Cibo delizioso 2024, Novembre
Alcuni consigli su come conservare il miele nei favi
L'articolo spiega come conservare il miele nei favi di casa per preservarne tutte le proprietà e le qualità curative
Cavolfiore stufato con panna acida. Caratteristiche di cottura
Il cavolfiore è un magazzino di vitamine e massimi benefici. Puoi cucinare rapidamente e facilmente un delizioso cavolo stufato con panna acida in una pentola a cottura lenta. Ti offriamo una ricetta di cucina collaudata che anche una hostess alle prime armi può gestire
Cotoletta alla viennese: ricetta con foto
Ogni cucina europea ha il suo piatto caratteristico. Nella città italiana di Napoli, questa è pizza, in tedesco Monaco - Salsicce bavaresi, nella capitale dell'Austria - Wiener schnitzel (nella foto). Puoi provare questo popolare piatto europeo nella sua versione originale solo a Vienna. Tuttavia, non è affatto necessario intraprendere un viaggio gastronomico così costoso. Basta usare una delle ricette di schnitzel presentate nel nostro articolo
Uova strapazzate con patate: ricette di cucina
I piatti a base di uova sono perfetti per la colazione. Per rendere le uova strapazzate più soddisfacenti, puoi cuocerle con le patate. Altri prodotti sono perfetti per questa combinazione: pomodori, tacchino, salsiccia, funghi, melanzane, zucchine, formaggio, ecc. E, naturalmente, non dimenticare le spezie e i condimenti
Bagel di pasta frolla: incredibilmente gustosi, facili e veloci
Gli chef inesperti di solito iniziano i loro esperimenti di cottura con la pasta frolla. D'accordo, non c'è niente di più facile che fare degli ottimi biscotti friabili. Un' altra opzione vantaggiosa per tutti sono i sand bagel. Vuoti, con marmellata, frutta fresca, cioccolato, noci o canditi: ci sono molte opzioni per preparare questa prelibatezza
Anguille di mare: ricette di cucina
Le anguille di mare sono pesci di grandi dimensioni che appartengono alla famiglia delle anguille e vivono nell'Atlantico settentrionale. Crescono fino a 3 metri di lunghezza, raggiungendo spesso una massa di 110 kg
Cucinare piatti a base di verdure e funghi. Ricette
L'arte culinaria è un territorio separato all'interno del quale operano le proprie regole e leggi. Un vero professionista sa che la carne dovrebbe avere una "disposizione" buona, appagante e appetitosa, che può essere piatti a base di verdure e funghi
Oca secca - ricetta di cucina
Le oche spinte sono un' alternativa al classico pollo, manzo e maiale fatti in casa. Le foto con diverse ricette per questo piatto possono essere trovate in questo articolo
Cotoletta di maiale "in russo". Ricetta per cotolette di maiale succose e tenere
Per rendere la cotoletta di maiale gustosa, tenera, succosa, è necessario conoscere le sfumature della preparazione della carne macinata e seguire metodicamente i consigli
Piatti per il pranzo: ricette abbondanti e deliziose con foto
Il pranzo è un pasto quotidiano a metà giornata. Di norma, vengono serviti piatti caldi. L'organizzazione e la preparazione di un pasto abbondante in ogni famiglia è soggetta alle proprie tradizioni e leggi. Tutto dipende dallo stile di vita di ogni membro della famiglia. Naturalmente, di questi tempi, riunire l'intera famiglia intorno a tavola è un compito quasi irrealistico. Tuttavia, scegliere e compilare un menu per il pranzo è un lavoro molto eccitante e interessante
Capesante di pollo - una prelibatezza in diverse cucine del mondo
Capesante di pollo è molto spesso utilizzato in varie cucine del mondo, principalmente francese e coreana. Le capesante di pollo preparate possono essere fritte, bollite, salate e così via. Julienne o insalate sono spesso preparate con questo prodotto. Si sposa bene con cipolle, carote, asparagi. Le capesante hanno il sapore dei funghi
Diet borscht: ricette di cucina
Il ricco borsch classico è considerato uno dei primi piatti più apprezzati. Tuttavia, alle persone che hanno problemi al tratto gastrointestinale è severamente vietato utilizzare alcuni dei prodotti che compongono questa zuppa
Ricetta delle polpette svedesi
Le polpette svedesi, la cui ricetta è descritta in questo articolo, possono essere utilizzate sia per i primi che per i secondi. Una porzione di polpette contiene circa 414 kcal, 15 g di proteine, 33 g di grassi e 12 g di carboidrati. Questo è un piatto tradizionale svedese. Nelle zuppe, queste polpette sono usate molto raramente. Per lo più servito solo con secondi piatti
Come cucinare le cozze surgelate? Quanto cucinare le cozze surgelate lessate?
