Cibo delizioso 2024, Novembre
Torte quaresimali con cavolo cappuccio al forno
Al momento, è impossibile immaginare una dieta magra senza pasticcini profumati. Le torte quaresimali sono fatte con pasta azzimo o lievitata, con ripieni dolci o salati. Ma va ricordato che per cuocere le torte quaresimali si usa l'olio di semi di girasole, che, secondo le regole della Grande Quaresima, si consuma solo il sabato e la domenica. Ecco perché i credenti si concedono pasticcini appetitosi solo nei fine settimana
Jerky a casa: ricetta con foto
Qualsiasi casalinga ama cucinare piatti ordinari, appetitosi e, inoltre, salutari che puoi sfamare ai tuoi cari e sorprendere i tuoi ospiti. Tali piatti includono carne secca fatta in una normale cucina domestica
Crauti alle barbabietole: ricette con foto
La miscela di barbabietole e cavoli è armoniosa nei sottaceti: il cavolo nella marinata è dipinto in una brillante tonalità di lampone dalle barbabietole, diventa croccante e dolce. È facile e breve raccogliere tali cavoli per il futuro. Questo lo ha reso un modo preferito per cucinare il cavolo cappuccio con le barbabietole: vari sottaceti, insalate veloci. E il gusto e l'aroma di queste verdure si manifestano chiaramente nei piatti caldi, i più popolari: il borscht
Lardo delizioso: ricette con foto
Il lardo si usa fresco, salato, affumicato, bollito, in umido o fritto. Sottaceto a casa o compralo al supermercato: questa è una scelta individuale per tutti, ma cucinare a casa è più redditizio e risulta più gustoso. Esistono molti metodi per salare il lardo, ognuno di essi è buono a modo suo. E ogni volta puoi salare in modo diverso il tuo prodotto preferito e coccolare te stesso e i tuoi cari con un nuovo gusto
Champignon ripieni al forno con formaggio: ricette di cucina
Champignon con formaggio al forno - un piatto molto famoso tra gli chef. L'aroma magnifico, una crosta di formaggio tenero e il gusto ricco dei funghi fanno impazzire qualsiasi buongustaio. Questo piatto viene utilizzato come contorno del piatto principale: gli champignon al forno sono perfettamente accettabili con purè di patate, pasta e riso. I funghi vengono serviti con salsa, guarniti con prezzemolo verde e aneto, cipolle verdi
Torta di carote: ricetta passo passo, caratteristiche di cottura e recensioni
Un numero significativo di persone adora le torte di carote. Torte, muffin, torte, ciambelle vengono cotti con la sua aggiunta al fine di ottenere una microstruttura vellutata unica dell'impasto e allo stesso tempo conferire elasticità al biscotto preferito. Il colore della pasta frolla è arancione brillante e la torta risveglia un irresistibile desiderio di tagliare un' altra fetta. Dal momento che torte e pasticcini sono difficili da preparare, c'è una soluzione: cuocere una torta di carote
Torte di cavolo cappuccio con pasta lievitata: ricette, caratteristiche di cucina e recensioni
Per la maggior parte, le torte fritte ripiene di cavolo sono un piatto preferito. Il cavolo cappuccio è disponibile quasi tutto l'anno, quindi al gusto delizioso si aggiungono i benefici delle vitamine presenti nella verdura. La ricetta per fare le tortine con il cavolo cappuccio cambia a piacimento della massaia: vengono fritte in padella, cotte al forno, da pasta sfoglia e lievito
Petto di pollo essiccato: una deliziosa prelibatezza di carne a casa
Il petto di pollo essiccato e vellutato è una prelibatezza. Questa prelibatezza di carne a casa è molto facile da preparare, l'importante è la pazienza, poiché la procedura di asciugatura non è troppo veloce. Altre cose sono facili
Aringhe ripiene - un piatto tradizionale russo
Aringhe ripiene - una porzione stravagante di un piatto di pesce in tavola. È preparato in modo elementare, ma risulta appetitoso, sembra eccezionalmente sulla tavola festiva. Preparano un piatto simile in anticipo, prima della festa, il pezzo viene solo tagliato e disposto sui piatti
Ricetta dello zabaione - un tradizionale cocktail di Capodanno
