Fagioli fritti: opzioni di cottura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I fagioli fritti sono un piatto di verdure sano e versatile. Si usa come contorno o come piatto unico. Per la cottura vengono utilizzati sia prodotti freschi che surgelati. Pertanto, puoi accontentare la tua famiglia con questo piatto in ogni stagione. I fagioli si abbinano bene con altre verdure e contengono molti benefici per la salute.

Ricetta con aglio

La composizione del piatto comprende:

• Mezzo chilo di baccelli di fagioli.
• Due cucchiaini di sale.
• Tre spicchi d'aglio.
• Burro nella quantità di 100 grammi.
• 70 g di pangrattato.

I fagioli fritti con aglio si preparano come segue:

1. I baccelli devono essere sciacquati e posti in una ciotola di acqua tiepida. Lasciare agire per dieci minuti.
2. Gli spicchi d'aglio vengono sbucciati e tagliati a quadrati di media grandezza.
3. I baccelli vengono lavati accuratamente, le punte vengono rimosse. Diviso in piccoli pezzicon un coltello.
4. Devono essere lessate in acqua con sale aggiunto per circa due minuti. Non ci vuole molto per cuocere i baccelli.
5. Il burro viene posizionato sulla superficie della padella. Friggere su di esso fette di fagioli e aglio. Dovrebbero essere cotti non più di due minuti.
6. Poi i cracker vengono versati nella padella. Amalgamare bene i fagioli. Il piatto è pronto entro 2-3 minuti. I fagioli fritti con aglio risultanti possono essere usati come contorno o come pasto indipendente.

Ricetta con uova e salsa di soia

La composizione del piatto comprende:

• Cuscini di fagioli nella quantità di 400 grammi.
• Cipolla di grandi dimensioni.
• Uovo.
• Uno spicchio d'aglio.
• Carota (tre ortaggi a radice).
• Due cucchiai grandi di salsa di soia.
• Un po' di olio di girasole.
• Sale marino.
• Pepe nero.

Questa è una ricetta piuttosto insolita per i fagiolini fritti. Sequenza di cottura:

1. Versare l'olio di semi di girasole in una padella larga. Il prodotto viene riscaldato sul fuoco.
2. Carote e cipolle vengono tagliate a pezzi di medie dimensioni. L'aglio va schiacciato con un coltello.
3. Le verdure vengono poste in una padella e fritte per circa tre minuti.
4. Quando la cipolla diventa trasparente, i fagioli vengono aggiunti a questi componenti.
5. Se usi un semilavorato surgelato, devi chiudere la padella con un coperchio e far sobbollire un po' le verdure. Quindi viene rimosso e il contenuto viene fritto per altri cinque minuti.
6. Alla fine si aggiunge un uovo alle verdure e si mescolano tutti gli ingredienti. Unire con salsa, sale e pepe. Riscaldamento.

Ricetta Fagioli fritti con uovo pronti, togliere dal fuoco e servire.

Piatto con verdure

Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• Carota (due radici).
• Tre cipolle.
• Aglio - 2 spicchi.
• Verdure fresche (prezzemolo, aneto).
• Mezzo chilo di baccelli di fagioli.
• Un cucchiaio abbondante di farina di frumento.
• Olio di girasole.
• Sale.
• Spezie.

Per preparare questa deliziosa ricetta di fagioli fritti, hai bisogno di:

1. Lava i baccelli, taglia le estremità e dividili in due o tre frammenti.
2. Sbollentali in acqua salata (una decina di minuti).
3. Quindi i baccelli dovrebbero essere gettati in uno scolapasta. Aspetta che tutto il liquido si scarichi.
4. I baccelli vengono asciugati con un tovagliolo di carta.
5. Le carote vengono sbucciate, sciacquate e tritate.
6. Lo stesso dovrebbe essere fatto con cipolla e spicchi d'aglio.
7. I baccelli di fagioli vengono fritti in una padella con l'aggiunta di olio di semi di girasole per una decina di minuti. Unire con pezzi di carota e cipolla.
8. Poi si aggiungono al piatto aglio, spezie e sale. I componenti si mescolano bene.
9. Cuoci in due minuti.
10. I fagioli fritti sono ricoperti da uno strato di verdure tritate. Il piatto deve essere tolto dal fuoco e lasciato coperto per cinque minuti.

Ricetta pomodoro

Ingredienti:

• 400 grammi di fagioli surgelati.
• Carota (1 ortaggio a radice).
• Testa di cipolla.
• Tre spicchi d'aglio.
• Pomodoro.
• 3 cucchiai abbondanti di salsa di pomodoro.
• Olio di girasole.
• Pepe.
• Sale.

Questa è un' altra ricetta per i fagiolini fritti con verdure:

1. Il primo passo è sbucciare e sciacquare la testa di cipolla e le carote.
2. Tagliare le verdure e friggerle in una padella con olio di semi di girasole.
3. Poi i prodotti vengono combinati con i baccelli di fagioli. Cuocere per altri dieci minuti.
4. Il pomodoro dovrebbe essere tritato. Connettiti con il resto dei componenti.
5. Al piatto si aggiungono sale, aglio tritato, pepe e salsa di pomodoro.
6. I prodotti vengono mescolati e cotti per altri cinque minuti.

I fagioli di asparagi fritti con il pomodoro si consumano caldi.

Ricetta per fagioli con carne

Include:

• Polpa di maiale o pollo nella quantità di 300 grammi.
• Cinque grandi cucchiai di salsa barbecue.
• 400 g di baccelli di fagioli.
• Sale.
• Olio di girasole.

Questa ricetta per cucinare i fagioli fritti con la carne è un toccasana per le casalinghe che vogliono nutrire la propria famiglia con verdure e salvare la componente di carne. Il piatto unisce sia il piatto principale che il contorno. Preparalo come segue:

1. La polpa di pollo o di maiale viene tagliata in quadrati di medie dimensioni. Arrostitopadella con olio di semi di girasole.
2. Quando sulla superficie dei pezzi appare una crosta di colore dorato, questi vengono uniti alla salsa. Versare un po' d'acqua nel piatto e aggiungere i baccelli di fagioli.
3. Gli ingredienti vengono salati e cotti a fuoco basso per una decina di minuti.

Fagioli con pasta

Per il piatto avrai bisogno di:

• Verdure fresche - 50g
• 200 g di baccelli di fagioli.
• Mezzo chilo di pasta.
• Olio d'oliva.
• Sale.
• Condimenti.
• Testa di cipolla.
• Un po' di formaggio a pasta dura.

Cucina così:

1. Per prima cosa, la pasta viene fatta bollire in acqua salata per cinque o sette minuti.
2. L'acqua viene scolata e lasciata scolare completamente, gettando la pasta in uno scolapasta.
3. La testa della cipolla va mondata, sciacquata e tagliata a fette di media grandezza. Friggere in padella con olio di semi di girasole.
4. Poi viene combinato con i baccelli di fagioli. Cuocere ancora per qualche minuto coperto.
5. Successivamente, è necessario aggiungere nella padella la pasta già pronta e le verdure tritate.
6. I componenti vengono fritti per qualche altro minuto. Quindi il piatto può essere rimosso dal fuoco. Completare con formaggio grattugiato e servire.