Snack al formaggio: ricette con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il formaggio è un prodotto versatile e molto gustoso che viene utilizzato per preparare un gran numero di piatti. Inoltre, puoi cucinarne meravigliosi spuntini, che sono semplicemente indispensabili per la tavola festiva. Possono essere offerti con vino o frutta. Nel nostro articolo presenteremo gli snack al formaggio più popolari. Puoi vedere le regole per la loro preparazione di seguito.

Involtini di formaggio

Ci sono un numero incredibile di ricette per snack al formaggio. Tutti loro sono bravi a modo loro. La maggior parte di essi viene preparata abbastanza rapidamente, motivo per cui tali piatti sono popolari. Naturalmente, ci sono opzioni più serie in esecuzione. Ma sono tutti molto gustosi. Probabilmente, tra noi non c'è una sola persona a cui non piacerebbe il formaggio. Dona un gusto e un aroma speciali a qualsiasi piatto. Grazie al suo utilizzo, il cibo diventa più saporito e raffinato.

Gli involtini di formaggio sono un'ottima opzione per una festa. Sono pronti in pochi minuti.

Ingredienti:

• formaggio tostato;
• maionese;
• carota;
• cipolla verde;
• lattuga;
• aglio;
• prezzemolo, sale.

L'antipasto di formaggio è facile da preparare. Lavate le carote e grattugiate. Lo riempiamo di maionese e aggiungiamo l'aglio passato attraverso la pressa. Puoi anche aggiungere pepe macinato, prezzemolo tritato e aneto alle carote. Mescoliamo il ripieno. Ora puoi iniziare a formare dei rotoli. Mettiamo un pezzo di formaggio su un tagliere e ci mettiamo un cucchiaino di carote. Arrotoliamo la fetta in un tubo e la fissiamo con una piuma di cipolla o uno stuzzicadenti. Prima di servire, spalmare l'antipasto di formaggio sulle foglie di lattuga. Questo rende il piatto ancora più impressionante.

Palline di formaggio

L'antipasto con aglio e formaggio è molto gustoso.

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• carota (220g);
• formaggio (220g);
• maionese;
• grappolo di aneto;
• aglio.

Per preparare uno spuntino al formaggio, dobbiamo macinare gli ingredienti su una grattugia. Quindi, mescolare il formaggio e le patate e condirli con la maionese. Se vuoi ottenere un piatto piccante, puoi aggiungere l'aglio, passato attraverso una pressa. Tagliamo le verdure. Rotoliamo palline delle dimensioni di una noce dall'insalata di carote e formaggio. Arrotolarli nelle verdure e metterli su un piatto. Le palline di formaggio sono pronte da mangiare.

Antipasto di tulipani

Anche l'antipasto più semplice con aglio e formaggio può essere servito in tavola con un design molto bello. Facciamo un piattoTulipano.

Ingredienti:

• pomodori di media grandezza (10 pezzi);
• maionese;
• un mazzo di cipolle verdi;
• aglio;
• bastoncini di granchio (210 g);
• formaggio (230 g);
• cetriolo fresco.

Antipasto Formaggio e Pomodoro è una soluzione originale per servire un piatto semplice. Con esso, la tavola festiva diventerà più luminosa e attraente.

La base di un piatto prelibato sono i pomodori ripieni. Per farcirli, è necessario eseguire dei tagli a forma di croce nel punto in cui la verdura è attaccata al ramo. Quindi, usando un cucchiaino, togliamo parte della polpa dal pomodoro.

Ora puoi iniziare a preparare il ripieno. Per fare questo, macina i bastoncini di granchio e grattugia il formaggio. Amalgamateli e aggiungete la polpa d'aglio. Farcire il ripieno con la maionese. Successivamente, farciamo i nostri pomodori con esso. Esternamente sembrano tulipani semiaperti.

