Deliziose uova strapazzate all'uovo di quaglia: 5 ricette interessanti

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le uova di quaglia nell'alimentazione sono molto preziose, come dimostrato da medici e biologi. Quindi le uova strapazzate all'uovo di quaglia dovrebbero diventare uno degli elementi indispensabili nel menu del giorno. Viene preparato semplicemente come un piatto simile a base di uova di gallina, ma ha un innegabile vantaggio: non è solo più sano, ma anche notevolmente più gustoso. E le uova fritte delle uova di quaglia possono essere cucinate in diversi modi, con l'aggiunta di ingredienti insoliti. È probabile che diventi la colazione preferita della tua famiglia.

Uova strapazzate da uova di quaglia: vantaggi e norme

Vale la pena elencare almeno i principali effetti positivi che le uova di quaglia hanno sul corpo umano.

• Aumenta l'immunità.
• Rafforzamento dei vasi sanguigni.
• Accelerazione della rigenerazione (grazie all'interferone incluso nel prodotto). Consigliate uova strapazzate con uova di quagliaulcere.
• Stabilizzazione dei livelli ormonali - il prodotto è un'ottima prevenzione dei fibromi e della mastopatia nelle donne.
• Mantenimento della funzione erettile negli uomini.
• Eliminazione dell'irritabilità nelle donne in gravidanza e nei bambini.
• Accelerazione dello sviluppo intellettuale.
• Migliora la vista.

I medici raccomandano di mangiare 1-2 uova al giorno alle donne per prolungare la giovinezza, agli uomini per mantenere la forza maschile. Per i bambini in età prescolare è sufficiente 1 uovo di quaglia e per i bambini in età scolare la dose può essere aumentata a tre pezzi al giorno.

Uova strapazzate originali

Le normali uova di quaglia si preparano allo stesso modo di quelle di pollo, solo che rimangono meno sul fornello. Suggeriamo di assaggiare una versione più elegante del piatto.

Taglia i cerchi dalle zucchine, da cui togliamo il torsolo. Tagliamo i pomodori a strati e ci sbarazziamo anche degli "interni" per fare degli anelli. Friggere un po' di petto fino a quando non sarà leggermente abbronzato, mettere gli anelli nella padella e rosolare da un lato. Gli elementi di zucchine vengono posizionati prima: vengono cotti più a lungo dei pezzi di pomodoro. Dopo aver girato, guidiamo un uovo di quaglia in ogni ricciolo, sale, pepe e friggiamo fino a quando sono teneri. Al momento di servire, si consiglia di decorare con erbe aromatiche o foglie di lattuga. Non è vietato cospargere di formaggio il piatto.

Puoi cucinare un uovo di quaglia con uova strapazzate per un bambino se è già abituato alle verdure. A proposito, i bambini lo mangiano più volentieri che semplice: sembra "da adulto", ha un odore allettante, ha un saporesorprendente. Solo con le spezie devi essere più sobrio se stai preparando la colazione per bambini.

Piatto aristocratico

Un'idea molto allettante per fare deliziose uova strapazzate: basta unire le uova di quaglia e la carne di questi uccelli.

La sequenza di azioni è la seguente:

• Rimuovere il filetto dalle quaglie. Per ogni dieci uova, hai bisogno di una carcassa di uccello.
• Pomodori sbollentati, privati della buccia e dei semi, tagliati a cubetti.
• Tritare lo scalogno più piccolo.
• Mescolare il burro con l'olio d'oliva e soffriggere la carne con la cipolla e il timo tritato.
• Rimuovere la quaglia, inserire le uova nel succo da sotto. Quando ne prendono un po', adagiate la carne, i pomodori e le cipolle sui lati del tuorlo.

Cospargere le uova di quaglia finite con foglie di basilico.

Uova strapazzate in tazza

Molto conveniente e delizioso! Prepariamo pomodori e uova. Per un pomodoro - 2-3 uova. Tagliare la "corona" dal pomodoro, rimuovere con cura il torsolo. Dovresti ottenere una "tazza" dalle pareti abbastanza spesse. Guidiamo le uova nei recessi (cerchiamo di lasciare intatti i tuorli), pepa e salamo il ripieno. Cospargere la "pentola" con formaggio grattugiato ed erbe tritate. Distribuiamo tali uova strapazzate porzionate dalle uova di quaglia su una teglia unta o in uno stampo e le mettiamo in forno per dieci minuti. Ha un sapore migliore quando fa caldo!

Come cucinare deliziose uova tritate

La componente carne può essere di qualsiasi "origine". Sono adatti sia il vitello che il maiale,e pollo. L'importante è che la carne sia fresca, accuratamente ritorta, condita con un proporzionato e adeguato insieme di spezie. Cipolle e aglio vengono aggiunti a piacere, puoi farne a meno.

Distribuire la carne macinata in una pirofila, livellarla e formare una specie di celletta, per la quale scolpiamo dei "muri" nei punti giusti che separano le sezioni. Guidiamo un uovo di quaglia in ciascuna delle celle ottenute, le condiamo e togliamo la forma in forno. La cottura richiederà circa un quarto d'ora. Poco prima della prontezza, puoi rimuovere lo stampo e cospargere le uova di quaglia con il formaggio. Già al momento di servire, condire il piatto con le erbe aromatiche tritate.

Uova fritte mobili

Portare i panini al lavoro è noioso e non molto salutare per il corpo. È meglio fornirti una buona alimentazione. Per fare questo, sottilmente, ma non per trasparenza, tagliare la pagnotta e fare i crostini dalle fette. Dopo aver girato il pane, adagiate un piatto di formaggio su ciascuna delle fette. Adyghe o Suluguni è l'ideale per il piatto.

Rosolare il secondo lato della fetta già sotto il coperchio in modo che il formaggio si sciolga uniformemente. A parte, in un' altra padella, nel burro, costruiamo le uova fritte dalle uova di quaglia. Metti una foglia di lattuga sui crostini, sopra le uova strapazzate. Decoriamo con rametti di verdure e pranziamo in un contenitore. Buon appetito a tutti!