Ricette popolari 2024, Settembre
Sugo Romesco: ricetta con foto, sfumature e segreti di cucina
La salsa romesco, come dicono gli spagnoli, per il suo stesso aspetto provoca allo stesso tempo appetito e stupore nell'anima. Un classico della cucina catalana è l'armoniosa combinazione di pomodori e peperoni rossi, il profumo speciale di erbe fresche, noci e cipolle. Ti invitiamo a preparare la salsa oggi, oltre a conoscere i segreti e le sfumature della ricetta
Frittelle al caviale: ricette con foto
Alcune delle ricette di pancake al caviale più facili e deliziose. Elenchi dettagliati degli ingredienti, istruzioni dettagliate per la cottura, caratteristiche del piatto e consigli
Insalata con fagioli in scatola: ricette, caratteristiche di cucina e recensioni
I fagioli in scatola sono un ingrediente versatile. Insalate con fagioli - un piatto veloce da preparare che non richiede particolari conoscenze culinarie, abbondante e incredibilmente gustoso. Oggi offriamo diverse ricette di insalate popolari, il cui ingrediente principale sono i fagioli
Insalate con cetrioli: ricette. Insalata di cetrioli freschi
Le insalate di cetrioli sono molto popolari, poiché il cetriolo è l'ortaggio più famoso, che iniziò a essere coltivato circa seimila anni fa in India. Poi divenne popolare presso romani e greci, anche se non come alimento, ma come rimedio per raffreddori e disturbi digestivi
Frittelle di amido: ingredienti e ricette essenziali
Alcune ricette sorprendentemente semplici e deliziose per frittelle di amido. Una descrizione dettagliata del processo di cottura, delle sue sottigliezze e caratteristiche, oltre a molti importanti consigli
Insalata di petto di pollo: ricetta
L'insalata preferita viene preparata per qualsiasi festività più o meno significativa. A volte - anche quando questa festa è solo nell'anima, senza riferimento a nessun evento. Tuttavia, la stragrande maggioranza delle massaie lo cucina con salsiccia bollita. Ma l'Olivier corretto - con petto di pollo! La ricetta, che utilizza la carne, è molto più vicina a quella inventata da una gastronomia francese. Inoltre, con il filetto, l'insalata risulta essere più "salva figura" e facile per lo stomaco
Manti - ricetta e caratteristiche di cottura. Come cucinare i manti senza pentola a pressione
La cucina orientale è ricca di vari piatti, tutti profumati, appaganti e gustosi. Manty è una delle prelibatezze più popolari in Oriente. Questo piatto è in qualche modo simile agli gnocchi che siamo così abituati a mangiare in Russia. Solo i manti sono di dimensioni molto più grandi e nella forma ricordano una borsa
Piatti di merluzzo: ricette con foto
Ricette passo dopo passo con il merluzzo. Come cucinare questo pesce Ricette per cucinare il merluzzo al forno e in padella. Piatto di fegato di merluzzo. Il primo piatto della cucina portoghese: istruzioni di cottura passo dopo passo
Ricetta cecena: chepalgash. Caratteristiche della cottura, tipi, ripieni
Diverse torte a base di pasta non lievitata con ripieno sono preparate da tutti i popoli caucasici e ovunque il piatto ha le sue caratteristiche di cottura. La ricetta chepalgash ci è venuta dalla cucina nazionale cecena. Le torte rotonde sottili sono tradizionalmente preparate con tre ripieni: ricotta, patate e zucca
Vatrushki con patate: ricetta, caratteristiche di cottura
Vatrushki sono ampiamente conosciuti in Russia. Altrimenti, si chiamano torte aperte. Molto spesso hanno una forma rotonda e sono riempiti con una sorta di ripieno. Sono dolci con ricotta, marmellata o marmellata. Ma alcuni preferiscono cucinarli con purè di patate. Sono serviti non solo con il tè, ma anche con zuppa o brodo
Ukha triple: una ricetta classica con una foto
Passo dopo passo ricetta classica tripla zuppa di pesce, completa di foto. Tutto quello che c'è da sapere su questo piatto: tecnologia di cottura, segreti, consigli di chef esperti, descrizione dettagliata e selezione di prodotti adatti
Zucchine al forno: ricette veloci e gustose