Oggi parleremo di crostacei. Piuttosto, su uno dei rappresentanti di questo numeroso genere. Le cozze appartengono alla classe Bivalvi. Il loro guscio può avere una dimensione da cinque a venti centimetri. Specie e sottospecie diverse hanno forme diverse
Come cucinare una frittata con gli spinaci
Come sai, uno dei piatti più popolari per la colazione è una frittata. Molto spesso è preparato solo dalle uova. Tuttavia, alcune casalinghe sanno come migliorare un piatto così semplice aggiungendo, ad esempio, gli spinaci. Una tale colazione non sarà solo molto gustosa, ma anche salutare
Arrosto straordinariamente delizioso: petto di pollo con verdure
Il pollame arrosto con verdure è sempre una buona opzione, sia che si tratti di un pasto completo per cena o di un secondo pasto. La carne a basso contenuto calorico è perfettamente digerita e le verdure migliorano la peristalsi gastrica e semplicemente rendono il cibo molto più gustoso, più soddisfacente e più sano
I segreti per cucinare una braciola deliziosa
Siamo abituati a considerare un secondo piatto caldo di carne macinata come una cotoletta. Può essere una macinatura fine o grossolana, a volte sono fatti con carne macinata tritata. Ma storicamente la braciola era chiamata carne porzionata, preparata nel modo più semplice. Oggi impareremo come friggere le costolette più deliziose, dalle quali tutta la famiglia sarà deliziata
Cotoletta con uovo: diverse opzioni per il piatto
La cotoletta all'uovo è un'ottima opzione per coloro che vogliono aggiungere varietà alla loro dieta. Ti offriamo diverse opzioni per questo piatto. Scegli qualsiasi ricetta e inizia a creare un capolavoro culinario
Come cucinare il lardo lessato
L'articolo presenta due fantastiche ricette con cui puoi cuocere il lardo lessato in un sacchetto e nella buccia di cipolla
I migliori piatti asiatici: ricette e caratteristiche culinarie
Questo articolo si concentrerà sulla cucina asiatica, che combina le cucine del sud-est, del sud e dell'est asiatico. Le ricette per tali piatti hanno le loro caratteristiche e differiscono dal solito cibo per noi. Inoltre, le ricette della cucina asiatica utilizzano prodotti tradizionali della regione
Maiale al formaggio: ricetta passo passo con descrizione e foto, caratteristiche di cottura, consigli
Il maiale al formaggio è un piatto meraviglioso non solo per la tavola di tutti i giorni, ma anche per quella festiva. Ci sono un numero enorme di ricette per cucinare in modi diversi e con una varietà di verdure. Le migliori ricette per carne succosa con crosta di formaggio sono raccolte in questo articolo
Solyanka in una pentola a cottura lenta o vecchie ricette in un modo nuovo
Solyanka - una zuppa deliziosa, sostanziosa e speziata con l'aroma di carni affumicate è considerata un vecchio piatto della cucina russa. Solyanka in alcune regioni della Russia era chiamata "selyanka" - di conseguenza, l'insieme di prodotti era semplice, dal proprio giardino
Crosti per pizza: le ricette più veloci
La pizza è uno degli alimenti più popolari al mondo. È presente in quasi tutti i caffè, ristoranti o bar. Molti negozi di alimentari offrono pizza surgelata. Devi solo scegliere l'opzione giusta. Ma puoi anche cucinarlo a casa. La cosa principale è creare una base gustosa e corretta. L'articolo discute diverse opzioni di test
Come cucinare il pesce al forno con le verdure
Questo articolo descrive come cucinare il pesce al forno con verdure al forno, con l'aggiunta di maionese e formaggio
Che delizioso cuocere la carne in una pentola a cottura lenta?
