Ricette popolari 2024, Settembre
Consigli: quanto cucinare funghi di diversi tipi
Prima di iniziare il lavoro, le massaie sono sempre interessate: "Per quanto tempo cuocere i funghi: finferli, porcini, porcini o champignon?" La risposta a questa domanda sarà diversa a seconda dei tipi di pietanze e dell'appartenenza varietale dei prodotti utilizzati
Tabacco di pollo - al forno?
Chicken tabaka è un ospite del Caucaso, ben abituato al territorio della Russia. In ogni caffè, anche il più squallido dell'Unione Sovietica, questo piatto era presente nel menu. La carne più tenera, croccante, speziata dalla deliziosa crosta di adjika - questo è ciò che attrae particolarmente. Per una corretta cottura, è necessaria una padella speciale con un coperchio - tapa. L'uccello disteso viene premuto contro la superficie di frittura in modo estremamente stretto
Come cucinare velocemente popcorn profumati in una pentola a cottura lenta?
Il popcorn fragrante e dolce è amato da grandi e piccini. È consuetudine acquistarlo al cinema in modo che, mentre ci si diverte a guardare il proprio film preferito, sgranocchiare una meravigliosa prelibatezza. Pochi sanno che questo piatto, cucinato in casa senza additivi chimici, è il leader nel contenuto di antiossidanti, sostanze in grado di rimuovere le tossine dal nostro corpo. Ma come cucinare velocemente i popcorn in una pentola a cottura lenta per sfamare tutta la famiglia?
Spuntino al cavolo: ricette deliziose, ingredienti extra e consigli di cucina
Il cavolo cappuccio è un ortaggio popolare e un'eccellente fonte di fibre. Si armonizza con molti prodotti e viene utilizzato per preparare tutti i tipi di delizie culinarie. Nel materiale di oggi verranno prese in considerazione le ricette più interessanti per gli spuntini di cavolo
Zrazy con l'uovo: ricette con foto
Zrazy è un piatto della cucina nazionale russa, bielorussa, ucraina, polacca e lituana. A rigor di termini, zrazy è una cotoletta ripiena. La carne e il ripieno di questo piatto possono essere variati e per ogni nazione cambiano in base alle preferenze
Carne macinata con uovo al forno: ricette e consigli di cottura
I deliziosi piatti a base di carne macinata sono familiari a molti. Ed è completamente sbagliato presumere che solo le cotolette possano essere cucinate da esso. La carne macinata con un uovo al forno è una varietà di piatti deliziosi, semplici e belli. Alcuni assomigliano a nidi, altri sono un rotolo con un ripieno brillante. Puoi provare tali ricette per sorprendere gli ospiti con piatti deliziosi in futuro
Nistniki con ricotta: ricetta
In questo articolo ti spiegheremo come cucinare i pancake alla ricotta. Questo piatto della cucina ucraina è motivo di orgoglio nazionale, insieme a borscht, gnocchi, greco, ululati… Ma basta! Torniamo alle sfogliatrici. Vengono con una varietà di ripieni. Ai matrimoni, vengono serviti con pollo tritato o carne macinata. Al battesimo - dolce, con uvetta, mele o ciliegie con panna acida e salsa al miele. Nei giorni feriali - con cavoli, funghi, fegato, formaggio
Ricette di budino di carote
Pudding è un piatto tradizionale inglese. Questo dolce è al vapore, ed è composto dai prodotti più semplici: uova di gallina, zucchero semolato, farina e latte con l'aggiunta di spezie e frutta secca. Oltre alla classica ricetta del budino, ne esistono molte altre varietà, comprese quelle non zuccherate. Può essere carne, pesce, funghi, riso, formaggio, nonché fegato o frutti di mare. Oggi scopriremo come cucinare il budino di carote
Dorado alla griglia e altri modi per cucinare il pesce popolare
Ci sono molti modi diversi per cucinare il pesce di mare. Tutto dipende dal desiderio del cuoco e dal tipo dell'individuo selezionato. E cosa, ad esempio, è meglio fare con il dorado? Viene spesso cucinato alla griglia. Ma con non meno successo, puoi anche utilizzare un forno a braciere o una normale padella
Risotto ai gamberi - ricetta, caratteristiche di cucina e recensioni