Le zucchine sono un ortaggio oblungo a basso contenuto calorico con polpa tenera e a cottura rapida. È comunemente usato come base per zuppe, insalate, ripieni di torte salate e varie casseruole. Nella pubblicazione di oggi vi diremo come cucinare le zucchine al forno
Come cucinare la zuppa di carne di capra? Ricetta del piatto
Di recente, gli specialisti della cucina stanno inventando sempre più nuovi piatti originali. Uno di questi era una deliziosa e profumata zuppa di carne di capra, la cui ricetta imparerai dall'articolo di oggi
Cavolo in scatola per l'inverno: ricetta
Giardini e frutteti sono vuoti entro l'inverno, ma le nostre dispense e cantine sono ben rifornite di scorte invernali: marinate e sottaceti fatti in casa, marmellate e conserve. Ma c'è ancora tempo e opportunità per aggiungere qualcosa a questi titoli. Oggi ti diremo come viene preparato il cavolo in scatola per l'inverno. Dopotutto, un piatto del genere al freddo può portare molti benefici: grazie alla fibra, stimola l'intestino, aiuta con le ulcere e alcune altre malattie, satura il corpo con le vitamine necessarie
Torte di prugne. ricette semplici
Le polpette di prugne sono un dolce originale che adorerai tu e i tuoi familiari. Imparerai le ricette di pasticceria dolce dal nostro articolo
Come cuocere le patate al forno: ricette con foto
La patata è un ortaggio a radice popolare ed economico riconosciuto come una delle migliori fonti di amido. Si consuma fritto, bollito, al forno o in umido. Naturalmente, qualsiasi casalinga moderna dovrebbe essere in grado di cucinare deliziosamente le patate al forno. Le ricette per i piatti più interessanti e semplici saranno pubblicate nell'articolo di oggi
Patate al forno: ricette di cucina
Se devi cucinare un contorno speciale per la carne, le patate al forno al cartoccio sono abbastanza adatte. Il piatto risulta tenero e friabile all'interno. Spesso le casalinghe preferiscono cucinare, ad esempio, filetto di pollo, prosciutto o cosce contemporaneamente alle patate. Molto apprezzati sono anche i funghi, le cipolle, il lardo
Sformati di carne al forno con pasta, riso, verdure, formaggio. Come cucinare la casseruola di patate e carne al forno?
Le casseruole di carne cotte al forno sono ospiti frequenti oggi sulla nostra tavola quotidiana. E questo non è sorprendente. Questi piatti non solo vengono preparati molto rapidamente, ma sono anche gustosi e nutrienti. Inoltre, per la loro preparazione, si possono utilizzare tanti prodotti che vengono lasciati dopo una qualsiasi festa o semplicemente la cena di ieri
Torta Tiramisù in casa: ricetta e ingredienti
La torta Tiramisù è il dolce italiano più famoso che si può facilmente preparare in casa. Il segreto del suo gusto sorprendente sta in una combinazione di prodotti ben scelta. Dopo aver provato il dessert una volta, è semplicemente impossibile non innamorarsene. Non c'è da stupirsi se il nome della torta tradotto dall'italiano suona come "vai in paradiso"
Torta al forno su kefir. Torta con cavolo cappuccio su kefir al forno
Se vuoi trattare i tuoi cari con deliziosi pasticcini, ma hai pochissimo tempo, allora presta attenzione a questo articolo. In esso, ti diremo come cucinare una torta nel forno kefir e ti presenteremo anche piccoli trucchi che rendono tali dessert ariosi e leggeri
Cotolette di fegato: ricetta con foto
Ci sono casalinghe che non hanno mai nemmeno provato a fare le cotolette di fegato in vita loro. Tuttavia, questo piatto è degno di imparare a cucinarlo. L'ingrediente principale di tali cotolette è una frattaglia, i cui benefici sono vere leggende. Pertanto, i medici raccomandano spesso di utilizzarli per la prevenzione e il trattamento di molte malattie piuttosto gravi
L'ambasciatore del salmone a casa: ricetta
L'ambasciatore del salmone a casa può essere svolto da quasi tutte le casalinghe. Per fare questo, devi solo acquistare pesce fresco e tagliarlo correttamente
Fegato: ricette di cucina
