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Bulmeni: che cos'è? Descrizione e composizione
I semilavorati sono entrati saldamente nelle nostre vite. Non ci vuole un talento culinario speciale per imparare a cucinare i piatti da loro. Oggi sugli scaffali dei negozi è apparso un nuovo prodotto: "Bulmeni". Che cos'è, con cosa è consuetudine mangiare, così come la composizione e le recensioni dei consumatori, ti diremo di più
Latticini. Elenco dei più popolari
Nell'antica Russia, i prodotti a base di latte fermentato non erano molto comuni. L'elenco, in linea di principio, è piccolo: latte cagliato, ricotta e panna acida. E come stanno le cose adesso?
Cos'è la carne utile: caratteristiche, proprietà, utilizzo e consigli
La carne è un prodotto prezioso necessario per ogni persona. I suoi benefici e danni sono stati a lungo discussi dai medici. Con una buona alimentazione, devono essere presenti piatti di carne. Inoltre, questo prodotto satura il corpo con molte sostanze utili
Storia del gelato in Russia: quando e da dove viene. Una foto
Gelato così delizioso, seducente con la sua freschezza… Probabilmente, è molto difficile trovare una persona che sia indifferente a questa prelibatezza. E quante persone conoscono la storia del gelato? Ora la riconoscerai
Latte di gatto: caratteristiche, produttore e recensioni
Il latte è un prodotto prezioso, fonte di vitamine e sostanze nutritive. Pertanto, il compito di scegliere il latte di alta qualità da un vasto assortimento deve essere risolto da ogni famiglia, soprattutto se acquistato per i bambini. Sugli scaffali dei negozi di alimentari puoi vedere una varietà di latticini di vari produttori, incluso il latte "Koshkinskoye". A proposito di ciò che è buono e attraente per gli acquirenti di questo prodotto, leggi il nostro articolo
Bastoncini di mais "Kuzya" per bambini e adulti
Adulti, anziani e, naturalmente, prima di tutto, i bambini amano molto una prelibatezza familiare fin dall'infanzia: i bastoncini di mais. Tra l'enorme varietà di questo prodotto, attualmente si possono distinguere i bastoncini di mais Kuzya. Leggi di più su di loro nell'articolo
Profumo di pesce (odore): descrizione, caratteristiche e ricette
Il pesce annusato, nonostante le sue piccole dimensioni, è uno degli alimenti più apprezzati e preferiti dagli esperti di cucina di tutto il mondo. Cos'è questo pesce e come cucinarlo correttamente in modo che sia gustoso, veloce e salutare?
Fragole: contenuto calorico di frutti di bosco freschi e in scatola
Bacca meravigliosa - fragola. Il contenuto calorico di questa “bellezza” può essere diverso a seconda che il prodotto sia utilizzato fresco o lavorato termicamente, siano presenti altri ingredienti nella composizione del piatto, oppure la prelibatezza abbia un gusto del tutto naturale senza additivi. Questo articolo discute la questione del valore energetico della bacca, che è particolarmente importante quando si seguono varie diete
Kozinaki: i benefici e i danni degli ingredienti utilizzati
La parola "kozinaki" deriva dal georgiano "gozinaki", che significa "noci tritate". Tuttavia, questa prelibatezza orientale oggi è composta da una varietà di ingredienti: semi di girasole, arachidi e semi di sesamo, riso soffiato e nocciole, oltre a molti altri tipi di noci
Cremoso di formaggio: recensione del prodotto di un produttore popolare e ricetta di formaggio fatto in casa
Una delle opzioni per una colazione sfiziosa e sostanziosa può essere giustamente considerata un panino con crema di formaggio fuso. Oggi sugli scaffali dei negozi puoi trovare questo prodotto di un gran numero di produttori diversi. In questo articolo, daremo una panoramica del marchio più popolare di crema di formaggio fuso e condivideremo una ricetta per farlo in casa
Orata secca: metodo di cottura
La ricetta dell'orata secca è facile e conveniente. Tuttavia, il processo di preparazione di un piatto del genere richiede tempo. Ma il risultato finale è un meraviglioso antipasto che piacerà a tutti gli amanti del pesce. L'orata secca viene preparata in più fasi: preparazione del cibo, salatura, ammollo, essiccazione. La tecnologia deve essere rigorosamente rispettata
Grano saraceno, valore nutritivo e proprietà benefiche
La storia dell'emergere del grano saraceno. Il valore nutritivo dei cereali. Effetto favorevole sul corpo. Composizione curativa. Grano saraceno e dieta
Densità del burro: cosa significa e come misurarla?
L'olio è stato ampiamente utilizzato in vari piatti. Misura tu stesso la densità del burro per assicurarti che sia buono
Prugna o mela? Cosa preferire?
Prugna e mela sono i frutti più comuni nei giardini russi. Quali benefici apportano al corpo? Cosa preferire? È possibile un'unione di frutta sana e gustosa?
