Bulmeni: che cos'è? Descrizione e composizione

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I semilavorati sono entrati saldamente nelle nostre vite. Non ci vuole un talento culinario speciale per imparare a cucinare i piatti da loro. Oggi sugli scaffali dei negozi è apparso un nuovo prodotto: "Bulmeni". Di cosa si tratta, con cosa è consuetudine mangiare, così come la composizione e le recensioni dei consumatori, lo diremo in modo più dettagliato. Leggi l'articolo!

Bulmeni: cos'è?

Sappiamo cosa sono gli gnocchi fin dall'infanzia. Questo piatto è uno dei preferiti di molte famiglie. Carne macinata, nascosta in una torta di pasta, bollita in acqua salata: ecco tutto il segreto di questo prodotto. Ora puoi vedere "Bulmeni" nei negozi. Il produttore del piatto (paese) è la Russia. In cosa differiscono dai normali gnocchi? In re altà, quasi nulla. Questa è una specie di manovra di marketing. Tuttavia, c'è ancora una certa differenza tra loro.

Questo piatto deve il suo nome al fatto che il brodo di carne si forma all'interno di ogni “bulmeshka” durante il processo di cottura. Perché non perde durante la cottura? La risposta è semplice: l'impasto di questi gnocchi è molto denso, ma allo stesso tempo sottile. Non permette al liquido di defluire, facendolo bollire.dentro.

Quando inizierai a mangiarli, vedrai quanto sono succosi e sodi, ma allo stesso tempo non sono affatto duri.

Il produttore produce "Bulmeni" con carne di manzo e maiale. Per i buongustai c'è un'opzione speciale: con il burro. Secondo l'annuncio, è contenuto all'interno di ogni gnocco.

Questo prodotto è fabbricato secondo la tecnologia TU. Purtroppo non è della categoria più alta, ma della classe B. Ma questo non è poi così male: tali semilavorati devono contenere almeno il 70% di carne.

Gli gnocchi sono relativamente poco calorici: 252 kcal.

Composizione

Tutti gli ingredienti inclusi in questo prodotto sono elencati sulla confezione. Studiamoli per scoprire cosa sono i Bulmeni. La composizione è abbastanza decente:

• Farina. Sono felice che sia di prima qualità, il che significa che l'impasto sarà delizioso.
• Carne. Di norma, è manzo o maiale. Da loro si ricava la carne macinata, che è la base degli gnocchi.
• Acqua. Aggiunto alla farina per fare l'impasto.
• Carne di pollame. Sorprendentemente, la parte anteriore della confezione non dice nulla sul pollo che è incluso nella loro composizione.
• Soia. Si tratta di una proteina vegetale che viene spesso aggiunta per aumentare la massa della carne.
• Cipolla e pepe nero. Danno al piatto un sapore speciale.
• Uovo e latte. Rendono l'impasto morbido, ma allo stesso tempo lasciano che rimanga denso.

Ora è diventato chiaro di cosa è fatto Bulmeni. Qual è questo piatto? Concludiamo: in fondo sono ordinariRavioli. Con la differenza che contiene brodo di carne.

Parola dell'acquirente

Gnocchi economici con il nome allettante "Bulmeni" hanno ricevuto recensioni contrastanti. Quasi tutti hanno valutato positivamente il gusto. Il ripieno è davvero molto succoso e l'impasto è morbido. Quasi tutti erano interessati alla domanda su come apparisse il brodo all'interno degli gnocchi.

I clienti affermano che non c'è un segreto: ad ogni porzione di carne macinata viene aggiunto un pezzo di ghiaccio, che si scioglie quando viene riscaldato.

Altri sostengono che il brodo provenga dal maiale grasso. Ognuno di questi punti di vista ha il diritto di esistere.

Gli gnocchi cuociono velocemente: dopo aver fatto bollire l'acqua, mescolarli per cinque minuti. Questo è anche il loro indubbio vantaggio.

Tra i vantaggi si distingue anche il loro basso prezzo. In molte catene di negozi possono essere acquistati per soli 60 rubli per un pacchetto di poco più di quattrocento grammi.

Gli gnocchi sembrano piccoli e puliti. A differenza di molti altri, praticamente non cambiano durante la cottura e rimangono piccoli.

Alcuni consumatori affermano che il gusto della carne macinata in Bulmen non è proprio carnoso. Si ritiene che ciò si ottenga aggiungendo farina di soia alla loro composizione. Rende la carne macinata porosa, ariosa, che non dovrebbe trovarsi negli gnocchi di carne naturali.

L'olio dichiarato dal produttore nell'annuncio non è incluso nella loro composizione. Tuttavia, può essere aggiunto a un prodotto già preparato.

Risultato

Noiha studiato un moderno semilavorato chiamato "Bulmeni". Di cosa si tratta non è più un segreto. Riassumendo, siamo onesti, questi sono normali gnocchi che contengono del brodo all'interno. Secondo le recensioni dei clienti, sono abbastanza buoni, ma non privi di difetti. Mangiandoli con burro, panna acida o formaggio grattugiato, rimarrai sicuramente soddisfatto.