Come cucinare il risotto ai gamberi? Cos'è questo cibo? Troverai le risposte a queste e ad altre domande nell'articolo. Il risotto è la pietra angolare della cucina italiana, uno dei piatti più apprezzati e interessanti. Di solito viene offerto come alternativa alla pasta (pasta). La combinazione di gamberi e riso fatta in un certo modo ha molto successo e piace a quasi tutti
Ricette di pasta al tonno in scatola
Oggi non sorprenderai nessuno con una pasta familiare e piuttosto noiosa. Ma quando senti: "Oggi a pranzo - pasta con tonno in scatola", inizi a capire che ora non mangerai spaghetti ordinari, ma qualcosa di insolito che viene servito solo nei ristoranti italiani. In re altà, tutto è molto più semplice. Anche una hostess alle prime armi o completamente inetta può cucinare un piatto del genere
Tagliatelle Rollton: descrizione, calorie, ricette
Cos'è la pasta Rollton? Quali piatti si possono preparare con questo prodotto economico ma gustoso? Risponderemo a queste e ad altre domande di seguito
Petto di pollo con prugne: diverse opzioni di cottura
Le ricette che combinano questi due ingredienti (pollo e prugne) sono molto popolari. Ecco alcune delle loro opzioni
Cetrioli fritti - uno spuntino salato in stile orientale
I cetrioli fritti sono noti da tempo agli specialisti della cucina orientale. Possono essere un ottimo antipasto o la base per un'insalata elaborata. Il sapore del piatto sembra insolito solo al primo utilizzo. Con l'aiuto di additivi aromatici e salse piccanti, puoi cucinare un vero capolavoro da semplici cetrioli
Cetriolo fritto: diverse ricette
Un raccolto come un cetriolo è sempre stato considerato un raccolto per insalata. Era consuetudine consumare la verdura in scatola o cruda, senza alcun trattamento termico. Recentemente, tuttavia, c'è stata una tendenza crescente nella cucina che utilizza il cetriolo fritto. Questa tendenza è arrivata dai paesi della regione asiatica, come Cina, Corea e così via. Questo prodotto è molto gustoso e insolito e puoi cucinarlo in diversi modi
Sfoglie alle fragole: veloci, facili e deliziose
Hai deciso di cucinare qualcosa di delizioso, ma non vuoi stare in cucina ai fornelli per mezza giornata? Puoi accontentare i bambini e tuo marito con i bignè alle fragole. Richiedono un minimo di tempo per la preparazione
Varietà di zuppe al latte: ricette
La zuppa di latte è un piatto da cui molte massaie iniziano a padroneggiare le arti culinarie. Alcuni non sospettano nemmeno che per la sua preparazione possano essere utilizzati non solo cereali e pasta, ma anche verdure, frutti di mare e carne. Esistono diverse ricette per le zuppe al latte. Questo popolare primo piatto può essere salato, dolce o piccante, a seconda della variante particolare
Biscotti Yubileynoye: una ricetta per una delizia leggendaria
Chi non ama i biscotti del mattino del Giubileo? Sicuramente non ci sono persone del genere. Dopotutto, questa prelibatezza è così gustosa che la colazione con essa diventa magica. Va notato che il prodotto è universale, è adatto a qualsiasi bevanda (tè, cacao, caffè, latte, kefir, katyk, ecc.). Ma, sfortunatamente, non tutti possono o vogliono acquistare i biscotti Yubileinoye nel negozio. A questo proposito, abbiamo deciso di fornirvi un metodo dettagliato della sua preparazione
Pagnotta per il matrimonio
Il pane è sempre stato tra i dolci che decorano la tavola festiva, poiché svolgeva un ruolo importante nei rituali familiari ed era simbolo di fertilità e prosperità. Ecco perché preparavano sempre una pagnotta per un matrimonio, la cui assenza significava una cerimonia inferiore. Hanno chiamato i giovani a una lunga vita prospera
Puff khinkal: ricetta con foto
Il piatto nazionale del Daghestan più popolare e facile da cucinare è il khinkal, che viene servito agli ospiti da padroni di casa ospitali. Questi sono pezzi di pasta che vengono bolliti nel brodo di carne o al vapore. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, prepara il khinkal di sfoglia, la cui ricetta può essere scelta a seconda dei gusti. È improbabile che questo piatto delizioso e sostanzioso lasci nessuno indifferente
Come fare la pancetta in casa: le migliori ricette