Ogni biscotto ha il proprio contenuto calorico
Questo articolo descrive le diverse varietà di biscotti e indica il numero di calorie contenute in un particolare tipo di biscotto
Salchichon nei primi e secondi piatti. Ricette
Salchichon - salsiccia, che è una grande prelibatezza. Può essere non solo tagliato nella tavola festiva. Consigliamo di provare a cucinare con esso dei piatti veloci e originali
Salsiccia "Latte": descrizione del prodotto e ricetta
Un prerequisito è la presenza di due tipi di carne macinata nella produzione dei prodotti. A volte è accettabile aggiungere amido o farina alla massa della salsiccia. Ma questi ingredienti nella salsiccia di latte bollita non dovrebbero essere superiori al 2%. Non contiene proteine di soia. Inoltre, non c'è pancetta nel prodotto finito. Ma i latticini e le uova sono un prerequisito per la preparazione di un vero prodotto GOST
Cosa sono le salse: ricette per salse, tipologie, ingredienti e caratteristiche d'uso
Cos'è un tuffo? Questa è una variante delle salse. Una caratteristica distintiva di questa specie è che non viene versata su nessun piatto, ma vi vengono immersi dei pezzi. Probabilmente, proprio perché il servizio è spesso bello, i bambini adorano tali salse, immergendole con cura, ad esempio, in salsa di formaggio, patate o pollo
Cozze - che cos'è?
Molluschi molto interessanti che vivono in quasi tutti i mari e gli oceani. Qual è la loro origine e quali sono i benefici e i danni delle cozze?
Cos'è il lievito in polvere, come può essere sostituito e come cucinare a casa?
La maggior parte dei prodotti da forno moderni sono fatti con pasta senza lievito. Ma cosa lo rende così poroso e arioso? Questi sono i 2 segreti principali di qualsiasi torta: uova ben sbattute e presenza di lievito nella composizione. Il primo brevetto per la sua fabbricazione fu ottenuto solo nel 1903 dal farmacista August Oetker, fondatore del noto marchio "Dr. Oetker". Nonostante questo, alcuni ancora, leggendo la ricetta, si pone la domanda su cosa sia il lievito e come possa essere sostituito
Sottigliezze del galateo a tavola: come si mangiano i gamberi?
Puoi spesso osservare come amanti inesperti decidano di regalarsi dei gamberi bolliti. Tuttavia, li mangiano fondamentalmente male. Di norma, prima rompono il collo del cancro (tuttavia, in effetti, questa è la sua coda), lo puliscono dalle squame del guscio e poi mangiano beatamente. Oltre a questa parte, a volte vengono mangiati anche gli artigli. Ecco, infatti, questo è tutto. Ma la domanda su come mangiano i gamberi è in re altà molto seria
Ingrassare o meno: composizione del prodotto, consumo approssimativo
Salo è un prodotto molto utile che veniva consumato molto prima di oggi. Di norma si mangia con pane nero di segale o aglio; è anche considerato ottimale servire il prodotto con il borsch. L'importante è consumarlo con moderazione
Salmone: benefici e danni, composizione e valore nutritivo
Questo pesce d'oceano è noto per il suo ottimo sapore e per la sfumatura arancione della carne. Nei negozi puoi trovare salmone affumicato, salato, congelato e fresco. Da esso vengono preparati molti piatti, incluso il sushi piuttosto popolare. La composizione di questo pesce è ricca di vitamine e minerali. I benefici e i danni del salmone sono discussi molto spesso dai nutrizionisti di tutti i paesi
Cos'è il fruttosio: calorie, benefici e danni
Cos'è il fruttosio? I benefici e i danni del fruttosio. Si può usare per dimagrire? Elenco degli alimenti che contengono più fruttosio. Dosaggio consigliato, consiglio di esperti. Fatti interessanti su questa sostanza
Quali alimenti contengono proteine? La risposta è ovvia
Non è un segreto che le proteine svolgano uno dei ruoli principali nell'alimentazione umana. Tutti i processi chimici che si verificano nel corpo si verificano con la partecipazione di questo componente più importante
Guanabana. I benefici della frutta esotica
Crescendo nelle aree tropicali dell'America, la pianta di guanabana ha molti nomi diversi. Lo chiamano soursop, spinoso annona e traviola. Tutti questi nomi denotano un albero sempreverde che coccola gli abitanti dell'America Latina con frutti succosi, grandi e molto sani. Le qualità gustative della guanabana sono apprezzate dai giardinieri di tutto il mondo. Attualmente, questo albero è coltivato in India e Australia, così come nel sud della Cina
A cosa serve l'avocado? Segreti deliziosi e preziosi
Il frutto esotico con un nome interessante "American Persea" ha guadagnato solo di recente una grande popolarità nel nostro paese. Gli avocado sono originari del Guatemala e del Messico. A seconda della varietà, i frutti di avocado si distinguono per peso, contenuto di grassi e caratteristiche gustative. Questa pianta tropicale è giustamente considerata un prodotto dietetico nutriente ed è anche ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale
Carota nera: antica, sana, deliziosa
L'articolo parla di un ortaggio ancora poco conosciuto dal consumatore generale nei paesi della CSI: le carote nere. Nel frattempo, questa radice ha proprietà uniche, tra cui è stata a lungo utilizzata nella medicina orientale come mezzo per combattere il cancro e il diabete
Cibo sano per bambini: elenco, norme e caratteristiche
L'alimentazione del bambino è la chiave del suo pieno sviluppo. Dalla nascita, i genitori gettano le basi per la salute dei bambini. Il cibo per i bambini dovrebbe essere sano, gustoso e nutriente. Per la corretta formazione di tutti i sistemi del corpo e dello scheletro del bambino, è necessaria una dieta completa
In che modo il kefir sano merita tanta popolarità?