Egg nog è una bevanda radicata di Capodanno negli Stati Uniti, che è descritto in termini russi come "zabaione ubriaco". Se le denominazioni "cremoso", "dolce", "piccante" e "inebriante" sono di tuo gradimento, allora dovresti assolutamente provare la ricetta classica per questa bevanda in una serata di gala invernale
Come cucinare il mannik: ricette, caratteristiche e consigli
Mannik è praticamente una torta, e la scrupolosa procedura è un po' più complicata che fare una semplice semola. In sostanza, questa è una specie di torta molto appetitosa. Con l'uso della semola, un biscotto esce bene. La semola è il componente principale della manna, un prodotto a base di latte fermentato (a volte ricotta), alla sua struttura vengono sicuramente aggiunti sale, burro, farina, semola e zucchero. Applicare "scorza" - frutta candita, frutta secca, zucca, mele, miele, frutti di bosco e cioccolato
Peperone vegetale: opzioni di cottura, ricette
Il peperone bulgaro è una delle verdure più popolari che viene spesso utilizzata in cucina. Da esso puoi preparare piatti caldi e freddi, che non sono solo belli nell'aspetto, ma anche sani e hanno un aroma sorprendente. Spesso le casalinghe hanno una domanda: "Cosa cucinare dal peperone?" Le opzioni di piatto presentate in questo articolo ti aiuteranno a scegliere una ricetta che sarai felice di cucinare nella tua cucina
Salmone leggermente salato in casa: le migliori ricette
Gli amanti del pesce rosso spesso si negano il piacere di mangiarlo, anche se le loro risorse economiche lo consentono. Troppo spesso una prelibatezza acquistata delude con il suo gusto e fa rimpiangere i soldi spesi. Nel frattempo, il salmone leggermente salato in casa è facile da preparare. Preparandolo tu stesso, puoi regolare sia il grado di salatura che i sapori. Sì, e questo pesce costerà molto meno
Focacce della tradizione italiana: ricetta
La focaccia è una focaccia tradizionale italiana a forma di focaccia di grano lievitato, imburrata e cosparsa di spezie, olive tritate, cipolle, sale grosso e anche diversi tipi di noci. Il prodotto viene solitamente utilizzato per fare un panino con ripieno freddo o caldo. La focaccia può essere fritta al tostapane, alla griglia o in una normale padella
Farina d'avena con zucca - non solo gustosa, ma anche salutare
Molte persone hanno sentito dire che la zucca è un prodotto universale. Uno dei piatti più popolari è la casseruola di zucca. Non inferiore a questa prelibatezza e porridge di zucca. Molto spesso, a un piatto del genere vengono aggiunti miglio, semola o riso. Un' altra farina d'avena con zucca molto gustosa
Ricetta per le cosce di pollo al forno
Anche il cuoco più inesperto può cuocere le cosce di pollo al forno. Nonostante la semplicità di preparazione di tale carne, è necessario conoscere alcune sfumature per preparare un piatto gustoso e succoso. Inoltre, il punto importante è che in qualsiasi ricetta la marinata può essere sostituita con quella che più ti piace
Frittelle deliziose: ricette con foto
Le focacce sono un piatto che sarà appropriato in qualsiasi momento. La loro preparazione non richiede molto sforzo. Le frittelle possono essere consumate sia come dessert che come piatto indipendente
Una ricetta semplice per la casseruola di ricotta. Opzioni di cottura e ingredienti per la casseruola di ricotta
Molte persone preferiscono mangiare la casseruola di ricotta a colazione, non solo per i suoi benefici e il gusto, ma anche perché non crea pesantezza allo stomaco. Preparare un piatto del genere non è difficile e non richiede molto tempo e la ricetta più semplice per la casseruola di ricotta piacerà a tutti i cuochi
Torta con pollo e patate al forno: ricette, caratteristiche di cucina e recensioni
Le torte occupano un posto speciale in cucina, perché sono una prelibatezza semplice, ma allo stesso tempo molto gustosa e nutriente. Anche i ripieni delle torte possono essere assolutamente qualsiasi: carne, funghi, verdure. Forse il più comune è la torta di pollo e patate. Il piatto può essere preparato in diversi modi. Ci sono varie ricette per le torte. Alcuni sono fatti di pasta sfoglia, altri di lievito
Funghi in panna acida al forno: caratteristiche di cottura e ricette con foto
