2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La frittata è una colazione tradizionale per la maggior parte di noi. Può sembrare che il piatto sia noioso, primitivo e indegno della nostra attenzione. Ma se cucini una frittata con la panna e aggiungi anche piccole cose interessanti, sembrerà un capolavoro anche a un vero buongustaio. E allo stesso tempo, manterrà i suoi principali vantaggi: basso costo, velocità e facilità di preparazione.
Facile ma deliziosa: Frittata con panna al forno
Puoi cucinare la colazione per 2-3 persone in una volta, a seconda delle loro esigenze e del loro appetito.
Cinque uova sbattute con una frusta o una forchetta primitiva. Sale, puoi usare le spezie.
Versare mezzo bicchiere di panna. Il loro contenuto di grassi dipende da quanto densa è la consistenza di una frittata con panna preferita dai mangiatori. Impastare (o meglio, sbattere ancora) e versare in una teglia unta. Ricorda che la massa sotto l'influenza della temperatura aumenterà della metà. Quindi compila il modulo non più della metà.
Rimuovi la frittata dal forno25 minuti Impostare la temperatura a 160 gradi. Potrebbe essere necessario "accendere" di più il forno se la porta non si adatta perfettamente. Questo dovrà essere determinato individualmente: conosci meglio la tua attrezzatura da cucina.
Proposta francese
La frittata con panna e pomodori al mattino lascia un'impressione duratura. E la preparazione è elementare.
Taglia il pomodoro in quarti, elimina gli elementi ruvidi. Lasciamo le fette nell'olio d'oliva, ma in modo che il succo non ris alti molto. Sbattere due uova con una terza tazza di panna e sale. Versare il composto nella padella. Non appena la frittata con la panna si aggrappa ai bordi, coprire con un coperchio. Tenere sul fuoco fino a quando non si sarà completamente addensato. Prima di servire, cospargere con le erbe aromatiche tritate e, dopo averle adagiate su un piatto, piegarle a metà. Esclusivamente per tradizione!
Set completo
Per molti, le uova strapazzate o strapazzate non sembrano un piatto molto completo se non sono condite con qualcosa di carnoso. E le hostess preferiscono usare una pentola a cottura lenta quando preparano la colazione. Dopotutto, mentre l'assistente di cucina lavora, puoi pagare le tasse per il lavoro. Nessun problema! Ecco una ricetta per una magnifica frittata, tenendo conto di tutti i desideri.
In una ciotola, unisci cinque uova, 100 millilitri di panna acida, sale e le spezie che preferisci. Sbatti fino a che liscio. I pezzi di 3-4 salsicce vengono tagliati in cerchi, se sono spessi, a semicerchi. Inoltre, prendi un pezzetto di formaggio e strofina grossolanamente. Per prima cosa, mescola la massa di crema di uova conformaggio, quindi aggiungere le salsicce.
Lubrificare la ciotola del multicucina con il burro e versare immediatamente il pezzo in lavorazione. Impostiamo la modalità di cottura e chiudiamo il coperchio. Dopo un terzo d'ora, mettiamo il dispositivo in modalità riscaldamento e lasciamo lievitare la frittata con la panna per cinque minuti. Quindi lo rovesciamo su un piatto grande, lo tagliamo in base al numero dei mangiatori e lo spolveriamo con le erbe aromatiche tritate.
Ricorda che nessuno ha cancellato la libertà della creatività. Una frittata con panna può essere cucinata con pollo o pancetta, integrata con varie verdure (in particolare peperoni) e agli ingredienti si possono aggiungere funghi. E dopo la cottura, le decorazioni sotto forma di cetriolini tritati, olive o olive nere saranno appropriate.
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