"Ragnatela": un'insalata che ti piacerà

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Prenotiamo subito: il Gossamer è un'insalata che si può fare con qualsiasi cosa, l'importante è che sia adeguatamente decorata. Quindi se volete semplicemente servire il vostro piatto preferito in modo originale (o lo state preparando per Halloween), non siate timidi e sfruttate l'idea. Tuttavia, se hai intenzione di provare qualcosa di nuovo, lascia che sia la "corretta" Ragnatela. L'insalata ha così tante modifiche che sicuramente ti piacerà almeno una.

Gossamer di funghi

Non daremo il rapporto esatto dei prodotti inclusi nell'insalata: quali ti piacciono di più, prendine di più. Come sempre, completa libertà per la creatività culinaria. Il pollo viene prima bollito. Solitamente si usano i filetti, tuttavia la ricetta non protesta nemmeno contro le cosce. La carne viene tagliata finemente, può essere divisa in fibre e disposta lungo il fondo del piatto. I funghi freschi (i funghi prataioli vanno bene) vengono tritati finemente, fritti fino a cottura con le cipolle tritate, adagiati sul pollo e spalmati di maionese.

Questa insalata di ragnatele è con carote coreane; se hai compratoallungato, va sbriciolato più in breve tempo e messo sui funghi. Dall' alto, viene cosparso di uova sode grattugiate, che vengono nuovamente ricoperte di maionese. Lo strato finale è formaggio grattugiato; i livelli possono essere ripetuti se lo si desidera. La cosa principale rimane: la decorazione. Dato che usiamo le carote coreane, da esse vengono disposte delle ragnatele e i piselli o il mais in scatola passeranno per gocce di rugiada.

Gossamer al pistacchio

A base di pollo bollito tagliato a cubetti. Viene nuovamente posizionata in fondo e cosparsa di maionese leggera. Un paio di uova sode tritate vanno su di esso e spalmano di nuovo. Avanti - cubetti di cetriolo fresco, formaggio grattugiato e solo dopo - maionese. Gli ultimi cubetti di due pomodori vengono versati. Quindi l'insalata di ragnatela è assemblata. Una ricetta con i pistacchi può essere implementata in due modi: in un caso, vengono schiacciati e mescolati con il formaggio, nell' altro vengono lasciati interi, viene disegnata una rete di maionese sulla parte superiore dell'insalata e i suoi spazi vuoti vengono riempiti con noci.

Gossamer piccante

Quello che è interessante, questo è probabilmente l'unico piatto che di per sé, senza decorazioni, si merita il nome di "Gossamer". L'insalata è fatta con carote tiepide e formaggio; quando si collegano, quest'ultimo forma sottili fili lunghi. Molto simile! E la composizione è abbastanza originale. Schiacciare le carote grattugiate grossolanamente e friggerle in olio d'oliva (vorrei) olio. 200 grammi di formaggio vengono strofinati con piccole patatine e combinati con la frittura. È necessario mescolare delicatamente, ma intensamente, in modo che le "ragnatele" si allunghino. L'insalata è condita con abbondante aglio e paprika. Non è necessario riempirlo con nulla, basta solo l'olio in cui è stata cotta la carota. Mangia caldo!

Insalata di ragnatela con bastoncini di granchio

Prima di tutto, dovrai congelare un pezzetto di burro. Un pezzo da 100 grammi di formaggio, albumi e tuorli di quattro uova vengono strofinati, il tutto in ciotole separate. Una piccola cipolla viene tritata finemente e un pacchetto di bastoncini di granchio viene tagliato a cubetti. Gli strati vanno in questo ordine:

1. Bastoni.
2. Cipolla (puoi versarci sopra dell'acqua bollente se hai paura dell'amarezza).
3. Proteine.
4. Burro (strofinato sopra l'insalatiera in modo che non si sciolga).
5. Formaggio.
6. Tuorlo.

Tutto tranne la cipolla è imbrattato di maionese leggera. Fare attenzione a non schiacciare, altrimenti l'insalata si depositerà. Se vuoi, puoi preparare questa insalata di ragnatela con carote coreane: stendi una rete con essa e fai un ragno con un'oliva nera. Il piatto va lasciato in infusione al freddo per almeno un'ora.

Ricetta all'ananas

"Spider Web" molto originale e insolita! Anche l'insalata è disposta a strati e il primo è l'ananas in scatola (a cubetti molto piccoli), il secondo sono pezzi di pollo bollito, il terzo sono fette quadrate di due mele verdi, il quarto è la cipolla di lattuga tritata, il quinto è mais da un vasetto, e il sesto è grattugiato 200 grammi di formaggio. Tutto tranne lui è imbrattato di maionese a basso contenuto di grassi. Una maglia sottile è disegnata sopra il formaggio,dove si trova il ragno dell'olivo (molti sono possibili).

Ragnatela-Chilka

Un' altra insalata che non ha bisogno di trucchi culinari per sembrare una ragnatela. E la ricetta in sé è molto, molto diversa da tutte le altre. Piccole melanzane e zucchine vengono lavate e tagliate a cerchi sottili. Dovrebbero essere fritti in olio d'oliva. Diverse varietà di lattuga (a poco a poco) vengono tagliate o strappate arbitrariamente e versate nel mezzo del piatto. Le verdure fritte sono disposte in cerchio e versate con salsa di pesto. I pomodori essiccati al sole sono disposti e la parte superiore dell'insalata è ricoperta di chechil, smontato in lunghi "pizzi" sottili. Per il condimento, l'olio d'oliva (due parti) viene unito all'aceto balsamico di frutti di bosco (una parte), ne viene cosparsa l'intera struttura e cosparsa con un cucchiaio di scaglie di mandorle. Molto gustoso, non standard e molto attraente nell'aspetto.