asciugatrice elettrica e forno

Melone essiccato: ricette per cucinare in asciugatrice elettrica e forno

Il melone essiccato è un'ottima opzione per uno spuntino o un dessert sano. Puoi servirlo a cena, portarlo con te in viaggio o semplicemente fare uno spuntino fuori pasto a casa. Il frutto conserva gran parte della sua dolcezza una volta essiccato, rendendolo un'ottima alternativa al cioccolato e alle caramelle. È necessario tagliare e asciugare il melone e quindi conservarlo correttamente per mantenere il prodotto fresco e sicuro

Ricette per tutte le occasioni: polpette al sugo e senza

Ricette per tutte le occasioni: polpette al sugo e senza

Le cotolette sono uno dei piatti di carne più popolari tra molti popoli del mondo. C'è un numero enorme di ricette per la loro preparazione, forme di trattamento termico e molte altre sottigliezze che chef professionisti e brave casalinghe hanno sempre in magazzino. Conosciamone alcuni

Cotolette dietetiche. ricette semplici

Cotolette dietetiche. ricette semplici

Le cotolette dietetiche sono un'ottima scelta per chi decide di aggiungere piatti gustosi e salutari al proprio menu. In questo articolo imparerai come preparare facilmente una deliziosa cena per te e per i tuoi cari

Lombo di agnello al forno: ricetta

Lombo di agnello al forno: ricetta

Il lombo è una delle parti più tenere dell'agnello. Pertanto, è spesso usato in cucina. La carne è tenera e morbida

Cotolette di pollo deliziose: ricette

Cotolette di pollo deliziose: ricette

La cotoletta di pollo è un prodotto molto popolare da molti anni. A base di tenera carne dietetica, non è solo gustoso, ma anche molto salutare. Tipicamente, tali cotolette sono fatte con filetti tagliati dall'osso del petto di pollo. In alcuni casi, per preparare la carne macinata, viene macinata in un tritacarne, e talvolta viene semplicemente tagliata a pezzi con un coltello affilato. Per conferire ai prodotti un gusto e un aroma speciali, alla miscela iniziale viene aggiunta una varietà di prodotti (verdure, formaggi e altri)

Piatti di carne: ricette di cucina

Piatti di carne: ricette di cucina

La carne è un prodotto molto gustoso e salutare ampiamente utilizzato in cucina. Prepara zuppe, insalate, secondi e condimenti incredibilmente appetitosi e sostanziosi per torte salate fatte in casa. Nell'articolo di oggi verranno pubblicate le ricette più interessanti per cucinare la carne

Frittelle di patate succose e rubiconde su una grattugia grossa

Frittelle di patate succose e rubiconde su una grattugia grossa

Draniki su una grattugia grossa ha un gusto speciale. Le patatine grandi rendono i pancake teneri, succosi e croccanti allo stesso tempo. L'insieme dei prodotti e il principio di preparazione non differiscono dalla ricetta standard, ma ci sono una serie di sfumature e caratteristiche

Cucina bielorussa: onorando le tradizioni e la cucina moderna

Cucina bielorussa: onorando le tradizioni e la cucina moderna

La cucina bielorussa si è formata nel corso di molti secoli sotto l'influenza di varie culture. Gli ingredienti principali sono patate, funghi e cereali. I piatti di carne si trovano raramente, ma sono abbastanza soddisfacenti e vari. Considera alcune ricette per piatti popolari

Cucinare una varietà di frittelle di patate: ricetta, ricetta, ricetta

Cucinare una varietà di frittelle di patate: ricetta, ricetta, ricetta

Draniki bielorusso - le stesse frittelle di patate. Ogni massaia può avere la sua ricetta per la sua preparazione. Quella classica si presenta così: sbucciate e grattugiate le patate crude, potete anche grosse. Cerca solo di farlo in fretta, perché la verdura diventa scura, brunastra, non troppo appetitosa