L'ulteriore design del piatto dipende dalla tua immaginazione. Ad esempio, puoi disporre un mazzo di tulipani su un piatto grande. Le piume di cipolla possono fungere da steli e le foglie possono essere ricavate da fette di cetriolo fresco. Ci sono molte opzioni di design, quindi puoi scegliere qualsiasi.

Pulizia dei funghi

Lo spuntino a base di uova e formaggio è un ospite frequente sulle nostre tavole. Ma per la tavola festiva, il piatto può essere organizzato in un modo più interessante. Ad esempio, per creare un interessante prato di funghi con prodotti familiari.

Ingredienti:

• tre uova;
• formaggio (130 g);
• maionese;
• cetriolofresco (290g);
• champignon marinati (320 g);
• sale;
• olive.

Per il piatto, fai bollire le uova sode. Macinare il formaggio e le uova refrigerate su una grattugia. Dopo aver mescolato i prodotti e aggiungere pepe, sale. Condire la messa con la normale maionese.

Successivamente, taglia i cetrioli freschi ad anelli (puoi obliquamente). Salate ogni fetta e adagiateci sopra un cucchiaino di pasta all'uovo. Per ulteriori decorazioni, abbiamo bisogno di normali stuzzicadenti o spiedini. Stringiamo un fungo e un'oliva su ciascuno, dopodiché lo infiliamo nel cetriolo. Esternamente, questo piatto sembra una tartina. Uno spuntino delizioso e leggero è pronto.

Crocchette al formaggio

Uova e formaggio fanno delle ottime crocchette.

Ingredienti:

• due uova;
• cannella;
• formaggio (120g);
• verde aneto;
• sale;
• bicchiere di latte;
• polpa di pane (290 g).

Per cucinare abbiamo bisogno di una briciola di pane bianco. Lo tagliamo a cubetti e lo mettiamo in un piatto fondo. Coprite con il latte e lasciate fermentare per 15 minuti. Quindi, impastare la mollica con una forchetta e inserire un uovo. Versare lì il formaggio tritato, la cannella e il sale. Mescolare bene l'intera massa. Successivamente, ne formiamo delle palline, che immergiamo in una miscela composta da verdure e un uovo sbattuto. Quindi friggere le crocchette di formaggio in abbondante olio. Dopo averle stese su dei tovaglioli di carta per eliminare il grasso in eccesso. L'antipasto caldo è pronto.

Pomodori all'aglio

Spuntino molto facile da preparareil pomodoro con formaggio piace con un gusto eccellente. Il piatto è pronto in pochi minuti. Risulta particolarmente gustoso in estate, quando puoi deliziarti con i profumati pomodori dell'orto.

Ingredienti:

• pomodori (320 g);
• formaggio (120g);
• aglio;
• maionese;
• prezzemolo.

Per il piatto è meglio prendere dei pomodori grandi ma maturi. Li tagliamo in cerchi uniformi dello stesso spessore. Grattugiare il formaggio, aggiungere l'aglio e condire con la maionese. Salate e pepate le preparazioni di pomodoro. E metterci sopra la massa di formaggio. Per bellezza, decoriamo il piatto con erbe tritate. Il prezzemolo è il migliore. Un piatto così semplice sembra sempre molto bello sulla tavola, quindi è del tutto possibile prepararlo per un banchetto festivo.

Pomodori in pastella

I pomodori fritti in pastella sono un'ottima opzione per l'antipasto.

Ingredienti:

• maionese o panna acida;
• due pomodori grandi;
• formaggio grattugiato (95g);
• uovo;
• aglio;
• paprika macinata;
• ½ art. l. farina;
• olio vegetale;
• sale;
• pepe macinato.

Rompi le uova in una ciotola profonda, aggiungi la panna acida e la farina. Batti bene la massa. Aggiungere anche pepe macinato e sale. Unite il formaggio grattugiato alla pastella e mescolate ancora il tutto. Lavate i pomodori e tagliateli a fette regolari. Immergere ogni fetta nella pastella e friggere velocemente in olio vegetale. Le verdure nella massa di formaggio sono molto gustose.