Bacon può tranquillamente essere considerato uno spuntino universale. Inoltre, è possibile - e necessario! - utilizzare in molti piatti. È vero, il prodotto acquistato è molto costoso. Ma se sai come fare la pancetta in casa, non puoi negarti nulla. Inoltre, il mondo conosce diversi modi per prepararlo. Puoi sempre scegliere quello che ti sembra più accettabile
Condimento per gnocchi: come rendere unico il tuo piatto preferito
Pelmeni è un piatto preferito popolare. I suoi veri intenditori continuano a cucinare gli gnocchi da soli, convinti che le merci del negozio non siano le stesse. Un tale desiderio è altamente lodevole. La cosa principale è che i cuochi casalinghi scelgono il condimento giusto per gli gnocchi. Può fare di un piatto un vero capolavoro. E forse rovinarlo irrimediabilmente
Funghi ostrica al forno con patate: ricette appetitose
Le patate e i funghi ostrica sono uno dei prodotti più convenienti che tutti possono permettersi. La parte migliore è che sono disponibili nei supermercati tutto l'anno. E se impari a cucinare i funghi ostrica al forno con le patate (e fai anche scorta di una varietà di ricette), i tuoi cari non avranno mai fame. E non daranno la colpa alla povertà e al menu limitato
Insalata Shakarob: esecuzione semplice
La cucina nazionale è di tendenza oggi. E la maggior parte dei piatti presentati nei libri di cucina di diversi paesi e popoli sono abbastanza autentici e piuttosto difficili da preparare. Ma non questa insalata. Lo shakarob è molto facile da preparare e per realizzarlo bastano pochi ingredienti. Puoi acquistarli oggi in quasi tutti i negozi. Quindi iniziamo
Grano saraceno nella pentola a cottura lenta con carne di Redmond: ricette, trucchi, consigli
Il grano saraceno cuoce velocemente, la sua utilità è provata e il gusto è riconosciuto come uno dei più degni di nota. Se cucini il grano saraceno con la carne nella pentola a cottura lenta di Redmond, diventerà quasi un capolavoro culinario. Un tale piatto sarà mangiato con piacere dai bambini, dagli uomini schizzinosi e dagli anziani, che sono troppo duri per molti piatti e non nello stomaco
Come cucinare le mele in umido: ricetta
Nessuno probabilmente sosterrà che le mele sono un prodotto prezioso e salutare. Questi doni dei giardini hanno vitamine e microelementi, oltre alla fibra necessaria per il tubo digerente. Ma non tutti sono "troppo duri" con i frutti duri nella loro forma grezza e a qualcuno potrebbe non piacere troppo il gusto delle varietà acide. In questi casi, le mele in umido sono un'ottima opzione. Si possono preparare in diversi modi
Come friggere gli gnocchi
Non molte casalinghe sanno che gli gnocchi, queste "spighe di pane", non dovrebbero essere solo bolliti. Puoi anche fare gli gnocchi fritti. Sono gustosi e originali, e si preparano altrettanto velocemente quanto lessati in acqua bollente. Insomma, vale la pena provare
Stufato di pollo in una pentola a cottura lenta: ricette e consigli di cottura
Lo spezzatino è amato, forse, da tutti coloro che non evitano i piatti di carne. Inoltre, è molto comodo in casa: se non c'è tempo per cucinare, apri un barattolo, fai un contorno e delizia la tua famiglia con la cena. Ma molti evitano lo stufato acquistato. Che tipo di carne vi sia entrata - non si sa come sia stata conservata - non è chiaro. Ma lo stufato di pollo cucinato con le tue mani in una pentola a cottura lenta non desta sicuramente alcuna preoccupazione. Ed è fatto rapidamente, a differenza di altri metodi di preparazione
Spiedini di braciola di maiale: regole di cottura
È difficile immaginare attività ricreative all'aperto senza barbecue. Probabilmente tutti i rappresentanti adulti della popolazione dello spazio post-sovietico sanno come friggerlo. Ma gli spiedini di braciole di maiale non hanno successo per tutti. Solo perché le persone non conoscono alcune delle sottigliezze e dei trucchi
Deliziose uova strapazzate all'uovo di quaglia: 5 ricette interessanti
