2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I panini all'aglio sono un'ottima alternativa al pane normale. Si sposano bene con diversi piatti, e soprattutto con borscht o altre zuppe. Inoltre, conosciamo tutti i benefici dell'aglio. Deve essere inserito nel nostro menù durante la stagione fredda, quando aumenta il rischio di contrarre il raffreddore o l'influenza. Quindi, ti offriamo diverse opzioni per preparare questi prodotti culinari.
Panini all'aglio per borscht
Hanno un sapore un po' come gli gnocchi ucraini. Pertanto, è particolarmente adatto per zuppe e borscht. Se decidi di coccolare la tua famiglia con panini all'aglio, devi preparare i seguenti prodotti. Per la prova: un bicchiere di acqua tiepida, lievito secco - 2,5 cucchiaini, due bicchieri e mezzo di farina, olio d'oliva - due cucchiai, un cucchiaino di zucchero e sale. Per la miscela di aglio: 5-7 spicchi d'aglio, due cucchiai ciascuno di burro fuso e olio d'oliva, 1/4 di tazzaprezzemolo fresco tritato.
Processo di cottura
Inizia con la pasta lievitata. Sciogliere il lievito in acqua tiepida e aggiungere l'olio d'oliva. A parte, mescolare la farina con lo zucchero e il sale. Uniamo gli ingredienti e impastiamo l'impasto. Aggiungere un po' di farina se necessario. Spostiamo l'impasto in una ciotola, copriamo con polietilene e lasciamo per 60 minuti. Dopodiché, stendetela e tagliatela a strisce lunghe e sottili. Formare i panini.
Copri la teglia con carta da forno e mettici sopra le ciambelle. Lasciare che si alzino per mezz'ora. Quindi lo mandiamo al forno e cuociamo per un quarto d'ora a una temperatura di 190-200 gradi fino a quando i panini non saranno dorati.
Procedi alla preparazione della miscela di aglio. Sbucciare e tritare l'aglio. Lavate il prezzemolo e tritatelo finemente. Amalgamateli e aggiungete il burro e l'olio d'oliva. Immergi i panini caldi finiti nella miscela di aglio. Vanno serviti caldi in tavola.
Panini all'aglio deliziosi e profumati: una ricetta per una pentola a cottura lenta
Come sai, in questo meraviglioso assistente di cucina puoi cucinare una varietà di piatti, dalle zuppe ai pasticcini e ai dessert. Oggi abbiamo deciso di raccontarvi come cucinare panini all'aglio teneri, gustosi e profumati in una pentola a cottura lenta.
Di cosa abbiamo bisogno?
Per prima cosa, prepariamo tutti gli ingredienti: zucchero - 2 cucchiaini, 200 ml di acqua, lievito secco - 2 cucchiaini, 1,5 cucchiaini. sale, 3 tazze di farina, 3 spicchi d'aglio e un po' di olio vegetale.
Vai al processo di cottura
In acqua tiepida alleviamo il lievito con lo zucchero. Lasciare il composto per un quarto d'ora. Trascorso questo tempo, aggiungere un po' di olio vegetale (un paio di cucchiai) e sale. Mescolare bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina e impastare un impasto morbido. Lo copriamo con un asciugamano o pellicola e lo lasciamo in un luogo caldo per circa un'ora e mezza.
Dividi l'impasto in più parti uguali e forma delle palline. Lubrificare la ciotola del multicucina con olio e metterci dentro i futuri panini. Accendiamo la modalità "Cottura" e cuociamo le nostre ciambelle su un lato per 60 minuti. Poi girate dall' altro lato e continuate la cottura per un altro quarto d'ora.
Mentre i panini cuociono, prepariamo la miscela di aglio. Per fare questo, puliamo e tritiamo finemente l'aglio, aggiungiamo due cucchiai di olio vegetale e mescoliamo bene. Puoi anche aggiungere aneto tritato finemente alla miscela.
Le ciambelle pronte vengono estratte dal multicooker e ben unte con salsa all'aglio. Mentre i panini non si sono raffreddati, servili in tavola e goditi l'ottimo gusto e profumo! Buon appetito!
Panini di porridge di miglio all'aglio
Probabilmente, in ogni casa ci sono situazioni in cui alcuni piatti rimangono non consumati. Abbastanza spesso, questo destino tocca una varietà di cereali. Oggi vogliamo dirvi come utilizzare il porridge di miglio avanzato per preparare deliziosi e teneri panini all'aglio.
Di quali prodotti abbiamo bisogno?
Per cucinare l'agliopanini, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: mezzo cucchiaino di zucchero e sale, due cucchiai di olio d'oliva, un uovo di gallina, 6 tazze di farina, una tazza di latte, un sacchetto di lievito secco, qualche spicchio d'aglio, un pizzico di peperoncino e 800 grammi di porridge di miglio.
Cuocere involtini all'aglio
Mescola il porridge di miglio finito con il latte e usa un frullatore per portarlo a una purea. Mettiamo la massa su un piccolo fuoco e la riscaldiamo gradualmente. Introduciamo l'uovo, un po' di farina setacciata, lievito, olio, aglio tritato, zucchero, sale, pepe e mescoliamo bene. Quindi aggiungere gradualmente la farina rimanente e impastare un impasto morbido e plastico. Riscaldiamo il forno a 30-40 gradi e mettiamo l'impasto lì a lievitare per mezz'ora. Quando sale, formiamo dei panini, li mettiamo su una teglia e li mandiamo in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora. Pochi minuti prima della prontezza, puoi ungere le ciambelle con il latte. Tiriamo fuori i panini all'aglio finiti e serviamo immediatamente. Buon appetito!
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