Insalata Chuka: proprietà utili e ricetta

Insalata Chuka: proprietà utili e ricetta
Insalata Chuka: proprietà utili e ricetta
Anonim

Questo è un prodotto esotico che può essere trovato e acquistato nei supermercati. Viene fornito già pronto o congelato. L'insalata Chuka è un'alga dalle proprietà benefiche.

Informazioni sull'insalata Chuka e i suoi benefici

Questa alga cresce sulle rocce sottomarine. Colore dal verde fresco al nobile malachite. Il sapore dell'insalata è piuttosto delicato, si potrebbe dire, neutro e leggermente piccante. Contiene la quantità minima di grasso. Comprende una vasta gamma di componenti utili come aminoacidi, acido ascorbico, enzimi, fitormoni, minerali e varie vitamine. Tutti sono necessari per una persona per vivere normalmente.

insalata di chuka
insalata di chuka

Le alghe sono in grado di assorbire varie tossine presenti nel corpo e quindi rimuoverle. L'insalata può essere consumata da sola o aggiunta ad altri piatti, come i panini.

Insalata Chuka con salsa di noci: ricetta

Ingredienti principali:

  • limone;
  • salsa di noci;
  • anacardio;
  • insalata"Chuka".

Tecnologia di cottura

Scongela la lattuga in modo naturale. Non metterlo nel microonde. È meglio tirarlo fuori in anticipo prima di preparare l'insalata. Quindi, metti la chuka scongelata in una ciotola e condisci con la salsa di arachidi. Lasciare marinare per due ore. Mescolare dopo il tempo. Mettere su un piatto, decorare con una fetta di limone. L'insalata va servita fredda. Puoi acquistare la salsa già pronta o crearne una tua.

Insalata Chuka con salsa di noci
Insalata Chuka con salsa di noci

Ricetta salsa di noci chuki

Ingredienti principali:

  • mirin (4 cucchiaini);
  • burro di arachidi (4 cucchiaini);
  • semi di sesamo;
  • noci;
  • succo d'arancia;
  • acqua;
  • mitsukan (4 cucchiaini);
  • salsa di soia;
  • olio di sesamo (3 cucchiaini);
  • capsico;
  • succo di limone.

Tecnologia di cottura

Mettere il burro di arachidi in una casseruola, aggiungere l'acqua. Dare fuoco. Mescolare continuamente. Successivamente, grattugiate le noci. Macina i semi di sesamo. Tritare finemente il peperoncino. Aggiungi tutto questo e le spezie con il succo di arancia e limone nella padella. Intervenire. Raffreddare il composto. Abbiamo preparato la salsa di arachidi. Puoi servirlo in tavola.

Insalata Chuka: ricetta

Ingredienti principali:

insalata con ricetta chuka
insalata con ricetta chuka
  • anguilla;
  • germogli di soia;
  • carota;
  • insalata mista;
  • peperoncino;
  • sesamo;
  • salsa di soia;
  • oliogirasole;
  • Insalata Chuka;
  • peperone;
  • cetrioli;
  • radice di zenzero;
  • calce;
  • olio di sesamo;
  • zucchero;
  • brodo.

Tecnologia di cottura

Prendi una padella e friggi i semi di sesamo per un paio di minuti. Calmati. Mettiamo in una ciotola oli di sesamo e girasole, salsa di soia, sesamo fritto, zucchero. Mescoliamo tutto bene. Grattugiare la scorza di limone. Spremere il succo di lime. Tutto questo viene aggiunto e mescolato accuratamente. Prendete lo zenzero, sbucciatelo e tagliatelo a striscioline. Aggiungere alla salsa e mescolare. Lavate il peperone, privatelo dei semi e tagliatelo anche a listarelle sottili. Quindi, prendi carote e cetrioli. Tagliateli a listarelle. (Puoi usare una grattugia speciale per le carote coreane.) Mescolare le verdure tritate con l'insalata mista. Aggiungere i germogli di soia e le alghe. Versare la salsa e mescolare. Tagliare a pezzi l'anguilla affumicata e spalmarla sull'insalata. Cospargete il tutto con semi di sesamo. Pronto! Buon appetito!

L'insalata Chuka decorerà non solo la tavola festiva, ma anche i pasti di tutti i giorni. Saturerà il tuo corpo con elementi minerali e rafforzerà la tua salute!

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