Cibo delizioso 2024, Novembre

Lardo affumicato: gustoso e semplice

Lardo affumicato: gustoso e semplice

Salo è un ottimo antipasto per molti drink forti. Può essere acquistato già pronto, ma puoi anche farlo da solo. Quindi ottieni una pancetta bollita affumicata fatta in casa davvero gustosa, più sarà meno costosa. Inoltre, per cucinare tale pancetta a casa, non è necessario disporre di strumenti speciali. Sì, alcuni potrebbero utilizzare attivamente il fumatore. Ma anche il colore darà la solita buccia di cipolla

Come cucinare i pancake alla ricotta? Ricette semplici con foto

Come cucinare i pancake alla ricotta? Ricette semplici con foto

Syrniki è un piatto popolare della cucina slava, che consiste in torte rotonde fatte con pasta di ricotta, fritte in padella o cotte al forno. Vanno benissimo con la panna acida e sono perfetti per un pasto mattutino. Pertanto, ogni casalinga che deve sfamare regolarmente la sua famiglia dovrebbe sapere come cucinare le cheesecake

Diverse opzioni per cucinare verdure assortite per l'inverno

Diverse opzioni per cucinare verdure assortite per l'inverno

Questo articolo contiene consigli e ricette utili che spiegano come vengono raccolte le verdure in salamoia. Assortiti per l'inverno possono essere sotto forma di frutti interi o consistere in una massa tritata

La zucca marinata è un'ottima alternativa ai cetrioli

La zucca marinata è un'ottima alternativa ai cetrioli

La maggior parte di noi adora le verdure in salamoia. Tra questi, i cetrioli sono i più popolari, ma c'è un prodotto che può essere un'ottima alternativa alla conservazione tradizionale. I pasticcini in salamoia hanno un gusto eccellente

Peperoni con cavolo cappuccio per l'inverno: una ricetta passo passo con una foto

Peperoni con cavolo cappuccio per l'inverno: una ricetta passo passo con una foto

Cosa potrebbe esserci di meglio dei giri casalinghi? Dopo aver aperto un barattolo di verdure profumate in inverno, vuoi goderti un pezzo di estate calda e colorata. Oggi parleremo di come cucinare peperoni e cavoli per l'inverno

Piatti nazionali della Svizzera: una lista con le ricette

Piatti nazionali della Svizzera: una lista con le ricette

Gli svizzeri mangiano vari latticini in grandi quantità: ricotta, burro, latte, formaggio. La loro dieta consiste in carne, vari tipi di verdure, pesce, cereali e legumi. A seconda della zona, viene data preferenza ad alcuni prodotti. Oggi vogliamo presentarvi i piatti nazionali più amati della Svizzera

Lavorazione e preparazione delle lumache d'uva. Cucinare le lumache d'uva a casa

Lavorazione e preparazione delle lumache d'uva. Cucinare le lumache d'uva a casa

Cucinare le lumache non richiede molto tempo. Ma se non hai mai preparato un piatto del genere da solo, allora dovrai sforzarti di preparare un pranzo davvero delizioso e nutriente

Ricette pane per una macchina del pane a casa

Ricette pane per una macchina del pane a casa

Recentemente, sempre più casalinghe parlano di macchine per il pane. Alcuni credono che questa sia spazzatura non necessaria, mentre altri, al contrario, sono fiduciosi nella necessità di un tale apparato a casa. Le macchine per il pane infatti sono molto comode, fanno tutto il lavoro da sole, tu non sporchi i piatti, è tutto pulito, il tuo compito principale è mettere in forno tutti gli ingredienti nella giusta quantità, e dopo quattro ore si otterrà un pane fresco e gustoso

Come fare i panini all'aglio?

Come fare i panini all'aglio?

I panini all'aglio sono un'ottima alternativa al pane normale. Si sposano bene con diversi piatti, e soprattutto con borscht o altre zuppe. Inoltre, conosciamo tutti i benefici dell'aglio. Deve essere inserito nel nostro menù durante la stagione fredda, quando aumenta il rischio di contrarre il raffreddore o l'influenza. Quindi, offriamo alla vostra corte diverse opzioni per preparare questi prodotti culinari

Pilaf quaresimale: gustoso, sano, facile

Pilaf quaresimale: gustoso, sano, facile

Quei tempi in cui il pilaf veniva preparato solo con ingredienti ipercalorici sono nel passato. Ora il pilaf quaresimale è un piatto popolare in varie versioni