Gli Champignon sono funghi molto facili da cucinare. Sono facili da pulire. Sono sempre in vendita. I funghi vengono coltivati artificialmente, perché il loro raccolto non dipende dalla stagione. Questi funghi cuociono velocemente. Sono abbondanti e gustosi. Ma quali piatti si possono cucinare con questi funghi? La prima cosa che mi viene in mente sono i funghi prataioli in panna acida al forno. Ci sono molte ricette per questo piatto e puoi familiarizzare con alcune di esse
Broccoli al forno con formaggio: ricetta con foto
I broccoli, come molti altri tipi di cavoli, sono un ortaggio incredibilmente salutare. È particolarmente apprezzato da coloro che lottano regolarmente con il sovrappeso. L'asparago, come viene talvolta chiamato, viene spesso utilizzato per la prevenzione e il trattamento di molte malattie. Ma per ottenere benefici eccezionali dal consumo di una tale verdura, devi imparare a cucinarla correttamente
Involtini di cavolo cappuccio: ricette con foto
Come cucinare involtini di cavolo pigri? Quali sono? Troverai le risposte a queste e ad altre domande nell'articolo. Gli involtini di cavolo pigro si preparano molto più facilmente di quelli classici. Una tale ricetta aiuterà quelle casalinghe che non hanno abbastanza tempo per creare normali involtini di cavolo
Cucina ucraina: asparagi al forno
Questo piatto è adatto per salse a base di burro o tuorli d'uovo con succo di limone. Oggi parleremo di come si preparano gli asparagi al forno. Si precisa che questo prodotto si consuma dalla punta verso l' alto, prelevandolo con le mani dal piatto. La composizione di questo prodotto comprende molte sostanze utili: proteine, cumarine, potassio, acidi organici, saponine, ecc
Asparagi bianchi: ricette di cucina. Piatti di asparagi bianchi
L'asparago (in latino Asparagus) è una pianta della famiglia dei bulbi, parente di cipolle, aglio, gigli. L'asparago è usato come coltura vegetale da oltre duemila anni. Era ampiamente usato in Grecia, nell'antico Egitto e nell'antica Roma. Dalla fine del XV secolo, questo ortaggio è stato coltivato e consumato, prima in Francia e poi in tutta l'Europa occidentale
Barbabietola estiva: come cucinarla in diversi modi
La barbabietola è tradizionalmente considerata uno dei piatti estivi rinfrescanti. E quante massaie, quante ricette. Ad alcune persone piace farlo sotto forma di un okroshka vegetale brillante, altri lo cucinano come il borscht, usando il brodo di carne come base. Ma ancora, ci sono dei principi di base su come cucinare correttamente la barbabietola? Abbiamo fornito ricette per due piatti completamente diversi nella tecnologia
Come cucinare lo stomaco di pollo. Stufato? Piccante. Shashlik? Sorprendente
Tutti probabilmente amano il pollame arrosto o bollito. Ma solo pochi, oltre al seno bianco o alle cosce succose, adorano le frattaglie: stomaco, cuore o fegato di pollo. E questo si spiega con il fatto che non tutti cucinano i piatti usando le frattaglie. E invano, perché puoi sorprendere i tuoi cari con nuovi gusti stravaganti
Come cucinare gli asparagi: ricette e consigli utili
La stagione degli asparagi si apre tradizionalmente a maggio. Pertanto, un tale ortaggio può essere considerato uno dei primissimi a nostra disposizione freschi. I suoi benefici sono difficili da esagerare, quindi saper cucinare gli asparagi è un must per ogni casalinga che si rispetti. In questo articolo forniremo diverse ricette semplici e salutari allo stesso tempo
Fegato di pollo: cucina, scegli, prepara
Innanzitutto il fegato di pollo, che non è difficile da cucinare, deve essere opportunamente selezionato e preparato. E cosa fare dopo, lo diremo
Fagioli fritti: opzioni di cottura
I fagioli fritti sono un piatto di verdure sano e versatile. Si usa come contorno o come piatto unico. Per la cottura vengono utilizzati sia prodotti freschi che surgelati. Pertanto, puoi accontentare la tua famiglia con questo piatto in ogni stagione. I fagioli si sposano bene con altre verdure e contengono molte sostanze necessarie alla salute
Come cucinare una cagliata gustosa e veloce
