2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I panini sono parte integrante della nostra dieta. E lascia che dicano che mangiare cibo secco è dannoso. Al mattino, quando ci precipitiamo al lavoro o siamo in ritardo per le lezioni, diventano una soluzione ideale: non impiegano molto tempo per prepararsi e il corpo ha l'opportunità di vivere indolore fino a cena. E durante il giorno, nella foga del processo lavorativo, non tutti hanno la possibilità di mangiare completamente. E sulla tavola festiva, organizzata a "buffet", i panini non saranno superflui. Non ci soffermeremo su opzioni primitive come "pane - salsiccia - formaggio", sebbene abbiano anche il diritto di esistere. Molto più interessante da realizzare, ad esempio, i panini con i funghi, più gustosi e meno noiosi.
Insalata di Champignon - in attività
Una tecnica piuttosto diffusa è quella di spalmare dell'insalata sul pane. Viene anche utilizzato nel caso in cui vengano preparati dei panini con i funghi. I funghi (o le loro controparti della foresta, se disponibili) vengono tritati finemente e fritti. La stessa cosa, solo in un recipiente diverso, si fa con le cipolle. Anche le verdure sono tritate finemente. Il formaggio viene strofinato e qualcuno usa una grattugia grossa per questo, qualcuno va bene. L'aglio viene passato attraverso un frantoio. Tutti i componenti sono combinati con maionese, pepata, salata e miscelata. Resta da spalmare l'insalata sulle fette di pane e infornare per cinque minuti. Puoi anche mangiarlo freddo, ma i panini caldi con i funghi sono molto più gustosi.
Funghi + pomodori
In questa ricetta, i funghi prataioli non vengono fritti. Devono solo essere tagliati e spalmati su fette di pane mescolate a fette sottili di pomodoro. Il taglio viene cosparso di sale, origano, pepe e, ultimo ma non meno importante, formaggio grattugiato. Successivamente, i panini con i funghi vengono inviati al forno fino a quando la crosta non è cotta. L'antipasto è pronto.
Panini con funghi salati
Non è importante prendere gli champignon, soprattutto se ti sembrano insipidi e insipidi. Puoi preparare meravigliosi panini con i funghi aprendo un barattolo di sottaceti. Prima di tutto, devi scolare la salamoia da loro. Ogni pezzo di pane è imbrattato di burro. Sono possibili ulteriori opzioni: mettere i funghi interi, tagliati in piatti o passati al tritacarne. Gli spratti vengono posti su di essi, che vengono cosparsi di verdure e la tua colazione è pronta da mangiare.
Panini complicati
Perché richiedono molti ingredienti,la prima volta, osservare le proporzioni indicate. La prossima volta puoi regolare la composizione a tuo piacimento. Avrai anche panini con funghi e formaggio, ma a differenza della maggior parte delle ricette, devi prendere non duro, ma feta, 80 grammi Due pomodori di medie dimensioni vengono tagliati in tazze, il formaggio a cubetti. 2-3 spicchi d'aglio vengono schiacciati. La scorza viene rimossa dal limone, quindi il succo viene spremuto. 5 g di pepe nero e sale marino vengono macinati con l'aglio fino a ottenere un composto liscio. La metà del succo ottenuto dal limone, l'olio d'oliva (2 cucchiai grandi) viene versato nella pasta, si versa la scorza, la feta, un po' di origano e tutti i componenti vengono mescolati delicatamente. Vengono sparsi 100 g di funghi. I pomodori vengono posti in una padella profonda, un terzo del condimento al formaggio, i piatti di funghi e il condimento di nuovo. Cospargere con olio d'oliva e grigliare per cinque minuti. A questo punto, viene fatto bollire mezzo litro d'acqua, viene versato un cucchiaio di aceto forte, il fuoco viene acceso e un uovo viene spinto nell'acqua che gorgoglia silenziosamente per un paio di minuti. Alla fine, viene assemblato un panino: il pane viene cosparso di burro, i funghi vengono posti su di esso e su di essi c'è già un uovo in camicia. Cospargete di origano e gustate.
Panini con funghi crudi
Qui, la composizione quantitativa dipende interamente dalle tue preferenze. L'aneto viene tritato finemente, l'aglio viene spremuto ed entrambe le spezie vengono mescolate con la maionese. Come opzione, invece di una tale diffusione, il burro è abbastanza adatto, ma i panini con funghi crudi risulteranno più grassi. Puoi anche ungere con una maionese, solo in questo caso perdi nitidezza e aroma. I funghi (offerti solo per la loro disponibilità generale; si possono prendere anche i funghi di bosco - quelli che si possono sicuramente consumare senza lavorazione) vengono lavati con molta attenzione, tagliati in piatti quasi trasparenti e adagiati sopra la crema. Sale, pepe - e in bocca.
Nota che non a tutti piacciono i panini con i funghi crudi. Non affrettarti a farli in grandi quantità: c'è la possibilità di sprecare i tuoi prodotti.
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