Come cucinare i gamberi in pastella: 5 ricette con una descrizione dettagliata

Come cucinare i gamberi in pastella: 5 ricette con una descrizione dettagliata

I gamberetti in pastella non sono solo un alimento nutriente, ma anche un ottimo piatto dietetico, che viene spesso utilizzato come spuntino leggero ideale con vino o birra. Ci sono molte ricette interessanti per la loro preparazione. Fondamentalmente, tutte le opzioni si riducono a frutti di mare fritti. E la differenza principale sta nella composizione della pastella utilizzata. Inoltre, ci sono piccole sottigliezze della tecnologia che devi anche conoscere per imparare a cucinare da solo un piatto del genere

Torta di albicocche: ricette, caratteristiche di cucina e recensioni

Torta di albicocche: ricette, caratteristiche di cucina e recensioni

Nella stagione estiva, le torte fatte in casa con ripieni di frutta e frutti di bosco diventano particolarmente popolari. Indipendentemente dal fatto che siano preparati a base di sabbia, lievito o altri tipi di impasto, i prodotti sono sempre ugualmente gustosi e succosi, con un'acidità speziata rinfrescante. Nel nostro articolo ti diremo come cuocere una torta di albicocche, perché, secondo le recensioni, per molte persone è una delle più preferite

Torta di pollo: 4 ricette per tutti i gusti

Torta di pollo: 4 ricette per tutti i gusti

Le torte in Russia erano un piatto che veniva preparato esclusivamente nei giorni festivi. E le casalinghe moderne a volte li sostituiscono con una cena normale. Ma in entrambi i casi, la torta di pollo è sempre stata considerata l'opzione ideale. Delicato e molto profumato, provoca già appetito per il suo stesso aspetto. Per preparare un piatto del genere sono note molte ricette che differiscono per il tipo di impasto e la composizione del ripieno. Questo articolo discute alcune delle opzioni più interessanti e popolari tra le persone

Impasto per pasta lievitata: ricetta

Impasto per pasta lievitata: ricetta

Quando si preparano la maggior parte dei prodotti da forno, è consuetudine utilizzare il metodo del pan di spagna. È grazie a lui che le focacce piatte di pasta si trasformano in panini ariosi o pane rigoglioso e poroso. Il risultato della cottura dipende direttamente dalla preparazione dell'impasto. Cosa rappresenta?

Salare i funghi porcini: caratteristiche, migliori ricette e consigli

Salare i funghi porcini: caratteristiche, migliori ricette e consigli

Qual è la migliore decorazione per la tavola? Ovviamente funghi salati. E il miglior rappresentante di questa famiglia è il porcino. È importante conoscere le regole di salatura di base per ottenere lo spuntino perfetto

Cucinare un panino in casa: ricette semplici per una famosa merenda asiatica

Cucinare un panino in casa: ricette semplici per una famosa merenda asiatica

Gli involtini sono un piatto incredibilmente popolare disponibile in molte varietà, dal tradizionale semplice alle specialità di diversi chef. Puoi anche cucinarlo a casa se lo desideri

Ricetta per funghi al forno con formaggio

Ricetta per funghi al forno con formaggio

I funghi sono un ingrediente delizioso per molti piatti. Sono buonissimi cotti al forno con una deliziosa copertura di formaggio. Inoltre, i champignon stufati con panna acida sono considerati un classico culinario

Ricetta del formaggio fritto

Ricetta del formaggio fritto

Il formaggio fritto, la ricetta di cui vi descriveremo oggi, è uno spuntino meraviglioso per la birra. Può essere servito come piatto indipendente, oltre che utilizzato come uno degli ingredienti per le insalate

Pate di fegato di tacchino: una ricetta sfiziosa

Pate di fegato di tacchino: una ricetta sfiziosa

Il tacchino è stato per lo più classificato come alimento dietetico dai nutrizionisti. Sì, e in epoca sovietica e post-sovietica, tale carne era piuttosto non di massa: era semplicemente difficile ottenerla. Di recente la situazione è cambiata e il tacchino si vede sempre più (naturalmente tagliato) sugli scaffali dei supermercati, al mercato, in appositi negozi di carne. E un piatto così meraviglioso come il patè di fegato di tacchino, probabilmente ogni casalinga del nostro paese può permettersi di cucinare

Posso congelare le prugne per l'inverno?

Posso congelare le prugne per l'inverno?