Antipasto "Minuto"

Un delizioso spuntino può essere preparato con formaggio, crostini e formaggio. Per la semplicità e velocità di preparazione, l'insalata è stata chiamata "Minuto".

Ingredienti:

• tre pomodori;
• sale;
• formaggio fuso;
• crostini (70 g);
• lattuga;
• verdi;
• maionese;
• aglio;
• pepe macinato.

Il nostro antipasto di formaggio fuso è veloce da preparare. Poiché ha una consistenza morbida, deve essere prima riposta nel congelatore per facilitarne la grattugiatura.

I miei pomodori e tagliati a cubetti. Formaggio fuso grattugiato. Mescolare i pomodori con il formaggio e aggiungere l'aglio. Aggiungere una macinata di pepe all'insalata e condirla con la maionese. Poco prima di servire, ci mettiamo dentro i crostini in modo che non abbiano il tempo di ammollare.

Pita al formaggio

Antipasto molto gustoso di pita con formaggio può decorare qualsiasi tavola. Ci sono alcune opzioni per preparare e decorare il piatto.

Ingredienti:

• prezzemolo;
• formaggio (175g);
• due uova;
• lavash (2 pz.);
• olio vegetale;
• aneto;
• sale.

Lavash spiegato sul tavolo e tagliato in spazi rettangolari. Macinare il formaggio su una grattugia, tritare finemente le verdure. Mescolare gli ingredienti.

Metti il ripieno al centro di ogni pezzo di pita e piegalo in una busta. Sbattere con il sale in una ciotola profonda.uovo. Immergiamo ogni busta nella massa risultante, quindi la friggiamo in una padella. Disponiamo lo spuntino finito su carta assorbente in modo che assorbano il grasso in eccesso.

Rotolo di formaggio

A base di lavash, puoi preparare una varietà di snack con ricotta. Un'opzione potrebbe essere un rotolo che può essere cotto in forno.

Ingredienti:

• ricotta (140 g);
• aglio;
• formaggio (145 g);
• due lavaggi;
• mazzo di verdure.

Per il piatto, puoi prendere qualsiasi formaggio a pasta dura. Lo strofiniamo su una grattugia con aglio e aggiungiamo le verdure tritate. Mescolare tutti gli ingredienti per il ripieno con la ricotta.

Sul tavolo, apri una sfoglia di pane pita e ungi la sua superficie con pasta di formaggio. Successivamente, formiamo un rotolo. Agiamo anche con il secondo pezzo di pita. Successivamente, spostiamo entrambi i rotoli su una teglia e cuociamo in forno. In linea di principio, dieci minuti sono sufficienti per cucinare.

Canape con formaggio

Le tartine possono essere un'ottima opzione per preparare snack con salsiccia e formaggio. Sono incredibilmente comodi da servire sulla tavola delle feste.

Ingredienti:

• salsiccia cruda affumicata (95 g);
• baguette;
• formaggio tostato (75 g);
• cetriolo;
• pomodori (3 pz.);
• olive.

Taglia la baguette in pezzi uguali. Metti i pezzi di pane su una teglia asciutta e invialo al forno. Le fette devono asciugarsi un po'. Aprire un barattolo di olive e scolare l'acqua. Tagliate ogni oliva in due pezzi. cetriolitagliare a fette lunghe sottili e pomodori - cerchi. Su ogni toast stendete un pezzo di formaggio, poi un cerchio di pomodoro. Infiliamo un'oliva, una fetta di salsiccia e un cetriolo su uno stuzzicadenti o uno spiedino, dopodiché lo infiliamo nella tartina.