Nel nostro menù giornaliero, ci sono pochi prodotti più preziosi per il normale funzionamento dell'organismo del sano kefir, il migliore amico del tratto gastrointestinale. Qual è il suo segreto?
Come congelare correttamente un limone? Raccomandazioni
Gli amanti del limone al culmine della sua maturità lo comprano in chilogrammi e lo congelano per l'inverno. Molti sono perplessi, si scopre che i limoni possono essere congelati. Perché fare questo? Dopotutto, questo prodotto può essere acquistato in qualsiasi momento dell'anno. Solo i veri intenditori e amanti di questo frutto acido sanno che un limone congelato è dieci volte più sano di uno fresco
Filetto di pollo calorico: prodotto sfizioso, semplice e dietetico
L'amore per il filetto di pollo è nato per una ragione, perché il suo contenuto calorico è basso e il contenuto delle proteine necessarie è alto. La carne di pollame bollita è un piatto dietetico e salutare Il filetto soddisfa facilmente i nostri bisogni fisiologici per gli elementi necessari, dona energia. E quanti piatti semplici e dietetici è possibile cucinare dal filetto di pollo, un'amata insalata Caesar vale qualcosa
Il taglio della frutta sulla tavola delle feste: foto, idee progettuali
L'aspetto del piatto gioca un ruolo non meno importante del suo gusto. Le persone creative, dopo aver mostrato un po 'di ingegno, creano vere opere d'arte culinaria da prodotti familiari. Niente può decorare una festa meglio dei bei tagli di frutta sulla tavola delle feste
Melone: indice glicemico, calorie, benefici per la salute
Il melone è un frutto dolce ed esteriormente attraente con uno speciale gusto delicato. Il rappresentante dell'Asia ha utili microelementi e vitamine. I saccaridi naturali sono facilmente assorbiti dall'organismo, quindi il suo contenuto calorico è basso. Ma il melone è controindicato per i diabetici, il suo indice glicemico è piuttosto alto. Un prodotto esotico maturo viene più spesso consumato fresco. Le varietà più popolari in Russia sono Kolkhoznitsa e Torpedo
Carboidrati complessi - prodotti. Elenco degli alimenti ricchi di carboidrati complessi
Si ritiene che per mantenersi in buona forma fisica sia meglio mangiare carboidrati non semplici, ma complessi. I prodotti, il cui elenco conterrà i nomi più familiari per te, possono essere trovati in qualsiasi negozio. Ma prima di creare un menu, devi considerare alcuni punti importanti
Come fare figure con pasta di sale?
Il processo di creazione di figurine con pasta di sale è noto da molto tempo e al momento non ha perso la sua popolarità. Il processo di scolpire i prodotti finiti è divertente, il che contribuisce allo sviluppo dell'immaginazione, del gusto artistico e delle capacità motorie nei bambini. Inoltre, grazie a una ricetta speciale, l'artigianato viene conservato a lungo e crea comfort in casa, ricordandoti i momenti felici. Più in dettaglio, considereremo il processo di creazione di figurine di pasta di sale con le nostre mani nel nostro articolo
Piatti nazionali tedeschi
La cucina nazionale tedesca è molto popolare in Europa. Per quanto riguarda il nostro paese, la maggior parte degli specialisti culinari preferisce cucinare cene primordialmente russe. Anche se alcune casalinghe cercano ancora di diversificare il loro menu e preparare piatti tedeschi. Su quali ingredienti includono nella loro composizione e quali caratteristiche hanno, lo diremo nell'articolo presentato
Cucina nazionale del Portogallo: caratteristiche, ricette tradizionali
La cucina portoghese colorata, originale e incredibilmente deliziosa renderà ogni vacanza meravigliosa. Dopo una dura giornata di lavoro con i piatti della tradizione, ci si può davvero rilassare, divertendosi ancora a lungo
Le migliori marche di maionese
L'organizzazione autonoma senza scopo di lucro "Russian System of Quality" (Roskachestvo) è un sistema di monitoraggio nazionale che conduce ricerche indipendenti sulla qualità delle merci presentate sugli scaffali dei negozi russi e assegna il "Marchio di qualità" ai migliori Prodotti russi. Questo articolo è dedicato alla considerazione di varie marche di maionese, in particolare quelle che hanno ottenuto il riconoscimento di molte migliaia di persone sul territorio della Federazione Russa
Cocco giovane: composizione, proprietà e usi culinari
Molte persone chiamano erroneamente noci di cocco. Si tratta infatti di drupe che crescono sulle palme. Per i residenti dei paesi caldi, tali frutti sono molto importanti. Sono usati per vari scopi. L'articolo tratta delle giovani noci di cocco e di altri tipi di questo frutto