Tutti sanno che la prugna è molto utile. Contiene molta vitamina C, che aiuta il corpo a combattere le infezioni. Contiene anche vitamina K, necessaria per una corretta coagulazione del sangue

Salsa Satsebeli: una ricetta per preparare un bianco per l'inverno

Salsa Satsebeli: una ricetta per preparare un bianco per l'inverno

Satsebeli (ricetta dettagliata di seguito) è una tradizionale salsa agrodolce georgiana. Un tale prodotto è idealmente combinato con piatti di carne (salsicce, vitello, shish kebab di maiale, agnello, ecc.). Si abbina bene anche con pollame, melanzane e fagioli. Potete condire i piatti con questa salsa sia fredda che tiepida

Salse caucasiche: ricette leggendarie. Salsa caucasica per barbecue

Salse caucasiche: ricette leggendarie. Salsa caucasica per barbecue

La cucina caucasica si è stabilita da tempo e saldamente nei nostri cuori. Non un solo picnic è completo senza kebab, i polli tapaka vengono spesso cucinati per le vacanze (e talvolta in giorni insignificanti) e anche gli adolescenti perennemente dispettosi non rifiutano il pollo satsivi. E la cosa più importante in questa cucina sono le salse caucasiche che possono aggiungere fascino al piatto più ordinario

Salsa Tkemali: ricetta fatta in casa

Salsa Tkemali: ricetta fatta in casa

Come fare la salsa tkemali? Le ricette più comuni per la salsa tkemali con una varietà di additivi. Come cucinare il tkemali per l'inverno?

Panini ai funghi: deliziosa varietà

Panini ai funghi: deliziosa varietà

I panini sono parte integrante della nostra dieta. E lascia che dicano che mangiare cibo secco è dannoso. Al mattino, quando ci precipitiamo al lavoro o siamo in ritardo per le lezioni, diventano una soluzione ideale: non impiegano molto tempo per prepararsi e il corpo ha l'opportunità di vivere indolore fino a cena. E durante il giorno, nella foga del processo lavorativo, non tutti hanno la possibilità di mangiare completamente. E sulla tavola festiva, organizzata a "buffet", i panini non saranno superflui

Come cucinare deliziosi funghi in salsa di panna acida

Come cucinare deliziosi funghi in salsa di panna acida

I funghi in salsa di panna acida sono un piatto molto gustoso e salutare. Ci sono molte ricette per preparare deliziosi funghi. Questa recensione presenterà alcuni dei più comuni. Nella ricetta possono essere inseriti funghi di diverso tipo

Preparati fatti in casa per l'inverno - amore in barattoli

Preparati fatti in casa per l'inverno - amore in barattoli

L'assenza di coloranti e aromi, stabilizzanti ed emulsionanti, l' alta qualità dei prodotti selezionati a mano e il massimo dei benefici conservati: tutto ciò distingue le preparazioni fatte in casa per l'inverno dagli analoghi industriali

Le migliori torte di lamponi per tutti i gusti

Le migliori torte di lamponi per tutti i gusti

Questo articolo descrive le migliori ricette per torte di lamponi per i gusti più esigenti secondo le recensioni dei più golosi: vari tipi di impasto, decorazione e composizione non lasceranno indifferente nessun amante di questa profumata bacca.

Torte quaresimali: ricette, caratteristiche di cucina e recensioni

Torte quaresimali: ricette, caratteristiche di cucina e recensioni

Parlare di cucinare piatti quaresimali è rilevante solo durante il periodo di digiuno. Certo, è abbastanza difficile per la gente comune limitarsi nel cibo. Tuttavia, se decidi di digiunare, il nostro articolo ti interesserà sicuramente, poiché parlerà di torte magre. Ci auguriamo che la nostra selezione ti aiuti a diversificare il tuo menu con i pasticcini

Nocciola di carne: tutti i metodi di cottura

Nocciola di carne: tutti i metodi di cottura

Senza piatti di carne, la vita diventa triste e triste. Almeno per coloro che non sono vegetariani convinti. Pertanto, inventiamo o scopriamo sempre più nuove ricette che ci permettono di scoprire il prodotto da lati gustosi sconosciuti. Se non hai ancora cucinato una noce di carne, avrai una conoscenza interessante

Snack al formaggio: ricette con foto

Snack al formaggio: ricette con foto

Il formaggio è un prodotto versatile e molto gustoso che viene utilizzato per preparare un gran numero di piatti. Inoltre, puoi cucinarne meravigliosi spuntini, che sono semplicemente indispensabili per la tavola festiva. Possono essere offerti con vino o frutta. Nel nostro articolo presenteremo gli snack al formaggio più popolari. Puoi vedere le regole per la loro preparazione di seguito

Deliziosa carpa fritta in panna acida

Deliziosa carpa fritta in panna acida

I cetrioli in panna acida sono ottimi sia al forno che sul fornello a gas. Oggi considereremo la seconda opzione. Vale la pena notare che un piatto di pesce così delizioso viene spesso servito al tavolo sotto forma di pasto completo

Nonna di patate al forno: ricetta. Come cucinare una nonna di patate?

