Insalata con fagioli in scatola: ricette, caratteristiche di cucina e recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le insalate spesso aiutano le hostess quando gli ospiti stanno già suonando il campanello. Le insalate sono uno dei pochi piatti in cucina che possono essere preparati velocemente, risparmiando sugli ingredienti e non avendo abbastanza esperienza culinaria. Un'aggiunta meravigliosa a una dieta invernale nutriente sono i fagioli in scatola. I legumi si sposano bene con carne, verdure, formaggi, pesce e altri prodotti. Fare un'insalata interessante e gustosa con i fagioli è un compito che anche una casalinga alle prime armi può portare a termine.

Quando prepari un'insalata con "partecipazione" di legumi, non solo puoi sperimentare prodotti, ma anche scegliere spezie e condimenti completamente diversi. Ad esempio, cumino, pepe bianco, noce moscata, cannella, peperoncino piccante e chiodi di garofano si sposano perfettamente con i fagioli. Dall'esotico, puoi prendere cumino, shamballa o kalinji.

Ricetta insalata con fagioli, riso e verdure fresche

Questo piatto è abbastanza soddisfacente per la presenza di riso e fagioli in scatola. Allo stesso tempo incredibilmente leggero e rinfrescante, grazie all'essere dentroricetta per verdure fresche. Per cucinare potete usare i fagioli bianchi o rossi in scatola. Non è inoltre vietato combinare due tipi di legumi.

Ingredienti richiesti

• 120 g di riso.
• 350 g di fagioli.
• Peperone dolce.
• 250g di mais dolce in scatola.
• Diversi pomodorini succosi.
• 1 Cipolla rossa dolce
• Sale.
• Olio d'oliva.
• Verdure fresche.
• 15g di senape dolce.

Cucinare

Questa ricetta di insalata di fagioli è super facile da padroneggiare. Quasi tutti gli ingredienti sono già pronti per essere inviati all'insalata. L'eccezione è il riso, deve essere prima bollito e raffreddato. La cipolla rossa viene tagliata a semianelli, pepe - barre lunghe. I pomodorini vengono tagliati a metà. Le verdure sono tritate abbastanza finemente.

Mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore capiente e aggiungerne un po'. A scelta, aggiungere le spezie: pepe, cumino, un paio di chiodi di garofano o un pizzico di cannella in polvere. Resta da riempire l'insalata di fagioli con una miscela di olio d'oliva e senape granulare dolce.

Con prosciutto

Una delle ricette più popolari è un'insalata con fagioli e crostini con prosciutto o petto di pollo bollito. Per un gusto piccante, il prosciutto può essere scambiato con salsicce piccanti da "caccia". Se la carne rende l'insalata più soddisfacente, il cetriolo fresco e le verdure aggiungono leggerezza.

Prodotti per il piatto

• 300-350g in scatola fagioli.
• Lo stessomais dolce in scatola.
• Due grandi cetrioli freschi.
• 300 g di prosciutto (petto di pollo bollito o salsicce).
• 70 g di crostini.
• 30 g di formaggio.
• Un paio di spicchi d'aglio.
• Maionese.
• Spezie: pepe nero, peperoncino tritato e sale.

Fasi di cottura

Questa insalata di fagioli in scatola è ottima perché non ci vuole molto per prepararsi. Non devi spendere minuti preziosi per far bollire i cereali o arrostire le verdure. Tutti gli ingredienti sono quasi pronti per essere "riuniti" nell'insalata.

L'aglio dovrebbe essere schiacciato con un coltello o uno schiacciaaglio. Il liquido in eccesso fuoriesce dai barattoli, lasciando solo mais dolce succoso e fagioli fragranti e soddisfacenti. Mescoliamoli in un'insalatiera e aggiungiamo un pizzico di sale. Inviamo anche aglio, cetriolo finemente tagliato a dadini, crostini di pane e formaggio grattugiato qui. L'ultimo ingrediente è la carne. Per risparmiare tempo, scegli un prosciutto. Dovrà solo essere tagliato a cubetti e inviato al resto dei prodotti. Se la scelta è caduta sul pollo, la carne deve essere bollita in anticipo, raffreddata e tagliata a bastoncini lunghi.