Ogni madre ama coccolare i propri figli e i propri cari. La cottura di solito richiede molto tempo se non si conosce la ricetta giusta. Ad esempio, come cucinare la ricotta gustosa e veloce. In effetti, la tecnica di cottura è molto semplice
Kolrabi come si cucina? Cucinare il cavolo rapa: ricette, foto
Per qualche ragione, i russi usano raramente qualsiasi varietà di cavolo in cucina, ad eccezione del più semplice: il cavolo bianco. Nel frattempo, ci sono un numero enorme delle sue specie e ognuna è gustosa e sana a modo suo. Tra questi ci sono il cavolo rapa
Cucina originale e gustosa: cagliata a base di ricotta e altri ingredienti
Per fare una tale ricotta, devi preparare una massa morbida e ariosa dalla ricotta. Per fare questo, viene passato attraverso una griglia fine di un tritacarne o macinato con cura attraverso un setaccio per capelli. Oppure frullatela in un frullatore
Frittelle sottili Kefir: una ricetta passo dopo passo, caratteristiche di cottura
Le più deliziose e desiderabili sono le frittelle ariose e delicate con una crosta dorata. E affinché la tua prelibatezza preferita risulti così, devi scegliere gli ingredienti giusti e la base per l'impasto. Un candidato ideale per questo posto può essere facilmente il kefir ordinario. Grazie a lui i fritti sono incredibilmente gustosi, delicati e sottili
Cappuccino a casa. Composizione del caffè cappuccino. Le migliori ricette di cucina
Il caffè cappuccino è la bevanda italiana più popolare, il cui nome si traduce come "caffè con latte". Va notato che era ampiamente conosciuto non solo nei paesi europei, ma in tutto il mondo. La bevanda preparata correttamente è molto delicata e gustosa. Si prepara abbastanza facilmente e semplicemente montando il latticino in una schiuma densa e soffice
Piatti di grano saraceno: ricette con foto
Il grano saraceno è un cereale poco costoso ma molto prezioso con un alto contenuto di rame, ferro, fosforo e aminoacidi. Si sposa bene con carne, verdure e funghi, il che lo rende incredibilmente popolare tra gli specialisti della cucina domestica. Da esso vengono preparate zuppe, frittelle, casseruole e altre prelibatezze. Nella pubblicazione di oggi troverai diverse ricette semplici per piatti di grano saraceno
Come mettere i pomodori in salamoia velocemente? Pomodori sott'aceto: ricette di cucina
I sottaceti sono un prodotto gustoso, ma richiede tempo e abilità. È possibile cuocere velocemente i pomodorini sott'aceto? Certamente! Questa è un'ottima opzione per coloro che vogliono fare uno spuntino delizioso, trascorrendo un minimo di tempo in cucina
Ricetta del gelato alla banana. Come fare il gelato alla banana?
Prepara velocemente un gelato fatto in casa senza zucchero, panna e latte - è possibile? Certamente! Proviamo il gelato alla banana, vero? Tutto ciò di cui hai bisogno sono le banane. Eventuali ingredienti aggiuntivi sono desiderabili ma non richiesti
Aringhe salate piccanti: trucchi di cucina e ricette semplici
Come cucinare una deliziosa aringa salata piccante a casa, quali spezie è meglio usare e quali trucchi per cucinare questo pesce esistono - puoi scoprirlo leggendo questo articolo. E anche l'articolo presenta 2 semplici opzioni per marinare le aringhe
Polpette al forno: ingredienti, ricetta passo passo con foto e sfumature di cottura
Le polpette al forno sono più preferite dei piatti s altati in padella. Nelle ricette passo passo per la loro preparazione, non esiste una fase di tale trattamento termico. Pertanto, tale cibo può essere somministrato anche ai bambini. Nella selezione di ricette di oggi, in base alla quale cucineremo le polpette cotte al forno, cercheremo di fare luce su tutte le sfumature importanti presenti nella tecnologia di cottura
Trota iridea: ricette di cucina, calorie. Piatti di trota iridea
Salmo irideus è una specie popolare della famiglia dei salmoni. La trota iridea, secondo gli scienziati, originaria del salmone del Pacifico, è un rappresentante d'acqua dolce nel suo genere. Questa specie si distingue per un corpo allungato, la presenza di una striscia ampia e luminosa, che si trova lungo i lati