Con l'aiuto di un multicucina, cucinare tutti i piatti è più facile e veloce. Ad esempio, puoi cuocere la carne molto facilmente e il risultato supererà qualsiasi aspettativa
Torte con cipolla e uovo in padella: ricetta
I pasticcini sono stati a lungo considerati il piatto più delizioso della festa russa. Soprattutto a tutti piacciono le torte con uova e cipolle verdi. Per preparare questo piatto ci sono tante ricette: al forno, in padella, a cottura lenta. Conoscendo le basi della ricetta, puoi cucinarli con gusti diversi e in modi diversi
Piatto "Curry": ricette con foto
Quando si parla del piatto "Curry" viene in mente solo un'associazione per chi non l'ha provato: le spezie indiane, molte spezie indiane. Di seguito considereremo questo piatto e impareremo a cucinarlo in una cucina casalinga. Perchè no? Un po' di esotico non fa male e le spezie hanno un grande effetto sia sulla digestione che sul metabolismo
Prepara i budini di latte in diversi modi
I budini al latte non sono così difficili da preparare come sembrano all'inizio. Ecco perché puoi coccolare i tuoi familiari con una tale prelibatezza almeno ogni giorno
Storione ripieno - fasi di cottura del pesce reale
Lo storione ripieno cotto al forno può diventare la decorazione più spettacolare di qualsiasi tavola delle feste. Questo pesce ha una carne bianca piuttosto grassa e saporita che si scioglie letteralmente in bocca. I principali vantaggi dello storione includono l'elevata utilità, la mancanza di ossa e la versatilità in cucina. A proposito, creare capolavori culinari da questo pesce è un vero piacere
Come cucinare il riso soffice: consigli e ricette
Come cucinare il riso friabile? Innanzitutto, deve essere lavato un paio di volte fino a quando l'acqua non è limpida. Successivamente, è necessario versare acqua bollente in modo che copra il riso di 3 cm e sale. È meglio cuocerlo in un calderone o in una casseruola dal fondo spesso
"Edinichka" - una torta per un regalo simbolico per le vacanze
Gli eventi del "primo anno" sono significativi e importanti, quindi vanno annotati. Una torta simbolica a forma di unità sarà una meravigliosa decorazione della tavola festiva. È particolarmente piacevole se una tale prelibatezza è fatta dalla padrona di casa stessa, che mette non solo tutta l'abilità in quella dolce, ma anche il calore delle sue mani premurose. Come cucinare e decorare la torta "One"?
Puff cake: opzioni di cottura
La pasta sfoglia è una pasta sfoglia semplice che si fa abbastanza velocemente. Non è necessario utilizzare il lievito per preparare il cibo. Questo piatto aromatico va servito caldo. Serve come un'ottima aggiunta a verdure, barbecue, pollo fritto, polpa di manzo o maiale. Questo articolo parla di diverse opzioni alimentari popolari
Cucina giapponese: udon con pollo e verdure, ricetta
Il Giappone ha dato al mondo molte innovazioni tecniche e ha anche introdotto la moda per l'apertura di ristoranti giapponesi. Per provare i piatti nazionali di questo paese, come l'udon con pollo e verdure, non è necessario cercare il catering giapponese. Prova a cucinare udon secondo una ricetta economica a casa
Come marinare i cetrioli? Cetrioli salati: ricetta
Per mettere in salamoia i cetrioli, devi armarti di un minimo di ingredienti e abilità culinarie. Il gusto ricco di frutti croccanti e fragranti piacerà ai buongustai più esigenti
Funghi ai funghi come si cucinano? Consigli su come salare i funghi porcini in modo che siano teneri e gustosi
I funghi non possono essere confusi con nessun altro fungo. E questo non riguarda tanto le caratteristiche esterne quanto il gusto. I Ryzhiki sono meravigliosi sia salati che in salamoia, fritti e bolliti
Cesto di frutta: una ricetta interessante
Come fare in casa un cesto di frutta al cioccolato: nell'articolo è presentata una ricetta passo passo per realizzare questo dolce
I migliori contorni per la bistecca
Se non sei un vegetariano convinto, probabilmente ti sei gustato una bistecca succosa e appetitosa più di una volta. Ma sapete quali contorni si sposano bene con diversi tipi di carne? E quali vanno benissimo con pollo o pesce?
Sgambo affumicato: ricetta e caratteristiche di cottura, i consigli dello chef
Lo stinco davanti di solito serve per la gelatina e i primi piatti, il dietro - più carnoso - per la cottura di secondi caldi. Shank ha guadagnato un'immensa popolarità nella Repubblica Ceca e in Germania. Ricordate il famoso ginocchio di cinghiale, lo stinco di maiale con cavolo cappuccio o alla birra bavarese. Accettiamo di fare la gelatina con lo stinco. E chi ha un affumicatoio ama fumarlo
Frittelle quaresimali: ricetta
Le frittelle quaresimali, la cui ricetta esamineremo più avanti, risultano essere altrettanto gustose e appaganti quanto quei prodotti che vengono preparati con prodotti animali (uova, kefir, latte, ecc.)
Zuppa di tartarughe: ricetta con foto
Come cucinare un piatto così delizioso e insolito come la zuppa di tartaruga? Com'è possibile a casa?