Nonna di patate al forno: ricetta. Come cucinare una nonna di patate?

La nonna di patate è un vecchio piatto bielorusso. Ci sono molte opzioni per la sua preparazione. Tuttavia, tutti i modi per creare questo piatto sostanzioso sono d'accordo su una cosa: non sono necessari ingredienti sofisticati per prepararlo

Piatto di renna: ricette di cucina

Piatto di renna: ricette di cucina

Questo tipo di carne, come il cervo, è una curiosità per molti russi. Il maiale e il manzo sono ancora più familiari. Supponiamo che tu abbia visto nel negozio e acquistato un pezzo di cervo solido. Cosa fare con lui? Quale piatto cucinare? Ti offriamo ricette interessanti e semplici di selvaggina. Vi auguriamo successo culinario

Ricetta italiana preferita: pizza fatta in casa

Ricetta italiana preferita: pizza fatta in casa

Questo piatto è nato nella mente di zelanti massaie calabresi, che erano abbastanza povere da buttare via ciò che la famiglia non ha finito a cena. Pertanto, al mattino stendevano la pasta e vi spalmavano tutto ciò che era rimasto di ieri: pezzi di prosciutto, verdure, formaggio. Perché non seguiamo il loro esempio? Quindi, come fare la pizza in casa, continua a leggere

Frittelle di grano saraceno: ricetta

Frittelle di grano saraceno: ricetta

Alcune delle ricette più semplici, deliziose e salutari per frittelle di grano saraceno. Una descrizione dettagliata del processo, delle caratteristiche e dei segreti della cottura, oltre a molti consigli utili

Pizza con champignon: opzioni di impasto, condimenti, il condimento più adatto

Pizza con champignon: opzioni di impasto, condimenti, il condimento più adatto

La pizza è uno dei piatti più piccanti amati da grandi e piccini. Qui, ogni hostess ha una meravigliosa opportunità di fantasticare, a seconda delle sue preferenze e dei suoi desideri. Una delle ricette più popolari e amate è la pizza ai funghi. Nell'articolo ti diremo come preparare correttamente l'impasto e che tipo di ripieno è meglio usare

Cocktail di verdure: ricette di cucina. Frullati di verdure in un frullatore

Cocktail di verdure: ricette di cucina. Frullati di verdure in un frullatore

Qualsiasi dottore ti dirà che i frullati sono bevande a base di frutta e verdura e frullati a base di regali freschi provenienti da giardini e frutteti, molto più salutari dei "tè", delle limonate e persino dei succhi acquistati in negozio, in cui ce ne sono appena dieci percentuale di ingredienti naturali

Piatto di formaggi francesi per dessert

Piatto di formaggi francesi per dessert

Mangiavamo il formaggio come antipasto prima di servire il piatto principale. Tuttavia, nei paesi mediterranei (Francia, Italia e Spagna) questo prodotto viene offerto agli ospiti a fine pasto

Torta di biscotti (ricetta): passo dopo passo con foto

Torta di biscotti (ricetta): passo dopo passo con foto

La ricetta per una deliziosa torta di biscotti è nota a molte casalinghe. Tali dolci sono particolarmente apprezzati, poiché la loro preparazione non richiede ingredienti stravaganti e una grande quantità di tempo

Antipasto all'aglio: ricette di cucina passo passo con foto

Antipasto all'aglio: ricette di cucina passo passo con foto

L'aglio è stato usato in cucina per molto tempo. Si aggiunge a molti piatti di carne e verdure, pasticcini non zuccherati, crostini per la birra. Gli spuntini all'aglio sono ospiti frequenti sulla tavola festiva e quotidiana. Questo prodotto piccante è idealmente combinato con formaggio e pomodori. Più avanti nell'articolo presentiamo ricette per spuntini semplici e originali