2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Non appena i rappresentanti di vari paesi non nominano gli avocado! Gli aztechi chiamavano il frutto "olio di bosco" per la sua consistenza delicata e oleosa, in India l'avocado era conosciuto come la "mucca dei poveri", poiché il suo contenuto calorico è il doppio di quello della carne magra, e gli inglesi soprannominarono il frutto della pianta "pera alligatore" perché dietro la sua scorza brufolosa verde scuro.
Un po' di salute
Qual è l'uso degli avocado, chiedi? Moltissimi. A causa del suo alto contenuto calorico, il frutto è molto popolare tra i vegetariani, poiché reintegra completamente l'energia necessaria nel corpo. Tuttavia, gli avocado sono considerati un prodotto dietetico. Mangiando un frutto al giorno, una persona riceve quasi una quantità giornaliera di vitamine e minerali essenziali.
L'acido folico (vitamina B9) si trova anche negli avocado. Sarà utile per le donne in gravidanza, perché la vitamina B9 previene la comparsa di patologie fetali, favorisce il corretto sviluppo del sistema nervoso esistema circolatorio del nascituro.
L'avocado aiuta a migliorare il funzionamento dell'apparato digerente, migliora la motilità intestinale ed è una profilassi contro la stitichezza. Il frutto aiuta a rimuovere il colesterolo in eccesso dal corpo e abbassa la glicemia, quindi si consiglia alle persone con diabete di mangiare avocado ogni giorno.
Un altro aspetto positivo degli avocado è il loro alto contenuto di ferro, calcio e magnesio. Le persone con problemi circolatori e bassi livelli di emoglobina possono reintegrare i loro livelli di ferro mangiando pasti di avocado.
Alla domanda "Avocado - cosa è utile?" puoi anche rispondere così: questo frutto inestimabile può proteggerti dalla formazione di tumori cancerosi, soprattutto nel cavo orale. Per gli anziani, gli avocado sono utili perché prevengono la perdita della vista a causa della luteina in esso contenuta.
Il segreto del salvadanaio della tua bellezza e giovinezza
Anche l'avocado è un prodotto abbastanza noto utilizzato per preservare la bellezza naturale della pelle e dei capelli. Questo frutto contiene oli preziosi che ringiovaniscono e donano elasticità alla pelle matura. Dopo aver appreso i benefici degli avocado e quante vitamine e minerali contengono, molte aziende cosmetiche hanno iniziato a produrre prodotti per la cura della pelle a base di questo frutto.
La biotina contenuta negli avocado favorisce la crescita dei capelli, la pulizia della pelle e la rigenerazione cellulare, utile per le donne che hanno a cuore la propria bellezza naturale. olio di avocado puoiusa in qualsiasi modo: idrata la pelle di viso, collo e mani, applicalo sui capelli, sulle unghie e rimarrai stupito dalla tua magica trasformazione in 2-3 settimane.
Avocado in cucina: sfumature e trucchi
Prima di cucinare piatti con avocado, devi sceglierlo correttamente. Non acquistare frutti troppo maturi con buccia scurita o screpolata. Se metti il dito sul frutto e l'ammaccatura non scompare, il frutto è troppo maturo. Se hai scelto dei frutti acerbi, allora devono essere avvolti in un sacchetto e messi da parte per 2-3 giorni, lasciandoli sdraiare a temperatura ambiente. I buoni frutti maturi tendono ad avere una buccia intera verde scuro, sono leggermente pressati con un dito e odorano di anice.
Sappiamo già quanto sia utile l'avocado, ora diamo un'occhiata a diversi modi per prepararlo. Di norma, gli avocado vengono utilizzati in cucina nella loro forma grezza, poiché dopo la cottura il frutto inizia ad avere un sapore amaro. Per evitare che la frutta si scurisca durante la cottura, puoi usarla all'ultimo momento o cospargerla di succo di limone (lime). Un piccolo segreto: se metti un seme di avocado nella purea, non si scurirà.
L'avocado es alta bene il gusto di piatti a base di pollo o gamberetti. Fondamentalmente, i frutti vengono utilizzati nelle insalate con un'ampia varietà di ingredienti. Il delicato e morbido sapore cremoso e nocciolato di questo fantastico frutto dona una piccantezza speciale ai piatti di mare. L'avocado viene utilizzato nella preparazione di piatti giapponesi: insalate o panini. Per soddisfare la tua fame, puoi semplicemente spalmare la polpa di un avocado su un croccantepane o biscotti - sarà molto gustoso!
Non dimenticare che sono possibili controindicazioni all'uso dell'avocado: intolleranze individuali, malattie acute della cistifellea o del fegato. Non mangiare i noccioli e la buccia del frutto, possono essere tossici.
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