Le uova di quaglia nell'alimentazione sono molto preziose, come dimostrato da medici e biologi. Quindi le uova strapazzate all'uovo di quaglia dovrebbero diventare uno degli elementi indispensabili nel menu del giorno. Viene preparato semplicemente come un piatto simile a base di uova di gallina, ma ha un innegabile vantaggio: non è solo più sano, ma anche notevolmente più gustoso. E le uova strapazzate all'uovo di quaglia possono essere preparate in diversi modi, con l'aggiunta di ingredienti insoliti
Frittata di uova di quaglia: le migliori ricette
Se pensi che i piatti a base di uova siano primitivi sia nella preparazione che nel gusto, hai la possibilità di cambiare idea. La cucina rimane davvero semplice, ma il gusto della frittata di uova di quaglia è degno dell'attenzione del buongustaio più esigente. Inoltre, il prodotto originale è molto utile per il corpo
Sgombro al forno con limone: ricette e consigli di cottura
I nutrizionisti all'unanimità assicurano: il pesce di mare è molto utile, poiché contiene grassi, vitamine, aminoacidi, microelementi necessari per l'organismo. Lo sgombro al forno con limone è uno dei piatti più semplici, convenienti, ma allo stesso tempo deliziosi
Ravanello con kvas: originale, tradizionale, salutare
I piatti a base di verdure sono appropriati in qualsiasi momento dell'anno: rendono i pasti vari, forniscono vitamine al corpo, riducono il consumo di cibi ipercalorici. Sfortunatamente, la persona media è limitata a un assortimento estremamente noioso di piatti a base di verdure. Gosstandart - l'insalata di cavolo più semplice, vinaigrette e okroshka. È tutto! Anche un piatto così meraviglioso come il ravanello con kvas è stato dimenticato. Ma è molto utile e ha un gusto originale, anche se insolito
Frittata alla crema: la colazione migliore
La frittata è una colazione tradizionale per la maggior parte di noi. Può sembrare che il piatto sia noioso, primitivo e indegno della nostra attenzione. Ma se cucini una frittata con la panna e aggiungi anche piccole cose interessanti, sembrerà un capolavoro anche a un vero buongustaio. E allo stesso tempo, manterrà i suoi principali vantaggi: basso costo, velocità e facilità di preparazione
Come stufare il cavolo cappuccio: le ricette giuste
Lo stufato di cavolo cappuccio è un piatto semplice che richiede una serie minima di ingredienti poco costosi per essere preparato. Come stufare il cavolo? Con quali ingredienti si può combinare nel processo di cottura? Considera diverse opzioni su come cucinare questa verdura usando una pentola a cottura lenta e una padella, oltre a come stufare il cavolfiore, Pechino e persino i crauti
Cavolo stufato senza carne: ricetta con foto
Il cavolo cappuccio bianco al vapore è un piatto delizioso, sostanzioso e profumato. Nonostante sia molto povero di calorie, è abbastanza nutriente, poiché contiene fibra, che ha un effetto benefico sulla funzione intestinale e dà una sensazione di sazietà. Questo piatto è perfetto per chi vuole perdere chili di troppo o semplicemente seguire la propria linea. Il cavolo cappuccio è buono sia come contorno che come piatto indipendente
Come cuocere la carne con funghi e formaggio al forno
Come cucinare la carne con formaggio e funghi al forno, come cucinare la carne in francese con funghi e formaggio: ricette di cucina passo passo
Come cucinare le torte fritte al kefir con le patate
Come cucinare le torte di patate al kefir? Come impastare l'impasto e formare le torte? Come friggerli correttamente? Suggerimenti semplici
Salsa di granchio: ricette. Quale salsa viene servita con il granchio
Il pesce è diventato sempre più popolare negli ultimi anni. E questo non sorprende, perché sono una ricca fonte di proteine così necessarie per l'organismo
Pollo con pancetta: ricette per ogni occasione
Se hai pollo e pancetta nel tuo frigorifero, puoi preparare pasti deliziosi. La cottura in forno è il metodo di cottura più semplice che non richiede molto tempo e fatica. Il piatto può essere tranquillamente messo sul tavolo festivo: il pollo con pancetta risulta essere molto succoso, con una crosta fragrante e croccante. Puoi cucinarlo con salsa o senza - tutto dipende dalle tue preferenze