Il fegato è un deposito di nutrienti e oligoelementi. Considerata meritatamente la regina delle frattaglie. Una vera prelibatezza è il fegato d'oca. I piatti preparati secondo la ricetta del fegato di Foie Gras erano molto affezionati al noto compositore austriaco Mozart. I piatti di manzo, maiale o pollo sono più disponibili. La differenza tra le ricette di cottura con il fegato l'una dall' altra nella preparazione dei prodotti, nel tempo di cottura. Nell'articolo considereremo non solo le ricette con il fegato, ma anche le regole per la sua preparazione
Cucinare in casa il bollito di maiale: metodi e ricette
Buzhenina - carne di maiale fresca marinata al forno con spezie profumate. Questo piatto ha un sapore di carne quasi perfetto. Tra tutti i prodotti culinari che puoi acquistare o farti da solo, spicca il bollito di maiale. È 100% naturale, fresco, succoso e bello
Ricette di frollini facili
Delizioso e friabile, tenero e profumato, che si scioglie in bocca. Sicuramente avrete subito intuito di che tipo di dolce stiamo parlando. Naturalmente, i biscotti di frolla! Nonostante esista una sola ricetta classica per l'impasto, puoi cuocere prodotti completamente diversi l'uno dall' altro. Vogliamo presentare una panoramica di tale cottura
Dessert facile e veloce - pasta sfoglia al cioccolato
Il cioccolato è amato da tutti o quasi. Questo è un prodotto molto controverso, che è utile a piccole dosi e a dosi molto elevate è persino fatale per l'uomo. Tuttavia, a volte puoi regalarti un regalo, soprattutto se mostri un po' di immaginazione e fai un delizioso dessert per tutta la famiglia con una barretta di cioccolato. Ad esempio, puoi cuocere la pasta sfoglia con il cioccolato. L'uscita sarà un delizioso soffio che saturerà, energizzerà e ormoni della gioia. In una parola, un piacere che richiede un minimo di costi
Come cucinare la marmellata di ciliegie in un multicucina "Redmond"?
La marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta si prepara abbastanza facilmente e velocemente. Vale la pena notare che un tale dessert di bacche risulta essere sano e molto gustoso. Non solo può essere consumato con il tè, ma anche usato per preparare bevande dolci alla frutta, pasticcini, torte, pasticcini, ecc
Gulasch di filetto di pollo al sugo: ricetta con foto, ingredienti, consigli di cottura
Il gulasch è un piatto nazionale della cucina ungherese, che consiste in pezzi di carne stufati in una densa panna acida o salsa di pomodoro. Viene preparato con carne di maiale, manzo, coniglio, agnello o pollame con l'aggiunta di varie spezie, verdure e persino funghi. Nella pubblicazione odierna verranno prese in considerazione le ricette più interessanti per il gulasch di filetto di pollo con sugo
Carne di maiale al cartoccio al forno: ricette e caratteristiche di cottura
Alcune delle ricette più facili e deliziose per il maiale al cartoccio. Descrizione passo passo del processo, oltre a tanti consigli utili per la preparazione, preparazione, selezione e tostatura della carne
Come cucinare i piccoli blu: ricette
Come cucinare quelli blu? Prima di rispondere alla domanda posta, è opportuno chiarire cosa implica in generale il termine. Il fatto è che è così che molte casalinghe chiamano affettuosamente melanzane. A questo proposito, nell'articolo abbiamo deciso di usare anche questa parola
Glassa al cacao: ingredienti e ricette
La glassa al cacao è un'ottima aggiunta a una varietà di prodotti dolciari, dai biscotti ai muffin e alle torte. A differenza dei fondenti, la glassa può essere preparata molto rapidamente e facilmente, mentre il piatto finito avrà un aspetto molto appetitoso e attraente
Pasta di tartufo: ingredienti, sfumature e segreti di cucina, le ricette più golose con foto
Come si usa la pasta di tartufo? Un'aggiunta appetitosa ai piatti enfatizzerà armoniosamente il gusto di molti ingredienti. In questo articolo sono disponibili non solo istruzioni di cottura, semplici ricette, ma anche una descrizione di calorie, consigli e trucchi
Gnocchi ucraini: ricetta con foto. Come cucinare gli gnocchi in ucraino?