L'ultimo passo per preparare un'insalata con fagioli e crostini è la maionese. L'opzione ideale è la maionese fatta in casa più fresca, preparata immediatamente prima di condire l'insalata. Puoi prepararlo con un paio di uova di gallina, un cucchiaio di senape, un pizzico di sale e 250 ml di olio vegetale.

Con frutti di mare

Nella cucina moderna ci sono molte ricette per deliziose insalate con fagioli efrutti di mare. Il gusto del piatto è piuttosto piccante e insolito, e la leggerezza e il basso contenuto calorico dell'insalata non lasceranno indifferente nessuna casalinga.

Richiesto

• Cibo in scatola. fagioli.
• 450g di gamberi.
• Cipolla dolce - 1 pz
• Formaggio a pasta dura - 200g
• Verdure (prezzemolo o basilico).
• Sale.
• Cresce. olio.
• Maionese.

Come cucinare?

L'insalata di fagioli e gamberetti si prepara molto velocemente. Dovrai solo passare il tempo ad aprire una lattina di fagioli e friggere i gamberi. E questo, come capisci, richiede pochi minuti.

Quindi, il primo passo per preparare un'insalata con fagioli e frutti di mare è friggere i gamberi. Dovrebbero prima essere lavati, puliti e rimosso il centro scuro, che è l'intestino dei gamberetti. I gamberi leggermente salati e pepati vengono fritti su una piccola quantità di coltura. oli. Bastano solo un paio di minuti per cuocere i frutti di mare.

Gamberi fritti refrigerati mescolati con fagioli in scatola, cipolla rossa dolce (semi anelli) e formaggio a pasta dura (su una grattugia fine).

Si consiglia di condire questa insalata con la maionese, ma se osservi il contenuto calorico dei piatti che mangi, puoi sostituire la maionese con le olive. olio.

Con pollo e fagioli

Il gusto molto insolito è un'insalata con fagioli e pollo affumicato. I cetrioli sottaceto croccanti aggiungono un tocco speciale all'insalata. Questa insalata di fagioligli uomini lo apprezzeranno particolarmente, perché è un piatto piuttosto appagante, piccante e piccante. Secondo hostess esperte, questa insalata è un ottimo antipasto per la tavola festiva.

Elenco degli ingredienti

• Petto di pollo affumicato - 300g
• 450 champignon.
• Fagioli in scatola.
• Maionese.
• Tre cetrioli sottaceto.
• Paio di cipolle.
• Burro.
• Sale.
• Verdure fresche.

Cucinare l'insalata

Gli champignon tagliati a listarelle vengono mandati nella padella. Friggerli in una piccola quantità di olio vegetale. Non appena i funghi iniziano a diventare dorati, aggiungi le cipolle tritate finemente. Dopo aver fritto i funghi con le cipolle, fate raffreddare un po'.

Mescola i fagioli in scatola con i cubetti di cetrioli sottaceto. Aggiungere un po' di sale, funghi con cipolle e pepe macinato all'insalata. Tagliare il filetto di pollo affumicato a strisce lunghe (barrette) e inviarlo al resto degli ingredienti. Condire con la maionese.

Varianti di insalata con fagioli

Offriamo diverse combinazioni di prodotti di successo che insieme possono creare un ottimo tandem con i fagioli in scatola.

• Manzo bollito, fagioli, cipolla verde, cetriolo fresco e pomodorini.
• Colori assortiti di peperoni dolci, fagioli in scatola, erbe fresche e olio d'oliva per condire.
• Filetto di pollo bollito, cipolla in camicia, fagioli in scatola, peperoncino piccante, coriandolo o aneto.
• Funghi marinati, fagioli,carote fresche, cipolle dolci, formaggio, pomodori.
• Pepe bulgaro, bastoncini di granchio, fagioli, maionese, mais, cipolle verdi.
• Aglio, maionese fatta in casa, fagioli in scatola, pomodori freschi.

Ci sono molte più opzioni e combinazioni. L'importante è non aver paura di combinarli e sperimentare nella propria cucina.