Canape con salmone e formaggio

I piccoli panini possono tranquillamente essere definiti lo spuntino migliore per qualsiasi tavola. Gli chef moderni molto spesso li usano per decorare banchetti e altri eventi. Ma le massaie non sono da meno, usando queste ricette per i piatti della tavola festiva.

Una delle tartine più popolari è uno spuntino a base di formaggio a pasta molle e salmone.

Ingredienti:

• pesce rosso (270g);
• pane nero;
• 2 cucchiai. l. panna acida;
• pepe;
• aneto;
• limone;
• crema di formaggio (120 g).

Per preparare una tartina, prendi un limone e dividilo in due parti. Spremiamo il succo da uno e abbiamo bisogno del secondo per la scorza. Dividiamo anche le verdure in due parti, ne maciniamo una e smontiamo la seconda in piccoli rami.

Successivamente, mescola le verdure, il formaggio e la panna acida, aggiungi anche il succo di limone. Dalla polpa del pane tagliamo gli stessi spazi vuoti. Lubrificare ciascuno con massa di cagliata. Adagiate sopra delle fettine di pesce rosso. Decoriamo ogni tartina con un rametto di verde e cospargiamo di scorza. Risulta antipasto non solo molto gustoso, ma luminoso e bello.

Canape con formaggio e uva

Il formaggio fa degli ottimi snack dolci. Vengono serviti in tavola con vino, champagne.

Ingredienti:

• formaggio (puoi prendere la feta) - 130 g;
• formaggio a pasta dura (130 g);
• due grappoli d'uva (varietà scura e chiara).

Un antipasto del genere si prepara in pochi minuti, ma il suo gusto squisito stupirà anche i buongustai. Tagliare a cubetti diversi tipi di formaggio. Smontiamo le nappe dell'uva in singole bacche. Infiliamo pezzi di formaggio su spiedini, alternandoli con bacche di diversi colori.

Canape con formaggio e ananas

Un antipasto con olive, formaggio e ananas ti sorprenderà con il suo gradevole sapore dolce.

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• un vasetto di ananas e olive;
• formaggio (210 g).

Per ottenere un piatto delizioso, dobbiamo solo tagliare ananas e formaggio. Dopo infiliamo sugli spiedini un pezzo di formaggio, ananas e un'oliva. Un antipasto insolito è pronto.

Isole tropicali

Lo spuntino "Isole tropicali" è un ottimo piatto per la tavola delle feste.

Ingredienti:

• maionese;
• lattuga;
• lattina di ananas;
• 2 uova;
• sale;
• formaggio (220g);
• gamberi (370g);
• dadi;
• verdi;
• olive.

Per preparare il piatto, tritare il formaggio e l'aglio in un frullatore. Aggiungiamo anche le uova sode. Macina di nuovo la massa. Se il formaggio non è troppo salato, puoi aggiungere un po' di sale.

Successivamente lavate le foglie di lattuga, asciugatele e mettetele su un piatto. Prendiamo un disco di ananas e ci applichiamo sopra la miscela di formaggio, dopodichémettilo sui verdi. Fate lo stesso con gli ananas rimanenti. Decorare il piatto finito sopra con gamberi sgusciati, erbe aromatiche, noci. Potete anche aggiungere le olive. L'antipasto non è solo bello, ma ha un gusto insolito, che unisce la dolcezza della frutta e la salsedine del formaggio. Prova a cucinarlo e di sicuro diventerà un piatto frequente sulla tua tavola.

Invece della postfazione

Il formaggio è l'aggiunta perfetta a qualsiasi pasto o spuntino. Tuttavia, chef esperti lo usano per preparare una varietà di piatti. Quanto agli snack, è impossibile immaginarli senza l'uso del formaggio. Nessun taglio semplice è completo senza questo prodotto. Non meno apprezzati sono i formaggi a pasta molle e la ricotta, che sono buoni non solo da soli, ma anche in combinazione con altri prodotti. Ci auguriamo che la nostra selezione sia utile alle hostess per decorare una tavola festiva.