La cucina nazionale ucraina, secondo molte persone, offre piatti molto sostanziosi, grassi e pesanti, difficili da preparare e facilmente accettati solo dalle popolazioni più indigene. Ma non è affatto così. C'è una quantità sufficiente di cibo gustoso e dall'aspetto appetitoso, inoltre, pratico da usare. La prova di questo fatto sono gli gnocchi ucraini, proprietà della cultura e della cucina ucraine. Oggi vi parleremo di questo piatto
Torta di gelatina con frutta. Torta di gelatina senza cottura: ricetta, foto
Ci sono molti motivi per fare una torta deliziosa. Solo d'estate, con il caldo, non vuoi assolutamente stare ai fornelli. In questo caso, le torte senza cottura possono essere appropriate. Le ricette (le foto di tali dessert sono presentate di seguito) si trovano sicuramente in qualsiasi quaderno culinario. Ma un posto speciale tra loro è occupato dalle torte di gelatina con la frutta. Ed è tutta una questione di leggerezza e freschezza. Questo è ciò di cui hai bisogno in una calda giornata estiva
Torta alla frutta: opzioni di cottura, ricette, ingredienti
Le torte alla frutta sono uno dei dolci più leggeri, quindi piacciono sia ai bambini che agli adulti. Anche quelli che seguono la loro figura. Hanno pochissime calorie. E risultano molto gustosi, luminosi e profumati. Puoi anche parlare dei loro benefici per il corpo. Inoltre, tali torte sono ottenute anche da cuochi alle prime armi completamente inesperti, perché qui è quasi impossibile confondere i dosaggi
Ricetta ganache. Ganache al cioccolato: ricetta
Se ami cucinare torte e altri dolci, devi aver sentito parlare della ganache. È vero, per molti questo nome è rimasto avvolto da un velo di segretezza. Oggi abbiamo deciso di capire cos'è e come cucinarlo
Preparazioni a base di rafano per l'inverno. Ricette Piccanti
Il rafano è stato a lungo il condimento principale per piatti di carne e pesce. La radice di questa pianta è molto benefica per la salute umana. Se utilizzato entro limiti ragionevoli, aiuta a migliorare il processo di digestione, prevenire raffreddori e malattie virali
Biscotti all'avena su kefir: ricetta con foto
La farina d'avena è un cereale dietetico salutare. Di solito è usato per preparare porridge o zuppe. E solo poche casalinghe sanno che prepara deliziosi e profumati biscotti di farina d'avena su kefir. Una ricetta con una foto di tali dessert sarà presentata nell'articolo di oggi
Pollo al pomodoro: una descrizione dettagliata delle ricette originali
Il pollo in salsa di pomodoro è un piatto versatile che si adatta ugualmente bene sia alla dieta quotidiana che alle feste festive. Puoi cucinarlo in diversi modi: in padella, in padella o al forno. Profumato e molto gustoso, è particolarmente apprezzato da coloro che stanno appena iniziando a padroneggiare l'arte culinaria
Salsiccia affumicata cruda in casa: caratteristiche di cottura, migliori ricette e recensioni
Nel nostro articolo vi racconteremo nel dettaglio come si prepara in casa la salsiccia affumicata cruda, e vi presenteremo diverse ricette collaudate